Көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү таттуу тамактардын бири шоколад. Ал тургай, 11-июлга туура келген ушул даамга арналган майрам бар. Шоколадга байланыштуу кандай кызыктуу жана даамдуу фактылар бар?
Шоколаддын эрүү температурасы өтө төмөн, ошондуктан бир даана тамак кол менен тилде оңой эрийт. Ошол эле учурда, окумуштуулар ооздогу шоколаддын акырындык менен эриши эйфориянын күчтүү таасирине алып келип, бакыт гормонунун көбөйүшүнө түрткү берет деп белгилешет.
Ачуу / кара шоколад эң пайдалуу деп эсептелет. Анын курамында эң көп какао буурчактары бар. Көптөгөн изилдөөлөрдүн натыйжасында кара шоколад эс тутумга, концентрацияга, көңүлгө жакшы таасирин тийгизип, мээни жакшыраак жана жакшыраак иштей турганы белгилүү болду. Мындан тышкары, мындай дарылоо көрүү жөндөмүн калыбына келтирүүгө жана кан басымын турукташтырууга жардам берет. Айрым элдик дарыгерлер астма жана бронхит сыяктуу дем алуу органдарынын ооруларына дары катары эриген кара шоколады колдонушат.
Шоколад - анын бардык түрлөрү - аялдар үчүн ден-соолукка пайдалуу. Бул продукт сексуалдык каалоону өстүрөт, жакындык учурунда сезимди күчөтөт жана өнөктөш менен сүйүү мамилесинен кийин канааттануу сезимин жогорулатат.
Белгилүү Психо тасмасында жасалма кандын ордуна шоколад колдонулган.
Ак шоколаддын түрлөрүн даярдоо үчүн какао буурчактары катуу түрүндө колдонулбайт. Таттуусу какао майынын негизинде жасалат.
Илгерки заманда католик дини шоколадды колдонууну таптакыр жактырчу эмес. Бул олуттуу күнөө деп эсептелген жана адамдын кара күчтөр менен байланышта болгонун же сыйкырчылык менен алектенип жаткандыгын көрсөткөн. Балким, анын себеби бул таттуу илгертен бери ар кандай сыйкырдуу культтар жана ырым-жырымдар менен байланышта болуп келгендир. Ал тургай, какао буурчактарынын аталышы эле "кудайлардын тамагы" деп которулат.
Окумуштуулар сүттүү шоколад машыгуудан кийинки чарчоону басаңдатарын далилдешти. Мындан тышкары, деликатес спортчулардын эркине оң таасирин тийгизет.
Шоколадды табигый ооруну басаңдатууга салыштырса болот. Адам бул продуктту жегенде, организм апийимге түзүлүшү жана таасири жагынан абдан окшош заттарды чыгарат. Ушундан улам, ар кандай оору сезимдер азаят.
Шоколадга физиологиялык же психологиялык көз карандылыктын пайда болушу анын курамы менен байланыштуу. Психологиялык көз карандылык дарылоонун аркасында бакыт жана сүйүү гормондорунун өндүрүлүшүн стимулдайт, бул мыкты маанайды сактоого жардам берет. Физиологиялык көз карандылыкка какао буурчактарынын таасири тийбейт, бирок азыр дүкөндөрдө сатылып алынган көпчүлүк шоколаддарда көп сандагы кант жана башка даамдар бар.
Дарыгерлер көбүнчө ачык күндүн астында же солярийге барган адамдарга көбүрөөк шоколад жегиле деп кеңеш беришет. Чындыгында, бул таттуу УФ терс таасирлерин сиңирип, зыянсыздандыруучу пайдалуу флавоноиддерди камтыйт. Ошентип, тери күйүктөн сакталат жана ракка чалдыгуу коркунучу төмөндөйт.
Кылдат эс алуу жана стресстен арылуу үчүн, жардам сурап шоколадга кайрылышыңыз керек. Бирок диета кармагандарга же кандайдыр бир себептерден улам ушул каражатты колдонуудан баш тартууга туура келген адамдарга эмне кылуу керек? Мындай учурларда шоколаддын даамын жутуп, мисалы, жыпар жыттуу шамды колдонсоңуз болот. Бул жагымдуу жыт мээге таасир этип, эс алуу үчүн жооптуу болгон тета толкундарын күчөтөт.
