Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Жүгөрүнүн курамында адамга керектүү витаминдер жана минералдар бар. Бул чоңдорго жана балдарга пайдалуу. Топтолгон токсиндерди организмден тазалоого, кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырууга, булчуң ткандарын чыңдоого жардам берет. Жүгөрүнүн жаңы тыгындары жайында жакшы, ал эми консерваланган жүгөрү суук мезгилди алмаштырат

Базардан же дүкөндөн эт тандоодо көпчүлүк анын кайсы категорияга же сортко таандык экендигин билишпейт. Берилген тамак-аш азыктарынын окшош мүнөздөмөлөрүн аныктоо үчүн белгилүү эрежелер бар. Нускамалар 1 кадам Эттин сырткы көрүнүшүнө көңүл буруңуз

Каши же жарма гарнир - пайдалуу тамак, керектүү витаминдердин жана татаал углеводдордун булагы. Ашканада жакшы үй кожойкелеринен дан азыктарынын бир нече түрүн көрө аласыз. Жана алардын пайдасын жана даамын сактап калуу үчүн, алардан зыянкечтер башталбашы керек, дан эгиндери туура сакталууга тийиш

Консерваланган азык - бул үй шартында тамак жасоонун компоненттеринин бири. Оруп-жыюу маалында көптөгөн үй кожойкелери табигый белектердин көптөгөн идиштерин тоголотушат. Даярдоо технологиясына ылайык, кыш мезгилинде бул бланктар тамак бышырууда мыкты жардам жана витаминдердин кошумча булагы болуп кызмат кылат

Уй эти өтө эле катаал эт. Жумшак, ширелүү жана бүткөндөн кийин чайналышы оңой болушу үчүн, аны көпкө чейин бышыруу керек. Бирок убакыт тар болуп жатсачы? Уй этин демейдегиден тез бышыруунун жолдору бар. Ал зарыл - уй эти; - 1-2 чоң пияз

Баардык эле үй кожойкелери уй этинен жасалган тамактарды жасоону колго алышпайт. Аны ширелүү жана жумшак кылуу, мисалы, чочконун эти же торпокко караганда кыйыныраак. Бирок бир нече жөнөкөй кулинардык сырларды билүү мүмкүн. Мисалы, жакшы тандалган маринад уй этин жумшартууга жардам берет

Сүт жок блинчиктер даамы жумшак, калориясы төмөн жана диета менюсу үчүн ылайыктуу. Ун организмди клетчатка менен, ал эми жумуртка - организмдин микрофлорасына жана тамак сиңирүү тутумунун иштешине оң таасирин тийгизүүчү витаминдер, майлар жана белоктор менен камсыз кылат

Жай - эс алуу, жыргал жана жыргал мезгили. Ал эми ушул мезгилде сиз өзгөчө тамакты каалайсыз - даамдуу, дээрлик майрамдык. Эгерде жаратылыштагы кебаб кызыксыз көрүнсө, анда эттен жаңы бир нерсе бышыруу керек. Булар көпчүлүк "ресторан"

Блинчик - бул салттуу орус тамак-ашы. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Кадимкидей эмес, минералдык суу менен куймак жасаганга аракет кылыңыз, алар ийкемдүү жана назик болуп чыгат. Минералдык суу менен куймакты кантип бышыруу керек Куймак жасоо үчүн 500 мл минералдык суу, 1 стакан ун, 2 аш кашык өсүмдүк майы, 3 жумуртка, 2 чай кашык шекер, бир чымчым туз алыңыз

Уй эти - бул абдан даамдуу эт, бирок жакшы даярдалбаса, жумшак стейктин ордуна, резина тамандын бир бөлүгүн оңой эле алууга болот. Ал эми казандагы уйдун эти ар кандай эт алып жиберсеңиз да, оозуңузда эрийт экен. Нускамалар 1 кадам Керамикалык идиштин ордуна чоюн казанды же капкагы бар калың дубал идишти колдонсо болот

Уйдун эти, башка эттер сыяктуу эле, аш болумдуу жана темирге бай. Ал денени тез арада каныктырат. Жөнөкөй эрежелерге баш ийип, даамдуу, ширелүү жана назик уй этин оңой эле бышырсаңыз болот. Нускамалар 1 кадам Маринадды колдонуңуз

Дүкөндөн жумуртка сатып алып, муздаткычка салып, унутуп калдык. Ушундай боло берет. Албетте, алардын кайсы күнү жаткандыгын эстөөгө аракет кылсаңыз болот, бирок жумурткалардын тамак ичүүгө ылайыктуулугун аныктоонун жөнөкөй жолдору бар. Баардыгы жөнөкөй жана эс тутумду күчөтүүнүн кажети жок

Жай мезгилинде бардыгы айылга чыгышат. Кимдир бирөө чөпкө жатып алып, эч нерсе жасабаганды жакшы көрөт, ал эми башкалар жигердүү эс алууну туура көрөт. Бирок, кимдир бирөө кандай эс алса дагы, ар бир адам жаңы эс алууда барбекю жегенди жакшы көрөт

Эгерде үйүңүздө чоң тоңдургуч бар болсо, анда келечектеги колдонуу үчүн кайсы азыктарды тоңдуруп алса болорун жана аларды канчага сактоо керектигин аныктап, үй-бүлөлүк бюджетиңизди кыйла үнөмдөсөңүз болот. Кандай тамактарды тоңдурса болот Продукциялардын курамына жана түрүнө чектөөлөр жок

Бөдөнөнүн жумурткаларын пайдалуу жана аш болумдуу заттардын кампасы деп атоого болот, алар иммундук балансты калыбына келтирүүгө жардам берген баалуу диетикалык продукт. Тооктун жумурткасына салыштырмалуу бөдөнөнүн жумурткасынын бир граммында витаминдер жана минералдар алда канча көп

Бала кезинен бери жакшы көргөн абдан даамдуу жана оозду сугарган кулинардык азык - бул ширелер. Назик быштактын толтурулушунан улам, азыктар ширелүү болуп чыгат, ал үчүн алар өз аталыштарын алышкан. Тамак-аштын рецеби, ошондой эле тамак бышыруу процесси жөнөкөй

Жумуртканын даяр экендигин аныктоо үчүн, суу кайнатылгандан бери канча убакыт өткөнүн унутпаңыз. Ошондой эле жумуртканы тегиз жерге айланта аласыз. Же болбосо, тиш чукугуч менен кабыкты тешип көрүңүз. Ал зарыл - калың жип; - эки ийкемдүү тилке

Тооктун жумурткасы узак убакытка сактоого ылайыксыз. Чел кабыктын тешикчелери бар, алар аркылуу суу бууланат, натыйжада жумуртканын ичинде коркуу деп аталган аба толуп, боштук пайда болот. Коркуу канчалык чоң болсо, жумуртка ошончолук эскирет

Бул жерде жок болсо дагы, этти эң сүйгөндөргө жагымдуу өтө жеңил, даамдуу жана назик салат. Ал зарыл - 1 чоң пияз - 2 жумуртка - 1 чоң кычкыл алма - 100г жарым катуу сыр - каймак 15-20% - майонез Нускамалар 1 кадам Француз салатын салат идишке кабат-кабат кылып салыңыз

Эгерде сиз түшкү тамак үчүн даамдуу жана кызыл тоок бышыргыңыз келсе, анда ушул рецепти колдонуңуз. Сизге кымбат ингредиенттердин кереги жок, болгону канаттуулардын тулкусу, туз жана сарымсактын бир-эки тиштери керек. Эң жакшы жери - тоок ар дайым даамдуу жана назик болуп чыгат, аны бузуу мүмкүн эмес

Даамдуу жана пайдалуу жасмыктан жасалган тамак дасторконуңузду кооздоп, көңүлүңүздү көтөрөт. Бул назик тамакты даярдоо үчүн эң аз убакыт жана ингредиенттер талап кылынат. Ал зарыл -1 аш кашык. жасмык; -1 пияз; -1 сабиз; -2 ст

Бүгүнкү күндө куймакты кантип жасоо боюнча көптөгөн рецепттер бар. Блинчиктерге эң популярдуу бул фарш. Алар ошол эле учурда канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат. Эми бул тамакты кантип бышырууну үйрөнөлү. Ал зарыл чочконун эти жана уйдун эти - 400 г

Дария Донцованын китептери чыккандан кийин тузга бышырылган тооктун рецеби өзгөчө популярдуулукка жеткен. Жазуучу аны детективдеринин биринде эскерип, атактуу "Жалкоо тамак букчасына" кирген. Ал зарыл тоок; бир таңгак туз

Требуха (жандыктардын уузы) ичеги-карынга тиешелүү. Анын курамында В тобундагы витаминдер, пантотен кислотасы жана темир бар. Ошондуктан трип медициналык тамактануу үчүн ушунчалык пайдалуу. Андан даамдуу котлеттерди жасап, шорпо бышырып, кууруп, бышырып алсаңыз болот

Даяр кабандын эти даамдуу, назик, жагымдуу жыпар жыттуу жана сапаты жагынан чочконун этинен кем эмес. Ар кандай гарнирлер, жашылча-жемиштер менен жакшы айкалышат. Абдан жыпар жыттанат! Бирок ал туура даярдалса гана. Жагымсыз жытты кантип кетирсе болот Этти 1-2% уксустун эритмесине 2-4 саатка чылап, же кесек өтө чоң болсо, жытты кетире аласыз

