Мөмө-жемиштер жана каймак менен жасалган манник чыныгы ырахат, бирок аны даярдоо өтө жөнөкөй. Бул назик тамакты жакындарыңызга таратууга аракет кылыңыз - алар аны баалашат!
Ал зарыл
- - үч кичинекей жумуртка;
- - ун, шекер, айран, манка - ар бири 1ден бирдей айнек;
- - бир чымчым туз;
- - каймак 150 грамм;
- - өчүрүлгөн сода - 3/4 чай кашык;
- - ванилин - 1/3 чай кашык;
- - ар кандай мөмө-жемиштер, шекер.
Нускамалар
1 кадам
Жарманы айран менен аралаштырыңыз, бир саат бою шишип туруңуз.
2-кадам
Жумуртканы шекер жана туз менен сабап, ванилин жана жарма кошуп, сабайсыз. Акырындык менен унду жана сода кошуңуз.
3-кадам
Форманы май менен майлап, мөмөлөрүн жайып, камыр менен жаап коюңуз.
4-кадам
Манна 170 градуста 40-60 мүнөт бышыр. Даярдыгын ширеңке менен текшерип алыңыз.
5-кадам
Жемиштери бар манна бышырылып жатканда, каймакты даярда. Ал үчүн каймакты шекер менен аралаштырыңыз, бирок урбаңыз. Маннаны сөбүлүүр, кэрэхсэбиллээх. Тамагыныздан рахат ал!
