Өнүп чыккан сулу адамдар байыркы мезгилден бери колдонулуп келе жатат, анткени продукт бай курамга ээ. Ушундан улам, дан эгиндери көзкарандысыз тамак катары да, ар кандай тамак-аш азыктарынын (дан, салаттар, желе жана башкалар) кошумча ингредиенти катары колдонулат.
Сулунун даны бул эмбрион, же уйкуда жаткан организм, ошондуктан анын ичинде көзкарандысыз өсүмдүктүн өсүшү үчүн керектүү витаминдердин кампасы бар. Ошентип, ага бардык энергия топтолот, ал өнүп чыкканда, өнүп чыгат.
Албетте, өнүп чыккан сулу олуттуу оорулардан айыкпайт жана адамдын табигый карылык процессин токтото албайт, бирок аны үзгүлтүксүз колдонуу менен ички органдардын иши, жалпы абалы, маанайы жана башка функциялары жакшырат. Сулунун бүртүкчөлөрүн жана өсүмдүктөрүн күн сайын же мезгил-мезгили менен кошуу өнүмдүн табигый күчүн колдонууга мүмкүндүк берет, анткени өсүмдүк дандын жашоо циклинин эң активдүү фазасы болуп саналат. Себеби, камтылган витаминдер жана микроэлементтер кайра иштетилген азыктардан (нан, ун) айырмаланып, дан эгиндеринде толугу менен сакталат. В, С жана Е тобундагы витаминдер, магний, цинк, клетчатка, кант - бул адам организминин иштеши үчүн өтө маанилүү элементтер.
Дан өсүмдүктөрүндө камтылган белок аминокислоталарды түзүп, ажырай башташы өтө маанилүү. Адам денесине киргенде аминокислоталардын бир бөлүгү организмге сиңип, экинчи бөлүгү нуклеотиддерге, үчүнчү бөлүгү негиздерге ажырайт. Адатта, бул негиздер бузулган гендерди алмаштыруу жана калыбына келтирүү үчүн зарыл болгон курулуш материалы болуп саналат.
Өнүп чыккан сулу, башкача айтканда, жазгы авитаминоз мезгилинде башка жашылча-жемиштерди пайдалануунун ордун баса албайт. Сулунун өнүп чыккан дан өсүмдүктөрүн кошуу организмди зыяндуу токсиндерден тазалоого мүмкүндүк берет, аз кандуулук учурунда гемоглобиндин деңгээлин көтөрөт, көрүү сезимин жакшыртат жана жүрөк-кан тамыр системасынын ишин нормалдаштырат. Ошондой эле, өнүп чыккан сулу организмге рак оорусуна оң таасирин тийгизерин белгилей кетүү керек, анткени ал жалпы бекемдөөчү таасир берет. Бул өсүп чыккан сулунун гана эмес белгилүү. Пайдасы дененин иммундук коргонуусу жогорулап, мээнин иштөө жөндөмү жакшыргандыгында.
Продукт ичеги-карын моторикасын жакшырткандыгына байланыштуу, аны арыктоо үчүн колдонсо болот. Мындан тышкары, сулу табигый жол менен боорду жана өт баштыкты тазалайт.
Ошондой эле, өсүп чыккан сулу данектери көптөгөн косметикалык каражаттардын курамына кирет (кремдер, маскалар, бальзамдар), анткени алар чачтын, тырмактын, теринин ж.б. абалына оң таасирин тийгизет.
Албетте, туура өнүп чыккан дан гана пайдалуу болот. Ал үчүн уулуу заттар менен химиялык тазалоодон өтпөгөн тандалган дан эгиндерин алуу керек. Даярдалган стакан эгинди 2 стакан муздак суу менен куюп, бөлмө температурасында 2-3 күн ушул формада калтыруу керек. Андан кийин дан эгиндерин караңгы чүпүрөккө коюп, өнүп чыкканча күтүп туруңуз (адатта, эки күн). Ошондой эле, өнүп бүткөндөн кийин, аларды эки күндүн ичинде колдонуу сунушталат, анткени андан кийин зыяндуу микроорганизмдер пайда болушу мүмкүн.
Бирок эч качан өнүп чыккан данды эт майдалагычта, кофе майдалагычта же шире сыккычта майдалабаңыз, анткени ал ашкана жабдыктарынын металл элементтерине тийгенде кычкылдануу процесси жүрөт. Колдонулган продукттун максималдуу пайдасын алуу үчүн аларды механикалык стресстерсиз колдонуу сунушталат. Күнүнө орточо бөлүгү 10-15 өнүп чыгат, бул кадимки организм үчүн жетиштүү.