Ачыткы камырын даярдоо узак жана түйшүктүү процесс - биринчи камыр жууруудан баштап, биринин артынан экинчиси акыркы формага чейин. Бирок, процессти токтотуп коюуга боло турган бир нече пункт бар, ошондой эле ачыткы камырын кандай жол менен сактоого болот, аны токтотууга аргасыз болгон этапка жараша

Сүттүн пайдасы жөнүндө биз кичинекей кезибизден эле угабыз. Ал бөбөктөр үчүн дан азыктарын, сүт азыктарын жана какао даярдоодо колдонулат. Жана өмүр бою көпчүлүк адамдар сүт жана сүт азыктарын күн сайын колдонушат. Демек, мунун бардыгы сапаттуу жана коопсуз болушу өтө маанилүү

Заманбап тамак-аш өнөр жайы заманбап үй кожойкесинин жашоосун жеңилдетүү үчүн көп күч-аракет жумшайт. Дүкөндө сатылып алынган даяр продукциянын сапатына бардыгы эле ишене бербейт, бирок бул өз колу менен жасалган жарым фабрикаттардан баш тартууга себеп эмес

Балык - бул айланадагы эң пайдалуу жана пайдалуу тамактардын бири. Тилекке каршы, балыктын бир өзгөчөлүгү бар - тамакты бышырып бүткөндөн кийин ашканада көпкө чейин сакталып туруучу кескин мүнөздүү жыт. Ошондой эле балыктар муздаткычта, идиштерде же кесүүчү тактада жагымсыз жытты кетириши мүмкүн

Шампиньон - бул козу карындын ийгиликтүү өстүрүлгөн бир нече түрүнүн бири. Көпчүлүк учурда, бул алардын жөнөкөйлүгүнө жана коопсуздугуна байланыштуу болгон. Шампиньонду уулануудан коркпой чийки түрдө жесе болот. Бирок ага чейин тазалоо керек

Малинанын жагымдуу даамы жана назик жыты бар. Ошол эле учурда, бул мөмө-табигый дары - бул суук тийүүнү жеңүүгө жардам берет. Малинанын назик түзүлүшү жууп, иштетүүгө кылдат мамилени талап кылат. Ал зарыл - colander; - жемиштерди жууганга арналган электен

Бал сатып алууда, бир нече адам чыныгы продуктту жөн эле сатып алдымбы деп ойлошот. Тилекке каршы, алдамчылык фактылары көбөйүп жатат, анткени лабораториялык анализсиз жасалма нерсени табуу кыйын. Чыныгы өнүмдү кантип таанууга аракет кыласыз?

Балыктарды тазалоо сыяктуу жагымсыз жана оор процесс көпчүлүк үй кожойкелерине жакпайт. Кантсе да, бул процедура көп убакытты талап кыларын жана чыдамдуулукту талап кылаарын, айрыкча, шортанды тазалаш керек болсо, бардыгыбыз билебиз. Кантсе да, анын кичинекей жана катуу таразалары бар

Сүт ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Жаныбарлар аларды күчүктөрүнө багышат, ал эми адамдар сүттүн негизинде көптөгөн тамактарды, анын ичинде десерттер менен ачытылган сүт азыктарын даярдашат. Сүт бардык аял сүт эмүүчүлөрдүн сүт бездери тарабынан өндүрүлөт

Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн, көптөгөн үй кожойкелери сатылып алынган камырды колдонушат. Көбүнчө мындай камыр тоңдурулган түрдө кездешет. Кантип аны туура эритүү керек? Ал зарыл - тоңдурулган ачыткы камыры Нускамалар 1 кадам Камырды муздаткыч бөлүгүндө эритип көрүңүз

Малинанын пайдалуу касиеттери илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Ал медицинада, косметологияда, тамак бышырууда жана … колдонулат. Мунун бардыгы бул мөмө-жемиш витаминдер менен минералдардын чыныгы кампасы экендигинен улам келип чыккан

Бал өзүнүн пайдалуу касиеттери жана адам организмине пайдалуу таасири менен белгилүү. Аны көп жешет, бирок кант менен капталган болот. Муну оңдоп, өз алдынча балды баштапкы абалына келтирүү мүмкүн. Нускамалар 1 кадам Балды суу мончосунда эриңиз

Флорен, башка деңиз балыктары сыяктуу эле, йодго бай. Тамактанганга ыңгайлуу: сөөктөр ак эттен оңой бөлүнөт. Көбүнчө, камбала шорпо үчүн негиз катары алынат, ошондой эле куурулган жана бышырылган. Бирок, адегенде балыкты туура тазалоо керек:

Эгерде сиздин колуңузга кесилбеген стерлет түшүп калса, анда өзүңүздү абдан бактылуумун деп эсептеңиз. Бардык бөлүктөрү, атүгүл желекчелери жана куйругу тамак жасоого колдонсо болот. Анын даамы сонун жана деликатес. Стерлеттерди союу анчалык деле кыйын эмес, бирок бир нече маанилүү жагдайларды эске алуу керек

Карагай жаңгактары - көпчүлүк тарабынан пайдалуу жана сүйүктүү деликатес. Баары аларды ушинтип айтууга көнгөнүнө карабастан, "жаңгак" жаңгак эмес, бал карагайдын карагайынын үрөнү, мисалы, Сибирь кедр карагайы. Карагай жаңгактарынын пайдасы чоң:

Майрамдык дасторконго ушундай ынталуулук менен даярдаган этиңиз катуу жана даамсыз болуп чыккан учурлар болду беле? Балким, ар бир кожойке ушул нерседен өткөн чыгар. Жыпар жыттуу, даамга жагымдуу, бирок эң негизгиси - оозго эрий турган өз ыкмасын издешти

Бардык өнүмдөрдүн белгилүү бир жарактуулук мөөнөтү, анын ичинде эт дагы бар. Эгер этте бир аз жагымсыз жыт чыга баштаса, анда аны бир нече жол менен алып салууга аракет кылсаңыз болот. Бирок, жыт жетиштүү деңгээлде курч жана күчтүү болсо, аны ыргытып жиберип, өкүнбөңүз, антпесе ден-соолугуңузга кесепети чоң болушу мүмкүн

Даамдуу кургатылган алмурут суук мезгилде өткөн жайдын эсиңизге салат. Алардын жардамы менен үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүн кубандырган даамдуу компотторду бышырсаңыз болот. Алмуруттун даярдалышы жөнүндө алдын ала кам көрүшүңүз керек, айрыкча кургатуу процесси өзү жетиштүү

Шиш кебабын ар кандай азыктардан - козу, чочконун эти, уйдун эти, тоок эти, ал тургай кээде балыктардан жасаса болот. Бирок, бышыруу үчүн кандай гана продукцияны тандабаңыз, эт же балык целлюлозасы алгач кесилип, андан кийин гана бышырыла баштайт

Каймак - бул кальцийге, А, В, Е витаминдерине, лецитинге, ошондой эле ичеги-карындын ишин жакшырткан сүт кислотасы бактерияларына бай, байыркы орус тамагы. Үйдө жасалган каймак үлпүлдөк жана жумшак. Бирок анын дүкөнүнүн параметрлери түпнускага окшош эмес

Тоңдурулган тоок этин даярдоодон мурун, аны сөзсүз эритиңиз. Кантип бүт тоокту эритүү эттин даамына жана назиктигине таасир этет. Тоок этин тез эритүү даамдын жоголушуна жана ал тургай бузулушуна алып келиши мүмкүн. Нускамалар 1 кадам Убактыңыз жетиштүү болсо, тоокту табигый жол менен эритиңиз

Сүт козу карыны сүттү айранга айландырат, бирок алынган айран пайдалуу касиетке ээ. Ал көптөгөн ооруларды дарылайт, ошондой эле профилактикалык касиетке ээ. Бирок ден-соолукка пайдалуу айранды узагыраак алуу үчүн, сүт козу карыныңыз туура сакталышы керек

Сапатсыз эт менен ууланган учурлар көп катталууда. Буга жол бербөө үчүн тез бузулуучу азыктарды сатып алууда этият болуңуз жана продукт жөнүндө ойлонуудан тартынбаңыз. Жаңы продуктту аныктоо өтө жөнөкөй, ал бузулган түстөн, түсү, жыты жана тыгыздыгы менен айырмаланат

Европалыктар үчүн орду толгус буюмдар ушунчалык көп эмес. Алардын арасында негизги орундардын бирин кадимки картошка ээлейт. Бүгүнкү күндө ал жок биздин ата-бабаларыбыз кандай элестетүү кыйын. Бирок. Картошка - бул жөнөкөй жана өтө татаал майрамдык тамактардын ажырагыс бөлүгү

Оруп-жыюу мезгилинде жана аны кышка жыйноодо, ар бир ээси жашылчаларды эң узак мөөнөткө чейин кантип сактап калуу, анын ичинде кышында пиязды кантип сактоо керектиги жөнүндө ойлонот. Эгерде сиз бир нече жөнөкөй кеңештерди кармансаңыз, анда жаздын аягына чейин ушул орду толгус өнүмдүн пайдалуу сапаттарынан ырахат ала аласыз

Көпөлөктөр - көбүнчө ийне жалбырактуу токойлордо өсүп, күнөстүү жана жакшы жылынган жерлерди жакшы көргөн козу карындар. Бул козу карындарды кайнатууда алардын айрым өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек. Ал зарыл - boletus; - суу

Капуста ден-соолукка пайдалуу азык. Анын курамында адамдын кадимки жашоосу үчүн зарыл болгон витаминдердин бардык топтому бар (В1, В2, В3, В6, К, С витаминдери, провитамин А, анти-жара U витамини). Аны жаңы да, бышырылган, бышырылган жана куурулган да керектешет

Жашоодо бардык нерсе болушу мүмкүн. Ошондой эле, жаңы этти бир нече күн бою колуңузда муздаткыч жок туруп сактоо керек болуп калышы мүмкүн, мисалы, ташуу учурунда. Нускамалар 1 кадам Эгерде сизде салкын сумка болсо, анда ал жаңы, тоңуп калган этти бир нече күн сактоого оңой жардам берет

Кара икраны бекире, белуга, стелла бекире жана стерлет икра деп аташат. Ар кандай икралар сыяктуу эле, кара түстөр да балыктын курамындагы азык заттардын топтолушу. Тарыхка таянсак, Россияда икраны өндүрүү борборлору Волга жана Каспий деңизинин бассейндери

Козу карындар - өзүнчө түр катары бөлүнүп чыккан өзгөчө организм. Козу карындар ден-соолукка пайдалуу азык. Аларда көптөгөн аминокислоталар, белоктор, антиоксиданттар жана ошондой эле көп сандагы витаминдер бар. Мындан тышкары, алардын бардык пайдалуу касиеттери узак мөөнөткө чейин термикалык дарылоодо жана кургатууда да сакталуу мүмкүнчүлүгүнө ээ

Кытырак күрөң кабыгы бар алтын сазан. Абдан даамдуу! Бирок кээ бир үй кожойкелери балык бышырууну жактырышпайт, анткени аны тазалоо керек. Жана бул ыңгайсыз - тайгалак балыктар колунан тайгаланып, тараза колго жана бетке жабышып калат. Бирок тапшырманы бир топ жеңилдеткен бир нече ыкмалар бар

Эгерде сиз кургатылган балыкты аябай жакшы көрсөңүз жана аны сатып алууда анын санын эсептебесеңиз, же андан да жакшы болсо, анда сизге жөн эле мамиле кылышса, «Кантип сактоо керек?» Деген суроо туулат. Балыктар, анын ичинде кургатылган балыктар, тез бузулуп кетүүчү продукт

Цуккини, көптөгөн жашылчалардай эле, ар тараптуу продукт. Аны чийки, кайнатылган, куурулган тамак менен жесе болот, аны менен бирге пирог, кекс жана тортто бышырса болот. Булар анын кулинардык иштетүүнүн бардык жолдору эмес. Албетте, цуккининин мол түшүмүн колуңузга алганда, аны мүмкүн болушунча көпкө сактоону каалайсыз

Православдык орозонун салты тамак-ашты ченемсиз колдонууну жана эт эмес азыктардан баш тартууну белгилейт - жаныбарлардан алынган азыктар (эт, сүт, жумуртка ж.б.). Бир караганда, арык меню өтө эле чектелүү, бирок чындыгында даамдуу тамактарды жасай турган көптөгөн уруксат берилген азыктар бар

Шеридандар - алкоголдук ичимдиктердин эң адаттан тыш бири. Ирландиялыктар бул эки түстүү ликерди өздөрүнүн сыймыгы деп эсептешет. Ал оригинал эки бөлүмдүү бөтөлкөгө куюлган, анын бир бөлүгүндө кофе-шоколад ликери бар, экинчисинде - ванилин-каймак

Балык өтө кылдат түзүлүшкө ээ жана эритүү үчүн аяр мамиле жасоону талап кылат. Тоңдурулган балыктардын өлүктөрүн эритүү үчүн эң жакшы жер - муздаткычтын төмөнкү текчеси. Бул процесс орто эсеп менен 5-6 саатка созулат. Эгер күтүүгө убактыңыз жок болсо, анда эритүүнү тездетүүгө болот

Консерваланган тамакты ачуунун эң ыңгайлуу жолу - банканы ачкычты колдонуу. Учурда мындай бычактардын түрлөрү көп. Алардын ичинен эң ыңгайлуусу электр, ал банканы бир нече секунданын ичинде ачат. Ошондой эле дөңгөлөктүү бычактар жана биздин ар бирибиздин үйүбүздө болгон кадимки советтик ачкычтар бар

Балык бышыруунун миңден ашуун рецеби бар. Алардын айрымдары: "филелерди сыйрып, бөлүп алыңыз" деген сөздөр менен башталат. Ушул этапта балыкты бышырууга болгон каалооңуз жоголбошу үчүн, аны биринчи жолу иштетүүнү үйрөнүңүз. Ал зарыл кесүүчү такта

Ден-соолукка пайдалуу фета сырында көп өлчөмдөгү белок жана туз бар. Күнүнө бул азыктын 100 граммы организмдин кальцийге болгон күнүмдүк муктаждыгын камсыз кылат. Сырды ченемсиз жеп, кылдаттык менен сактоо керек. Ал зарыл - туздуу суу

Catfish - бул өтө эле коркунучтуу көрүнүшкө ээ бөтөнчө балык. Бул балыктын денесинин узундугу беш метрге чейин, ал эми салмагы үч жүз килограммга чейин жетет, узун муруту бар ири баш таң калыштуу. Салмагы жыйырма килограммга чейинки жаш адамдардын этин жеш сунушталат, анткени ири сомдуктардын эти жагымсыз даамга жана ылайдын жытына ээ

Форель - аш болумдуу жана даам сапаттарына ээ баалуу балык. Андан көптөгөн тамактар даярдалат, туздалат жана туздалат. Бирок форелден ар кандай тамакты даярдоо аны тазалоо баскычысыз бүтпөйт. Балыкты тазалоо, анын жегенге жараксыз бөлүктөрүн алып салуудан турат

Ашпозчулар, косметологдор жана трихологдор кокос майы тамак бышыруу, териге жана чачка кам көрүү үчүн алмаштырылгыс курал деп ишендиришет. Бирок бул өнүмдү өнөр жайлык масштабда сатып алуу же сатып алуу максатка ылайыксыз, анткени май ар кандай продукт сыяктуу эле начарлайт

Айрым үй кожойкелери тамак бышырууга убакытты үнөмдөө максатында дүкөндөн көбүнчө тоңуп калган камырды сатып алышат. Ошондуктан, аны кантип эритүүнү туура жана тез билүү керек. Нускамалар 1 кадам Камырды эритүүнүн бир жолу - муздаткычтын төмөнкү текчесине коюу

Камырдан жасалган азыктарды бардыгы жакшы көрүшөт. Андан пирожныйлар жана ар кандай пирогдор, даамдуу үлпүлдөгөн булочка жана булочка, пицца, токочтор жана манты жасалат. Дээрлик бардык азыктарга камыр керектүү өлчөмдө жана калыңдыкта жайылат

Жумурткаларды сарыга жана акка бөлүүнү талап кылган көптөгөн рецепттер бар. Тандалган тамактын ичинде бир нерсе болушу шарт эмес, адегенде сарысын, андан кийин гана камчы актарын киргизүү керек. Же сарыгына күкүм болгон кыска камыр камыр жуурулуп, дээрлик бышкан торт аба безеги менен жабылат

Даамдуу этти бышыруунун сыры рецептте гана эмес, аны алдын-ала иштетүү техникасында да бар. Кээде чындыгында биз каалагандай жумшак болбой калат. Кырдаалды тамак бышырардан мурун аны уруп-сабап сактап калса болот. Эң жогорку сапаттагы эт дагы мунун пайдасын көрөт

Этти жумшак жана ширелүү бышыруу өзүнчө бир чеберчилик, айрыкча уйдун этине келгенде. Албетте, сиз негизги эрежелерди жетекчиликке алсаңыз болот: сатылып алынган эттин сапатынан күмөн санасаңыз, аны бышырып же духовкага бышыруу жакшы. Бирок, мүмкүнчүлүктү пайдаланып, мындай этти кууруп алсаңыз болот

Төө буурчак - лобио, шорпо, соус жана салаттар даярдалган эң сонун азык. Айрым рецепттерде консерваланган төө буурчактын кошулушу талап кылынат, бирок көбүнчө кургатылган төө буурчак, аны бышырардан мурун жакшы чылап коюу керек. Төө буурчакты сиңдирүүнүн үч жолу бар:

Осетр - ар кандай кулинардык жыргалга ылайыктуу сонун продукт. Куурулган, бышырылган, бышырылган, толтурулган, туздалган болот … Бирок алгач балыкты кесиш керек. Ал зарыл - осетр балыгы; - кесүүчү тактай; - бычак. Нускамалар 1 кадам Тоңдургучта сакталган балыктарды эриңиз

Жапон ашканасы, негизинен, суши сыяктуу татаал тамактын аркасында дүйнө жүзү боюнча көрүүчүлөрдүн популярдуулугун арттырды. Бул тамак биздин мекендештерге ушунчалык жагымдуу болгондуктан, дээрлик ар бир үй кожойкеси аны үйдө бышырууга аракет кылат

Ашкабак - бул ашказан ширесиндеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштырууга жардам берген баалуу продукт. Мындан тышкары, бул жашылчанын курамындагы пектин холестерол көлөмүн төмөндөтүп, организмден чыгарууга жардам берет. Ашкабакта глюкоза, кальций, калий, цинк, фтор жана ар кандай микроэлементтер бар

Көптөгөн адамдар туздалган балыктын даамын жактырышат, бирок көйгөй, аны сатып алууда туздуу балыктын даражасын болжолдоо мүмкүн эмес. Кээде өтө туздуу балыктар жараксыз болуп калгандай сезилет. Абалды жөнгө салуунун бир нече жолу бар. Ал зарыл - бош идиш

Шарап майрамдык дасторконго мыкты кошумча гана болбостон, аз гана өлчөмдө организмге пайдалуу. Табигый шарап гана пайдалуу. Порошоктон жасалган суусундук пайдалуу гана эмес, ден-соолугуңузга зыян келтириши мүмкүн. Табигый шарапты жасалма менен так айырмалап, тажрыйбалуу дегустрация гана бере алат

Биздин өлкөдө жаңгак фундукка же фундукка караганда дээрлик популярдуу, бирок ал биздин аймакта өскөн фундук болсо, ал эми жаңгактын мекени Иран, Орто Азия, Афганистан жана Кавказ. Бирок, даамдуу жана аш болумдуу данектер, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу касиеттери жаңгакты көптөргө белгилүү даамга айландырып, көптөгөн тамактар менен токочтордун салттуу компонентине айландырды

Бардык өнүмдөрдүн белгилүү бир сактоо мөөнөтү бар, ал эми эт азыктары да четте калбайт. Эттен жагымсыз жыт чыга баштаса, аны оңдоонун бир нече жолу бар. Бирок, ал өтө күчтүү жана катаал жыттанса, аны дароо ыргытып таштаңыз, антпесе кесепети өтө жагымсыз болушу мүмкүн

Жакшынакай жасалгаланган батир ар дайым таза аба, жагымсыз жыттан алыс. Бирок кээде үй кожойкелери тамак бышырууда идиштерди күйгүзүү көйгөйүнө туш болушат, айрыкча күйгөн эттин жыпар жытын кетирүү кыйынга турат. Бул кырдаалды төмөнкү жолдор менен чечүүгө болот

Козу карынсыз элестетүү кыйын болгон бир катар популярдуу тамактар бар. Бул козу карын пирогдору, козу карындары бар эт, жюлен, көптөгөн салаттар жана ушул сыяктуулар. Адатта, бул кулинардык даамдардын көпчүлүгүндө каалаган супермаркеттен сатып алуу оңой болгон коммерциялык өстүрүлгөн козу карындар колдонулат

Чийки ышталган колбаса - бул илгертен бери келе жаткан өнүм. Буга чейин Байыркы Римде ышталган колбасалар дасторконго коюлган, орто кылымдагы Европада колбасалар ышталган жана бул продукцияны Германияда Улуу Петр мезгилинде немистер алып келишкен

Имбирдин тамыры - бул татымал гана эмес, илгертен бери колдонулуп келген каражат. Имбир кандагы холестеролду жана кан басымын натыйжалуу түшүрөт. Организмди токсиндерден тазалап, тамак сиңирүүнү жандандырат. Мындан тышкары, имбирдин тамыры сезгенүүгө каршы жана шишикке каршы касиетке ээ, андыктан рактын алдын алуу үчүн натыйжалуу

Пиязды себүүнүн маанилүү факторлорунун бири алардын туура сакталышы. Пияз топтомдору мыкты тамыр системасына ээ, бул кургакчыл аба ырайында да мол жана мол түшүм алууну камсыз кылат. Нускамалар 1 кадам Пияздын топтомдору августтун аягында чокулары саргайганда жыйналат

Жакшы шарап - майрамдык дасторкондун алмаштыргыс элементи. Ак шарап - балык үчүн, кызыл - эт үчүн, өзгөчө учурларда шампан … Бирок стакандагы кудайдын суусундугунун ордуна күмөндүү сапаттагы суюктук бар болсо, бул кандай гана жаман көрүнүш. Чыныгы шарапты жасалма менен айырмалоо үчүн бир нече жөнөкөй эрежелерди билүү керек

Күрүчтөн баштапкы тамактарга гарнирлерди, күкүм жана коюу сүттүн боткосу, пудингдер, кастрюльдер жана палоо даярдалат. Ал адам денесине кемчиликсиз сиңет. Анын курамында крахмал, белок, витаминдер, минералдар жана клетчатка бар. Күрүчтөн жасалган тамакты даамдуу жана күкүмдүү кылуу үчүн, аны бышырууга туура даярдаш керек

Кээде помидордун кооз куюлган мөмөлөрү терең шакекти же радиалдык "тырыктарды" бузат - өсүп кеткен жаракалар. Бул мөмөнүн даамына таасир этпейт, бирок багбандын маанайын бир топ бузат. Жарыктардын пайда болушу бадалдын өнүгүшүнүн алгачкы мезгилинде абанын жана топурактын нымдуулугунун жана температурасынын кескин өзгөрүүсүн шарттайт

Тоңдурулган жашыл буурчакты жыл бою сатууга болот, бирок мезгилдин ичинде, июнь айынын башынан августтун ортосуна чейин, жаңы, таттуу жана назик жаш буурчак менен тамактанууга убакыт бөлгөн жакшы. Ал иш жүзүндө тамак жасоону талап кылбайт жана андан көптөгөн тамактар бар

Эң даамдуу торттордун же жылуу нандын таасири алардын көрүнүшүн бузушу мүмкүн. Кожойкенин үрөй учурган түшү - жаңы бышырылган кекс же печеньенин жарылган кабыгы. Бирок белгилей кетүүчү нерсе, бышырылган бышырылган азыктар дайыма эле жаман боло бербейт, мисалы, кыска камыр жарылып, майдаланып кетиши керек, антпесе бышырылбайт

Кулпунай жайдын башталышында дасторкондо биринчи орун алган мөмөлөрдүн бири. Ширелүү жана жыпар жыттуу, ал узак кыш-жаз мезгилинде чарчап-чаалыгып, организмге керектүү витаминдерге жана минералдарга бай. Бул жандуу мөмөлөрдөн ырахат алуудан мурун аларды жакшылап жууп салыңыз

Херринг - Россияда сүйүктүү муздак тамак. Айрыкча ысык кайнатылган картошка менен жакшы. Жана кайсы гана майрамда болбосун, бул балык дайыма жардамга келет. Алар алсыз жана күчтүү тузду, ачуу маринадда, челекте жана консерваланганда жакшы көрүшөт

Заманбап дүкөндөрдүн эсептегичтерине кандай жемиштер алынып келинбейт. Бир гана кыйынчылык - биздин кеңдиктерде өскөн мөмө-жемиштер же узак мөөнөткө сакталып турган мөмөлөр, мисалы, апельсиндер гана бышып жетилген. Калгандарын жашыл бадалдардан жана бак-дарактардан арылтып, бышып жетилүү керек

Кызылча негизги витамин камтыган жашылчалардын бири. Адам организмдин толук кандуу иштеши үчүн керек болгон заттарга бай. Кызылча пайдалуу сапаттарын жоготпошу үчүн, аны кантип туура сактоону билүү керек. Нускамалар 1 кадам Кызылчаны узак убакытка чейин сактап калуу үчүн, аны туура даярдаш керек

Сулугуни - үйдө жасалган даамдуу туздуу грузин сыры. Бул сырды үй шартында оңой эле жасаса болот. Аны даярдоо үчүн майлуу уй, эчки, кой же буйвол сүтү колдонулат. Тандалган сүткө жараша сырдын түсү актан ачык сарыга чейин. Suluguni орточо туздуу ачытылган сүттүн даамы жана жыты бар

Тоңдурулган жашылчалардын катарында ар дайым тоңдурулган түстүү капуста сатыкка коюлат. Адамдар аны даярдуулук менен сатып алышат, бирок бул капуста сезондо базарларда көп сатылып жатканда мындай запастарды өздөрү жасоо кыйынга турбайт. Ал зарыл Гүлдүү капуста, Брюссель бүчүрлөрү же колраби

Уксус - бул табигый консервант жана тамак-аш кислотасы. Бул буюмдун үй чарбасында кеңири колдонулушун түшүндүрөт. Шарап сиркеси консервациялоо үчүн гана колдонулбастан, препараттын же идиштин даамын жакшырта алат. Ал зарыл - жаңы чөптөр, имбирь, лимон кабыгы, кызыл калемпир

Шортан - бул абдан даамдуу балык, бирок анын эти кургак болгондуктан, эң сонун тамак - толтурулган шортан бар. Бул рецептте шортан эти ширелүү болуу үчүн башка ингредиенттер менен аралаштырылган. Бирок бул тамакты даярдоо үчүн шортан терисин эч кандай зыян келтирбестен эттен бөлүп алуу керек

Салат башка жашылчаларга караганда начар сакталат. Анын жалбырактары жумшак, нымдуулукту оңой жоготот жана чирийт. Идеалдуу сактоо варианты табигый чөйрөгө жакын шарттарды камсыз кылуу, б.а. тамырдын толук азыктануусу, жетиштүү нымдуулук, орточо же төмөн температура

Эреже боюнча, заманбап дүкөндөрдө фундуктар буга чейин кабыгынан тазаланып сатылып, ал тургай куурулган. Бирок бул жаңгактар кээде "жапайы" кесиптештерине караганда бир топ кымбатыраак. Чындыгында, бул өнүмдү үнөмдөө жана өз алдынча сапаттуу иштетилген фундуктарды даярдоо таптакыр кыйын эмес

Капуста ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жашылча. Аны салаттарда жана бышырылган тамактарда, ошондой эле фарштын капустасы үчүн негиз катары колдонсо болот - жөн гана толтурулган капустанын жалбырагына ороп. Нускамалар 1 кадам Капустанын жаңы башынан жалбырактарды кесүү оңой эмес:

