Туура тамактануу 2024, Ноябрь

Вареники - белгилүү украин тамактары. Ал ар кандай пломбалар менен даярдалат: ар кандай мөмөлөр, капуста, картошка жана башкалар. Эртең мененки же түштөн кийинки чай үчүн бул эң жакшы варианттардын бири. Жөнөкөй көк чүчпара Бул тамакты даярдоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Кайнатуунун негизи катары ар кандай жашылчалар кызмат кыла алат. Сауте даярдоодо, мезгил-мезгили менен интенсивдүү чайкоо менен жашылчаларды биринчи жолу катуу кууруп, андан кийин отко минимумга чейин кыскартып, бышыруудан турган технологияны так сактоо зарыл

Мындай цуккини эң сонун гарнир жана толук кечки тамак болушу мүмкүн! Албетте, аларды мештен токтоосуз ысыкта жеген жакшы, бирок алар транспорттун деңиз жээгине же паркка кемчиликсиз өткөрүп беришет. Ал зарыл - 4 цуккини; - 1 аш кашык

Жаңы жыл жакындап келе жатат, ар бир үй кожойкеси майрамдык дасторконго эмне даярдануу керектигин ойлонсо керек. Албетте, көптөгөн рецепттер бар, бирок биз адаттагыдай эле өзгөчө тамак жасоону каалайбыз. Жана бул жерде, менин оюмча, ылайыктуу рецепттердин бири

Жашылча-жемиштер курамындагы ингредиенттердин жардамы менен ден-соолукка пайдалуу жана кооз. Айрым рецепттер калориясы төмөн, даамы жана оригиналдуу көрсөткүчтөрү менен айырмаланган сонун тамактарды даярдоого жардам берет. Ал зарыл - кадимки формадагы 4 чоң пияз

Жаңы жыл православдык христиандар Туулган күндү орозо кармап турган мезгилге туш келди. Бирок ушул мезгил аралыгында да дасторконду даамдуу жана кооз жайып койсоңуз болот. Мисалы, салттуу "Оливьенин" ордуна жумуртка, майонез жана башка сүт жана эт азыктары камтылбаган кызыл буурчак менен авокадонун абдан кызыктуу, көңүлдүү жана укмуштуу салатын даярдай аласыз

Балким, өз денесин бир калыпка келтирүүгө аракет кылган ар бир аял курсактагы майдын топтолушу менен күрөшүүнүн татаалдыгын түшүнөт. Спорт залда көп саат бою машыгуу, диетага көңүл бурбасаңыз, натыйжа бербейт. Туура майларды жеп Майлардын бардыгы эле фигуранын душманы эместигин түшүнүү керек

Ал зарыл - 500 гр тунец филеси - кунжут - бальзам сиркеси - зайтун майы - рукола - туз - майдаланган кара калемпир - кинза - шекер - сарымсак - тобок соусу - 300 г помидор Нускамалар 1 кадам Туна филесин майда тилимдерге бөлүп, зайтун майына кызарганча кууруйбуз

Рататуил - популярдуу француз тамак-ашы, ал даярдалышы жөнөкөй жана даамдуу. Бул тамак жашылчалардан - помидор, цуккини, таттуу калемпир жана пияздан турат. Бирок, көбүрөөк канааттандырарлык тамак алуу үчүн, баштапкы рецепттен баш тартсаңыз болот

Кокос пиязы шорпосу - вегетериандык тамак, ал өтө жеңил, табакка бир кашык томат пастасын кошуп, тазаланып, жашыл райхан жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот. Бул шорпого зыгыр майы же зайтун майы себилген тост кошулат. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Жулия Чилддин француз ашпозчулары искусствосу китеби парментердик шорподон башталат. Бул эң жөнөкөй, ар тараптуу жана көптөгөн даамдуу шорполордун негизи болуп калышы мүмкүн: пияз ага өзгөчө жыпар жыт берет, ал эми картошка токчулукту камсыз кылат

Сабиз жана кызылча A, C, B, PP, U витаминдерине бай, алар организмден оор металлдардын туздарын жана радионуклиддерди кетирүүгө жөндөмдүү. Ар кандай жашылчалар, сыр жана татымалдар менен айкалыштыруу алардын ичинен пайдалуу жана даамдуу кулинардык шедеврлерди жаратууга мүмкүндүк берет

Салттуу Винер Шницелди даярдоо үчүн, көбүнчө кууруу үчүн, торпок жана чочко майы колдонулат. Бирок куурулган чочконун, тооктун же индюк этин колдонсоңуз болот. Вена шницели даамы жагынан даамдуу болуп, картошканын гарнирине толук айкалышат. Ал зарыл Торпок эти үчүн 4 даана эт (чочконун эти, тооктун филеси), ар бири 150 граммдан 0,5 см кесимчелерге кесилген 2 аш кашык ун 2 жумуртка 2 аш кашык сүт 1-2 тиш сарымсак, майдаланган 1,5-2 стакан нан күкүмдөрү

Өтө даамдуу тортту туулган күнгө даярдап, баардык конокторду өзгөчө даамы менен кубандырса болот. Таттуу торттун үч катмардуу толтурмасы бар, бул аны абдан ыраазы жана даамдуу кылат. Ал зарыл - 4 аш кашык. ун; - 4 жумуртканын сарысы

Бул торттун абсолюттук артыкчылыгы - курамында майдын жана жумуртканын жоктугу - бул аны каймак майы бар классикалык тортторго караганда бир кыйла жеңил кылат. Бирок, бул торттун даамы жөн гана сонун, ошонун арасынан сизди көрүүгө чакырам … Ал зарыл Торттор үчүн:

Балдардын туулган күнүнө арналган торт кооз гана эмес, даамдуу да жасалышы мүмкүн. Кызыктуу идея - бул сүйүктүү мультфильм каарманынын формасындагы десерт, мисалы, Мики Маус. Микки Маус формасында камчы каймак торту Сага керек болот:

Түстүү жашылча нандын рецебин Австралиянын тургундары ойлоп тапкан. Тамак экзотикалык гана эмес, абдан даамдуу болуп чыгат. Сиз ар кандай жашылча ингредиенттерин кошуп, гүлдөр менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Ал зарыл - 15 г ачыткы (кургак) - 1 чай кашык Сахара - 1 кг ун - туз - өсүмдүк майы - 1 кичинекей сабиз - 1 кичинекей кызылча - 150 г брокколи гүлчарбалары Нускамалар 1 кадам Кургак ачыткыны жарым стакан жылуу сууга эриңиз

Тоок, кара өрүк жана бадыраң салаты даамдуу жеңил тамак. Мындай салат майрамдык ашка, үй-бүлөлүк кечки тамакка, ал тургай, романтикалуу кечеге ылайыктуу. Тооктун, кара өрүктүн жана бадыраңдын салатын даярдоо үчүн сизге: 300 г тооктун филеси, 6 тооктун жумурткасы, 200 гр кара өрүк, 2 жаңы бадыраң, 70 г жаңгак, майонез, туз, жаңы чөптөрдү жасалгалоо үчүн керек

Тоок эти салаттын мыкты курамы экендиги эч кимге жашыруун эмес. Чындыгында ошондой. Тоок эти менен жашылча салаты өтө даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы болуп чыгат. Аны ар кандай диеталардын диетасына киргизсе болот, анткени анда клетчатка гана эмес, белок жана ден-соолукка пайдалуу май дагы бар

Эгерде сиз үй-бүлөлүк кечки тамактын менюсун ойлоп жатсаңыз, анда негизги тамак катары томат соусу кошулган тоок этин бышырыңыз. Бул рецептке ылайык, томат пастасынан жасалган оригиналдуу соусу бар жумшак тоок этин аласыз, бардык үй-бүлөлөр ага жетиштүү болот

Азия стилиндеги тамактарды азыр ресторандарда гана эмес, үйдө да ичсе болот, анткени алардын курамындагы көптөгөн ингредиенттерди базардан табуу оңой. Туугандарды таң калтыра турган оригиналдуу тамактардын бири - ачуу уй эти. Ал зарыл 2 адамга арналган азыктар:

Быштак камырындагы Түркия - майрамдык снэк үчүн мыкты идея. Бул тамакты жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган салат менен бере аласыз. Ал зарыл - индия филеси 800 г; - быштак 200 г; - жаңгактын данектери 100 г; - ун 1 аш кашык

Оякодон - япон элинин эң популярдуу тамактарынын бири. Бул абдан оригиналдуу чечим - тоок жана күрүч менен омлет. Японияда оякодон үйдө да, көптөгөн ашканаларда жана ресторандарда даярдалат. Ал зарыл - Тооктун эти 350 гр -Күрүч 200 гр - Сухари нан темпурасы 60 гр -Өсүмдүк майы (терең май үчүн) 600 гр -Тооктун шорпосу 150 гр -Жумуртка 4 даана

Индия диетикалык азык катары классификацияланат, анткени анын курамында иш жүзүндө эч кандай май жок. Бирок бул өзгөчөлүктүн терс жагы дагы бар: тамак бышырганда эт кургак жана катаал болуп чыгат. 12 сааттан 24 саатка чейин туздуу суу менен чылап коюу бул кемчиликти кетирет

