Ал зарыл
- - 500 гр тунец филеси
- - кунжут
- - бальзам сиркеси
- - зайтун майы
- - рукола
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - кинза
- - шекер
- - сарымсак
- - тобок соусу
- - 300 г помидор
Нускамалар
1 кадам
Туна филесин майда тилимдерге бөлүп, зайтун майына кызарганча кууруйбуз. Бланкка кунжуттун уруктарын чачыңыз.
2-кадам
Помидор салсасынын ингредиенттерин даярдаңыз. Помидорду майдалап туураңыз, тобоко, майдаланган сарымсак, зайтун майы, майдаланган кинза менен аралаштырыңыз. Татымына жараша туз, кумшекер жана кара мурч кошуңуз.
3-кадам
Рукаланы майда бөлүктөргө бөлүп, бальзам уксусу жана зайтун майы менен татымал кылып, кара мурч жана туз менен жакшылап аралаштырыңыз. Табакка рукола жана бышырылган тунец филе катмарын салыңыз. Сальса кийим катары колдонсо болот же өзүңүз эле кызмат кылсаңыз болот.