Раков салттуу түрдө кайнак сууга тирүүлөй батырып даярдалат. Көпчүлүк ашпозчулар бул процессти жактыра бербейт жана тоңдурулган ракты бышырууну жактырышат, башкалары кармалган жерлеринин алыстыгынан же мезгилден тышкары бышыргысы келгендиктен тирүүлөй сатып ала алышпайт

Вегетариандыктар! Жырткычтарга кол чапкыла! Бышырылган эт! Өзүнө ишенген адистер базарга шашылышат. Эттин эң жакшысы - тоңдурула элек эт. Бирок сиздин убактыңыз жок, базар алыс, ал эми мыкты буюм сунуштай турган жеке касапчы жок. Ошондой эле убакыт

Жаңы балыктар тез бузулуучу продукт болуп саналат. Тилекке каршы, ар бир заманбап үй кожойкеси аны кантип туура сактоону билбейт. Ошондой эле, келечектеги тамактын даамы көбүнчө жаңы балыктарды сактоо шарттарына байланыштуу экендигин бардыгы эле биле бербейт

Буудай эң баалуу жана кеңири таралган дан өсүмдүгү. Ал бардык континенттерде, бардык климаттык зоналарда өстүрүлөт. Негизинен жумшак жана катуу сорттогу буудай өстүрүлөт. Бул дан өсүмдүгүнүн кеңири популярдуулугу чоң азыктык баалуулукка ээ болгон дан эгиндерин ар тараптуу пайдаланууга байланыштуу

Бышырууда жумурткалар жарылып кетпеши үчүн, аларды даярдоодо бир катар жөнөкөй эрежелерди сактоо керек. Албетте, бышыруу үчүн жарактуулук мөөнөтү бүтө элек жумурткаларды тандашыңыз керек. Нускамалар 1 кадам Жумурткалардын жаңы экенине ынаныңыз

Ашкабактын данектери буланын жана азык заттарынын мыкты булагы болуп саналат, ошондуктан ден-соолукка пайдалуу тамак болуп саналат. Шекер сиропуна же туздуу тузга чыланып, духовкада бышырылса, алар попкорнго мыкты альтернатива. Бышырылган тамактарды, салаттарды жана шорполорду акылдуу тазаланган жашыл үрөндөр менен кооздоп койсоңуз болот

Эреже боюнча, бүтүндөй тоок сатып алуу жана анын этин сөөктөрдөн бөлүп алуу буга чейин кесилген канаттууларды сатып алууга караганда бир топ арзан. Мындан тышкары, сизде тооктун скелети калды, андан бай сорпону бышырсаңыз болот. Скелетти алып салсаңыз болот, ошондуктан үй канаттуулары толтурууга ылайыкташтырылат же этти бөлүп-бөлүп бөлүп алсаңыз болот - төш, бут, канат

Дүкөндөрдүн текчелеринде икрасы бар кызгылт лосось көп кездешет. Мен икраны туздалгым келет, бирок аны фильмдерден кантип бөлүп алсам деген маселе жаралат. Кызгылт лосось икрасы бардык лосось сыяктуу эле чоң. Демек, эң жакшы ыкма - электен суу менен чайкоо

Лосось бүлөсүнүн балыктары океан сууларында дагы, Түндүк Жарым шарынын таза сууларында дагы жашашат. Лосось - назик жана аш болумдуу эти жана икрасы менен баалуу соода балыгы. Бул үй-бүлөнүн эң белгилүү өкүлдөрү - лосось, форель, кызгылт лосось, сокки лосось, чум лосось, серый жана башкалар

Устрицалар майрамдык дасторконуңузда ар дайым үстөмдүк кылат, алар кандай гана формада болбосун укмуштуудай даамдуу: куурулган, сыр, бышырылган жана бышырылган. Бардыгы сиздин кумарларыңыздан жана каалоолоруңуздан көз каранды. Өтө назик, экзотикалык жана аппетиттүү устрица эти күчтүү кабыктын ичинде катылгандыктан, аны алуу оңой эмес

Спаржа эң арзан жашылча эмес экендигине карабастан, ал биздин дасторкондо гарнир же татымал катары көбүрөөк байкалат. Ак түстөн кызгылт-жашылга чейинки түстөрдүн түрлөрү менен чаташтырбаңыз. Аспарагус - бул колдонууга оңой продукт, аны тазалоодо атайын аракеттердин кереги жок

Даамдуу жана пайдалуу кайың ширеси жыйырма жыл мурун бардык дүкөндөрдө сатылып келген. Бүгүнкү күндө аны өнөр жай масштабында аз гана адам өндүрөт, андыктан жазгы назиктикти өз күчүңүз менен алсаңыз жакшы болот. Болгону туура убакытты тандап, технологияны кармануу керек

Caviar ар дайым гурмандык продукт деп эсептелген. Бирок, ал көптөн бери тартыштыкты токтотуп, дүкөндөрдө ар кандай түрдөгү жана ар кандай баада икралар пайда болду. Бул продукт балыктын айрым түрлөрүнүн иштетилген жана туздалган жумурткаларынан турат

Бузулган чет элдиктер консерваланган консерваланган азыктарды балта менен ачса болот деп эсептешет. Бирок биздин адамдар көптөгөн ойлоп табуулар менен консерваларды үч нерсенин жардамы менен укмуштай жол менен жеңип келишет. Нускамалар 1 кадам Эң көп кездешкени - бычак колдонуу

Быштак белокко, кальцийге жана майларга бай, ал жашоосунун биринчи жылдарында балдарга пайдалуу. Тамак-ашка быштак кошуу сөөк ткандарын жана тырмактарды бекемдейт, иммунитетти көтөрөт, организмди пайдалуу микроорганизмдер менен каныктырат. Быштак канчалык семиз болсо, ошончолук пайдалуу болот, бирок жаш бөбөктөр үчүн майы аз быштакты жасаш керек

Камыш, же, ошондой эле, коңур шекер, актан баштапкы продуктусу менен эмес, ошондой эле аны өндүрүү ыкмасы жана эң негизгиси, андагы пайдалуу микроэлементтердин курамы менен айырмаланат адамдын ден-соолугу. Үйдө деле жасалма камыш кантын чыныгы камыштан айырмалоого болот

Узак убакытка сактаганда бал катып калат, башкача айтканда, шекер менен капталат. Бул процесс глюкозанын жана сахарозанын кристаллдашуусунан келип чыгат. Бирок аны мурунку суюк абалына кайтаруу кыйын болбойт жана көп убакытты талап кылбайт. Нускамалар 1 кадам Эгер сизде жогорку температурадагы (жок дегенде 35 градус) бөлмө болсо, балды суюктукка айландыруу оңой жана жөнөкөй

Бул кургатылган жүзүмдөр 2500 жылдан ашуун убакыттан бери бар. Мейиз төрт түргө бөлүнөт: ачык жана кичинекей, караңгы, ачык зайтун жана чоң жана таттуу. Баса, мейиздин курамындагы шекердин саны жүзүмдөн 8 эсе көп. Жалпысынан алганда, мейиз - бул укмуштуудай пайдалуу кургатылган мөмө-жемиш:

Казды жулуп алуу тоокту чымчып алганга караганда бир топ кыйыныраак. Бирок туура болсо, эң негизгиси, союлган казды тезинен жулуп баштоо керек болсо, анда процесс оор болбойт. Нускамалар 1 кадам Кургак жулуп алуу. Каз союлгандан кийин токтоосуз, жылуу бойдон жулунушу керек

Зайтун майын бекеринен "суюк алтын" деп аташат. Бул продукт ден-соолукка талашсыз пайдалуулугу менен гана эмес, назик даамы жана өзгөчө жыты менен да бааланат. Эң жакшы зайтун майы бышкан зайтун менен жашыл зайтундун бир аз бөлүгүнүн аралашмасынан алынат, бул биринчи басуу жана муздак басуу майы

Дарбыз - бул адамдын денеси үчүн пайдалуу заттарды камтыган өтө даамдуу жана укмуштуу баалуу азык-түлүк. Суусундукту эң сонун кандырат, тамак сиңирүүнү жакшыртат, ракка каршы таасир берет жана эң популярдуу диета азыктарынын бири. Бирок бул касиеттердин бардыгы табигый шартта өстүрүлгөн бышкан мөмөлөрдө гана бар

Ашкабактын бир топ артыкчылыктары бар. Ал өстүрүүдө бир топ эле жөнөкөй эмес, мол түшүм берет жана кыш бою таза бойдон сакталат. Ашкабак организм үчүн пайдалуу витаминдер менен минералдардын кампасы. Анын курамында көп санда калий, темир, каротин, C, B, D, E, PP витаминдери бар

Даярдалган тамактын бет ачары, акыры, кызгылт лосось кандайча тазаланганыңыздан көз каранды. Ушул учурду ойлогондор кулинардык тажрыйба менен тастыкталган эрежелерге ылайык бычакты манипуляциялоого аракет кылышат. Нускамалар 1 кадам Балыктарды эритүү

Этти муздак кармаган жакшы, ошондуктан ар дайым муздаткычта болот. Бирок кээ бир учурларда аны муздатуучу шаймандарсыз сактоо керек. Бул учурда бир нече элдик рецепттер жана пайдалуу кеңештер жардам берет. Эттин жылуу жерде бир нече күндөн ашык отурушуна жол беришерин унутпаңыз

Жумуртка порошогу - тооктун жумурткасынан жасалган концентрацияланган продукт. Курамы боюнча, аларды толугу менен алмаштырууга жөндөмдүү. Аны колдонуунун көптөгөн жолдору бар. Бул продукт жаңы, сапаттуу жумурткадан жасалган. Ошол эле учурда, атайын бөлүктөрдүн жардамы менен, камтылгандар кабыктан бөлүнүп, бир тектүү массага аралаштырылып, пастерленген жана чачуу жолу менен кургатылган

Кызыл икра - майрамдык дасторкондо сүйүктүү даам. Ал өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Жакшы, сапаттуу икралар бирдей көлөмдөгү жана түстөгү чоң жумурткалардан турушу керек, алар бири-бирине жабышпаган, оңой талкаланып, тишке бат жарылган

Боор кошумча продукт болуп саналат. Анын курамында көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Бул органдан ар кандай тамактарды жасоого болот. Боор балдардын тамагына колдонулат, аны гемоглобинди көбөйтүү максатында колдонуу сунушталат. Нускамалар 1 кадам Базардан тандап жатканда, өнүмдү колуңуз менен тийип алыңыз

Фарш - бул ар кандай тамактардын бир бөлүгү болуп саналган продукт: вареник, капуста, булочка, котлет, булочка, пирог … Азыркы үй кожойкелеринде фарштан эмне жасаса болот деген суроо жок, бирок көпчүлүгү тынчсызданышат бул өнүмдү кантип туура сактоо керек

Капустанын жалбырактарында организмибиздин нормалдуу иштеши үчүн абдан керектүү көптөгөн заттар бар: витаминдер, белоктор, углеводдор, клетчатка, минералдар. Алар элдик медицинада көгөргөн жерлерди сиңирүү жана сезгенүүнү басуу, ошондой эле кээ бир тамактарды жасоо үчүн колдонулат

Пекин капустасы - Россияда салаттардын жана ак капустанын популярдуу орду. Алгач Орто Падышалыктан чыккан, ал бүткүл дүйнөгө жайылып, анын ичинде биздин өлкөдө да өстүрүлөт. Нускамалар 1 кадам Пекин капустасынын пайдалуу касиеттери дагы деле болсо орустар үчүн белгисиз бойдон калууда

Гурмандар камыштын кантын өзгөчө жыпар жыты жана даамы менен баалашат, ал чайга же кофеге толук дал келет. Бирок, бул продукт көбүнчө жасалма түрдө жасалат, андыктан табигый камыш канты менен жасалма нерсени айырмалай билишиңиз керек. Нускамалар 1 кадам Камыштын канты ак же күрөң болушу мүмкүн

Испаниялыктар 18-кылымда Калифорнияга бадам дарактарын алып келишкенде, бул жерлердин жашоочуларына кандай белек кылаарын элестетишкен да эмес. Бүгүнкү күндө жалпы бадам түшүмүнүн 80% ошол жерде жыйналат. Дүйнөнүн кулинардык адистери бадамды бышырууда, токочторду жана токочторду кооздоодо, эт менен балыкты бышырууда колдонушат, бул кээ бир ликерлерди чыгарууда алмаштыргыс нерсе

Агар агар, же жөн эле агар - желатиндин жашылча-жемиш менен алмаштырылышы. Бул деңиз балырынан жасалган продукт дээрлик даамсыз жана йод, кальций жана темир менен камсыздалган абдан пайдалуу кошумча зат. Агардын даамы өзгөчө болгондуктан, ал таттуу да, даамдуу тамактар менен да айкалышат

Чочконун жана уйдун эти - азыктык касиети менен айырмаланган эттин түрлөрү. Демек, аларды колдонуу оорулардын айрым түрлөрү үчүн пайдалуу же зыяндуу болушу мүмкүн. Ушул себептен, эсептөөчү жайда чочконун эти менен уйдун этин айырмалай билүү маанилүү

Коньяк - эң сонун алкоголдук ичимдиктердин бири, аны кудайдын суусундугу деп атоого болот. Көп учурда сиз өзүңүзгө: "Кантип жакшы коньякты тандап алса болот?" Деген суроону бересиз. Азыр дүкөндөрдө жакшы коньяктын ордуна жасалма нерсе сатылып жатат

Күрүч уну салттуу түрдө колбаса өндүрүшүндө, сүт өндүрүшүндө, кондитердик өнөр жайда эртең мененки дан эгиндерин жана бышыруучу вафлидерди өндүрүү үчүн колдонулат. Ал зарыл Блендер, жууп, кургатылган күрүч Нускамалар 1 кадам Үйдө күрүч унун жасаш үчүн тамакты майдалоочу тиричилик шайманын - блендерди алышыңыз керек

Сыр - бул ар тараптуу продукт - бул даамдын бир кесими эртең мененки сэндвичке жана даамдуу кечки тамакка бирдей жарашат. Сырдын пайдалуу сапаттары андагы тирүү микроорганизмдердин болушуна байланыштуу болгондуктан, бул продуктту өзгөчө шарттарда сактоо керек

Бал - B1, B2, B6, E, K, C витаминдери, провитамин А-каротин, фолий кислотасы камтылган пайдалуу продукт. Балдын түрлөрү көп жана ал ширесин аарылар чогулткан эритүүчү өсүмдүгүнө жараша түсү, даамы жана жыты менен айырмаланат. Бул өнүмдүн кристаллдашуусу, түрүнө жараша убакыт жагынан сөзсүз түрдө пайда болгон табигый процесс

Картошкадан май жана чөптөр кошулган кайнатылган түйнөктөн баштап татаал кастрюльдерге, салаттарга жана пирогдорго чейин ар кандай тамактарды жасоого болот. Бирок бул тамактардын бардыгы даамдуу болуп чыгышы үчүн, картошканы туура тазалоо керек

Жаңы чабактарды кайнатуу сыяктуу жөнөкөй жол-жоболор кээде дайыма эле иштей бербейт.Шаяндар даамын жоготуп, катуу болуп, аны эч кандай соус же татымал сактап кала албайт. Чындыгында, даамдуу продукт алуу үчүн үч гана эрежени сактоо жетиштүү

Креветка эзелтен бери бүткүл дүйнө жүзү боюнча кеңири жайылган тамак болуп саналат. Даярдоо ыкмасы тез, даамдуу жана пайдалуу, алар биринчи курстардын гана эмес, жеңил тамактардын да эң сонун компоненти болуп саналат. Ал зарыл креветка - 1 кг

Лаваш - армян жана түрк ашканасынын салттуу тамагы. Бул бүгүнкү күндө көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу болгон жука тортилла түрүндөгү ачыткысыз нан. Лаваш салттуу түрдө гана колдонулбайт, анткени андан нан, снэк оромдору жасалып, пирогдор бышырылат

Эгерде сиз жаратылышка баргыңыз келсе же фуршет столун койгуңуз келсе, же тез жана даамдуу тамак бышыргыңыз келсе - пита нанын толтура менен тандаңыз. Нускамалар 1 кадам Биринчи кезекте пита нанын тандашыңыз керек. Ал ичке жана жаңы болушу керек

Козу карындар курамында темир, фосфор, марганец, белок жана цинк бар абдан баалуу жана аш болумдуу продукт болгондуктан, аларды козу карындын бардык пайдалуу касиеттерин сактап, алардын жагымдуу жыпар жытын баса турган кылып жыйнап алуу сунушталат

Эттин айрым түрлөрү, мисалы, козу же эчкинин эти ар бир адамга жакпаган өзгөчө жытка ээ. Ошондой эле, продукт туура эмес сакталып калгандыктан, жагымсыз жыт пайда болот. Бул көйгөйдү атайын кулинардык ыкмалар менен чечсе болот. Ал зарыл Горчица, уксус, муздак суу, сиз тандаган маринад жана татымал, соя соусу, сарымсак, пияз

Дүкөндөрдүн текчелеринде май өндүрүүчүлөрдүн ондогон өкүлдөрү бар. Бирок көйгөй азыркыны тандоо бир топ кыйынга турууда: көбүнчө кадимки маргарин этикетканын астында катылып калат. Майдын сапатына толук ишенүү үчүн, аны өзүңүз жасай аласыз. Ал зарыл - 1 литр катуу каймак

Дарбыздын целлюлозасы суусунду кандыруу мүмкүнчүлүгү менен белгилүү болгон калориясы аз азык. Мындан тышкары, ал калий, магний, фолий кислотасы сыяктуу маанилүү микроэлементтерге жана витаминдерге бай. Дарбыздын целлюлозасынын диетада болушу жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасирин тийгизип, ичеги-карын моторикасын жакшыртат

Акыры, алгачкы дарбыздар пайда болуп, ширелүү таттуу целлюлозаны мүмкүн болушунча эртерээк татып көргүм келет. Бирок кандай гана көңүл калуу, дарбызды үйгө алып келип кескенде, ал дагы деле кызгылтым болуп турат. Бышкан дарбызды кантип тандап, анын курамында нитраттар көп экендигин кантип аныктаса болот

Мидияларды бышыруудан мурун аларды кумдан жана таштандылардан тазалап, бузулганын алып, ыргытып жиберүү керек. Эгер андай кылбасаңыз, ден-соолукка пайдалуу даамдардын ордуна, жегенге болбойт жана тамак-аштан ууланган табак пайда болот. Ал зарыл Мидия Муздак таза суу Эки табак Сүлгү Идиш щеткасы Нускамалар 1 кадам Жаңы мидияларды алар сатып алынган күнү эле даярдап берүү өтө маанилүү

Жумуртканы кайнатуудан жеңил нерсе жоктой сезилет, бирок бул жөнөкөй иштин өзүнүн айла-амалдары бар. Ар бир үй кожойкеси кайнатылган жумуртканы тазалоо маселесине туш болушкан, таң калыштуусу, кээде алар көйгөйсүз тазаланып, мезгил-мезгили менен жумуртканын жакшы жарымын кабыгы менен ыргытып жиберүүгө туура келет

Жаратылыш адамга керектүү нерселердин бардыгын жараткан: анын тамактануусу, ден-соолугу жана сулуулугу. Өсүмдүк майларынын түрлөрү адамдардын дээрлик бардык муктаждыктарын канааттандырат. Бирок, май начарлап кетпеши жана пайдалуу касиеттерин сактап калуусу үчүн аны кантип туура сактоо керек?