Экинчисине эмне бышырарымды билбей жатасызбы? Андан кийин фарштын толтурулган төшүн жасаңыз. Бул тамак абдан назик жана канааттандырарлык, жана аны даярдоо бир топ жөнөкөй. Ал зарыл - терисиз индюк эмчек - 900 г; - райхан - 2 бутак

Уй медалдары - бул сиздердин майрамдык дасторкондоңуздун башкы ролун мыкты аткарган сонун эт тамактары. Даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар, алардын бирин же айкалышын колдонсоңуз болот, бирок уй медалдарын даярдоодо эң негизгиси бул майрамдык тамак, демек, ал бурулуп кетиши керек гана даамдуу эмес, ошондой эле кооз

Кылымдар бою француз ашканасынын аймактык мүнөздөмөлөрү калыптанып келген. Өлкөнүн ар бир бурчунда жашоочулар эң жакшы көргөн жана туристтерге көп берилген тамак бар. Тулузада бул кассоулет, козу жана башка эттер кошулган төө буурчак. Ал зарыл 500 г козу

Асшаяндар дүйнөнүн бардык деңиздеринде жашайт, алар көптөн бери бардык жээк өлкөлөрүнүн тамак-аш азыктарынын сүйүктүү продуктусуна айланган. Асшаяндын эти белокко жана микроэлементтерге (йод, натрий, кальций, фосфор) бай, анын курамында дээрлик эч кандай май жок жана диетикалык продукт деп эсептесек болот

Бекон жана Жумуртка пирогу эски англис ашканасынын классиги деп эсептелет, бирок британдыктар улуу колониалист болгондуктан, австралиялыктар, жаңы зеландиялыктар жана америкалыктар да бул тамакты улуттук деп атоо укугу үчүн күрөшүп жатышат. Ал зарыл Толтуруу үчүн:

Назик быштак жана даамдуу алча бири-бирин кемчиликсиз толуктап, жарык бакыттын укмуштуудай сезимин жаратат. Бул назиктикке туруштук берүүгө күч жок. Ал зарыл Кумдун күкүмдөрү үчүн: - 700 г ун; - 100 г шекер; - 1 жумуртка

Алча жана бадам кошулган бул назик быштак торту өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле унсуз бышырылгандыктан минималдуу калорияны камтыйт. Ал зарыл 500 г майсыз быштак 100 г консерваланган алча 1 мүшөк ванилин 80 г камыш канты Бир апельсиндин ширеси 100 мл соя сүтү Бир ууч бадам 3 жумуртка Шекер упасы Нускамалар 1 кадам Быштакты, соя сүтүн, жумуртканы жана апельсин ширесин жакшылап майдалаңыз

Көпчүлүк учурда, менин апам бала кезинде быштак кастрюлин бышырчу. Балдар чоңоюп жатышат, азыр алар ар кандай быштак жасоочулар менен балдарын бузуп жатышат. Алча менен быштактын варианттарынын бири ушул - ал назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 180 г быштак 9%

Бул укмуштуу соус аз өлчөмдө жасалышы керек, анткени ал жаңы болгондо даамдуу болот. Ал орточо өткүрлүккө ээ, бир аз кычкыл. Жашылчалар соуска белгилүү бир даам берет. Ал зарыл - уксус (алма сидринен артык) 5% - 1 аш кашык; - өсүмдүк майы - 1, 5 аш кашык

Украинада, Беларуссияда жана Россия Федерациясынын түштүк-батыш аймактарында Налистники ар кандай толтурулган сүттүн негизинде ачыткысыз камырдан жасалган жука куймак деп аталат. Ал зарыл - 1 литр сүт; - 6 аш кашык ун; - 4 тооктун жумурткасы

Менин жээним Кирюша өтө таттуу таттуу тишке ээ, эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарга десерттерди жегенге даяр! Бүткүл үй-бүлө беймарал жаткан кичинекей баланы кантип таң калтыруу керектигин ойлонуштуруп, мээлерин чаап жатышат. Эски ашпозчулардын биринен мен бул рецептти кездештирдим:

Микротолкундуу тамак ар кандай тамак-ашты, анын ичинде балыкты жана деңиз азыктарын бышыруу үчүн бир топ мүмкүнчүлүктөрдү ачат. Анын жардамы менен сиз сонун натыйжаларды тез эле ала аласыз. Микроволновкада бышырылган скумбриянын даамы өтө назик, оозуңузда эрийт

Микротолкундуу меште тамакты жылытып же эритип эле тим болбостон, ар кандай тамактарды жасай аласыз. Мисалы, ушундай бышырылган балыктар жумшак, назик жана жыпар жыттуу болуп калат. Балык капуста түрмөгү Бул тамакты даярдоо үчүн сизге:

Пикник, шаар сыртына саякаттоо жана барбекю сезону кызуу жүрүп жатат. Ашпозчу Мишель Ломбардинин кеңештери досторуңузду жана үй-бүлөңүздү жагымдуу сюрприз кылууга жардам берет жана баардыгын өз деңгээлинде сунуштайт. Нускамалар 1 кадам Барбекюңизди көмүрдү тандап баштаңыз

Шанга - быштакка окшош жалпак торт, бирок таттуу эмес. Тортто оюк жок, камырдын үстүнө толтуруу керек. Орус түндүгүнүн бул тамак-ашы орозону ар тараптуу түрдө ар тараптуу кылат. Келгиле, козу карындар менен шангу даярдайлы. Ал зарыл - 150 г жаңы козу карын

Адаттан тыш нокот салаты жөнөкөй жана сергитүүчү болуп чыгат, жалбыз тамактын жыпар жытын берет, ал эми пайдалуу касиеттери Жер Ортолук деңиздин салттуу жыпар жыттуу заттарынан - пияз, сарымсак, зайтун майы жана лимон ширеси. Ал зарыл 4 порцияга арналган азыктар:

Деңиз азыктары менен бышырылган цуккини диета кармагандар үчүн эң сонун тамак. Бул абдан пайдалуу. Анткени, цуккини дагы, деңиз азыктары дагы организмге керектүү витаминдер менен минералдарга бай. Ал зарыл - деңиз азыктарын таңгактоо -3 орточо цуккини -4 тиш сарымсак -1/2 петрушка -1/2 жашыл пияз -1 чили калемпири -зайтун майы -100-125 мл жашылча сорпосу - бир аз лимон ширеси Нускамалар 1 кадам Цуккини алып, жууп, тилке кылып кесебиз

Балык - бул ден-соолукка пайдалуу азык, анда витаминдер менен минералдар көп болот. Испан тилиндеги балыктар - бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак, бул бышыруудан ырахат алат. Бул кечки жана түшкү тамактарга да ылайыктуу. Курамы:

Картошканын каймактуу сельдерей шорпосу - көптөгөн витаминдер менен пайдалуу заттарды камтыган абдан пайдалуу тамак. Бул чоңдорго дагы, балдарга дагы ылайыктуу. Ал зарыл - 6 картошка; - 8 кичинекей сельдерей сабагы; - орто пияз

Эттен жасалган тамак чындыгында даамдуу болуп чыгышы үчүн, этти туура даярдаш керек. Маринад жасоо - бул чыныгы кулинардык илим. Маринаддын курамы эттин түрүнө жараша тандалат. Ал зарыл Маринад 1 Жылуу суу - 1 литр. уксус - 1 аш кашык

Жайдын аптабы - даамдуу эт окрошкасын жасоого эң сонун учур. Бул байыркы тамак суусаганды гана кандырбастан, ачкачылыкты көпкө чейин унутууга жетиштүү калорияга ээ. Ал зарыл - 300 г уй эти; - 1 туп чамгыр; - 2 бадыран; - 3 жумуртка

Тамак жасаганга көп убактыңыз жок болуп, даамдуу тамак бышыргыңыз келсе, трюфель конфеттерин жасасаңыз болот. Эгерде сизге ушул убакка чейин алардын даярдыгы узак жана түйшүктүү болушу керек деп эсептелген болсо, анда андай эмес. Эгер трюфель жасоону кааласаңыз, анда анын рецепти өтө жөнөкөй болушу мүмкүн

Боор сыяктуу кошумча өнүмдүн артыкчылыгы жана жеткиликтүүлүгү илгертен бери эле белгилүү. Бирок ар бир кулинардык адис, айрыкча, башталгычтар, андан эмнени даярдап, кантип туура кесүү керектигин билишпейт. Менин оюмча, боор ар кандай салаттарда даамдуу

Боор бышырардан мурун алдын-ала кылдаттык менен иштөөнү талап кылган эң "каприздүү" тамактардын бири деп эсептелет. Эгерде боор куурууга туура даярдалбаса, даамдуу тамак иштебей калат - ал өтө катаал жана кургак болуп калат. Мындан тышкары, даяр тамактын ичинде жыпар жыттуу заттар жашыра албаган жагымсыз жыт болушу мүмкүн

Биз буга чейин кооз ачык жашыл мөмөлөрдү жегенге көнүп калганбыз. Аларды жагымдуу даамы жана десертти кооздоо мүмкүнчүлүктөрү үчүн сүйүп, алардын денебизге кандай пайда алып келери жөнүндө ойлобойбуз жана бул пайда чоң. Бул экзотикалык мөмө-жемиш дүйнө жүзүндө көптөн бери белгилүү болсо да, жакында эле биздин өлкөдө пайда болду

