Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот

Мазмуну:

Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот
Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот

Video: Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот

Video: Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот
Video: Так ВКУСНО и ПРОСТО еще Не Готовила! Баклажан Колбаса и Сыр. Шикарная Итальянская ЗАПЕКАНКА Готова! 2024, Ноябрь
Anonim

Даярдоодо баклажанды колдонгон көптөгөн тамактар бар. Бул тамактын рецепттеринин пайдалуулугуна, жөнөкөйлүгүнө жана компоненттеринин болушуна байланыштуу. Ушул жашылча менен дагы бир даамдуу тамакты жасап көрүүнү сунуштайм.

Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот
Сыр жана колбаса менен баклажан түрмөгүн кантип жасоого болот

Ал зарыл

  • - 2 чоң баклажан;
  • - 6 томат, чоң;
  • - 170 грамм катуу сыр;
  • - 180 грамм салам колбасасы;
  • - 2 чоң тиш сарымсак;
  • - 1 чакан петрушка же укроп;
  • - каалаган томат пастасынан 5 аш кашык;
  • - 1 чай кашык лимон ширеси;
  • 2 чай кашык карри
  • - туз, одоно майдаланган кара мурч - татымына жараша.

Нускамалар

1 кадам

Жашылчаларды жакшылап жууп салыңыз. Баклажандар узуну боюнча, калыңдыгы жарым сантиметрден ашпаган табакчаларда кесилет. Сырткы кесиндилерин кичинекей кубиктерге бөлүп, терең идишке салыңыз.

2-кадам

Сарымсак тазаланып, сууга жуулуп, атайын пресстен өткөрүлөт. Көк заттарды агын суунун астында жууп, майда туурап, жарымын сарымсак жана томат пастасы менен аралаштырышат.

3-кадам

Баклажандын кесиндилерин кайнак суу менен күйгүзүп, андан кийин суу куюп, он мүнөткө калтырышат. Андан кийин аларды сыртка чыгарып, жеңил-желпи лимондун ширесине чачышат.

4-кадам

Ушундай жол менен даярдалган баклажандарды туздап, үстүнө карри себелеп, сарымсак жана томат пастасынын соусу менен майлап салабыз.

5-кадам

Колбаса менен сырды ичке тилимдерге бөлүп, баклажандын үстүнө коюшат. Рулеттерге оролуп, даяр түрүндө төшөлөт.

6-кадам

Помидорлорду кайнак суу менен күйгүзүп, терисин кылдаттык менен алып салышат. Аларды кубиктерге бөлүп, тоголоктун үстүнө салып, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.

7-кадам

Калып отуз беш мүнөт эки жүз градуска чейин ысытылган мешке салынат. Идиш даяр болгондо, аны табактын үстүнө коюп, калган майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.

Сунушталууда: