Бул апельсин флансинин даамдуу рецеби сиздин үй-бүлөңүздүн эч кимисин кайдыгер калтырбайт. Бул тамакты бышыруу 25 мүнөткө созулат. Бул ванилин жыпар жыттанган назик сүттүү десерт.
Ал зарыл
Сизге керек: апельсин - 4 даана, кум шекер, ак шарап - 2 аш кашык. л, шекер, жумуртка - 3 даана, бир чымчым корица, сүт - 0,5 л, ром - 3 аш кашык. л, татымына жараша туз
Нускамалар
1 кадам
1 апельсинди алып, ысык суу менен чайкап, кабыгын аарчып, кабыгын аарчыңыз. Калган 3 апельсинди кабыгынан тазалап, тилимдерге бөлүп, кабыгын да сүртүңүз.
2-кадам
Карамелиз таттуу кумшекер. Ага апельсин, шарап, ванилин канты жана бир чымчым майдаланган корица тегерекчелерин кошуңуз. Мунун баарын 5 мүнөт бышырабыз.
3-кадам
Бул убакыт аралыгында 3 жумуртканы алып, көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз. Аларга шекерди жана майдаланган апельсин кабыгынын калдыктарын кошуңуз. Аралаштырып, жарым литр сүт жана 3 аш кашык кошуп аралаштырыңыз. l. ром. Эми бир чымчым туз кошобуз.
4-кадам
Калыптарды май менен майлап, үстүнө даярдалган аралашманы куюңуз. Калыптарды ысык суу куюлган идишке салып, ортосуна чейин сууга батырдык. Суунун температурасы 80 градустун тегерегинде болуп, кайнабашы керек.
5-кадам
Андан кийин контейнерди 160 градус температурада 1 саат духовкага салабыз. Массанын коюуланып кеткенин көрө турган болсок, калыптарды табактарга салыңыз. Соустун апельсин тегерекчелерин десерттин тегерегине тизип коюңуз.