Киви - пайдалуу заттардын, витаминдердин, минералдардын жана антиоксиданттардын бай булагы. Тагыраагы, анын курамында А, Е, К витаминдери жана фолий кислотасы, ошондой эле магний, калий, фосфор жана кальций бар. Мындан тышкары, кивиде була дагы бар

Бадамдын жеңил өңү, жашылчалардын тазалыгы, авокадонун назиктиги жана помидор ширесинин сонун даамы бар абдан шайкеш шорпо! Газпачо - муздатылган тамак. Бардык тааныш окрошкага сонун альтернатива. Ал зарыл - 350 мл помидор ширеси

Пюре шорпосу консистенциясы боюнча абдан назик болуп чыгат, ар кандай татымалдар ага ачуу жыпар жыт кошот. Мындан тышкары, бул шорпо манго кошулуп даярдалат. Мындай оригиналдуу биринчи тамак экзотикалык рецепттердин бардык билүүчүлөрүнө жагат

Гүлдүү капуста идиштеринин өзгөчө даамы бар. Адатта, түстүү капуста башка жашылчалар менен айкалыштырганда эң жакшы даам берет. Ал зарыл - түстүү капуста 1 даана; - шампиньондор 250 г; - болгар калемпири 1 даана; - тооктун жумурткасы 3 даана

Савой капустасы Капуста сыяктуу айыл чарба өсүмдүктөрүнүн түрүн билдирет жана Россияда кеңири таралгандыктан, жука жана гофрленген жалбырактардагы жашылчалардын борщ деп аталган топтомуна кирет. Бышып бүткөндөн кийин кадимки ак баштуу сорт сыяктуу капустанын ири баштарын түзөт

Ысыкта, мештин жанында көпкө тургуңуз келбейт. Стандарттык ысык тамактардын түшкү бөлүгүн жашылча-жемиштерге жана сүт азыктарына негизделген жеңил, майы аз, сергитүүчү тамак менен алмаштыруу керек. Чөптөр жана татымалдар тамакты аппетиттүү кылууга жардам берет

Полтаванын борщу рецептте варениктердин болушуна байланыштуу абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Жалпысынан, борщ эң бай биринчи тамак, ал даамдуу жана чындап эле үйдө жасалган. Ал зарыл - 600 г тооктун филеси; - 500 г картошка

Кимдир бирөө этти толугу менен, ал эми бирөө фарштагы этти жакшы көрөт. Ушул эки артыкчылыкты бир табакка бириктирсеңиз болот. Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 700 г уй целлюлозасы; - 125 г фарш; - 100 г шампиньон; - 100 г устрицанын козу карыны

Борщ даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Ар кандай региондордо бул бай жана жандуу шорпо ар кандай сорполор, ар кандай жашылча кошумчалары жана башка ингредиенттер менен даярдалат. Батыш Украинада жана Польшада популярдуу болгон вариантын - колбаса кошулган борщту бышырууга аракет кылыңыз

Кайык түрүндөгү калемпир менен быштактын абдан кооз жана назик табити. Бир аз элестетүү менен, сиз аларды майда-чүйдөсүнө чейин жасай аласыз. Ал зарыл - 250 г май быштак; - 6 шт. Кызыл калемпир; - 100 г петрушка; - 2 шт

Бул жашылча пюреси шорпосуна ар кандай жашылча аралашмаларын же тоңдурулган жашылчаларды кошсоңуз болот. Брокколи же түстүү капустанын ордуна жөнөкөй капуста жакшы иштейт. Куурууга кургатылган чөптөрдү же италиялык чөптөрдү кошсоңуз болот, ошондо шорпо дагы жыпар жыттуу болуп калат

Мыкты таттуу токочтор. Бул токочторду майрамдык чай ичүүгө болот. Балдардын түштөн кийинки тамак-ашына ылайыктуу. Сүт, какао, чай жана компот менен айкалыштырыңыз. Ал зарыл Камыр: - 4 жумуртка, - 800 г сүт, - 7 г жаңы ачыткы, - 200 г суу, - 40 г өсүмдүк майы, - 150 г маргарин, - 150 г шекер - 1 аш кашык

Торт "Жомок" көпчүлүккө жакшы белгилүү. Бул десертти тик бурчтукка, овалга же тоголок түрүнө келтирип даярдаңыз. Кадамдап сүрөттөө, сүрөттөр бул чыгармачыл ишке жардам берет. Жомок торту СССРде популярдуу десерт болгон. Аны бөрене, тоголок же тик бурчтук түрүндө бышырууга болот

Бул рецептти колдонуп, 20 мүнөттүн ичинде даамдуу малина пончиктерин жасай аласыз. Десерт үчүн жаңы мөмөлөр жана кыям да ылайыктуу. Пончиктер аба жана жумшак. Ал зарыл - 200 г быштак - 2 жумуртка - стакан ун - 2 аш кашык шекер - чейрек кашык аш содасы - ванилин шекеринин баштыгы - 2 аш кашык малина - шекер упасы - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Быштакты ванилин шекери, жумуртка, шекер жана малина менен айкалыштырыңыз

Жөнөкөй шоколаддуу печенье даярдайсыз. Кукинин даамы жана текстурасы сизди кызыктырат. Ал абдан тез даярдалат, аны кызмат кылардан мурун муздатыш керек. Ал зарыл - 300 г кара шоколад; - 200 г печенье; - 100 г үрөнсүз мейиз

Шоколаддын көптүгү жана имбирдин жыпар жыты бар абдан назик жана даамдуу печенье. Бышырылганда, шоколад камырга жагымдуу дан түрүн берет. Эгерде сиз чайга үйдөн жасалган токочту көп даярдасаңыз, анда бул рецептти өткөрүп жибербеңиз. Ал зарыл - 400 г кара шоколад

Бул мастика даамы жөн гана укмуштай. Чоңдорду дагы, балдарды дагы кубандырат. Мындан тышкары, аны торттун же пирогдун жегенге жарактуу жасалгасы катары гана эмес, көз карандысыз тамак катары колдонсо болот, жөн гана кичинекей "колбасаларды"

Уксус - байыркы мезгилден бери белгилүү болгон продукт. Ал медицинада дезинфекциялоочу каражат катары колдонулуп, ар кандай идиштерге жана соустарга кошулуп, жада калса тазаланган идиштерге да кошулган. Бүгүнкү күндө уксустун көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бирин адамдар белгилүү бир максаттарда колдонушат

Футомаки - бул бир эле учурда толтуруунун бир нече түрүн камтыган чоң түрмөк түрү. Бул жапон тамагы "күрүчтү ичине" технологиясы менен даярдалат, башкача айтканда, оромду бурганда нори балыры сыртта болушу керек. Ал зарыл - 250-300 г даяр суши күрүч

Жаңы жылдык маанайды кант-жемиш кекстеринен артык эмне түзөт? Ал зарыл 5 даана үчүн: - 125 г ун; - 0,25 чай сода; - 125 г коюу каймак; - 1 жумуртка; - 75 г шекер; - момпосуйланган ананас жана манго; - чачуу үчүн шекер порошогу

Chowder, адатта, Америка Кошмо Штаттарынан келген деңиз азыктары кошулган пюре сыяктуу коюу шорпо деп аталат. Бирок сүт азыктарын кошпогондо, мал азыктарын жегенден баш тарткандар үчүн бул тамактын бир түрү бар. Ал зарыл - орто көлөмдөгү жаш картошка - 5 даана

1 кадам Лосось филесин жука тилимдерге бөлүп, каймакты кошуп, майланган эки идишке салып, туз жана калемпирди татыңыз. 2-кадам Бул калыптарга бирден жумуртканы чапкылаңыз. Каймакты калыптарга акырын куюңуз. Дагы бир жолу туз жана калемпирди татыңыз

Мөмө-жемиштер жана каймак менен жасалган манник чыныгы ырахат, бирок аны даярдоо өтө жөнөкөй. Бул назик тамакты жакындарыңызга таратууга аракет кылыңыз - алар аны баалашат! Ал зарыл - үч кичинекей жумуртка; - ун, шекер, айран, манка - ар бири 1ден бирдей айнек

Азыр пикниктер кызуу жүрүп жатат, бардыгы токойго жыпар жыттуу кебаб бышыруу үчүн жөнөшөт. Биз сизди кадимки пикниктерге түрдүүлүк кошууга чакырабыз - тооктун төшүн жана кара өрүктүн кебабын байкап көрүңүз. Өрүктү кошуп, жыпар жыттуу заттарды жана каймак менен маринаддалган, мындай кебабтар ширелүү, назик жана азыктандыруучу болгондуктан жагымдуу

Бул назик тоок эти конокторуңуздун жүрөгүн ээлейт. Ашкабакты кадимки ашкабакка, кызыл пиязды үч кабыкка алмаштырсаңыз болот. Ал зарыл - бир фенхель пиязы; - кызыл пияздын башы; - 300 г мускат жаңгагы ашкабагы; - 2 цуккини

