Каши орус ашканасынын эң салттуу тамактарынын бири катары таанылган. Алар бир гана жүрөктөн чыккан, даамдуу, сууга же сүткө бышырылган ар кандай пломбалар менен дасторконго коюлбастан, абдан пайдалуу, витаминдерге жана микроэлементтерге бай.
Дан өсүмдүктөрүнүн жогорку калориялуу ТОП-3 түрлөрү
Эң жогорку калориялуу үч эгинге сулу, тары жана күрүч кирет.
Тамак-аштын биринчи түрүндө 100 граммга болжол менен 345 ккал бар. Эртең мененки тамактын эң жакшы түрлөрүнүн бири деп таанылган сулу боткосу, анткени ал дээрлик күн бою энергия бере алат, ошондуктан аны, мисалы, Улуу Британияда көп колдонушат.
Сулу ашказан ашказандын дубалдарын курчап турат, ошол себептен гастрит, жаралар жана башка оорулар сыяктуу ооруларга пайдалуу.
Калориялуулугу боюнча экинчиси - 100 граммына 334 ккал таруу боткосу. Керектүү энергиядан тышкары, бул тамак адам денесиндеги ашыкча майларды жана туздарды кетирүүгө жөндөмдүү, ошондой эле А витаминине бай, ал тери ткандарынын калыбына келүүсүндө жана алардагы нымдын сакталышында чоң роль ойнойт. Каши анда жүрөк-кан тамыр булчуңдарынын ишин нормалдаштырган магний менен кальцийдин болушунан дагы пайдалуу.
Тилекке каршы, заманбап дүкөндөрдө зарыл болгон жана пайдалуу тары боткосун сатып алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт, анткени бул дан эгиндери кыска мөөнөткө сакталат.
Туура таруу жармасы ачык сары түскө ээ болушу керек жана анын муздануусу продукт тарабынан керектүү витаминдер менен микроэлементтердин жоголгону жөнүндө кабар берет.
Күрүч боткосу 100 грамм кургак данга 330 ккал менен ушул түрдөгү эң калориялуу тамак-аштын ТОП-3үн жабат. Күрүчтүн курамында крахмал жана белоктор бар, ал организмге тез жана оңой сиңет жана ар кандай диеталарга кирген тамак.
Тамак-ашка керектелген дан эгиндеринин башка түрлөрү
100 граммдык калориясы 329 ккалга жеткен гречка боткосу өз салмагын карап, арыктоого аракет кылган адамдардын эң жакшы көргөн тамактарынын бири. Темирге, кальцийге, В витаминине жана оңой сиңүүчү белокторго бай.
Гречка боткосун колдонууну дарыгерлер жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуунун дары-дармексиз ыкмаларынын бири деп эсептешет.
Бул грек жармасы, шишик пайда болгондо, гипертонияда, ошондой эле боор ооруларында натыйжалуу. Ичкенде ашказандын жана тамак сиңирүүнүн бузулган ишин калыбына келтирүүгө болот. Гречка боткосунун мындай касиети анын курамында табигый зат - кверцетиндин болушуна байланыштуу, ал ракты дарылоодо жана алдын алууда натыйжалуу деп таанылат.
100 грамм кургак дан өсүмдүгүндөгү 326 ккал жарма боткосу организмдин ден-соолугу чың болушу үчүн да пайдалуу. Тамакта глютен көп (өсүмдүк белогу), ал эми ботко ичеги-карын ооруларынын ар кандай ооруларына көрсөтүлөт. Ошого карабастан, акыркы бир нече жылдын ичинде диетологдор бул өнүмгө болгон мамилесин бир аз өзгөрттү, анткени глютен аллергиялык реакцияны пайда кылып, кальцийди организмден чыгарып жибериши мүмкүн.
Көптөгөн Түндүк Кавказ элдеринин сүйүктүү тамагы - 100 граммына 325 ккал жүгөрү боткосу. Бул өнүмдүн курамына көптөгөн витаминдерден тышкары, кремний кирет, ал тиштердин абалына жакшы таасир берет. Жүгөрү боткосу эң төмөнкү калориялардын бири болгондуктан, салмактан арылууда жана организмдеги ашыкча майды кетирүүдө.
Бул салмак жоготуу жана аз кандуулук жана дан азыктарынын эң аз калориясы - бермет арпасы үчүн көрсөтүлөт (100 грамм кургак продуктка 324 ккал). Бул тамакта В тобундагы витаминдер жана микроэлементтер көп. Дал ушул арпа боткосу көптөгөн тамак-аштарга аллергиялык реакциялардан жапа чеккендерге дайындалат.
