Үй-бүлөлүк кечки тамак же майрамдык дасторкон үчүн негизги тамак катары имбирь жана кешью менен тоок этин бышырсаңыз болот. Натыйжада, таттуу жана даамдуу тамак.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - тооктун төшү - 2 даана;
- - жашыл буурчак - 150 г;
- - кешью - 100 г;
- - үч тиш сарымсак;
- - жаңы имбирдин бир кесими;
- - көк пияз - 8 сабак;
- - өсүмдүк майы - 1, 5 аш кашык. кашыктар;
- - жаңы кызыл калемпир - 2 даана;
- - соя соусу - 2 аш кашык. кашыктар;
- - кунжут майы - 1, 5 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, өсүмдүк майын вокуста ысытып, майдаланган көк пиязды, сарымсакты, майдаланган имбирдин тамырын кошуңуз. Бир нече секунд аралаштырыңыз.
2-кадам
Эми тооктун көкүрөктөрүнүн тилкелерин уокка кошуп, кызарганча кууруп алыңыз.
3-кадам
Калемпирди кошуп, тилкелерге, кешьюга жана жашыл буурчакка бөлүңүз. Эки мүнөткө бирге кууруйбуз.
4-кадам
Тооктун этине кунжут майын жана соя соусун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Имбир жана кешью тоогу даяр, адатта кесме же күрүч менен берилет. Тамагыңыз таттуу болсун!