Ашкабактын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар, аны бекеринен ден-соолукка пайдалуу каражат деп аташкан эмес. Ошондой эле, ал абдан аш болумдуу жана сиңимдүүлүгү жогору. Бышырылган ашкабак боткого же өзүнчө тамакка даамдуу кошумча болушу мүмкүн

Бул апельсин флансинин даамдуу рецеби сиздин үй-бүлөңүздүн эч кимисин кайдыгер калтырбайт. Бул тамакты бышыруу 25 мүнөткө созулат. Бул ванилин жыпар жыттанган назик сүттүү десерт. Ал зарыл Сизге керек: апельсин - 4 даана, кум шекер, ак шарап - 2 аш кашык

Бул кытырак тооктун кесиндилерин кара буудай же жүгөрү наны жана жөнөкөй помидор салаты менен кошо кызмат кылыңыз. 20 мүнөт даярдайт. Ал зарыл - 500 г тооктун төшүнүн филеси; - бир жумуртка; - бир стакан нан күкүмү; - бир чай кашык кургак татымал

Чындыгында, пряник - бул чоң жумшак пряник. Пряник жасоо үчүн, пряник менен камыр жууруңуз. Өрүктүн пряниктери абдан даамдуу болуп чыкты, ал чыныгы таттуу пирогко окшош. Мультиваркага деликатес даярдап, пряник жасоо процессин жөнөкөйлөтсөңүз болот

Үй-бүлөлүк кечки тамак же майрамдык дасторкон үчүн негизги тамак катары имбирь жана кешью менен тоок этин бышырсаңыз болот. Натыйжада, таттуу жана даамдуу тамак. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - тооктун төшү - 2 даана; - жашыл буурчак - 150 г

Тоок арзан, даамдуу, пайдалуу жана эң популярдуу диетикалык эт. Эгерде сиз ар түрдүүлүктү кааласаңыз, анда тоок этин имбирдин соусунда бышырыңыз. Ачуу имбирдин тамыры идишке ачуу татым гана бербестен, ашыкча фунт менен күрөшүүгө жардам берет

Өрүк, имбирь жана тоок эти жакшы тамак жасайт. Бир сааттын ичинде тамак даярдалат, тооктун маринаддалуусу үчүн сегиз сааттай гана убакыт талап кылынат, ансыз тамактын даамы ушунчалык бай болбойт. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 16 тооктун сандары

Апельсин кошулган чочконун эти казанда бышырылгандыктан, эттин жана апельсиндин курамындагы бардык пайдалуу заттар сакталат. Бул ингредиенттердин минималдуу абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г чочконун эти; - 3 апельсин

Ачуу соус кошулган чочконун этин көз карандысыз тамак катары берсе болот же кайнатылган күрүч же картошка менен кооздоп койсо болот. Ал зарыл - чочконун эти - 0,5 кг; - коньяк - 100 мл; - жашыл жана кызыл таттуу болгар калемпири - 2 даана

Бри сыр дүйнөсүндө бермет болуп саналат. Бул идеалдуу жана даамдуу шарап табити жана ар кандай майрамдык дасторкондун жасалгасы. Бирок бул сырдан даамдуу каймак шорпосун жасоого болорун бир нече адам билишет. Ал зарыл жашылча сорпосу - 300 мл кургак ак шарап - 200 мл каймак - 200 мл Бри сыр - 250 гр пияз - 2 сабак сельдерей - 1 сабак туз кара калемпир зайтун майы тост нан Нускамалар 1 кадам Пиязды жана сельдерей сабагын кичинекей бө

Заманбап тамак жасоодо италиялык Carpaccio тамагын даярдоонун ондогон жолдору бар. Бирок алардын маңызы бирдей: өнүмдү мүмкүн болушунча жука кесип, татымал менен татымал кылуу керек, анткени бул тамактын эң негизгиси кесүү ыкмасы. Carpaccio деген эмне Мындай эт тамагы боюнча идеяны атактуу италиялык ашпозчу Джузеппе Сиприани көтөрүп чыккан

Түрк палоо - бул палоо. Палоо Түркияда гарнир катары көп колдонулат, атүгүл аны эң негизгиси десек болот. Абдан ыраазы, жеңил жана даамдуу болуп чыкты. Ал зарыл - 1 стакан күрүч - кайнатылган суу - 6 ст. l. вермишель - татымына жараша туз - май Нускамалар 1 кадам Алгач майды табага салып, эритип, андан соң кесмени кызарганча кууруп алыңыз

Баарын таң калтырган таптакыр уникалдуу торт! Козу-карын пирогдорунун таң калыштуусу, алардын рецепти жана бышыруу ыкмасы ар кандай. Козу-карын пирогун майрамдык дасторкондо аппетит катары берсе болот же үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн чай мененки тамак менен бышырсаңыз болот

Өзбектердин эң белгилүү тамактарынын бири - палоо. Ал Өзбекстандын ар бир облусунда ар кандай жолдор менен даярдалат жана анын рецеби чыныгы деп бардыгы ишенишет. Палоо бышырууга аялдарга сейрек уруксат берилет, бул чыныгы эркектин эмгеги, ал эми тамактын сыры муундан муунга, атадан балага өтүп келет

Буурчак шорпосу өтө аш болумдуу жана курамында белок көп. Бул эт кошпостон толук болушу мүмкүн, бирок бул рецептте ышталган кабыргалар колдонулат. Алар шорпого бай даам жана кайталангыс жыпар жыт берет. Ал зарыл - 1 стакан кургак буурчак - бир пияз - бир сабиз - 600 гр чочконун эти кабыргалары - 4 картошка - өсүмдүк майы - татымына жараша туз - лавр жалбырагы - жашыл Нускамалар 1 кадам Чоң казанды отко коюп, ага чочконун кабыргаларын

Даярдоодо баклажанды колдонгон көптөгөн тамактар бар. Бул тамактын рецепттеринин пайдалуулугуна, жөнөкөйлүгүнө жана компоненттеринин болушуна байланыштуу. Ушул жашылча менен дагы бир даамдуу тамакты жасап көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 2 чоң баклажан

Бул салат майрамдык дасторкондун көркүн ачат. Аны бышыруу түзмө-түз 20-30 мүнөткө созулат. Ал зарыл - 200 г жеңил туздалган лосось - 40-50 г зайтун - 60 г катуу сыр - 1 кызгылт сары - 5 жумуртка - майонез - туз жана калемпир - Көк пияз - 1-2 аш кашык кызыл икра Нускамалар 1 кадам Алгач, жумуртканы кайнатып бышырыңыз, андан кийин сарысын актардан бөлүп алып, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүңүз

Тооктун эти жана кошумча ингредиенттердин негизинде жасалган салат гурман гана эмес, ошондой эле аз калориялуу тамактарды сүйгөндөрдү кубандырат. Тоок, кара өрүк, жаңгактар жашылчалар менен айкалышып, рецептке жаңы даамдарды кошот. Ал зарыл –1-2 тооктун жумурткасы

Кооз куки жасаңыз. Жалбыз ага өзгөчө даам кошот, андыктан бул тамак дасторконуңузда туруктуу тамак болуп калышына даяр болуңуз! Ал зарыл - 30 г какао; - 400 г ун; - 2 аш кашык. Сахара; - 1 жумуртка; - 250 г май; - 150 г кара шоколад (сүт ичсеңиз болот)

Парфайт - бул француз тилиндеги кемчиликсиз нерсе. Тамак бышырууда парфит кант сиропуна, камчы жумуртка жана каймакка негизделген бир нече муздатылган же тоңдурулган десерттерди билдирет жана бул сөз ликер менен бышырылган абдан жылмакай канаттуулардын боор паштетин да билдирет

Ар кандай көлөмдөгү тегерек формасыз печенье оозуңузда эрийт! Бул рецептте жыпар жыттуу печенье, жалбыздын даамы жана эриген камыр - бышыруу үчүн эң сонун айкалыштырылган. Ал зарыл - 210 г маргарин; - 100 г ун; - 100 г картошка крахмалы

Көптөгөн адамдарга лимондун каймактуу шоколаддуу торту жагат. Бул назиктик өзүнүн назик цитрус даамы жана аппетиттүү көрүнүшү менен таң калтырат. Бирок, бул десерттин артыкчылыгы гана эмес. Мындан тышкары, аны даярдоо оңой, бул маанилүү жагдай

Бул тамакта апельсин дээрлик сезилбейт, ошондуктан ашкананын ачуу же таттуу даамынан коркпош керек. Ал зарыл - 8 сөөгү жок, териси жок тооктун сан - 6 картошка - 1 пияз - 1 кызгылт сары - 1 аш кашык. ун - ½ стакан тооктун кампасы - розмарин, жаңы же татымал - татымына жараша туз жана калемпир Нускамалар 1 кадам Тооктун санын өзүнчө бөлүп-бөлүп, туз жана мурч менен татымына жараша татымал кылуу керек

Торттун түрлөрү көп. Кол менен бышырылгандар өзгөчө баалуу. Торт жеңил деп аталат, негизинен суфле жана печенье тортунун ар кандай түрлөрүнөн турат, бул ушул ашпозчулуктун шедевринин негизин түзөт. Торт абдан назик, шоколад губка торту нымдуу, суфле оозуңузда эрийт

