Тооктун эти жана кошумча ингредиенттердин негизинде жасалган салат гурман гана эмес, ошондой эле аз калориялуу тамактарды сүйгөндөрдү кубандырат. Тоок, кара өрүк, жаңгактар жашылчалар менен айкалышып, рецептке жаңы даамдарды кошот.
Ал зарыл
- –1-2 тооктун жумурткасы;
- –6 кургатылган кара өрүктүн мөмөсү;
- –130 г тооктун филеси;
- - орто көлөмдөгү жаңы бадыраң;
- –70 г жаңгак;
- -майонез;
- –3 жаңы укроп;
- -жашыл алма.
Нускамалар
1 кадам
Салатты белгилүү бир ырааттуулукта катмар кылып жайгыңыз келген жалпак табакты алыңыз. Биринчи катмар блендерде майдаланган же майдаланган бадыраңдан турат. Эгер салатта шире көп болбошун кааласаңыз, анда алдын ала майдаланган бадыраңды сыгып алыңыз.
2-кадам
Экинчи катмар - тоок буласынын тоникасы. Ал үчүн кайнатылган тоок этин алып, колуңуз менен тилкелерге бөлүңүз. Бул этап салатты даярдоодо абдан маанилүү, анткени тамактын даамы жипчелердин тактыгына байланыштуу.
3-кадам
Мурунку катмарды майонез менен каптап, кара өрүктү тилип баштаңыз. Кургатылган мөмөлөрдү жакшылап чайкап, кайнак сууга 6 мүнөт чылаңыз, андан кийин курч бычак менен бирдей тилкелерге кесип салат саласыз.
4-кадам
Андан кийин, майдаланган жумуртканы жана майдаланган алманын катмарын төшөңүз. Майонез менен каптоо. Бардык катмарларды бир нече жолу кайталоого болот. Бул салаттын каалаган бийиктигине жараша болот. Укроптун бутактары менен идишти кооздоп, 2-3 саат тыныктырыңыз.
