Бул салат - жеңил перекус, аны кеңседе деле даярдап, даярдалган жашылчаларды жана бөтөлкө соя соусун алып келсеңиз болот. Бул рецептте, эгер кааласаңыз, бальзам уксусун жарым лаймдын ширеси менен алмаштыра аласыз.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 1 авокадо;
- - 200 г алча помидору;
- - 130 г быштак;
- - 120 г кытай капустасы;
- - 2 чай кашык соя соусу;
- - 1, 5 чай кашык бальзам уксусу;
- - кызыл калемпир, кургатылган орегано.
Нускамалар
1 кадам
Кытай капустасын колуңуз менен жыртып алыңыз - бул салат үчүн жалбырактардын үстүнкү бөлүгүн гана колдонуңуз, катуу ак бөлүгү кереги жок. Капустаны чоң салат идишине бүктөп, идиштин бардык компоненттери ошол жакка батышы үчүн жана тамак учурунда аралаштырып туруу ыңгайлуу.
2-кадам
Бышкан, жетишерлик чоң авокадо алыңыз. Авокадолорду кабыгынан тазалап, 1-1,5 см бөлүктөргө бөлүп, даярдалган капустага салат идишине салып, бир аз аралаштырыңыз.
3-кадам
Алчанын помидорлорун жетиштүү түрдө эки бөлүп алыңыз, кичинекей помидорлорду бүтүн бойдон калтырсаңыз болот. Аларды капуста менен авокадонун үстүнө коюңуз.
4-кадам
Быштакты үстүнө коюңуз. Бальзам уксусу же акиташтын жаңы ширеси менен тамызып, соя соусу менен тамчылатыңыз. Авокадо, алча жана быштак салатына кургатылган ореганону чачып коюу керек. Дароо кызмат кылыңыз, салатты демдеп ичүү талап кылынбайт, анын даамы ансыз да бар.