Америка Кошмо Штаттары баратып жегенге ыңгайлуу тамак-аш менен белгилүү. Гамбургер эң белгилүү ысык тамак жана АКШда мыкты даярдалат. Бирок дүкөндө жашырылган майлар, туз жана шекер көп болушу мүмкүн. Үйдө жасалган бургер ден-соолукка пайдалуураак жана аны даярдоодо жеңилирээк

Бул салат - жеңил перекус, аны кеңседе деле даярдап, даярдалган жашылчаларды жана бөтөлкө соя соусун алып келсеңиз болот. Бул рецептте, эгер кааласаңыз, бальзам уксусун жарым лаймдын ширеси менен алмаштыра аласыз. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Продукциялардын туура тандалган жана тайманбас айкалышы ашпозчуларга чыныгы шедеврлерди жаратууга жардам берет. Майрамдык салаттар - бул кулинардык эксперименттердин чыныгы талаасы. Ал эми кара өрүктөн жана жаңгактан жасалган идиштер өзгөчө даамга ээ болбостон, ден-соолукка да пайдалуу, айрыкча диеталык тооктун эти менен кошо

Жүзүм кошулган жылуу эт салатын чыгыш стилиндеги негизги тамак катары да берсе болот. Салат чочконун эти менен даярдалат, ошондуктан ал абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Ага соя соусу жана арахис жаңгак кошот. Ал зарыл - 400 г арык чочконун эти

"Торчетти" деп аталган печенье бизге Италиядан келген. Бул италиялык кондитер өзүнүн назик күкүм текстурасы менен гана эмес, ошондой эле даярдоонун жеңилдиги менен да кызыктуу. Ал зарыл - ун - 250 г; - май - 125 г

Бул рецепт боюнча шорпо жеңил жана жыпар жыттуу. Эгерде сиз ышталган төштү кайнатылган тоок эти менен алмаштырсаңыз, анда бул шорпонун кыйла назик түрүн аласыз. Ак шарап кошулган тооктун шорпосунда даярдалат. Ал зарыл - 400 гр ышталган тооктун төшү

Майрамдык дасторкон үчүн Jellied Eggs закускасы өзүнүн даамы жана жагымдуу көрүнүшү менен бардык майрамдарга ылайыктуу. Аспиктин ингредиенттери катары жаңы жана бышырылган жашылчалар, консерваланган буурчак, жүгөрү, ветчина, тооктун филеси, козу карын, краб, бышырылган жумуртка, чөп ж

Джелли эти - майрамдык дасторкондо ар кандай соустар менен же аларсыз берилген, жана иш күндөрү өтө популярдуу тамак. Адатта, аны даярдоо үчүн эттин ар кандай түрлөрү колдонулат, бирок, ошондой эле, желе этин бышыруунун оригиналдуу рецептери бар, мисалы, картошка

Өзүңүздүн менюңузду ар тараптуу кылып, десерт үчүн таң калыштуу малина пудингин даярдаңыз. Бул деликатес сизге сөзсүз жагат. Ал зарыл - тоңдурулган малина - 350-400 г; - ун - 1/2 стакан; - какао - 3 аш кашык; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык

Рецепт өзүнүн татаалдыгы жана органикалык табияты менен көзгө урунат, ал тургай Францияда бир жерде ойлоп табылган деп божомолдоого болот. Чындыгында, тамак толугу менен Россиянын азыктарынан турат жана жалпысынан бул ботко биринчи орунда турат

Төө буурчактан даамдуу тамактарды гана эмес, даамдуу жана пайдалуу десерттерди да жасаса болот. Десерттин негизги компоненти - ак буурчак - жеңил сиңүүчү өсүмдүк протеининин, кальций менен фосфордун, темирдин жана магнийдин, калий менен селендин, ошондой эле В тобунун витаминдеринин бай булагы

1 кадам Буурчакты чайкап, казанга салыңыз, буурчакты бир аз жаап тургандай кылып суу куюңуз. Суу кайнаганда, аны төгүп, кайрадан төө буурчактын үстүнө кайнак суу куюңуз. 2-кадам Сабизди, пиязды жана петрушканын тамырын кичинекей кубиктерге бөлүңүз

Брокколи - Жер Ортолук деңиздеги жашылча. Аны чийки, бууга бышырылган, бышырылган тамак жесе болот. Брокколи быштак шорпосу үй-бүлөнүн сүйүктүү шорпосуна айланышы мүмкүн, даамы назик жана кооз көрүнөт. Ал зарыл тооктун сандары - 2 даана, пияз - 1 даана, сабиз - 1 даана, картошка - 4 даана, брокколи - 400 гр жашыл буурчак - 200 г, иштетилген сыр - 200 г, көк пияз жана укроп - петрушка, лавр жалбырагы - 2 даана, буудай уну - 2 аш кашык Ну

Өзгөчө даамдуу бадам пирогун жаңы шабдалы жана консерваланган шабдаалы менен оңой эле жасаса болот. Өрүктү шабдалынын ордуна да ичсеңиз болот - натыйжасы андан даамдуу болбойт. Абдан жумшак, назик, жөн гана кудайдын торту, ушул таттуу керемет кандайча даярдалганын билип алалы

Нектарин - көптөгөн витаминдерди камтыган өтө жыпар жыттуу жемиш. Андан пирог мыкты болуп чыгат, эгер сиз мускат жаңгагын кошсоңуз, анда бул даамды унутпайсыз! Балмуздак же камкаймак менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 1 стакан буудай уну

Мүкжидекти жана үйдө жасалган жаңы токочту сүйүүчүлөр үчүн биз даамдуу мүкжидек меренге пирогун сунуштайбыз. Даярдоо үчүн бир жарым саат талап кылынат. Ал зарыл Алты порция үчүн: - буудай уну - 2 стакан; - шекер - 2 стакан

Даамдуу соустун ширелүү уй эти менен күнүмдүк менюңузга бир нече чыгыш ашканасын кошуңуз! Ал зарыл - 500 г уй эти; - 50 г пияз; - 300 мл шарап; - 50 мл кунжут майы; - 5 г натрий глюкамат; - 50 г имбир; - 50 мл соя соусу

Мүкжидек токочторун даярдоо оңой, бирок натыйжасы таасирдүү болот - печенье менен кремдин мөмөсүнүн кычкылдыгы менен эң сонун айкалышы. Мындан тышкары, кичинекей тортторду дасторкондо жайылтуу өтө ыңгайлуу - же десерт табакчаларында, же пергамент розеткаларга салсаңыз болот

Уй эти ар кандай жол менен бышырылат: куурулган, кайнатылган, бышырылган, бышырылган. Уйдун этин балдан жана лимондон жасалган таттуу-кычкыл глазурга бышыруунун адаттан тыш рецеби майрам күндөрү дагы, иш күндөрү дагы дасторкондун борборунда болот

Гурман таттуу тамактары ар кандай майрамдын татыктуу аягы. Даамдуу жана даамдуу тамактардан жана негизги тамактардан кийин чоңдор жана балдар жеңил мөмө-жемиш десертин колдонууга кубанычта болушат. Сүт соусундагы кулпунай - ингредиенттер бири-бирин баса белгилеп, толуктап турган классикалык жана нейтралдуу айкалыш

Толтурулган кальмарды майрамдык дасторкондо толук кандуу тамак катары же закуска катары берсе болот. Рецепттер ар кандай болушу мүмкүн. Бирок үй кожойкелеринин арасында эң популярдуу жана сүйүктүүсү - күрүчкө жана жумурткага толтурулган кальмар, ошондой эле козу карындар салынган кальмар

Апельсиндин дарылык касиети илгертен бери эле белгилүү болгон. Бул жаркыраган жемиштердин целлюлозасы иммундук системаны чыңдоого, вирустук ооруларга каршы турууга жана денени жакшы абалда сактоого жардам берет. Бирок апельсин кабыгында аз эмес азык бар

Ак шоколаддын таттуу даамын жаңы мүкжидектин кычкыл даамы менен айкалыштырсаңыз, абдан кызыктуу айкалыш чыгат. Ошондой эле шоколаддан кооз шоколад себеттерин жасап, мүкжидектен желе жасасаңыз, укмуштуудай майрамдык десерт аласыз! Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Жаңгактар жана мейиздер, эң назик каймак майы жана шоколад таттуу аял аты менен аталган тортто бириктирилген. Жок дегенде бир таттуу тиш мындай назиктикке туруштук бере албайт окшойт. Керектүү ингредиенттер Татьяна тортун жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Деңиз азыктарын туура бышыруу өтө маанилүү, анткени аны ашып кетүү оңой. Алар үчүн деңиздин баалуу белегинин кадыр-баркын баса белгилеп, табакка толук кандуулук тартуулаган назик ширени тандоо дагы маанилүү. Бай соуска малып жатканда, креветканын даамы кандайча өзгөрүлүп жаткандыгына таң каласыз

Жылуу шоколаддан жасалган пончиктер даамдуу! Мындан тышкары, Валентин күнү жакындап келе жатат, мындай даамдуу валентиналар абдан пайдалуу болот. Ал зарыл Эки порция үчүн: - эки жумуртка; - сүт - 200 миллилитр; - шоколад - 100 грамм

