Илгертен бери дасторкондо ардактуу орунду ээлеп келген орус ашканасын боткосуз элестетүү мүмкүн эмес. Бул даамдуу, канааттандырарлык, арзан жана эң негизгиси пайдалуу тамак, анткени ал пайдалуу заттарга бай. Каши ар кандай дан азыктарынан жана дан азыктарынан ар кандай азыктык баалуулугу менен бышырылат, ошондуктан алар ар кандай пайда алып келишет.
Порридждер организмге оңой жана тез сиңип, аны витаминдер, аминокислоталар жана минералдар менен каныктырат, курамында токсиндерди жана токсиндерди кетирип, ичегиге жардам берген орой жипчелерди камтыйт. Кайсы ботко пайдалуу деп айтуу кыйын: ар кандай дан эгининин артыкчылыктары бар жана алардын ар бири жакшы тамактануу үчүн маанилүү. Бирок, таанылган лидерлер гречка жана сулу.
Эң пайдалуу дан эгиндеринин бири - гречка. Анын курамында көп өлчөмдө оңой сиңүүчү протеин бар жана азыктык баалуулугу жогору, ошондуктан аны кээде эттин ордун алмаштыргыч деп аташат. Гречканын курамында В, РР, Е тобундагы витаминдер, кальций, фосфор, йод, темир, магний жана башка көптөгөн ден-соолукту жана сулуулукту сактоочу пайдалуу заттар бар. Глютен жок болгондуктан, гречка боткосу гипоаллергендүү жана балдарды биринчи тамактандырууга ылайыктуу.
Маанилүү аминокислоталар булчуңдар жана тери клеткалары үчүн курулуш материалы болуп саналат. Гречкадагы лецитин холестеролду жана токсиндерди кетирет, ал эми фолий кислотасы организмдин чыйрактыгын жана туруктуулугун жогорулатат. Ошондой эле, гречканын курамында рутин бар болгондуктан, аны варикоздун алдын алуу үчүн колдонуу сунушталат.
Гречка капиллярларды бекемдеп, кандын нормалдуу калыптанышына өбөлгө түзөт, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана дененин ар кандай системаларынын ишине жакшы таасир берет. Кан басымын төмөндөтөт, ошондуктан гипертония оорусуна пайдалуу. Мындан тышкары, допаминдин деңгээлин көтөргөн гречка боткосун ичүү жаман маанайдан, ал тургай депрессиядан арылат.
Сулунун ден-соолукка пайдасы да чоң. Ал узак мезгилдерге чейин токчулук сезимин берет, анткени анын курамында жай сиңип, сиңип кетүү касиети бар крахмал бар. Сулу оорусу оорудан кийин күчтү калыбына келтирип, арыктап, тамак сиңирүү жолдорунун ишин жакшыртат.
Бул ботко аллергиялык ооруларга сунушталат, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Анын курамында A, B1, B2, B2, C, E, K, PP витаминдери, аминокислоталар, минералдар: магний, калий, марганец, темир, йод ж.б. Сулу лецитинге бай, атеросклероздун өнүгүшүн алдын алат, нерв системасына жана боордун иштешине жакшы таасир этет.
Бирок, башка дан өсүмдүктөрү андан кем эмес баалуу касиетке ээ, ошондуктан тең салмактуу тамактануу үчүн, гречка жана сулу жармасынан тышкары, рационго күрүч, буудай, бермет арпа, жүгөрү, арпа, орфо, жарма, тары жана башка дан эгиндери.