Капуста сорттору жана түрлөрү боюнча айырмаланат. Анын даамына, жыпар жытына жана кытырактыгына сорттун таасири, сактоо шарттары жана даярдоо ыкмасы, кесүү ыкмасы таасир этет. Ак жана кызыл капустаны туура майдалап алуу маанилүү. Бир караганда, эмнени үйрөнсө болот:

Кара икра - кымбат жана сейрек кездешүүчү деликатес. Ошондуктан, кээ бир ак ниет эмес сатуучулар жасалма товарларды сатып, сатып алуучулардан акча табууну көздөшөт. Бирок сизге чыныгы икра сунушталып жаткандыгын аныктоонун жолдору бар. Нускамалар 1 кадам Дүкөн үчүн туура жерди тандаңыз

Табигый аары балынын даамы жана дарылык касиети өзгөчө. Табигый балда дээрлик бардык макро- жана микроэлементтер, витаминдер, ферменттер, гормондор жана эфир майлары бар. Бул заттардын бардыгы тең салмактуу катышта табигый балда кездешет, ошондуктан алардын касиеттери адамдын ден-соолугуна өтө пайдалуу

Болгар калемпири - укмуштуудай ширелүү, даамдуу жана пайдалуу жашылча. Бул көптөгөн салаттардын же ысык тамактардын алмаштыргыс компоненти болушу мүмкүн. Же болбосо организмди витаминдер менен каныктырып, өз алдынча колдонсо болот. Жашыл болгар калемпирин кантип сактоо керек?

Кара өрүк өтө пайдалуу гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу кургатылган жемиштер. Ал көптөгөн десерттерге, шорполорго, эт жана жашылча-жемиштерине кошулат. Кара өрүк - бул идеалдуу закуска, анткени алар витаминдерге, клетчаткага бай, ошондой эле жүрөккө, кан басымга жана бөйрөккө жакшы таасир тийгизүүчү өтө пайдалуу калий

Сабизди жазга чейин квартирада же жертөлө жок жерде сактоо кыйынга турат. Бирок бул витамининин тамыры өсүмдүктүн мүмкүн болушунча узак жашашына шарт түзгөн айрым сырлар бар. Ал зарыл хрен тамырлары, пияздын кабыгы, чопо, кутучалар, желим баштыктар

Малина дээрлик бардык чоңдордун жана балдардын эң даамдуу жана сүйүктүү мөмөлөрүнүн бири. Жайкысын жыпар жыттуу мөмөлөрсүз элестетүү кыйын. Малина өз алдынча, ошондой эле ар кандай соустарда жана десерттерде жакшы. Бул сонун мөмөнү кантип туура сактоо керектигин билип алыңыз, айрыкча анын жолдору көп

Төрөгөндөн кийин аялга туш болгон биринчи нерсе - жаңы төрөлгөн ымыркайды тамактандыруу. Көптөгөн энелердин айтымында, эгерде ымыркайы төшкө көп жабышса, анда ал тамакты жетишсиз жеп жатат дегенди билдирет. Чындыгында, көпчүлүк учурда андай эмес

Кардарларды тартуу үчүн сүт өндүрүүчүлөрдүн бардык айла-амалдары! Ар бир май топтому өнүмдүн сапатына жана коопсуздугуна "кепилдик" берет, жарнамалар балалыктын жана айылдык майдын даамын убада кылат. Бирок, консерванттар жана даамдар көбүнчө "

Козу карындарды туздоо орусиялыктардын уникалдуу жолу. Калган дүйнөдө козу карындар кургатылып, маринаддалган, тоңдурулган, ал эми Россияда гана туздалган. Бул ыкма азыр дагы актуалдуу, козу карындар күчтүү, даамдуу. Ошондой эле алар табитти, салаттардын курамдык бөлүгүн камтыйт

Ажыдаар жемиши (питахая, питахая, питтахая, питахая, ажыдаар мөмөсү) - тропикалык өлкөлөрдө өсүүчү кактус жемиши. Анын киви сыяктуу өтө назик жыты жана таттуу целлюлозасы бар. Көптөгөн адамдар аны кантип туура жегенди билбегендиктен сынап көрүүдөн тартынышат

Сарымсак адам денеси үчүн пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Дүйнө жүзү боюнча тамак-аш азыктары аны жаңы жана туздалган түрүндө абдан активдүү колдонушат. Акыркысы кээде кыйынчылыктарга туш болот. Илгертен бери сарымсакты тамак жасоодо дүйнө жүзүнүн ашпозчулары кеңири колдонуп келишкен, бирок аны италиялыктар, мексикалыктар жана орустар өзгөчө урматташат

Бышырылган тил, тилимдерге кесилген, жыпар жыттуу заттар менен татытылган, сарымсакка же хренге себилген, ар дайым эң сонун даам болуп келген. Тилди кайнатпастан, бышырууга болот, мисалы, мешке. Эгер туура даярдалса, эти өтө назик жана даамдуу болот

Тирүү балыктар аш болумдуулугу - жеңил сиңимдүүлүгү, аш болумдуулугу жана назик даамы жагынан эң мыкты экендиги талашсыз. Бул сапаттар аны диетикалык жана балдар тамак-ашы үчүн эң керектүү азыктардын катарына кошот. Аквариумдардагы транспорттук жана техникалык тейлөөлөргө чыдамдуу:

Курма ар күзүндө базарлардын жана супермаркеттердин текчелеринде пайда болот. Бул ширелүү алтын мөмөнү чоңдор дагы, балдар дагы жакшы көрүшөт. Бирок, хурма адамдын организмине пайдалуу гана эмес, өтө кооптуу да касиетке ээ. Курманын курамында организмге керектүү ири көлөмдөгү заттар бар

Көпчүлүк адамдар хурмага түздөн-түз сыйынышат, ошондуктан алар жылдын ушул мезгилинде суук мезгилди чыдамсыздык менен күтүшөт. Пермь чындыгында эле адамдын ден-соолугуна абдан пайдалуу. Бирок, аны ашыкча колдонуу олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн

Чочко эти - көптөгөн өлкөлөрдө эттин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Ал токчулук, назиктик, жагымдуу даамы менен көзгө урунат жана ар кандай тамактарды даярдоого ылайыктуу. Мындан тышкары, келечектеги дарылоонун даамы жана сапаты көбүнчө бул учурда чочконун өлүгүнүн кайсы бөлүгү колдонулгандыгына байланыштуу болот

Манго - сары-кызгылт сары таттуу эт менен тропикалык жемиш. Манго жыл бою жеткиликтүү жана көбүнчө быша элек. Көпчүлүк сатып алуучулар бул экзотикалык мөмө-жемиштердеги кызарган кызаруу бышып жетилгендиктин көрсөткүчү деп жаңылышат. Чындыгында, бышкан манго түрүнө жараша жашыл, сары жана кызыл түстөрдө болот

Козу - эттин даамдуу түрлөрүнүн бири, андан биринчи жана экинчи тамактарды бышырууга болот. Козунун шорпосу көптөгөн классикалык шорполордун негизин түзөт: харчо, шурпа, бешбармак ж.б. Козуну кайнатканда, сорпону бай жана тунук кылуу үчүн, эт өзү назик жана жыпар жыттуу болушу үчүн, белгилүү бир эрежелерди сактоо керек

Туура тамактануу популярдуу, ал тургай модага айланды. Туура жашоо образын жактагандар оор тамактан баш тартууга жана жеңил тамакты жегенге үндөшөт, бирок бул аныктамалардын артында эмне турганы ар дайым эле белгилүү боло бербейт. Оор тамактар сиңирүү үчүн көп убакытты талап кылган жана калориясы көп азыктар

Атлантикалык лосось же лосось жоголуп бара жаткан түр деп эсептелет. Бирок адистер бул балыктарды чарбаларда көбөйтүшөт, ошондуктан бул даамдуу тамак жыл бою баарына жеткиликтүү. Лосось семьясына балыктардын көптөгөн түрлөрү, анын ичинде лосось кирет

Туздалган май сепкич - бардык столдордогу эң популярдуу закуска. Эгерде сельдь тандалып алынып, туздалса жана туура берилсе, ал чоң ырахат тартуулайт жана андан из калбайт. Бирок, туздалган майшабактын бардыгы эле столго кете бербейт. Айрым үй кожойкелери аны келечекте колдонуу үчүн туздап, муздаткычта сакташат

Shrovetideди майга куурулган жумшак блинчиксиз элестетүү мен үчүн кыйын. Башка күндөрү ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу продуктусуз эч нерсе жасай албайт. Бирок ак ниетсиз өндүрүүчүлөр жогорку сапаттагы майдын ордуна биз үчүн таптакыр түшүнүксүз нерсени жылдырууга аракет кылып жатышат