Этте адамга керектүү баалуу белок жана минералдар бар. Анын курамында калий, кальций, магний, цинк, жез жана темир бар. Бул аш болумдуу азык дүйнө жүзү боюнча көптөгөн ашканалардын башында турат. Эт бышырылат, бышырылат, кайнатылат жана албетте, куурулат

Бул вьетнамдык уй этинен жасалган шорпо фо-бо деп да аталат. Эт сорпосундагы эттен даярдалгандыктан, бул абдан канааттандырарлык болуп чыкты. Жалбыз, лимон жана чили калемпири биринчи тамакка уникалдуу жыпар жытты кошуп, үйгө заматта жайылып, үй-бүлөнү даамдуу түшкү же кечки тамакка чогултат

Бул сүйкүмдүү каймактуу губка токочтор кичинекей кылып, сөзмө-сөз эки тиштеп алса болот. Бул назиктик менен кесиптештериңизге жана досторуңузга мамиле кылыңыз. Ал зарыл Тест үчүн: - 2 жумуртка; - 225 г ун; - 125 г кумшекер

Куурулган спаржа абдан пайдалуу жана эң негизгиси даамдуу тамак. Бул тамакты бышыруу өтө аз убакытты жана күчтү талап кылат. Кааласаңыз, жашыл буурчакты спаржа менен алмаштырсаңыз болот. Тизмеде көрсөтүлгөн өнүмдөрдүн арасынан 4 кишиге тамак аласыз

Краб таякчалары көптөгөн салаттардын, айрыкча Жаңы Жылда берилүүчү салаттардын популярдуу ингредиенти. Эгерде сиз аларды жакшы даамы жана жеткиликтүүлүгү үчүн сүйсөңүз, анда ийгиликтүү салат жасап көрүңүз. Консерваланган жүгөрү менен дуэтте өтө жеңил снэк алынат

Жаңгактын өскөн жери Кичи Азия, бирок алар Россияга грек соодагерлери аркылуу келишкен - ошол жерден алар өз аталыштарын алышкан. Энергетикалык баалуулугу жана азыктык баалуулугу боюнча жаңгак картошкадан 7 эсе, ак буудай нандан 3 эсе, алма 12 эсе, сүттөн 10 эсе ашып түшөт

Сарамжалдуу үй кожойкелерине арналган тамак. Канаттуулардын же коёндун этин сатып жатканда, ичеги-карын менен эмне кылуу керектигин дагы бир жолу ойлоносуз. Жүрөктөн, боордон жана ашказандан даамдуу шорпо жасай аласыз, бирок гиблеттерди толук кандуу тамактандыруу үчүн бир өлүк жетишсиз болот

Мага салат салаттары аябай жагат. Мындай жөнөкөй салатты катмар кылып жасаңыз, аны даярдоо үчүн азыктар эң жөнөкөй түрлөрүнө муктаж, бирок ал кызыктуу жана даамдуу көрүнөт. Мүмкүн, көпчүлүк салаттарда мага мамиле жасалып жатканда, курамы жөн эле аралашып кеткендир, же мага катмар-катмар продукттарды сүйкөп коюу оңоюраак, бирок аларда ушунчалык даамдуу нерсе бардыр … Мисалы, краб таякчаларынын катмарлары менен жөнөкөй салат жасай аласыз

Эгерде сиз конокторду же үй чарбаларын минималдуу убакыт жана күч менен таң калтыра турган кандай тамакты билбесеңиз, тооктун этин таттуу жана кычкыл соуста бышырып көрүңүз. Ал зарыл - тоок эти - 1 даана - соя соусу - 70 мл - бал - 1 чай кашык

Чочконун курсагын ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Куурулган этти сүйүүчүлөр кытырак азиялык стилдеги көкүрөк төштү даярдай алышат. Ал зарыл - 300 г чочконун ичи; - бир аш кашык соя соусу; - жарым чай кашык туз; - жарым аш кашык шекер (милдеттүү эмес)

Бул жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана пайдалуу палоо менен ири компанияны оңой эле тойгуза аласыз. Ал зарыл - 750 мл алсыз тооктун сорпосу; - 6 ст. зайтун майы; - 1, 5 чоң пияз; - 2 кичинекей тиш сарымсак; - 1, 5 ч жер зире (зире)

Фуга - бул Провансаль тектүү торт. Жалпак нан башка үй нандарынан бышыруу түрүндө, жалбырак түрүндө айырмаланат. Жалпак нанды толтуруу ар кандай болушу мүмкүн: зайтун, куурулган пияз, жашылча, анчоус менен. Ал зарыл - 250 г ун - 10 г кум шекер - 100 г катуу сыр - 0,5 ч туз - 1 чай кашык ачыткы - 150 мл суу - 15 г май - 1 кызыл пияз - 60 г бекон - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Камырды даярда

Бүткүл үй-бүлө үчүн эң сонун, пайдалуу эртең мененки тамак! Айрыкча, тамакты сүйүктүү кыямыңыздын коштоосунда берсеңиз … Ал зарыл - 100 г кургак гречка; - 250 г быштак; - 2 жумуртка; - 50 г шекер; - 40 г май; - 100 г кара өрүк

Сарымсак дүйнөдөгү эң популярдуу татымалдардын бири. Бул өсүмдүктүн лампалары жана бүчүрлөрү дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген тамактарга кошулуп, дарылык касиети менен бааланат. Анын негизинде даярдалган кулинардык шедеврлер - бул жөн гана көзгө той

Жыпар кытырак кабыгы жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу нан, отко бышырылган кебабга же жашылчаларга сонун кошумча болот! Ал зарыл 4 кызмат кылат: - кичинекей жашыл пияз; - 4 райхан жалбырагы; - 3 туздалган артишок; - кичинекей чымчым калемпир

Сарымсак наны көпчүлүккө жагат. Аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар, ар ким өзүнө ыңгайлуусун тандайт. Адаттан тыш даамы менен конокторду таң калтыруу үчүн кадимки жаңы сарымсактын ордуна бышырылган сарымсакты колдонсоңуз болот. Ал зарыл - 120 г май

Бул салат даамдуу, жеңил, кызыктуу, ширелүү, диеталуу. Салаттын негизги артыкчылыгы, албетте, анын даамы. Цикорини салат салатына, карагай жаңгагы - жаңгакка алмаштырса болот. Салаттан башка бардык ингредиенттерди алып салбаганыбыз оң. Ал зарыл Салат үчүн:

Карагат-быштак желе торту узак убакытка чейин даярдалат, бирок эмгегиңиздин натыйжасы үй-бүлөңүздүн алкышына татыйт. Ушундай десерт менен каалаган чай ичүү ийгиликтүү болот. Торт даярдоо үчүн жаңы карагат мөмөсүн да, тоңдурулган мөмөсүн да алууга болот, карагаттын ордуна көк чөп дагы ылайыктуу

Кулпунай жана авокадо кошулган тоок салаты майрамдык дасторконго, романтикалуу кечки тамакка жана балдар дасторконуна эң сонун ылайыктуу. Жана назик даамы жана кооз көрүнүшү үчүн рахмат. Жумшак тоок эти кошулган жеңил мөмө-жемиш салаты жайкы дасторконду толуктайт, аны муздаган шире же лимонад менен кошо берсе болот

Майрам күндөрү үчүн чыныгы торт. Өтө жаркыраган, укмуштуудай, даамдуу букет, алар тилиңизде жылтылдап турат, бир секундага чейин ырахаттын солгундашына жол бербеңиз. Өзүңүз байкап көрүңүз. Ал зарыл - 150 г кара шоколад - 300 мл каймак, 33% май - 50 г кургатылган кызыл карагат - 200 мл кара сыра - 230 г какао порошогу - 50 г сүт шоколады - 100 г май - 150 мл айран - 200 г шекер - 250 г буудай уну - 4 тооктун жумурткасы - 1 чай кашык ванилли

Джелли тамак бир нече жүз жылдан бери популярдуу тамак болуп саналат! Тамак жөнөкөй эле даярдалат, эгерде сиз фантазияңызды күйгүзсөңүз, анда ал кооздолуп кооздолуп, майрамдык дасторконго татыктуу тамак жасалышы мүмкүн! Ал зарыл - желе үчүн форма

Тоок aspic - бул тамак-аш, адатта, негизги тамак алдында берилет. Бул каалаган майрамдык дасторконду кооздоп бере турган желе. Келгиле, желатин кошулган тооктун этин аппетиттүү, даамдуу жана кооз кылып даярдайлы. Ал зарыл - пияз - 1 даана

Тооктун филеси же фарш кошулган күрүчтөн жасалган кастрюль - бул даамдуу жана аш болумдуу тамак, аны даярдоо абдан жеңил. Классикалык тоок жана күрүчтөн жасалган тамакты жасай аласыз, же буурчак менен жүгөрү салыңыз. Анда сизде мексикалык кастрюль бар

Форшмак (geakte goring) - еврей ашканасынын оригиналдуу закускасы жана майшабакка негизделген паште. Ал зарыл - жеңил туздалган сельдь филеси (470 г); - лимон ширеси (6 мл); - жумуртка (2-3 даана); - май (65 г); - татымына жараша кара мурч

