Ар кандай көлөмдөгү тегерек формасыз печенье оозуңузда эрийт! Бул рецептте жыпар жыттуу печенье, жалбыздын даамы жана эриген камыр - бышыруу үчүн эң сонун айкалыштырылган.
Ал зарыл
- - 210 г маргарин;
- - 100 г ун;
- - 100 г картошка крахмалы;
- - 100 г шекер;
- - жаңы жалбыздын бир тутамы.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы жалбыздын бир тобун чайкап, айнектеги ашыкча нымдуулукка жол бербөө үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз. Андан кийин кум шекер менен кошо майдалап алыңыз.
2-кадам
Жалбыз массасына жумшартылган маргарин же май кошуп коюңуз. Жылмакай болгонго чейин майдалаңыз. Андан кийин миксер менен төмөнкү ылдамдыкта согуңуз.
3-кадам
Картошка крахмалын кошуп, унду электен өткөрүп алыңыз. Баарын дагы бир жолу миксер менен согуңуз. Печенье камыры даяр. Аны менен түтүктөр салынган баштыкты толтуруңуз.
4-кадам
Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Камырды ага кондитердик баштык аркылуу сыгып алыңыз. Бышыруу баракты тоңдургучка 20 мүнөт салып коюңуз.
5-кадам
Печеньени тоңдургучтан алып, 220 градуска чейин ысытылган духовкага өткөрүп бериңиз. 15-20 мүнөттөй бышырыңыз, четтери кызарганча. Бардыгы сиздин кукиңиздин калыңдыгына жараша болот. Андан кийин бышыруу табагын духовкадан алып, жыгач тактайга шпатель менен коюп, муздатыңыз.
6-кадам
Печенье алгач абдан жумшак, муздаганда морт болуп калат. Оозуңуздагы жалбыз печеньеси чындыгында эле бир нече секунда ичинде эрийт! Ысык чай, кофе же сүт менен кызмат кылгыла.