Кызылчанын курамында В тобундагы витаминдер, бетаин жана минералдык туздар бар. Бетаин кан басымын төмөндөтүп, протеиндин сиңишин шарттайт жана зат алмашууну жөнгө салат. Бардык пайдалуу заттар термикалык дарылоодон кийин дагы кызылчада сакталат

Гречка боткосу - орустардын алгачкы өнүмдөрүнүн бири жана дагы деле болсо үй кожойкелеринин сүйүктүү дан азыктарынын бири бойдон калууда. Гарнир катары ар кандай ысык тамактар менен жакшы айкалышат. Гречканын популярдуулугунун сыры жөнөкөй - аны даярдоого минималдуу чыгымдарды кетиргенде, эң сонун гарнир табылып, сүт жана кант, ошондой эле эт, гравиандар, козу карындар менен айкалыштырылат

Тоңдурулган ыңгайлуу тамактарды көптөгөн муздаткычтардан табууга болот. Көпчүлүк убактысын жумушта өткөргөн заманбап адамдар үчүн алар чыныгы куткарылууга айланып, тамак бышырууга убакытты текке кетирбей тез жана даамдуу жана аш болумдуу кечки тамакты алууга мүмкүнчүлүк берет

Эгерде сизде вареник жасап бүткөндөн кийин камыр калса, капа болбоңуз. Андан башка көптөгөн тамактарды даярдаса болот - жеңил, даамдуу жана пайдалуу. Аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана алар өзүлөрү үйдүн бардык мүчөлөрүн кубандырышат

Туздалган бекон даамдуу жана жумшак болушу үчүн, дүкөндөн жаңы бекон тандашы керек. Жакшы өнүм түксүз, ак же ачык кызгылтым түстө болушу керек. Эң жакшы бекон арткы тараптан, ал ийкемдүү жана жумшак. Бычак ага май сыяктуу оңой кириши керек. Чочко майын туздоонун көптөгөн рецептери бар - ар кандай даамга

Май биздин дасторкондо салттуу продукт болуп саналат. Май табигый курамында, кошулмалары, даамдары жана өсүмдүк майлары жок болсо, баалуу. Тилекке каршы, дүкөндөрдө чыныгы май өтө сейрек кездешет. Бирок бул ден-соолугу чың адамдар үчүн гана эмес, оорулуу адамдар үчүн дагы пайдалуу

Балыктар, дарыялар жана деңиздер ар бир үй-бүлөнүн менюсунда болушу керек, анткени ал белоктун, көптөгөн витаминдердин, микроэлементтердин жана башка пайдалуу заттардын булагы. Шорполор балыктан жасалып, бышырылып бышырылат, котлеттер даярдалат жана туздалат

Кызыл икра - бул эң сонун даамдуу жана даамдуу тамак эмес. Ошондой эле, бул витаминдердин, микроэлементтердин жана минералдардын баалуу булагы. Бирок бул табигый болгондо гана болот. Нускамалар 1 кадам Суррогат кызыл икрасы деңиз балырынан жасалган

Кызыл туздуу балыктар ар кандай майрамдык дасторкондун көркүнө айланат. Сиз ар кандай лосось түрлөрүн колдоно аласыз, мисалы, үй кожойкелери көп жылдардан бери популярдуу болуп келе жаткан чум лососясын. Тамадалар даамдуу жана кооз болушу үчүн, үйдө чум лососун кантип туура туздоону билүү керек

Кызылчаны кайнатуунун мындай жеңил ыкмасынын сыры, үй ээсине идиш суу, мультиварка же кош казан керек эмес. Кысымдуу бышыргычтын деле кереги жок, дегеле винегрет үчүн эки кызылча же картошка үчүн идиш-аякты булгабасаңыз болот. Сизге бир гана иштеген микротолкундуу меш жана тыгыз полиэтилен баштык, ошондой эле 10 мүнөттүк бош убакыт керек, бул сууда кадимки тамак бышыруу процессинен 2-3 эсе аз

Тоок - көптөгөн рецепттердин популярдуу ингредиенти. Биринчи жана экинчи тамактар анын этинен даярдалат. Азырынча жетиштүү тажрыйбасы жок жаш үй кожойкелери үчүн тооктун даярдыгын кантип аныктоо керек деген суроо актуалдуу. Духовкада бышырылганда, тооктун териси тез эле куурулат, бирок эт дагы деле ичинде ным болушу мүмкүн

Банан көпчүлүктүн сүйүктүү экзотикалык даамы. Алар кемчиликсиз каныккан жана тонун жогорулатат. Бирок, бул жемиштер бир караганда көрүнгөндөй зыянсыз эмес. Банандын зыяны барбы? Аларды кимге жеш сунушталбайт? Банан талаштуу тамактардын катарына кирет

Балык жана деңиз азыктары - бул мээнин жана бүтүндөй адамдын нерв системасынын иштешин жакшыртууга багытталган тамактануунун алмаштырылгыс компоненттери. Балыктын курамында баалуу май кислоталары бар, алардын таасири жүрөктүн ишинин бузулушунун төмөндөшүн, кандагы холестерол менен триглицериддердин деңгээлинин төмөндөшүн жана тромбдун пайда болушунун төмөндөшүн түшүндүрөт

Рибей стейкти кокусунан "касапчылардын тандоосу" деп аташпайт. Май катмарларынын эсебинен, бул жумшак эт бышырылгандан кийин өзгөчө назик жана жыпар жыттуу, бай, күчтүү даамга ээ болот. Рибей стейк кайдан келет? Рибей стейк деген ат англис тилиндеги эки сөздөн келип чыккан - кабырга жана көз

Картошка дасторкондо эң көп кездешкен жашылча. Картошкадан ар кандай гарнирлерди, салаттарды, закускаларды даярдай аласыз. Ар бир өзгөчө тамакка өзгөчө даам берүү үчүн, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды тандоону кылдаттык менен карап чыгуу керек

Кызыл икра - бул даамдуу, баалуу жана кыйла кымбат продукт. Ошондуктан күтүлбөгөн жерден бир аз начарлап кетсе же өтө жакшы даамга ээ болбосо, анда аны “реанимация” кылса болот. Андан кийин, бир аз бузулган икра да эң асыл балыктар менен салыштырып болбойт, өзүнүн даамын жана жытын кайтарып берет

Гречка - пайдалуу микроэлементтердин кампасы. Бирок жашыл өнүп чыккан гречканын дарылык касиети жөнүндө бир нече адам билет. Ошол эле учурда, диетада жашыл гречка өсүмдүктөрү күч-кубаттын жана ден-соолуктун булагы болуп калышы мүмкүн. Өнүп чыккан гречка адамдын организмине татаал таасирин тийгизет:

Колбасанын даамдуу сапаттары жана даярдоонун жеңилдиги өз кардарларын табат. Ошол эле учурда, адам сүйүктүү колбаса түрүнүн кадимки даамы менен катар, зыяндуу жана табигый ингредиенттерден алыс көлөмдө керектейт. Колбасалардын түрдүүлүгү жана алардын жеткиликтүүлүгү заманбап керектөөчүнүн көңүлүн бурат

Жакындарыңызды сюрприз кылып, кандайдыр бир өзгөчө соустун астына куш бышыргыңыз келеби? Андан кийин алма же өрүк, жыпар жыттуу заттар жана чөптөр менен жасап көрүңүз. Тооктун эти - ар кандай жолдор менен көптөгөн тамактарды бышырууга мүмкүнчүлүк берген универсалдуу продукт

Жашылчалардын курамында көптөгөн клетчаткалар бар, алар башка өнүмдөрдө минималдуу гана өлчөмдө болот, алар мөмө-жемиштер сыяктуу эле, витаминдердин керектүү запасын камсыз кылышат, бирок ошол эле учурда канттын курамына кирбейт жана калориясы аз

Индия тандыры болгон тооктун аталышы алгач бышырылган духовкада жасалган. Бирок мындай тоокту мешке, табага жана көмүргө бышырса болот. Бышырылган күкүм күрүч гарнирге ылайыктуу. 4 порция үчүн сизге керек: - 800 г тооктун санынын филеси

Адамдар пияздын пайдалуу экендигин, ооруну козгоочу микробдор, сасык тумоо жана дарыгерлер жөнүндө эч нерсе айта албаган күндөрү деле билишкен. Эксперименттин жүрүшүндө алар пияз, алардын кабыгы жана ширеси ар кандай ооруларга жардам берип, денеге күч-кубат берээрин байкады

Жаңы же бир аз кургатылган нан ар кандай тамактардын: салаттардын, пудингдердин, токочтордун толук кандуу ингредиенти болуп калышы мүмкүн. Салттуу англиялык даамдуу мөмө-жемиштер, жогорку сапаттагы нан, мөмө-жемиштерден жасалган, бул ысык жай үчүн эң сонун десерт

Райхон - ар тараптуу жыпар жыттуу өсүмдүк. Аны өзүнчө жана башка татымалдар менен кошо колдонсо болот. Бирок, райхон укмуштуудай жыпар жыттан тышкары, башка пайдалуу касиетке ээ. Алгач, Борбор Азия райхондун туулуп өскөн жери деп эсептелген, бирок азыр өсүмдүк бардык өлкөлөрдө популярдуу болуп калды

Балыктар ден-соолукка пайдалуу, бирок көпчүлүгү бышырышпайт, анткени аны бышырууда жана союуда кыйынчылыктар бар. Ар бир адам туура тамактануу принциптерин сактоону кааласа, балык менен кантип иштешүүнү билиши керек. Балыктардын бардыгын алдын-ала алып салышса, аларды кабырчыктан тазалоо оңой