Көптөгөн адамдарга лимондун каймактуу шоколаддуу торту жагат. Бул назиктик өзүнүн назик цитрус даамы жана аппетиттүү көрүнүшү менен таң калтырат. Бирок, бул десерттин артыкчылыгы гана эмес. Мындан тышкары, аны даярдоо оңой, бул маанилүү жагдай.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - жумуртка - 1 даана;
- - шекер - 50 г;
- - май - 70 г;
- - какао - 1 аш кашык;
- - бадам - 30 г;
- - ун - 100-150 г.
- Толтуруу:
- - жумуртка - 4 даана;
- - жумуртканын сарысы - 1 даана;
- - шекер - 150 г;
- - лимон - 2 даана;
- - каймак 35% - 150 мл.
Нускамалар
1 кадам
Алгач камырды даярдап алыңыз. Ал үчүн жумурткаларды өзүнчө идишке салып, аларга кум шекер кошуп коюңуз. Аралашманы саба. Андан кийин жумшартылган май, блендерде эзилген бадам, какао порошогун жана эленген унду кошуңуз. Ар бир ингредиентти кошкондон кийин, негизги бөлүгүн кылдаттык менен аралаштырганды унутпаңыз. Камыр жууруу.
2-кадам
Диаметри болжол менен 25 сантиметр болгон бышырылуучу табакты майлап, үстүнө камырды салыңыз. Аны бүт бетине жайып, келечектеги торттун тарабын жасаңыз. Ушундайча, пленка менен жаап, муздаткычка жарым саатка коюңуз.
3-кадам
Муздаткан камырдын үстүнө пергамент баракчасын салып, ага, тиешелүүлүгүнө жараша, кургак буурчак салыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ага торттун түбүн болжол менен саатына төрттөн жиберип туруңуз.
4-кадам
Азырынча толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн 2 лимондон кабыкты алып, кыргыч менен майдалаңыз. Ширесин калган целлюлозадан сыгып алыңыз. Торт үчүн болжол менен 100 миллилитр убакыт талап кылынат. Тооктун жумурткасы менен жумуртканын сарысын бириктирип, кум шекер кошуп, жакшылап сабаңыз. Аралашмага каймакты кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Ал жерге лимон ширесин жана кабыгын кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
5-кадам
Салкындатылган бышырылган камырдан буурчак кошулган пергаментти алып, үстүнө даярдалган лимон кремин салабыз. Аны бүт бетине жайып жайыңыз.
6-кадам
Ыдысты ысытылган духовкага жиберип, болжол менен 40-45 мүнөт бышырыңыз. Кааласаңыз, майдаланган шоколад менен кооздоңуз. Лимон каймак кошулган шоколаддуу торт даяр!
