Экзотикалык Acai жемиштери суперфуд болуп саналат жана көптөгөн керектүү азыктарды камтыйт. Бирок, шексиз артыкчылыктардан тышкары, продукт дагы зыян алып келиши мүмкүн. Жемиштерди диетага кошуудан мурун, дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз.
Acai: Бразилиядан келген табышмактуу мөмө
"Суперфуд", "падышалык мөмө-жемиштер", "амазоникалык берметтер" бардыгы acaiга тиешелүү. Бразилияда экзотикалык мөмө-жемиштерди берип жаткан Эвтерпе тукумунун пальмалары өсөт. Жапайы жаратылышта алар бөксө тоолордо жана дарыялардын суу ташкындарында кездешет, бирок өсүмдүктөрдүн көпчүлүгү плантацияларда өстүрүлүп, өстүрүлөт.
Бойго жеткен өсүмдүк абдан таасирдүү көрүнөт. Жалбырактары розеткаларга чогултулат, мөмөлөрү узун аккан бутактарда жайгашкан. Мөмөлөрү кара жүзүмгө окшош, алар жылмакай жалтырак териге, кочкул кызыл түстө. Целлюлоза жеңил жана ширелүү, ичинде кичинекей сөөк бар. Жемиштин даамы адаттан тыш, малина, шоколад жана жаңгактын ноталары бар. Бактар өтө жемиштүү, алардан жылына 20-25 кг жемиш алынып турат. Жергиликтүү калк курма дарактарын мөмө-жемиш үчүн гана өстүрбөйт, жыгач да жегиликтүү. Айрым индиялык уруулар үчүн Эутерпе плантациясы тамактын негизги булагы болуп саналат.
Acai пайдалуу касиеттери
Мөмөлөрдүн негизги артыкчылыктарына витаминдердин, аминокислоталардын, микроэлементтердин көп өлчөмү кирет. Мөмөлөрдө төмөнкүлөр бар:
- витаминдер A, B, D, E, C;
- антоцианиндер;
- олеин кислотасы;
- магний жана калий.
Бул курамдын аркасында мөмөлөр тамак сиңирүү процессине жакшы таасирин тийгизип, клеткалардын метаболизмин тездетип, кан агымын жакшыртып, тромбоздун алдын алат. Жемиштерди үзгүлтүксүз колдонуу суук тийүүнүн алдын алууга жардам берет, организмдин инфекцияларга жана вирустарга туруштук берүүсүн жакшыртат. Кошумча бонус - бул теринин жана чачтын абалын жакшыртуу, жыргалчылык жана натыйжалуулугун жогорулатуу.
Мөмөлөрдүн бардык артыкчылыктарын белгилеп, дарыгерлер көптөгөн мөмөлөрдүн курамы окшош экендигин эскертишет. Дээрлик бардык мөмөлөр С витамининин концентрациясы жана баалуу аминокислоталар менен мактана алышат, чычырканак сиңимдүү майларга бай, итмурун аскорбин кислотасынын курамында лидер.
Негизги каршы көрсөтмөлөр
Эгерде мөмө-жемиштер туура пайдаланылса, анын пайдасы гана тийет. Алардан укмуштуудай айыгууну күтпөө керек, бирок дененин жалпы жакшырышына, эффективдүүлүгүнүн жогорулашына жана теринин абалын жакшыртууга ишенүүгө болот. Бирок, мөмө-жемиштин да каршы көрсөтмөлөрү бар.
Асайды кош бойлуулук жана эмчек эмизүү мезгилинде колдонуу сунушталбайт. Кислоталардын жогорку концентрациясы ичеги-карын ооруларынын курчушун шартташы мүмкүн. Гипертония жана жүрөк оорулары үчүн дарыгериңиз менен кеңешип, анын макулдугун алышыңыз керек. Мөмө-жемиштер аллергияны жаратышы мүмкүн, ошондуктан чөп ысытма менен ооруган адамдар өзгөчө этият болушу керек.
Көбүнчө мөмөлөрдү көп колдонуп, ач карынга жеп же acai негизиндеги моно-диетаны ойлоп тапкандарда көйгөйлөр байкалат. Чийки мөмө-жемиштерди ашыкча жегенде, ашказан карышып, ич өткөк, жүрөк айлануу жана кусуу, териде ысытмалар болушу мүмкүн. Антигистаминдер аллергиялык көрүнүштөрдү жоюуга жардам берет, жеңил адсорбенттерди жана көп ичүү башка жагымсыз белгилерден арылтат.