Шампиньон жана сыр салынган картошканын уялары - бул жөнөкөй табит, бирок алар майрамдык дасторкондо абдан таасирдүү көрүнөт. Козу карындарды кууруп жатканда аларга бир аз майдаланган гвоздика кошсоңуз болот - бул табитке өзгөчө даам берет. Ал зарыл Уялар үчүн:

Конокторду кабыл алуу үй ээси үчүн чыныгы сыноо. Эреже боюнча, менюнун үстүнөн ойлонуу пландаштырылган майрамга чейин эле башталат. Конокторду таң калтыруу жана кубантуу үчүн, улуттук ашкананын кызыктуу тамактарын тандап алсаңыз болот. Мисалы, жапон стилиндеги кечени кооздоп, экзотикалык азиялык тамактарды бышырыңыз

Көптөгөн азиялык тамактарды жасоо кыйындай сезилет, бирок чындыгында, аларды жасоо бир топ жөнөкөй. Жөн гана супермаркеттен керектүү ингредиенттерди алдын-ала табышыңыз керек, мисалы, бир кумура кокос сүтү. Бул конокторду даамдуу карри карри менен таң калтыра алат

Ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, башталгыч кожойке дагы аны жеңе алат. Эгерде сиз мүнөздүү кычкыл даамы менен ыңгайлуу болсоңуз, анда каймактын ордуна табигый айранды колдонсоңуз болот. Ал зарыл - 7 тоок барабаны; - 500 г суусундук

Белгилүү болгон бар сонун быштактын сырды толтуруусуна сонун кошумча болот! Ал зарыл Бөлүнүүчү форма боюнча 18 см: - 190 г шоколад күкүм печеньеси; - 115 г май; - 2, 25 ч порошок желатин; - 300 г жумшак каймак сыр; - бир чымчым ваниллин

Шоколад жаңгагы майы менен бирдей эмес дем алып жатасызбы? Эми элестетип көрсөңүз, ал кытырак печенье жана маскарпоне назик сырдуу сыры менен айкалышты … Жайдын аптабында эң сонун десерт, туурабы? Ал зарыл 8 порция үчүн: - 440 мл оор каймак

Үйдө, сиз оңой даамдуу жана пайдалуу мөмө-жемиш балмуздак жасай аласыз. Бул продукт үч гана компоненттен турат. Ал зарыл - мөмө-жемиштер - 1 стакан - күн карама уруктары - 0,5 стакан - суу - 100 мл Нускамалар 1 кадам Чийки мөмө-жемиш балмуздак үчүн, жаккан бардык мөмөлөрдү колдонуңуз

Боорго куштун өпкөсүн, боорун, ашказанын жана жүрөгүн алсаңыз болот. Тортту даярдоо оңой, бирок бюджеттен коноктор күтүлсө, куткаруучу болушу мүмкүн. Ал зарыл - ун - 3 стакан - туз - 1 чай кашык - шекер - 1 аш кашык - ачыткы - 1 аш кашык - суу - 400 мл - картошка - 3 даана - бөтөлкөлөр - 150 - 200 гр Нускамалар 1 кадам Боор пирогун даярдоону толтуруучу азыктарды даярдоодон баштоо керек

Капуста шорпосу курамындагы сорпонун айынан жагымдуу кычкыл даамга ээ. Бул учурда, кымыздыктарды жаңы гана эмес, тоңдурулган да колдонсо болот, бул кыш мезгилинде маанилүү. Ал зарыл 500 грамм уй эти, 2 пияз, 600 грамм кычкыл, 1 аш кашык май, 0,5 стакан каймак, 3 литр суу

Шанкты бышыруунун көптөгөн варианттары бар, бирок эгер сиз тамакты көп бышыргычка бышырсаңыз, анда эт өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Кызыл шарап соусу баканы жумшак кылат, ал эми жашылчалар менен кошулганда чочконун эти аз болот

Чын жүрөктөн чыккан жана даамдуу тунец сэндвичтери эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Мындан тышкары, тунецтин ден-соолугу дагы күчтүү. Биринчиден, бул калориясы төмөн продукт (100 граммга 150 Ккалдан аз), экинчиден, өсүш үчүн зарыл болгон бардык аминокислоталарга, ошондой эле темир менен магнийге - денебизге көп учурда жетишпеген маанилүү элементтерге бай

Быштак-ванилинден кастрюль жасоо тез жана оңой, натыйжада быштакты сүйгөндөргө таандык болбогондор да кубанат. Мындай кастрюль, айрыкча кандайдыр бир кызыл кыям же сироп менен тартылса, даамдуу жана кооз десерт, ал эми каймак менен болсо, эртең мененки тамак таң калыштуу

Десерт даамдуу да, пайдалуу да эмес. Мейиз кошулган быштак кастрюлу - мындай сейрек учур. Балдардын толук кандуу тамак-аш азыктары үчүн быштак талап кылынат, бирок аны баардык эле балдар сүйө бербейт, таттуу быштак кастрюль алардын даамына туура келет

Губадия ар кандай майрамдарда эң популярдуу тамактардын бири деп эсептелген, кызыктуу, көп катмарлуу толтурулган тегерек формада татар пирогу. Губадия эт да болушу мүмкүн - бул экинчи тамак, ал ысык, ал эми десерт берилет - болгону эки эсе жука, жемиш толтурулган же үй быштакы менен даярдалат

Alsatian пирогу - бул француз ашканасынын тамагы. Суфленин жардамы менен, даам абдан даамдуу жана назик болуп чыгат. Бул тамак менен сиз майрамдык дасторконду кооздоп, конокторуңузду таң калтырасыз. Ал зарыл - 5 даана. алма - 3 жумуртка - 150 г май - 250 г ун - 250 г кум шекер - 1 аш кашык

Бардык жакшылыктарды сүйгөндөр Жербо пирогу сыяктуу тамакты баалашат деп ойлойм. Бул десерт Венгриянын ашканасынан чыккан. Бул даамдуу даамды бышырууну сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн; - жумуртка - 1 даана; - сүт - 0,5 стакан

Аджика жыл сайын көптөгөн үй-бүлөлөр тарабынан даярдалган эң популярдуу жыпар жыттуу заттардын бири. Кышында ал курчтугу жана бай даамы менен табитти көтөрүп, экинчи курстарды толуктап турат. Жана вируска каршы таасиринин аркасында аджика суук мезгилде жөнөкөй нерсе

Редиска - бул пайдалуу жашылча, анын курамында минералдык туздар жана витаминдер көп. Чамгыр идиштерин диетикалык деп атаса болот, анткени бул жашылча дээрлик жарым суу. Ал зарыл - 400 грамм уй эти; - 300 грамм ак чамгыр; - 2 пияз

Диетологдор пияз шорпосун колдонууну сунушташат. Калориясы аз болгондуктан, аны диеталар, ошондой эле туура тамактанууну жактагандар жакшы көрүшөт. Пияз шорпосунда көптөгөн микроэлементтер, витаминдер жана флавоноиддер бар, ошондуктан анын курамында:

Куурулган уй этин жалбыз жана каперс менен бышыруунун кызыктуу жолу. Этти бышырыш үчүн, үйдүн эти уникалдуу жаңы жыпар жытка толуп, кызыктуу шарап соусу менен коштолот. Ал зарыл - 1 кг уй целлюлозасы; - 300 мл кургак ак шарап

Кекстер биздин жашообуздун бир бөлүгү болуп, жалпы адамзаттык сүйүүнү жеңип алды. Бул чакан токочторду жасоо абдан оңой, бирок алар кудайдан даамдуу болуп чыгат. Келгиле, апельсиндин даамы бар кекстерди жасаганга аракет кылалы. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Бышырылган эттин бир бөлүгүн тез жана даамдуу снэкке айлантуунун мыкты жолу. Бышырылган картошка жана каймак жана пияз соусу, же сарымсак менен тазаланган нан менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 1 баш бостон салаты; - 3 стакан суу сарайы

Албетте, ар бирибиз сүттөн жасалган шорполорду бала кезинен бери сүйбөй, сүт кесмеси менен байланыштырабыз. Бирок сиз кадимки сүттү майлуу каймакка алмаштырсаңыз, анда биз кыштын ар кандай аба ырайында сизди жылыта турган даамдуу, назик жана өтө аш болумдуу шорпону алабыз

Пицца карбонарасы ушул эле аталыштагы макарон азыктарына негизделген. Компоненттер бул тамактарды бириктирет: бай каймак соусу, бекон, жумуртка жана пармезан. Классикалык ашпозчулар моцарелла менен помидор соусун толуктайт, бул италиялык пиццаны бышырууда сөзсүз керек

Ананастар орус столунда экзотикалык болууну эбак эле токтоткон. Бүгүнкү күндө аларды жаңы же консерваланган түрүндө сатып алып, даяр десерт катары жана ар кандай тамактардын бир бөлүгү катары жесе болот. Тактап айтканда, баннердеги консерваланган ананастарды колдонуп, салат, ысык тамак же балмуздак даярдасаңыз болот

