Түстүү жашылча нандын рецебин Австралиянын тургундары ойлоп тапкан. Тамак экзотикалык гана эмес, абдан даамдуу болуп чыгат. Сиз ар кандай жашылча ингредиенттерин кошуп, гүлдөр менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.
Ал зарыл
- - 15 г ачыткы (кургак)
- - 1 чай кашык Сахара
- - 1 кг ун
- - туз
- - өсүмдүк майы
- - 1 кичинекей сабиз
- - 1 кичинекей кызылча
- - 150 г брокколи гүлчарбалары
Нускамалар
1 кадам
Кургак ачыткыны жарым стакан жылуу сууга эриңиз. Бетинде мүнөздүү көбүк пайда болгонго чейин күтө туруңуз. Жашылчаларыңызды даярдаңыз.
2-кадам
Сабиз менен кызылчаны майдалап теркадан өткөрүп, брокколини кайнатып, блендер менен майдалап туурайсыз. Камырды даярда.
3-кадам
Унду бир чай кашык кумшекерге жана ошончо өлчөмдөгү тузга аралаштырып, эритилген ачыткы жана бир аз өлчөмдө өсүмдүк майын кошуңуз. Камырды жууруп, бирдей үчкө бөлүңүз.
4-кадам
Камырдын ар бир бөлүгүн ар кандай ингредиенттер - кызылча, сабиз жана брокколи менен аралаштырыңыз. Бургундия, жашыл жана кызгылт сары түстөгү бланктарга ээ болосуз. Пайда болгон массаны колбасага түрүп, аларды pigtail менен бириктирип алыңыз. Башка варианттарды колдонсоңуз болот - көп түстүү камырды катмар кылып жайып же ар кандай көлөкөдөгү шарларды бириктирип.
5-кадам
Өсүмдүк нанын өсүмдүк майы менен майлап, пергамент менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Түп идиш 20-30 мүнөт ичинде гана мешке бышырылат.