Алма - бул мезгилдүү продукт, ал табигый формада да, ар кандай десерттерди жасоодо да колдонулат. Аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт, ал тургай тамакты жакшы жасай албагандар да алманын десерттерин оңой эле чечишет. Алма менен жасалган таттуу тамактардын татаал жана көлөмдүү рецептери көп, бирок алар чеберчиликти, эптүүлүктү жана көп убакытты жана күчтү талап кылат

Лимон желе торту - бисквит менен назик кремдин айкалышы. Мындай деликатес өзүнүн даамы менен гана эмес, укмуштай көрүнүшү менен да жүрөктөрдү багындырат. Бул десертти токтоосуз даярдоону сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн: - жумуртка - 2 даана

Баск пирогу - ром менен даамдалган назик камыр токочунан жасалган даамдуу жабык пирог. Баск өлкөсүндө мындай токочтор салтка айланган. Пирогдун классикалык версиясы жаңы алча же алча салмасы менен даярдалат. Ал зарыл - 800 г алча же алча

Raspberry Sponge Pie - бул жайкы таттуу десерт, ал тез бышып, даамдуу жана таттуу болуп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн: - 4 жумуртка - бир апельсиндин ширеси - 150 г шекер - бир чымчым туз - 80 г ун - 50 г крахмал - 1 мүшөк ванилин канты Толтуруу үчүн:

Үйдө быштак жасоонун көптөгөн жолдору бар. Жаңы техникалык каражаттардын пайда болушу менен жаңы рецепттер пайда болот. Мисалы, жай бышыруучу жайда, бул өнөр жай өнүмү кээде күнөө кетирген консерванттарсыз жана кошулмасыз, жаңы быштак быштакты өтө жөнөкөй жана тез даярдай аласыз

Тапенада - майдаланган анчоус, капсер жана башка кызыктуу ингредиенттерден жасалган коюу макарон. Провансаль ашканасында тапенаданы чипсы же тост менен бирге аппетит катары беришет, ошондой эле куурулган этке же балыкка соус катары кошушат. Ал зарыл - 300 г чайкалган кара зайтун

Капустанын булочкалары - орусиялык ашкананын эң даамдуу тамактарынын бири, бул сиздин майрамдык дасторконуңуздагы эң башкы нерсе болуп, сизди укмуштай кожойке катары мүнөздөй алат! Ошол эле учурда, фарштын капустасы ден-соолукка пайдалуу тамак

Тапенад - майдаланган зайтун, анчоус жана капсерден жасалган коюу соус. Ушул спрэддин негизинде кулактарды даярдап, ак шарапка же сырага сонун табит табасыз. Ал зарыл 125 г тапенада, 4 томаттын кургатылган жарымы Жаңы бутактын 2-3 бутагы 200 г май же маргарин 2 стакан ун ½

Сиз конокторго чай ичүү үчүн кадимки майды бере албайсыз, бирок ар кандай кошулмалары бар май конокторду таң калтырышы мүмкүн. Абдан жыпар жыттуу, укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Кошумчалар ар кандай болушу мүмкүн, биз помидор, маринаддалган козу карын жана чалкан менен сэндвич майын даярдайбыз

Редиска - кыш мезгилинде витамин жетишпегенден кийин организмди пайдалуу заттардын массасына каныктырган биринчи жазгы жашылча. Чамгырдын курч, сергитүүчү даамы ар кандай салаттарды толуктап турат. Салаттардан тышкары, чамгыр тамактарынын башка рецептери дагы бар

Бекон сэндвичи - бул абдан жагымдуу эртең мененки тамак же закуска. Бекон сэндвичинин классикалык рецебин билүү менен, рецептке башка ингредиент кошуп, аны оңой эле жасай аласыз. Ал зарыл - бекон, - нан, - май, - салат жалбырагы, - помидор, - жумуртка

Бардык адамдарга жагымдуу өтө тез тамак. Бул түрмөктөрдү өзүнчө тамак катары же ар кандай шорполорго кошумча катары берүүгө болот. Ал зарыл - 6 кесим сэндвич наны; - сырдын 6 пластикасы; - 2 аш кашык май. Нускамалар 1 кадам Нандын бөлүктөрүн жумушчу бетине коюңуз

Мындай шорпо үйүңүздү кубантып гана тим болбостон, оригиналдуу тамактардын чыныгы билермандарын таң калтырат. Ал кызыл балык менен ак шараптын айкалышынан чыккан ачуу даамга ээ. Ошондой эле, бул абдан пайдалуу, анткени лососьде көптөгөн витаминдер жана минералдар бар

Эт салынган конверттер аш болумдуу жана ошол эле учурда сатылып алынган кондитерден тез даярдалат, бул бош кожойкелердин убактысын жана күчүн кыйла үнөмдөйт. Курамы: Ачыткы катырмасы - 0,5 кг; Пияз - 2 даана; Фарш - 300 г

Пиязы жана жумурткасы бар пирогдор Россияда салттуу түрдө орозонун бүтүшү жана биринчи көк чөптөрдүн пайда болушу менен даярдалат. Пияз жашылчаларынын ачуу даамын майдаланган жумуртка жана өсүмдүк майы жумшартат. Толтуруу ширелүү жана адаттан тышкары даамдуу болуп чыгат

Кеч күз - үй-бүлөлүк чөйрөдө жайлуу чогулуштар үчүн ыңгайлуу мезгил … Жана бул жөнөкөй, бирок абдан даамдуу торт ар кандай чай дасторконунун көркүн ачат! Ал зарыл - 500 г коюу алчанын кыямы (же сиздин табитиңиз боюнча башка)

Күз күндөрү жакындарыңыз менен кечинде жайлуу дасторкондо отуруп, учурдагы маселелерди талкуулап, келечекке пландар түзүүнү каалайсыз. Жана мен кымбаттуу адамдар менен сүйлөшкүм келет. Бир стакан чай үстүндө баарлашуу жайбаракат болуп, үйдүн атмосферасы ар дайым тынчтанат

Тооктун боору ден-соолукка пайдалуу продукт. Анын белоктун, фолий кислотасынын, темирдин, витаминдердин, айрыкча А жана В12 булактарынын мыкты булагы экендигин ким билбейт? Бирок, гурмандар үчүн ушул сонун өзгөчөлүктөрдүн бардыгы туура бышырылган тооктун боорунан жасалган тамактар эң сонун даам экендиги үчүн жагымдуу бонус

Картошка ар кандай тамактарды жасоодо колдонула турган ар тараптуу продукт. Спайсты сүйгөндөр бекон, укроп, кычы жана зирендин уруктары кошулган картошка салатына абдан ыраазы болушат. Бул тамак негизги тамак болушу мүмкүн же табиттин кызматын аткара алат

Боор торту - бул абдан даамдуу, адаттан тыш жана ошол эле учурда кыйла үнөмдүү тамак. Тамадалар күндөлүк дасторкон үчүн да, майрамдык дасторкон үчүн да татыктуу жасалгалоого айланат. Курамы: Сабиз - 3 даана; Уйдун боору - 0,5 кг

Тирол беконунун кошулган раклет картошкасы - немис ашканасынан жасалган тамак. Көрсө, мындай раклетка картошкасы абдан канааттандырарлык, аны негизги тамак катары беришет. Ал зарыл Алты порция үчүн: - орто көлөмдөгү 12 картошка

Мджедарра - араб ашканасынын тамагы. Тамак күрүч жана буурчак өсүмдүктөрүнө (мунг жана жасмык) негизделген, ошондуктан Mjedarra орозо кармагандарга жана вегетарианчыларга ылайыктуу. Ал зарыл - күрүч - 3/4 стакан - маш буурчак - 1 стакан - сабиз - 1 даана

Эттин даамы маринаддын туура колдонулушунан көз каранды. Кебабдын текши куурулушу үчүн, болжол менен бирдей өлчөмдөгү кичинекей кесимдерге бөлүшүңүз керек. Даяр көмүр же брикеттерди колдонуу бышыруу процессин тездетет. Ал зарыл - 2 кг чочконун филеси

Икра - Россияда кеңири таралган тамак, дээрлик майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү. Туура кызыл икраны кантип тандоо жөнүндө сүйлөшөлү. Нускамалар 1 кадам Баарынан мурда, икраны сатып ала турган идишти тандоо керек. Пластик идиштер, тунук айнек же тунук эмес банкалар же бош

Эт кошулган француз фри - бул өтө калориялуу, чын жүрөктөн жасалган тамак. Ошондой эле оригиналдуу даамы жана эстетикалык көрүнүшү бар. Мындай тамак эң сыйлуу конокторго да кызмат кылгандан уялбайт. Ал зарыл 0,5 кг уй целлюлозасы

Цезарь - АКШ ашканасынын эң белгилүү салаттарынын бири. Классикалык рецепт ширелүү көк чөптөрдү, Пармезан майдаланган сырын жана буудай нанынан жасалган крутондорду камтыйт. Ошондой эле тооктун төшү, помидор, ал тургай, креветканы кошуу менен айрым айырмачылыктар бар

Торт "Сүйүү" ар кандай майрамдын даамдуу, таттуу уландысы! Бышырыңыз, ошондо туугандарыңыз жана жакындарыңыз дагы бир жолу сиздин сезимдериңизге ынанат! Ал зарыл Камыр үчүн: - жумшартылган май, 200 г; - тооктун жумурткасы, 2 даана