Дени сак тамак 2024, Ноябрь

Пияз менен куурулган уй эти

Пияз менен куурулган уй эти

Бышкан эт ширелүү жана назик болушу үчүн, сиз бир нече нюансты билишиңиз керек. Уй этин кууруу кыйын эмес, бирок туура эмес кылсаңыз, тамак катуу жана даамсыз болуп чыгат. Ал зарыл - жарым килограмм уй эти - бир нече кашык томат пастасы - бир аш кашык каймак - бир нече пияз - 2 сабиз - бир аш кашык ун - жыпар жыттуу заттар - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Арык уйдун бир бөлүгүн агын суунун астында чайкаңыз

Долманы жүзүм жалбырагына кантип бышыруу керек

Долманы жүзүм жалбырагына кантип бышыруу керек

Долма - бул биздин капуста толтурулган оромолдорду эске салган армян тамагы. Ал негизинен козудан даярдалат, бирок каалаган этин алсаңыз болот. Долма каймак же сарымсак соусу менен берилет. Ал зарыл - сөөктөгү эт - 500-600 г

Маринаддалган мидия салаты

Маринаддалган мидия салаты

Жаңы жашылчалардан жана маринаддалган мидиядан жасалган салат өзгөчө жагымдуу даамга ээ болбостон, ден-соолукка да пайдалуу. Ал зарыл - кабыгынан тазаланган мидия (500 г); - жумуртка (3 даана); - помидор (3 даана); - болгар калемпири (2 даана)

Долма көп бышыргычта

Долма көп бышыргычта

Долма - бул салттуу чыгыш тамагы. Ал күрүчкө жана фаршка негизделген толтурмага оролгон жүзүм жалбырактарынан турат. Долманы даярдоо үчүн заманбап үй кожойкелери жай мешти колдоно алышат. Ал зарыл - 40-50 жаш жүзүм жалбырактары

Долма жүзүм жалбырагын кантип жасайт

Долма жүзүм жалбырагын кантип жасайт

Долма - фаршка толтурулган жүзүм жалбырагы. Жүзүм жалбырактарынан долма жасоо, бир караганда, анчалык деле кыйын эмес, бирок анын өзгөчө даамы бир нече адамды кайдыгер калтырат. Бул тамак Закавказия, Батыш жана Орто Азия, Балкан жарым аралынын элдеринде кеңири жайылган жана ар бир ашканада бул тамакты жасоонун өзүнүн варианттары бар

Жүзүм үлүлүн кантип бышыруу керек

Жүзүм үлүлүн кантип бышыруу керек

Бакчалардын, парктардын жана токой четтеринин жашоочусу болгон жүзүм үлүлү Европанын түштүгүндө кеңири таралган. Италияда, Испанияда жана Францияда бул моллюскалар күнүмдүк менюга узак жана бекем кирди. Жүзүм үлүлүнүн назик этинде 10% белок, 30% май, 5% углевод, В6, В12 витаминдери, темир, кальций жана магний бар

Жай плитада тоок менен палоо кантип бышырылат: этап-этабы менен сүрөтү бар рецепт

Жай плитада тоок менен палоо кантип бышырылат: этап-этабы менен сүрөтү бар рецепт

Пловду ким сүйбөйт? Бул суроо риторикалык мүнөздө болсо керек. Даамдуу, күкүм, жыпар жыттуу палоо бышыруу үй ээси үчүн баалуу өнөр. Бактыга жараша, жай плитада тоок менен палоо бышыруу анчалык деле кыйынчылыкка турбайт, айрыкча, алдыңызда сүрөтү бар кадамдык рецепт болсо

Буурчак жана чөптөр менен чочконун жүрөгү

Буурчак жана чөптөр менен чочконун жүрөгү

Кандайдыр бир себептерден улам, бул ичеги-карын идиштерин жасаганды бир нече адам жакшы көрөт. Чочконун жүрөгү куурулган да, бышырылган да, пирогторго толтурулган даамдуу экендигине карабастан. Ошондой эле, чочконун жүрөгүн буурчак жана чөптөр менен бышырсаңыз болот - жыпар жыттуу, таттуу тамак аласыз

Мультиваркадагы эң даамдуу палоо: жеңил тамак жасоо үчүн фотосу бар кадамдуу рецепттер

Мультиваркадагы эң даамдуу палоо: жеңил тамак жасоо үчүн фотосу бар кадамдуу рецепттер

Көп бышыруучунун пайда болушунан улам, палоо бышыруу азап болбой калды. Бул процесс чындыгында эле кыйла жөнөкөй болуп калды. Ошол эле учурда, палоо салттуу казандагыдан жаман эмес: жыпар жыттуу, күкүм жана ширелүү. Албетте, бул бизнестин өзүнүн эрежелери жана кылдаттыктары бар

Мидияларды каймак соусунда жашылча менен кантип бышырса болот

Мидияларды каймак соусунда жашылча менен кантип бышырса болот

Ал зарыл - сельдерей - 2 кичинекей сабиз - 200 мл каймак - 100 мл кургак ак шарап - сарымсак - райхан - зайтун майы - 1 кг мидия - көк пияз (же шалак) Нускамалар 1 кадам Райхон жалбырактарын жакшылап майдалап туурайбыз

Палоо армянча кантип бышырылат

Палоо армянча кантип бышырылат

Армян плову уйдун этинен жасалып, ага өзгөчө даам жана жыпар жыт үчүн анардын данектери, мейиз жана кара өрүк кошулат. Мындай тамакты даярдоо кыйын деле эмес, үй-бүлөңүзгө сөзсүз түрдө жагышы керек. Курамы: 750-850 г уй эти (чуңкурча)

Жай бышыргычтагы күрүч кошулган тоок: тамакты оңой бышыруу үчүн кадамдык сүрөттөр

Жай бышыргычтагы күрүч кошулган тоок: тамакты оңой бышыруу үчүн кадамдык сүрөттөр

Мультиварка - бул көптөгөн үй кожойкелери көптөн бери баалап келген ашкана шайманы. Бул заманбап шайман дээрлик бардык ашканада алмаштырылгыс курал болуп калды. Көп бышыргыч биринчи жолу Азия өлкөлөрүндө колдонулган электр чийки плитага өзүнүн ойлоп табуусуна милдеттүү, андыктан күрүч анын ичинде тооктун жанында дагы жакшы чыгат

Палоо цуккини менен кантип бышырылат

Палоо цуккини менен кантип бышырылат

Жаш цуккини кошулган күрүч палоо даярдап, күнүмдүк менюңуздун түрүн өзгөртүңүз. Бул назик тамак витаминдерди камтыйт жана азык-түлүк менен тамактанууга ылайыктуу, анткени азыктар ийгиликтүү айкалышкандыктан, сиңимдүүлүгү жогору. Ал зарыл 5 жаңы жаш цуккини

Тооктун филеси жана күрүч палоо кантип бышырылат

Тооктун филеси жана күрүч палоо кантип бышырылат

"Чыныгы плов" кандай болушу керек деген талаш-тартыштар азайбай жатат. Бирок кээ бир билимдүү адамдар палоо алгач жашылча менен күрүч болгон деп б.а. ал тургай, бул тамак үчүн эт кошумча ингредиент болуп саналат. Ошентип, пловду тооктун филеси менен бышырууга болот

Жайкысын креветкалары бар жеңил салаттар

Жайкысын креветкалары бар жеңил салаттар

Жай - жаңы жашылчалар, чөптөр жана мөмөлөр, пайдалуу жана жеңил тамак-аштын убактысы. Бирок бир чөптү дайыма эзип туруу кызыксыз. Креветка салаттары - жыпар жыттуу, сергитүүчү, таттуу жана ачуу, кытырак жана жандуу - жайкы жайкы тамак үчүн эң сонун

"Жай" жашылча салаты

"Жай" жашылча салаты

Жакында өзүбүздүн жайкы коттеджибизди алдык, кубаныч болду - сөз менен жеткирүү мүмкүн эмес! Быйыл биринчи жолу (албетте, тажрыйбалуу багбандардын жардамысыз эмес) жашылчаларды, чөптөрдү, гүлдөрдү өзүм отургуздум. Менин коркконума карабастан, баары өстү

Жай мезгилиндеги жашылча-жемиш салаттары

Жай мезгилиндеги жашылча-жемиш салаттары

Жайдын аптаптуу күндөрүндө майлуу жана оор тамактарды таптакыр жегиңиз келбейт. Ошондой эле жеңил, даамдуу жана, албетте, витаминдүү жана пайдалуу салаттарды каалайм. Бардык рецепттер 4 порцияга арналган. "Жыпар жыттуу"

Майдаланган кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Майдаланган кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Жаңы, күкүм болгон кыска печенье - кечки (же эртең мененки) чайдан даамдуу болушу мүмкүнбү? Анан дагы, ал өз колуңуз менен, ал тургай, минималдуу күч-аракет менен даярдалса, анда ал чындап эле бакыттын туу чокусуна айланат. Ошентип, кыска нан кукилерин жасаганды үйрөнгүңүз келсе, анда супер-жөнөкөй рецепт сиздердин назарыңыздарга сунушталат

Помидорду корей тилинде кантип бышырууга болот

Помидорду корей тилинде кантип бышырууга болот

Ачуу жана таттуу жашылчалардан жасалган закускаларды жактырасызбы? Андан кийин сөзсүз түрдө корей стилиндеги туздалган помидорду колдонуп көрүшүңүз керек. Бул рецепттин уникалдуулугу жашылча-жемиштер тез эле туздалгандыгында. Ал зарыл - жаңы помидор - 1 кг

Кореялык тез помидорду кантип жасасак болот

Кореялык тез помидорду кантип жасасак болот

Жаңы помидордон жасалган адаттан тышкары ачуу тамак-аш үй-бүлө мүчөлөрүнүн баарына жагат. Аны ар кандай гарнирлерге кошумча катары, ошондой эле көзкарандысыз тамак катары колдонсо болот. Корея стилиндеги помидорду даярдоонун ингредиенттери:

Үйдөн жасалган лазананы кантип жасаш керек

Үйдөн жасалган лазананы кантип жасаш керек

Бул мыкты италиялык тамактан даам татуу үчүн ресторанга баруунун кажети жок. Белгилүү лазананы үйдөн деле жасаса болот. Ал зарыл - лазаньяга шейшептер; - катуу сыр; - 50 г бекон; - 1 пияз; - 2 тооктун төшү; - зайтун; - Өзүнүн ширесиндеги 300 г консерваланган помидор

Үйдөн жасалган балмуздакты кантип жасоо керек: балмуздак жасоо

Үйдөн жасалган балмуздакты кантип жасоо керек: балмуздак жасоо

Бул десертти балдар дагы, чоңдор дагы жакшы көрүшөт. Дүкөндө балмуздактын чоң түрлөрү бар болсо, аны даярдоонун эмне кереги бар? Бирок, биринчиден, супермаркеттерден "химиясыз" чыныгы балмуздакты табуу мүмкүн эмес. Экинчиден, аны даярдоо анчалык деле көп убакытты талап кылбайт жана бул таптакыр татаал процесс эмес

Духовкадагы классикалык лазанья: жеңил-желпи бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Духовкадагы классикалык лазанья: жеңил-желпи бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Италияда лазанья чыныгы хит болуп саналат. Улуттук ашкананын бул классиги илгертен бери бүткүл дүйнө жүзүнө кеңири тараган. Кантсе да, лазанья фаршты, жашылча гарнирин жана макарон азыктарын камтыйт, алардын бардыгы назик каймак соусунун астында

Үйдө чак-чакты кантип бышырууга болот

Үйдө чак-чакты кантип бышырууга болот

Чак-чак - бул ар кандай суусундук менен айкалыштырыла турган десерт. Бул тамак татарлардын таттуу таттуусу жана анын рецеби кылымдар бою сакталып келген. Ал зарыл - 3 жумуртка - 200 г бал - 100 г сүт - 200 г шекер - ун - туз - май же өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Жумурткаларды миксер менен жакшылап сабаңыз

Чак-чакты кантип бышырууга болот

Чак-чакты кантип бышырууга болот

Чак-чак татар ашканасынын белгилүү таттуу тамактарынын бири. Ал ысык майга куурулган жана ысык бал сиропу менен марттык менен куюлган кичинекей тоголоктордон же кыска таякчалардан турат. Бал баткандан кийин торт жегенге даяр болот. Чак-чак формасы пирамида, конус же тоголок

Роза салатын кантип жасаш керек

Роза салатын кантип жасаш керек

Майрамдык дасторконду бир гана даамдуу эмес, кооз тамак менен кооздогум келет, бул, албетте, "Роза" салаты. Бир аз элестетип, бир аз убактыңызды бөлүңүз, ошондо сиз дасторконуңузда эң сонун сый тамак гана эмес, укмуштуудай кооздолгон тамак да болот

Кышка карата цуккини рецепттери

Кышка карата цуккини рецепттери

Кышка консерваланган цуккини жашылчалардын эң популярдуу даярдыктарынын бири. Көбүнчө цукчиниден ар кандай салаттар жасалат. Мындан тышкары, алардан цуккини туздалат, маринаддалат, икра, ал тургай кыям даярдалат. Консерваланган цуккини жана сабизден жасалган салаттын рецеби Сизге төмөнкү өнүмдөр керек:

Консерваланган цуккини кандайча бышыруу керек

Консерваланган цуккини кандайча бышыруу керек

Цуккини жашылча бакчаларында ушунчалык көп кездешет, ал эң кеңири тараган, ал тургай пайдасыз продукт болуп көрүнөт. Бирок, бул жашылча кальцийге, фосфорго, калийге, органикалык кислоталарга бай. Эгер ден-соолугуңузга кам көрсөңүз, анда кампаны кышка даярдаңыз - консерваланган түрүндө

Кышка шорподон жасалган тамакты кантип жасоого болот

Кышка шорподон жасалган тамакты кантип жасоого болот

Шорпо үчүн даяр болгон кийим бышыруу убактысын, ошондой эле үй-бүлөлүк каржыны кыйла үнөмдөйт, анткени кыш мезгилинде жашылчалар кымбатка турат. Жана бул таңгак эт, жарма жана макарон азыктарына кошумча катары эң сонун. Шорпо кийгизүү үчүн ингредиенттер:

Кышка жумшак шорпо кийүүнү кантип оңой жасасаңыз болот

Кышка жумшак шорпо кийүүнү кантип оңой жасасаңыз болот

Даярдалган борщ кийими - бош эмес үй кожойкелери үчүн чыныгы куткаруу. Кийинчерээк анын негизинде даамдуу шорполорду оңой эле бышыруу үчүн, бир жолу убакыт коротконго татыктуу. Борщ үчүн кышка карата кийинүү Сага керек болот: бир жарым килограмм кызылча

Помидорду өз ширеңизде кантип бышыруу керек

Помидорду өз ширеңизде кантип бышыруу керек

Помидорду өз ширесинде бышыруу үчүн чоң, орто жана кичине жемиштерди, ал тургай бузулган жана бир аз бузулган жемиштерди колдонсоңуз болот. Бул бланканы кыш бою бөлмө температурасында сактоого болот, анткени помидор ширесин түзүүчү табигый органикалык кислоталар мыкты консерванттар

Помидорду кышка сарымсак жана хрен менен өз ширесинде кантип бышыруу керек

Помидорду кышка сарымсак жана хрен менен өз ширесинде кантип бышыруу керек

Бул жөнөкөй рецепт сизге кышка даамдуу помидор гана эмес, ар кандай тамак үчүн сонун соус берет. Помидорлор стерилизацияланбастан жабылат, демек, аны бышырууга бир топ аз убакыт кетет. Акыры, соус дагы, помидор дагы - манжаларыңызды жалайсыз

Помидорду өз ширеңизде кантип сактоо керек

Помидорду өз ширеңизде кантип сактоо керек

Өзүнүн ширесиндеги помидор даярдоонун популярдуу түрү. Алар даамдуу жана жыпар жыттуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу, анткени тамак бышырганда уксус жана аспирин колдонулбайт. Керектүү ингредиенттер Помидорду өз ширесинде бышыруу үчүн төмөнкүлөр керек:

Classic Cheesecake

Classic Cheesecake

Сыр быштак - Европада да, Америкада да абдан популярдуу десерт, анын негизги ингредиенти каймак сыр, мисалы, "Филадельфия". Ал зарыл Торт үчүн: - "Юбилейное" печеньеси - 250 г; - май - 100 г; - жумуртка - 1 даана

Бай арык браунди бышыруу

Бай арык браунди бышыруу

Рецептте май жок болсо дагы, банан, шоколад, жаңгак жана кургатылган жемиштер бар! Бекеринен ал каныккан деп аталбайт! Ал зарыл 2 порция үчүн: 1/4 стакан жыпар жыттуу эмес өсүмдүк майы - 1/8 стакан какао; - 1 кичинекей бышкан банан

Жапайы мөмө-жемиштер менен "Брауни" кантип жасалат

Жапайы мөмө-жемиштер менен "Брауни" кантип жасалат

Жапайы мөмө-жемиштер менен сүйүктүү шоколад торттун жайкы версиясын колдонуп көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 200 г кара шоколад (60% какаодон); - 150 г май; - 25 мл кара карагат ликери; - 3 жумуртка; - 1 аш кашык. Сахара

Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Бул абдан шоколад токочтор сизди жана сиздин жакындарыңызды жагымдуу таң калтырат. Шоколад менен алчанын классикалык айкалышын каймак сырдын назик катмары дагы кызыктуу кылат. Ал зарыл 180 г кара шоколад 160 г шекер туз 100 г ун 110 г май 150 г каймак сыр 3 жумуртка 1 чай кашык бышыруучу порошок 100 г алча Нускамалар 1 кадам Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз

Кокос булочкаларын кантип жасоого болот

Кокос булочкаларын кантип жасоого болот

Бул сонун бышырылган азыктардын камыры таң калыштуусу жумшак, ийкемдүү жана үлпүлдөк болуп чыгат. Булочка үй-бүлөнүн эң ыкчам мүчөлөрү тарабынан да бааланат. Камырдын курамы: Электен өткөн ун - 700 г; Жылуу суу - 50 мл; Эритилген май - 110 г

Май каймак кошулган корица түрмөгү

Май каймак кошулган корица түрмөгү

Тандырдан чыккан жылуу, корица түрмөгү даамдуу. Эгерде сиз аларды дагы эле бул рецептте сүрөттөлгөндөй каймак май жана шоколад менен куюп койсоңуз, анда бул кондитер үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү үчүн ийгиликтүү болот. Ушундай жол менен даярдалган булочкалар абдан табиттүү болуп чыгат

Кантип белгилүү кинабон түрмөгүн бышырууга болот

Кантип белгилүү кинабон түрмөгүн бышырууга болот

Классикалык Cinnabon - бул дүйнөгө белгилүү корица каймак сыр соусу кошулган ором. Соус менен капталган чоң, токоч булочканы таң калтыруу оңой жана жөнөкөй. Ал зарыл ун сүт шекер ачыткы каймак сыр май маргарин Күрөң шекер майдаланылган корица шекер упасы Нускамалар 1 кадам Камыр жууруу:

Cinnabon куймакты кантип жасоого болот?

Cinnabon куймакты кантип жасоого болот?

Легендарлуу таттуу корица ачыткы булочкаларын беш мүнөттүк алып кетүү. Ал зарыл Блинчиктер: - 1 литр сүт; - 640 г ун; - 8 чай кашык бышыруучу порошок; - 1 жана 1/3 чай кашык туз; - 4 чоң жумуртка; - 4 аш кашык өсүмдүк майы

Жашылчалар менен баклажан түрмөгү

Жашылчалар менен баклажан түрмөгү

Баклажан идиштери тез даярдалат, алар даамдуу болуп чыгат жана ага баклажан керек болгон рецепттердин саны жөн эле эсепке алынбайт. Тамактар майрамдык дасторконго да, күнүмдүк дасторконго да даярдалат. Ал тургай, алар менен биринчи тамактарды бышырууга болот

Сыр каймак кошулган баклажан түрмөгү

Сыр каймак кошулган баклажан түрмөгү

Майрамдык дасторконго сөзсүз түрдө закускаларды даярдаңыз. Адаттан тыш тамактар конокторго көбүрөөк жагат. Баклажан түрмөгү сырткы көрүнүшү кызыктуу жана даамы ачуу болуп чыгат. Ал зарыл - 2 баклажан - 150 г өсүмдүк майы - 100 г сыр - 150 г быштак - 3 тиш сарымсак - 40 г жаңгак - 40 г жашыл - 3 гр паприка Нускамалар 1 кадам Баклажандарды жууп, узунунан жука тилимдерге бөлүп алыңыз

Кышка баклажандын түрмөгү

Кышка баклажандын түрмөгү

Баклажан мезгилинде көптөгөн үй кожойкелери ушул жашылчалардын мол түшүмүн кайда жыйнайбыз деген суроо менен баш катырышат. Албетте, даамдуу баклажандын икрасын бышырсаңыз болот, бирок башкача жол менен жасай аласыз - кышка карата оригиналдуу жана укмуштай аппетит табитин даярдаңыз

"Наполеон" кондитердик кулпунай менен

"Наполеон" кондитердик кулпунай менен

"Наполеондун" бул версиясы токочтордон, бай каймак каймактан жана жаңы кулпунайдан жасалган. Десерт ыңгайлуу, анткени кытырак токочторду алдын-ала даярдап, кулинардык продукцияны коноктор келээрдин алдында чогултса болот. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар - 750 г кондитердик камыр

Капуста тоголокторун бешамель соусу менен кантип бышырууга болот

Капуста тоголокторун бешамель соусу менен кантип бышырууга болот

Бул тамак ар кандай жашылчаларды музоо эти менен мыкты айкалыштырат. Бечамель соусу жана сыр кабыгы менен баарына тааныш капуста булочкаларынын адаттан тыш айкалышы бул тамакты абдан даамдуу жана кооз кылат. Мындай тамак үй-бүлөлүк кечки тамагын гана эмес, майрамдык дасторконду да кооздоп турат

Капуста картошка жана сыр кошулган түрмөк

Капуста картошка жана сыр кошулган түрмөк

Капуста оромдору сөзсүз түрдө эт менен болушу керек экенине көнүп калгандырсыз. Бирок ар дайым эле боло бербейт. Бул жерде картошка жана сыр кошулган капуста тоголокторунун оригиналдуу рецеби. Алар даамдуу. Ал зарыл - капустанын башы - 5 орточо картошка - 100 г сыр - 2 пияз - 80 г каймак - 50 г сүт - бир чай кашык ун - өсүмдүк майы - туз Нускамалар 1 кадам Пиязды тилкелерге бөлүп, өсүмдүк майына кууруйбуз

Нектариндер жана манго кошулган торт

Нектариндер жана манго кошулган торт

Назик губка тортунан жасалган, каймак жана жемиш желе менен жасалган даамдуу торт, бул таттуу сүйгөндү кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 8 жумуртка; - 435 г кант; - 220 г ун; - 35 г жүгөрү крахмалы; - 110 г ак шоколад

Үйдөн жасалган мармелад

Үйдөн жасалган мармелад

Табигый мармелад даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу деликатес. Анын курамында пектиндер бар, алар организмдеги зат алмашууну турукташтырат, холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт, ичеги-карын кыймылын жана перифериялык кан айланууну жакшыртат

Үйдөн жасалган лимон мармелады

Үйдөн жасалган лимон мармелады

Биз баарыбыз мармеладды жакшы көрөбүз, бирок көп учурда сатылып алынган таттуулук сизди табигый эмес ачык түс жана жыпар жыт менен коркутат. Үйдө мармелад жасап көрүңүз - бул угулгандай кыйын деле эмес. Мындан тышкары, ал үчүн бардык ингредиенттер табигый мүнөздө болот

Үй шартында алма мармеладын кантип жасаса болот

Үй шартында алма мармеладын кантип жасаса болот

Эгерде сиз жакындарыңызга, айрыкча балдарыңызга чыныгы кубаныч тартуулагыңыз келсе, үйдөн алма мармеладын жасаңыз! Бул укмуштай момпосуйлар табигый таттуу даамга, назик текстурага ээ жана сырткы көрүнүшү абдан кооз. Эң башкысы, алардын курамында тамак-аш химиясы жок

Эртең мененки тамакты кантип тез даярдайбыз

Эртең мененки тамакты кантип тез даярдайбыз

Баардыгы: "Эртең мененки тамакты өзүңөр жегиле, түшкү тамакты досуңар менен бөлүшгүлө, кечки тамакты душмандарыңарга бергиле" деген накыл кепти жакшы билишет. Толугу менен пайдалуу эртең мененки тамак кандай болушу керек жана аны эртең менен кантип тез даярдайсыз?

5 мүнөттө алма мененки тамакты кантип жасаса болот

5 мүнөттө алма мененки тамакты кантип жасаса болот

Алма абдан пайдалуу жана даамдуу жемиш экендигин бардыгы билишет. Анын курамында ден-соолукту чыңдоо үчүн зарыл болгон йод жана темир бар. Жана өзүңүз билгендей, биринчи тамак абдан маанилүү. Дүйнө жүзү боюнча диеталык эртең мененки тамак деп эсептелген алма мененки эртең мененки тамактан баштап, денеңизди керектүү микроэлементтер жана витаминдер менен байытасыз

Кантип беш мүнөт ичинде пайдалуу эртең мененки тамакты жасоого болот

Кантип беш мүнөт ичинде пайдалуу эртең мененки тамакты жасоого болот

Бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамакты даярдоо оңой иш эмес. Бардык үй-бүлө мүчөлөрү үчүн алма, сулу жана кургатылган жемиштерден жасалган пайдалуу тамакты жасап көрүүнү сунуштайм. Эртең мененки тамак 5 мүнөттө гана даярдалат, көрсөтүлгөн азыктар 1 порцияга жетет

Жайкы десерттер: попсикулдарды кантип жасоо керек

Жайкы десерттер: попсикулдарды кантип жасоо керек

Жайдын аптаптуу күнүндө муздаш үчүн жеңил жана даамдуу десерт - попсиктерди даярдап алсаңыз болот. Үйдөн жасалган жемиш музу дүкөндөгү музга караганда алда канча даамдуу жана пайдалуураак, ошондой эле тамак бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Ал зарыл Вариант 1:

Шоколаддуу тортту кантип бышырууга болот

Шоколаддуу тортту кантип бышырууга болот

Бул рецепт боюнча торт кыйла эмгекчил, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу жана адаттан тышкары. Убакытты бөлүп, даярдап койсоңуз, чоң ырахат аласыз. Ал зарыл Шоколад кабыгы үчүн: 2 аш кашык какао порошогу 50 мл өсүмдүк майы 150 мл сүт 1,5 стакан ун 1 стакан шекер 1 жумуртка 1 аш кашык бышыруучу порошок 10 мл кайнак суу Каймак үчүн:

Какао тортунун рецепттери

Какао тортунун рецепттери

Даамдуу даамдуу токочтор майрамдык дасторконго сонун кошумча. Какао кошулуп жасалган токочтор шоколад сүйүүчүлөрдү кубантары шексиз. Бул компонент кулинардык азыктарга бай шоколаддын даамын берет. Торт "Шоколаддагы мас алча"

Жаңы жылдык шоколаддуу торт

Жаңы жылдык шоколаддуу торт

Жаңы жылдык шоколаддуу торт - бул майрамдык дасторконду чындап кооздоп, эң талаптуу гурмандарды да кайдыгер калтырбай турган даамдуу жана даамдуу даамдар. Бул таттууну шоколаддын чыныгы билүүчүлөрү өзгөчө баалашат. Ал зарыл Камырды даярдоо үчүн:

Шоколаддуу торт

Шоколаддуу торт

Бул даамдын рецеби какао порошогун кошуп даярдалгандан бир аз айырмаланат. Чыныгы шоколад бул тортко укмуштуудай укмуштуудай жыпар жыт берет. Торттордо дагы, глазурларда дагы бар. Сунуштарды аткарыңыз, ошондо даамдуу шоколаддуу торт жасай аласыз

Кантип козу карындар менен чочконун медалдарын жасоого болот

Кантип козу карындар менен чочконун медалдарын жасоого болот

Сиздин назарыңызга козу карындар кошулган чочконун медальондорунун классикалык рецебин сунуштайм. Тамак абдан жарашыктуу жана ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турат. Ал зарыл Чочконун целлюлозасы - 750 гр Ак нан - 10 кесим Жаңы козу карындар - 250 гр Тазаланган өсүмдүк майы - 75 г

Картошкадан жасалган блинчиктин табитин ачуу

Картошкадан жасалган блинчиктин табитин ачуу

Кечинде калган картошка эзилген картошкага кээ бир өнүмдөрдү кошуп кууруп алсаңыз, оңой менен даамдуу жана абдан табиттүү куймакка айланат. Эң башкысы, күнүмдүк жашоону генийге айландыргыңыз келет. Ал зарыл - картошка пюреси - 400 г

Brushwood: жөнөкөй жана даамдуу

Brushwood: жөнөкөй жана даамдуу

Brushwood - бул популярдуу чай тамагы, даамдуу жана даярдоосу абдан жеңил. Мындан тышкары, классикалык рецепттин көптөгөн модификациялары бар, алардын ар бири ылайыктуу вариантты тандай алат. Орозо учурунда щетка дарагынын арык түрүн бышырсаңыз болот

Кымыздык кошулган балык салаты

Кымыздык кошулган балык салаты

Бул өтө пайдалуу жана аш болумдуу салаттын жаңылыгы жана сергектиги, ошондой эле анын даярдалышынын жеңилдиги жана бардык ингредиенттердин бар экендиги бул салатты ден-соолукка пайдалуу тамакты сүйүүчүлөр үчүн өзгөчө жагымдуу кылат. Ал зарыл - 4 даана ак балык филеси (бадал, поллок, треска)

Кымыздык салатты кантип жасаш керек

Кымыздык салатты кантип жасаш керек

Соррел илгертен бери эле жеп келген. Денеге тоник таасирин тийгизип, боорду жана ичеги-карын ооруларын стимулдайт, кандын курамын жакшыртат. Кымыздыктын пайдалуу касиеттери жылуулук менен иштетилгенде төмөндөйт, андыктан аны чийки, мисалы, ар кандай салаттарда колдонгон оң

Шпинат, кымыздык жана деңиз балырынан жасалган салат

Шпинат, кымыздык жана деңиз балырынан жасалган салат

Вегетериандык тамак да оригиналдуу жана даамдуу болушу мүмкүн! Бышыруу үчүн жыйырма мүнөт гана талап кылынган шпинат, кычыткы жана деңиз балырларынан жасалган салатты байкап көрүңүз. Жеңил салат сизди өзгөчө даамы менен таң калтырат. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Жеңил кычкыл салатты кантип жасаш керек

Жеңил кычкыл салатты кантип жасаш керек

Кычкыл жаш кытырак витаминдүү салаттарды жасоодо эң сонун продукт. Жашыл жалбырактар баалуу аминокислоталарга жана клетчаткага бай, табитти ачат жана тамактын жакшы сиңишине шарт түзөт. Кымыздан жасалган салаттарды өтө татаал кылбаңыз, аларды майлуу таңгактар жана көптөгөн ингредиенттер менен ашыкча жүктөңүз

Фенхель жана сельдерей салатын кантип жасашат

Фенхель жана сельдерей салатын кантип жасашат

Fennel жана сельдерей салаты абдан даамдуу жана жыпар жыттуу тамак, ошондой эле пайдалуу. Фенхель метеоризмдин алдын алуу менен тамак сиңирүүнү жакшыртат. Ал арыктоого өбөлгө түзөт, зат алмашуу процессин тездетет. Мындан тышкары, сельдерей жашартуучу таасир берет, организмди энергияга толтурат

Нанды жасоонун эң тез рецеби кайсы?

Нанды жасоонун эң тез рецеби кайсы?

Үйдө нан жасоо процесси болжол менен 5-8 саатка созулат. Бирок, тез даярдалган үй нанынын рецебин билүү менен убакытты бир кыйла кыскарта аласыз. Болгону 2, 5 сааттын ичинде жаңы жыпар жыттуу жана жумшак целлюлоза менен үй нанын алууга болот

Үйдө нанды кантип бышырууга болот: мыкты рецепттер

Үйдө нанды кантип бышырууга болот: мыкты рецепттер

Тамак жасаганды жакшы көргөндөр жана эксперимент жасоодон коркпогондор үчүн, үйдө жасалган даамдуу нан жасоонун мыкты рецепттерин кабыл алууга туура келет. Аны бир гана духовкада эмес, ошондой эле көп бышыруучу, нан бышыруучу жайда каалаган режимди тандап бышырсаңыз болот

Ветчина салаты "Беш"

Ветчина салаты "Беш"

"Беш" салаты беш даамдуу ингредиенттерден турат: ачуу козу карындар, ветчина, таттуу жүгөрү, жумурткалар жана ачуу зайтундар. Бардык ингредиенттер бири-бирине шайкеш келип, салатты толтуруп, даамдуу кылат. Ал зарыл - 100 грамм туздалган козу карын (шампиньон)

Сыр жана ветчина кошулган "Шариктер" закускасы

Сыр жана ветчина кошулган "Шариктер" закускасы

Быштак сыры, ашкөк жана ветчина менен толтурулган камырдан жасалган шарлар ар кандай дасторконго ылайыктуу сонун закуска. Бул абдан жөнөкөй жана жеңил даярдалат, сонун кызмат кылат жана тез жейт. Камырдын курамы: 100 мл суу; 50 г маргарин

Айрандагы сыр пирог

Айрандагы сыр пирог

Сыр сүйүүчүлөрү үчүн бир эле сааттын ичинде даярдалган айран менен быштак пирогунун рецебин сунуштай алабыз. Пирог кадимки бар өнүмдөрдөн даярдалат, бирок укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Чайга жана толук тамак катары ылайыктуу. Ал зарыл - 1 стакан ун

Турецкий нон

Турецкий нон

Гөзлеме - чебурекке окшогон түрк жалпак наны. Бул тамактын негизги артыкчылыктары - бул токчулук жана бир топ узак сактоо мөөнөтү. Тортиллар ысык мезгилде деле жаңы жана табитти ачып берет, аларды муздаткычта сактоонун кажети жок. Гөзлем алгач түрк саякатчылары үчүн ойлоп табылган

Пита нанынан тез хачапури кантип жасалат

Пита нанынан тез хачапури кантип жасалат

Лаваш хачапури - эң жөнөкөй тамактардын бири. Натыйжада эртең мененки тамак же толук тамак үчүн эң сонун даамдуу бышырылган азыктар болот. Бул рецепт сыр, чөп жана быштакты мыкты айкалыштырат. Ал зарыл –Лава (3 даана); –Бриндза (170 г)

Сыр жана ветчина кошулган даамдуу түрмөк

Сыр жана ветчина кошулган даамдуу түрмөк

Сыр жана ветчина менен токочтор тез жана оңой даярдалат, аларды эртең мененки же кечки тамакта, майрамга же күтүлбөгөн конокторго даярдашса болот. Бул тамак Совет мезгилинен бери эле белгилүү болуп келген, бир гана нерсе өзгөрдү: эми бул түрмөктөрдү кичинекей тилимдерге бөлүп, шашлык менен тешип кетишти

Кантип уйдун карпаччосун бышыруу керек

Кантип уйдун карпаччосун бышыруу керек

Carpaccio эт салттуу суук италиялык закускасы. Ичке кесим эттер таза бойдон берилип, лимон ширеси же зайтун майы менен татытылат. Сиздин оозуңузда эрип жаткан уйдун карпакциосу ар кандай тамакты баштоодо. Ал зарыл - 300 г уй эти

Майрамдык бутерброддордун этап-этабы менен жасалган рецепти

Майрамдык бутерброддордун этап-этабы менен жасалган рецепти

Бул сэндвичтер майрамдык дасторконго ылайыктуу. Аларды жасоо абдан оңой жана канааттандырарлык. Ар бир конокко бир нече бутерброд даярдаңыз, анткени бардыгы аларды жакшы көрүшөт. Ал зарыл - бөлкө - 100 г краб таякчалары - 2 жаңы бадыраң - 90 г сыр - май - майонез - туз - калемпир - жыпар жыттуу заттар Нускамалар 1 кадам Жаңы бадыраңдарды жакшылап чайкаңыз

Итальян ветчина жана сыр бутербродун кантип жасашат

Итальян ветчина жана сыр бутербродун кантип жасашат

Италиянын ашканасы эң даамдуу жана адаттан тыш тамактардын бири, аны улутуна карабастан көптөгөн адамдар жакшы көрүшөт. Көптөн бери ар кандай вариациядагы пицца жана макарон сыяктуу италиялык тамактар ар кайсы өлкөлөрдө күнүмдүк турмушка кирип келген

Ветчина жана сырдан жасалган ысык бутерброддорду кантип жасоого болот

Ветчина жана сырдан жасалган ысык бутерброддорду кантип жасоого болот

Сэндвичтер - көптөгөн үй-бүлөлөрдө эрте мененки тамактын эң популярдуу варианты. Чындыгында, эртең менен, ар бир адам бизнеске ашыгып жатканда, тамак бышырууга убакыт болбой калат. Бирок дагы деле болсо өзүңүзгө даамдуу нерсе менен мамиле кылууну кааласаңыз, анда ысык бутерброд даярдап көрүңүз

Сырдагы ветчина

Сырдагы ветчина

Сырдагы Хам - бул майрамдык же күнүмдүк дасторконго сонун көрүнгөн оригиналдуу закуска. Жеңил тамакты даярдоо абдан жөнөкөй. Ал зарыл - ветчина - 300 г; - сыр - 400 г; - желатин - 20 г; - суу - 50 мл; - жашылчалар (укроп, петрушка) - 100 г

Ачыткысыз нан

Ачыткысыз нан

Нан баардык нерсенин башчысы. Бул сөздү баары бала кезинен эле билишет. Ал биздин тамактануубузда канчалык чоң орунду ээлейт, ал кандай витаминдер менен пайдалуу заттардын кампасы! Бирок ал туура ингредиенттер менен жасалган болсо гана. Ал зарыл Биринчиден, биз ачыткы даярдайбыз (эгер сиз ачыткы жасоону каалабасаңыз, анда аны "

Ачытма жок даамдуу нанды кантип жасаса болот

Ачытма жок даамдуу нанды кантип жасаса болот

Бул ачыткысыз нан рецеби сизди кайдыгер калтырбайт! Нан абдан жөнөкөй жана тез жасалат. Анан ушунчалык жыпар жыттуу, кытырак жана даамдуу болуп чыгат! Ал зарыл Ун - 2 стакан Айран - 1 стакан Лимон кислотасы - 1/2 чай кашык Шекер - 1 аш кашык Туз - 1 чай кашык Сода - 1 чай кашык Бүткүл зире, жер кориандри - даамына жараша Өсүмдүк майы - 1 чай кашык Нускамалар 1 кадам Терең идишке айран куюңуз

Реварб кыска бышырылган торт кантип жасалат

Реварб кыска бышырылган торт кантип жасалат

Бул токоч жайкы коттедждер, жаратылыш жана үй-бүлөлүк чайлар жөнүндө эскерүүлөрдү алып келет! Ал зарыл Негиздери үчүн: - 150 г май; - 1,5 стакан ун; - 1, 5 ст. күрөң шекер; - бир чымчым туз. Реварб толтуруу: - 0,75 стакан кумшекер

Бышырылган ревень пирогун кантип жасаса болот

Бышырылган ревень пирогун кантип жасаса болот

Рубарбдын ири супермаркеттерде деле сейрек кездешкени, эң жакшы дегенде, сезондо гана болгону абдан жаман. Мыкты торт эмне экендигин билгиси келгендер, көйгөйдү көтөрүп, базардан ревень таап же өзүлөрү өстүрүшү керек. Анан ушул кулинардык кереметти татып көргөндөрдүн бардыгы жыл бою ревень издешет

Кантип жүзүм пирогун жасоого болот

Кантип жүзүм пирогун жасоого болот

Жүзүм боо түрүндөгү түп пирог бир эле учурда үч толтурма камтыйт. Аны булочкага бөлүп, өзүңүздүн табитиңизге ылайыктуу толтурманы тандасаңыз болот. Ал зарыл Тест үчүн: - бир стакан сүт; - жумуртка; - 11 г кургак ачыткы

Жумуртка закускаларын кантип жасаса болот

Жумуртка закускаларын кантип жасаса болот

Бир да дасторкон закускасыз толук болбойт. Снек жумурткалары бул дасторкондо жакшы көрүнөт, алар жеңил, бирок канааттандырарлык. Рулеттер жумшак, назик жана абадай. Ал зарыл - жука пита наны - 5 жумуртка - 2 бадыраң - 1 помидор - 0,5 банка консерваланган жүгөрү - 3 аш кашык

Кантип "Роллс" закускасын жасоого болот

Кантип "Роллс" закускасын жасоого болот

Эреже боюнча, закуска тамак гана эмес, майрамдык дасторконду кооздоп турат. Ушул эки тапшырма менен "Rolls" снэк барлары мыкты иш алып барат. Мен аларды бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - сыр - 250 г; - ышталган тоок эти - 100 г

15 мүнөттүн ичинде чайга алма-жаңгак түрмөгү

15 мүнөттүн ичинде чайга алма-жаңгак түрмөгү

Алма жана жаңгак кошулган чай үчүн даамдуу түрмөк тез эле даярдалат. Рулет назик болуп, оозуңузда эрип кетет. - 4 жумуртка - 4 аш кашык ун - 120-130 грамм шекер - Камыр үчүн 4-5 грамм бышыруучу порошок Толтуруу үчүн: - 3-4 бышкан алма - ванилиндин баштыгы (1-2 гр) - жарым стакан ар кандай жаңгак - 50-55 грамм шекер 1

15 мүнөттүн ичинде түрмөк кантип жасалат

15 мүнөттүн ичинде түрмөк кантип жасалат

Балдар дагы, чоңдор дагы таттууларды жакшы көрүшөт. Бирок убакыттын жетишсиздигинен, сатып алынган десерттерге артыкчылык берилет. Бирок бышыруу убактысы 20 мүнөттөн ашпаган даамдуу түрмөк жасап алсаңыз, эмне үчүн акчаны текке кетиресиз? Кийинки макалада дал ушул жөнүндө сөз кылам

Толтурулган чочконун эттери

Толтурулган чочконун эттери

Чочконун булочкалары абдан ширелүү жана даамдуу болуп чыгат, сиз каалагандай салмакты колдонсоңуз болот. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл - чочконун эти - 5 даана; - бир пияз; - бир сабиз; - бир болгар калемпири

Кантип вареньени варенье менен жасаса болот

Кантип вареньени варенье менен жасаса болот

Кыям кошулган жыпар жыттуу үй түрмөгү кечки чайга мыкты кошумча болот. Аны даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок. Бир аз көнүгүү жасап, рецептти карабастан күн сайын бышырып алсаңыз болот. Ал зарыл жумуртка; шекер; сода

Чочконун эти, чочко майы, карын: жеңил даярдануу үчүн фотосүрөттөр менен кадамдык рецепттер

Чочконун эти, чочко майы, карын: жеңил даярдануу үчүн фотосүрөттөр менен кадамдык рецепттер

Көбүнчө үй ээси түшкү же майрамдык кечки тамакка эмне кызыктуу бышырат деген суроого туш болушат. Meatloaf - бул жеңүүчү варианттардын бири. Жасоо оңой, ар дайым толтуруу менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Жаңы баш баккан ашпозчу да даамдуу тамак жасай алат

Козу карындар менен пирогдор

Козу карындар менен пирогдор

Бул жөнөкөй рецепт "Козу карындар менен пирогдор" - бул сиздин үйүңүзгө жана конокторуңузга жагымдуу жана оригиналдуу тамак. Бул пирогдордун бир кемчилиги - аларды тез эле жесе болот! Ал зарыл - ун - 400 г; - 100 г май

Тандырга козуну кантип бышыруу керек

Тандырга козуну кантип бышыруу керек

Кой - көптөгөн гурмандардын сүйүктүү тамагы. Даамдуу жана жумшак эт салттуу түрдө Пасха дасторконунда берилет, бирок ал каалаган тамагын кооздой алат. Көптөгөн башталгыч ашпозчулар аны татыксыз айланып өтүп, козуну бышыруу кыйын деп божомолдошот

Толтуруу менен чочконун түрмөгү

Толтуруу менен чочконун түрмөгү

Сырда бышырылган, толтурулган, жука чочконун эти абдан ыраазы. Бул түрмөк бышырылган же бышырылган жашылча-жемиштер менен майрамдык дасторконго берилет. Ошондой эле, толугу менен көзкарандысыз тамак катары кызмат кылса болот. Ал зарыл - 150 г май

Кантип даамдуу консерваланган бадыраңдар жасалат

Кантип даамдуу консерваланган бадыраңдар жасалат

Чоңдор да, балдар да туздалган бадыраңды жакшы көрүшөт. Алар дасторкондо башкы тамакка кошумча катары берилип, ар кандай салаттарга жана закускаларга кошулат. Бардык кожойкелерди туздалган бадыраңды жасоонун сүйүктүү далилденген рецепттерин колдонуп көрүүгө чакырам

Жөнөкөй торттун катмарларын кантип жасаса болот

Жөнөкөй торттун катмарларын кантип жасаса болот

Торт даярдоодо эң негизгиси торт болуп саналат. Алар өтө эле аз ингредиенттер менен даярдалышы мүмкүн. Тортту мештин жардамы менен бышырсаңыз же көмөч казанга бышырсаңыз болот. Дүкөндөн дагы даяр токочторду сатып алсаңыз болот. Торт үчүн керектүү кремди сүйкөө гана калат

Пушистый омлетти кантип жасоого болот

Пушистый омлетти кантип жасоого болот

Тарых биринчи омлеттин пайда болгон убактысы жана орду жөнүндө унчукпайт. Бир уламыш боюнча, Австрия жана Богемия падышасы Франц Иосиф I аңчылык учурунда ачка калган. Ал жакыр дыйкандардын алачыгын карап, ага сүт, мейиз, ун жана жумуртка салынган табак тартууланды

Омлет рецепттери

Омлет рецепттери

Мыкты омлет жасоо - бул тез арада жасалуу. Сиз жөн гана француздар колдонгон айрым кылдаттыктарды өздөштүрүшүңүз керек. Ошентип, сиздин таң калыштуу эртең мененки тамакты Париждеги бистродо эмне сунушталаарын билүү кыйын. Куурулган жумурткалар менен тажрыйба жасоодон тартынбаңыз:

Картошка тоголокчолорун эт менен кантип жасоого болот

Картошка тоголокчолорун эт менен кантип жасоого болот

Картошка тоголоктору - бул майрамдык салтанатта жана үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамакта оригиналдуу тамак. Алар үчүн дээрлик каалаган толтуруу болушу мүмкүн, бирок, эреже боюнча, эт көбүрөөк колдонулат. Ал зарыл картошка - 1 кг

Омлетту кантип буулантуу керек

Омлетту кантип буулантуу керек

Омлет дүйнөдөгү эң популярдуу жумуртка тамактарынын бири болуп саналат, андан тышкары, тез эле даярдалат. Омлет француз ашканасынын тамагы деп эсептелет, ошондуктан "омлет" деген аталыш алынган. Адатта, алар эртең мененки тамакка берилет, бирок аны башка убакта дагы даярдап койсо болот

Арыктап жаткандарга жөнөкөй жана ден-соолукка пайдалуу омлет кандайча жасалат

Арыктап жаткандарга жөнөкөй жана ден-соолукка пайдалуу омлет кандайча жасалат

Омлет - эртең мененки же кечки тамакта арыктоону каалагандарга сунушталган эң мыкты тамактардын бири. Бирок омлеттин курамындагы айрым ингредиенттер аны мүмкүн болушунча ден-соолукка гана эмес, канааттандыра да алышат. Ал зарыл - эки жумуртка - эки аш кашык чөп - эки аш кашык сүт - татымына жараша туз - бир чай кашык кебек - кууруу үчүн май Нускамалар 1 кадам Жашылчалардын бир нече түрү керек болот

Табада омлетту кантип бышырууга болот

Табада омлетту кантип бышырууга болот

Убакыттын тардыгына байланыштуу, чындыгында даамдуу омлеттин бышырылышы мүмкүн эмес. Бирок аны туура даярдоо үчүн ашпозчу болуунун кажети жок, бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо жетиштүү. Биринчи кадам - тамак жасоого керектүү шаймандарды жана ингредиенттерди даярдоо

Эртең мененки тамактын варианттарынын бири: үлпүлдөк омлет

Эртең мененки тамактын варианттарынын бири: үлпүлдөк омлет

Эгерде үйдө көпчүлүк көмөч казанга кууруп көнгөн болсо, анда Совет мезгилинде жаңы сүттүн негизинде мешке бышырып, ГОСТту сактоого аракет кылышкан. Кастрюлди бышырууга окшош процесс сизге сулуулукка, жеңил желдетүүгө жана "ресторандын көрүнүшүнө"

Ваниль шифон бисквитин кантип жасоого болот

Ваниль шифон бисквитин кантип жасоого болот

Эң көп кездешкен азыктар эң сонун натыйжаны берет: булактуу, кекчил печенье, таттуу эмес даам, ванилин жыты. Шифон бисквитин импрегнациясыз же каймаксыз деле чай менен берсе болот. Бирок дээрлик бир жумага чейин кургабайт, керек болсо тоңуп калышы мүмкүн

Торт үчүн бисквитти кантип жасоого болот

Торт үчүн бисквитти кантип жасоого болот

Печенье жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок мен сизге жөнөкөй вариантты сунуштайм, аны каалаган адам жасай алат. Бул губка торту ар кандай токочторду жана токочторду жасоого эң сонун ылайыктуу. Ал зарыл - алты жумуртка; - 160 грамм кум

Пушистый губка тортту кефирге кантип бышыруу керек

Пушистый губка тортту кефирге кантип бышыруу керек

Бисквит камыры көбүнчө ар кандай бышырылган азыктарды жасоодо колдонулат. Айран же башка ачытылган сүт азыктарынан жасалган губка торту эң арзан жана тез бышырылуучу азыктардын бири. Ал зарыл - 3-4 жумуртка; - шекер - 0,75 - 1 стакан

Германиялык Eintopf шорпосунун үч рецеби

Германиялык Eintopf шорпосунун үч рецеби

Немис тилинен которгондо, eintopf (eintopf) сөзү "бир казан" дегенди билдирет. Бул чын жүрөктөн бай дыйкан шорпосу, ошончолук коюу, ал бир эле учурда "бир казанда" биринчи жана экинчи тамак болушу мүмкүн. Eintopf ушул азыктардан даярдалат:

Бисквит камырын миксерсиз кантип жасаса болот

Бисквит камырын миксерсиз кантип жасаса болот

Бисквит камырын миксерсиз даярдоонун бир нече жолу бар. Ингредиенттерди венчик, вилка же үй чайкагыч менен аралаштырсаңыз болот, же камыр даярдоо технологиясын бышыруучу порошок кошуп өзгөртө аласыз. Аэрис бисквит камыры торт, токоч, булочка жана башка кондитердик азыктар үчүн эң сонун негиз болуп саналат

Сельдканы кантип кууруу керек

Сельдканы кантип кууруу керек

Көбүнчө сельдь туздалган же туздалган түрүндө жешет. Куурулган майчабактын рецепттери сейрек кездешет, бирок бул назик жана жумшак даамы бар чыныгы деликатес. Куурулган майчабактын даамы башка балыктардыкындай жакшы, бирок анын бир катар артыкчылыктары бар:

Губка тортун кантип жасаса болот

Губка тортун кантип жасаса болот

Бышырылган бисквит торту ар кандай токочтор жана токочтор үчүн жумшак, колдонууга жеңил бланк. Печенье камыры ачыткысыз жана химиялык ачытуучу заттарсыз даярдалганы көңүлдү бурат. Ага көңдөй структураны берүү үчүн сабалган жумурткалар колдонулат

Бадам печеньеси: тамак бышыруунун өзгөчөлүктөрү

Бадам печеньеси: тамак бышыруунун өзгөчөлүктөрү

Бадам печеньеси - жумурткадан жана бадамдын порошоктун данегинен жасалган торт. Кондитердик азыктардын ар кандай түрлөрүн бышыруу үчүн колдонула турган көптөгөн рецепттер бар: булочка, булочка, токочтор, токочтор. Назик камыр өзгөчө чеберчиликти жана көңүлдү талап кылат

Эт жана күрүч кошулган жалкоо капуста

Эт жана күрүч кошулган жалкоо капуста

Капустанын булочкалары - бул даамдуу жана аш болумдуу тамак, аны көпчүлүк жакшы көрөт. Жалкоо капуста түрмөгү дээрлик бирдей өзгөчө даамдан ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет, бирок ошол эле учурда тамак бышырууга азыраак убакыт коротот. Курамы:

Печенийди кантип тез үшүккө учуратса болот

Печенийди кантип тез үшүккө учуратса болот

Аязды 5 мүнөттүн ичинде жасаңыз! Музду кантип жасоо керектиги жөнүндө көп жазылган, бирок аны ак кылып, продукттан төгүлбөй, жасалгалоого ылайыктуу вариант бар. Бир жумуртканы алыңыз, ар дайым жаңы, жана болжол менен 200 грамм шекер упасын алыңыз

Банан малина пирогун кантип жасаш керек

Банан малина пирогун кантип жасаш керек

Банан Raspberry Pie - жылдын каалаган убагында жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдөн даярдала турган сонун десерт. Ал зарыл - 1, 5 -2 стакан малина; - 2 банан - төрттөн бир стакан шекер; - бир килограмм ачыткы камыры; - 1 жумуртка

Толтурулган помидор. 5 өзгөчө рецепт

Толтурулган помидор. 5 өзгөчө рецепт

Жайдын аягы жана күздүн башталышы көптөгөн даамдуу, мезгилдүү жашылчалар, анын ичинде таттуу, ширелүү помидор менен кубандырат. Ушундан пайдаланып, өзүңүздү жана жакындарыңызды адаттан тыш тамакка - эң назик жана ачуу фаршка салынган помидор менен эркелетип койсоңуз болбойт беле?

Ичтин майына каршы авокадо

Ичтин майына каршы авокадо

Эмне жеп, арыкташ керек? Айрыкча курсакта арыктоо керекпи? Бул суроону жалпак ашказанды жана сымбаттуу силуэтти кыялданган көптөгөн адамдар беришет. Чындыгында эле ич майын бир аз азайта турган азык-түлүк барбы? Кантсе да, бел аймагындагы майлар эндокриндик системанын иши менен байланыштуу

Картошка тамактарын кантип диверсификациялоо керек

Картошка тамактарын кантип диверсификациялоо керек

Картошканын даамдуу жана пайдалуу тамактарын бардыгы жакшы көрүшөт. Балдар картошка пюресин жакшы көрүшөт, чоңдор куурулган картошканы жегенге кубанышат. Биздин үй-бүлө дагы четте калбайт. Картошка алардын сүйүктүү тамактарынын бири болуп калды

Глютен, казеин, жумуртка жана шекерсиз күзүндө алмурут пирогун кантип жасаса болот

Глютен, казеин, жумуртка жана шекерсиз күзүндө алмурут пирогун кантип жасаса болот

Буудай уну, шекер, жумуртка жана сүт азыктары сыяктуу тааныш ингредиенттерди колдонбостон таттуу токоч бышыруу укмуштай нерседей сезилет. Диетада аталган азыктарды чектеген диетикалык эрежелерди карманган адамдар үчүн мындай тамак туура келет

Аджар халвасын кантип бышыруу керек

Аджар халвасын кантип бышыруу керек

Дүкөндөн ар кандай даамга жараша даамдуу тамактарды сатып алсаңыз болот. Бирок ар бир момпосуйга жан дүйнөсү сиңип, сүйүү менен даярдалган үй таттуулары ар дайым атаандаштыктан чыгып калат. Айрым үйдө жасалган десерттер атайын көндүмдөрдү же ашыкча убакытты талап кылбайт

Наполеон тортун глютенсиз, казеинсиз жана жумурткасыз кантип бышырууга болот

Наполеон тортун глютенсиз, казеинсиз жана жумурткасыз кантип бышырууга болот

Бүгүнкү күндө курамында оор белок, глютен жана казеин бар азыктарды кошпогон диета популярдуулукка ээ болууда. Мындай диетаны нейродермит, диабет, ар кандай аллергия сыяктуу оорулардан арылууну же жеңилдетүүнү каалагандар кармашат. Эксперименталдык түрдө, дарыгерлер BGBK диетасына аутизм, атопиялык дерматит, көңүлдүн жетишсиздиги жана ушул сыяктуу мүнөздөгү башка оорулар менен ооруган балдарга жардам берүүгө кеңеш беришет

Махши - арабча толтурулган жашылчалар кантип бышырылат

Махши - арабча толтурулган жашылчалар кантип бышырылат

Эгер адаттан тыш, жарашыктуу жана арзан тамак жасагыңыз келсе, махши - арабча фарштагы жашылчаларды бышырыңыз. Махши (محشي) сөзү араб тилинен которгондо "толтурулган" дегенди билдирет. Ал зарыл - цуккини, капуста, баклажан, жүзүм жалбырагы - болгону 1-1,5 кг

Кантип арык макарон азыктарын жасашат

Кантип арык макарон азыктарын жасашат

Бүгүнкү күндө дээрлик бардык тамактар арык тамактын талаптарына ылайыкташтырылышы мүмкүн. Орус ашканасынын деңиз макарону сыяктуу тамагы да четте калбайт. Куурулган фарш кошулган макарон азыктары толтурулган, бирок тамакты жасоого оңой болгон

Глютен жана казеинсиз бал тортун кантип жасаш керек

Глютен жана казеинсиз бал тортун кантип жасаш керек

Глютенсиз жана казеинсиз бал тортун вегетариандар жана ар кандай себептерден улам жаныбарлардан алынган азыктарды колдонуудан баш тарткан ар бир адам ала алышат. Анын курамында жумуртка, буудай уну жана сүт азыктары жок. Ал зарыл - жүгөрү уну - 2 стакан

Клепс кандайча жасалат

Клепс кандайча жасалат

Клупс - бул поляк ашканасына таандык тамак. И.Хмелевскаянын клептери анын китептеринин биринде мындай деп айтылган: "Аны жакшыраак түшүнүү жана баалоо үчүн [клопс], куурулган бышырылганга чейин куурулган табанын үстүндө туруп, кантип куурулгандыгы, кандайча куурулгандыгы жөнүндө окугула

Арык манго жана кокос сөөгүн кантип жасоого болот

Арык манго жана кокос сөөгүн кантип жасоого болот

Scones - камырдан жасалган, камырдан бышырылган нанга абдан окшош, майлуу жана майдаланган, буларга шоколад чиптери, жемиш кесимдери ж.б. Орозо туткандар, ошондой эле вегетарианчылар Лентен Скамдар менен эркелей алышат. Ал зарыл - буудай уну - 2 стакан

Даниялык кранды кантип бышырууга болот

Даниялык кранды кантип бышырууга болот

Даниялык токочтор дүйнөдөгү эң даамдуу деп эсептелет. Бул категориянын таң калыштуу өкүлү - картз. Дания тилинен которгондо krans "гүлчамбар" дегенди билдирет. Кранц - бул ачыткы камырдан жасалган шакек сымал торт токоч. Даниялык коргондорду даярдоо үчүн төмөнкү өнүмдөр керек:

Браконерсиз жумуртканы кантип жасаса болот

Браконерсиз жумуртканы кантип жасаса болот

Бир чыны кофе, тост, жумуртка - эртең мененки тамак катары элестете турган дээрлик кемчиликсиз сүрөт. Жөнөкөй кайнатылган жумуртка браконьердик жумурткага караганда бир кыйла прозалык көрүнөт. Башкача айтканда, ошол эле жумуртка, бирок кабыгы жок кайнатылган

Кантип вегетариан же арык стол үчүн бланкандж жасоого болот

Кантип вегетариан же арык стол үчүн бланкандж жасоого болот

Бланканж - муздак десерт, ал негизинен сүттүү таттуу желе. Десерт сүт, кумшекер жана желатинге негизделген. Адатта уйдун же бадамдын сүтү колдонулат. Ошентип, вегетариандык же арык столго бланкан даярдоо үчүн бир гана ингредиентти - желатинди алмаштырсаңыз болот

Кантип Light Diet жашылча шорпосун жасасак болот

Кантип Light Diet жашылча шорпосун жасасак болот

Жазында кыштын оор майлуу тамактарынан баш тартууну каалайсыз, айрыкча жай мезгили алыс эмес, демек кышка топтолгон майды кетирүү мезгили келди. Бул шорпо вегетарианчыларга, ошондой эле терапиялык гипоаллергендик диетаны сактоого аргасыз болгон аллергия менен ооругандарга ылайыктуу

Кантип таттуу салмак менен арык булочка жасоого болот

Кантип таттуу салмак менен арык булочка жасоого болот

Православдык христиандар үчүн жылдын эң маанилүү мезгилдеринин бири - Улуу Орозо башталды. Бирок чай үчүн жыпар жыттуу булочкаларсыз кантип жасай аласыз, анткени май камырында, эреже катары, малдын азыктары бар. Бирок, арык булочка жасай аласыз

Атопиялык дерматитке каршы кандай глютенсиз жана казеинсиз тамактарды жасай аласыз?

Атопиялык дерматитке каршы кандай глютенсиз жана казеинсиз тамактарды жасай аласыз?

Глютенсиз, глютенсиз диета (GFDD) жашыл гипоаллергендик диета менен айкалыштырылып, жаныбарлардан алынуучу продуктулар толугу менен алынып салынат, атопиялык дерматиттин күчөшү менен тез күрөшүүгө жана жаңы рецидивдердин алдын алууга жардам берет

Кантип чын жүрөктөн жасалган арык чечен шорпосун жасасаңыз болот

Кантип чын жүрөктөн жасалган арык чечен шорпосун жасасаңыз болот

Жыпар жыттуу жана даамдуу жасмык шорпосу өсүмдүк курамындагы белокко бай. Жасымак шорпосу тамактын сиңиши үчүн буурчак шорпосуна караганда жеңилирээк. Аны бышыруу оңой. Ал зарыл - кызыл жасмык - 3/4 чыны - өсүмдүк майы - 2 аш кашык - суу - 1 л - картошка (кичинекей) - 10 даана - майдаланган паприка сарымсак

Кытайлык арык пиязды тортиллаларды кантип жасасак болот

Кытайлык арык пиязды тортиллаларды кантип жасасак болот

Адаттан тышкары даамдуу, жеңил жана даярдалган жалпак нандар. Алар тоголоктоп жесеңиз болот, же толтурманы ороп койсоңуз болот. Мындай токочтор православдык орозо күндөрү тамактанууга ылайыктуу, ошондой эле камырда мал азыктары болбогондуктан, бул тамак вегетариандыктар менен вегетарианчыларга жагат

Вегетарианча бургерди кантип жасаса болот

Вегетарианча бургерди кантип жасаса болот

Жаңы жашылчалар менен ширелүү котлет салынган булочка жакшы ойлоп табуу болуп саналат. Түшкү тамактануу маалында шаардан же сейил бактан сейилдөө үчүн, же жумушка баруу үчүн өзүңүз менен ала турган тамак. Албетте, гамбургерде көчө ашканасынан пайдалуу эч нерсе жок, айрыкча мындай тамак вегетариандыктарга ылайыксыз

Чийки шоколаддан трюфель тортун жасоо

Чийки шоколаддан трюфель тортун жасоо

Бул чийки шоколаддан жасалган трюфель торту төрт эле ингредиенттен жасалган жана аны даярдоо абдан жөнөкөй. Ошого карабастан, торт айкын шоколаддын даамы, тыгыз консистенциясы менен алынат, крем талап кылынбайт, аны шоколаддан жасалган муз менен кооздоп койсоңуз болот

Арык чычырканактан жасалган муссты кантип жасасак болот

Арык чычырканактан жасалган муссты кантип жасасак болот

Бул шайыр саргыч түстөгү жыпар жыттуу торт жумшак бисквиттен жана жумшак мусстен турат, анын курамында жаныбарлардан жасалган азыктар жок жана мындай бышырылган азыктар орозо маалында православдык динге ишенгендерди, ошондой эле вегетарианчыларды жана жакпаган же жактырбагандардын бардыгын кубанта алат

Жумурткасыз быштак пирогун кантип жасаса болот

Жумурткасыз быштак пирогун кантип жасаса болот

Сыр быштак - славян ашканасынын эң популярдуу тамагы, бирок пирогдо көбүнчө тооктун жумурткалары болот. Бирок бул продукт баарына ылайыктуу эмес: вегетариандар жана аллергия менен жабыркагандар жумуртканы эч кандай түрдө жешпейт. Жумурткасыз бышырылган быштак дагы ошондой эле жакшы болуп чыгат

Чийки анжыр тортун кантип жасаса болот

Чийки анжыр тортун кантип жасаса болот

Чийки азыктан жасалган инжир торту - Бул таттуу даамдуу жана жеңил даярдалбастан, ден-соолукка пайдалуу витаминдерге жана минералдарга бай. Мындан тышкары, көрсөткүч ашыкча салмак менен күрөшкөн адамдар үчүн өтө зарыл болгон мындай десерттен жапа чекпейт

Чийки малинадан жасалган чийки шоколадды кантип жасаса болот

Чийки малинадан жасалган чийки шоколадды кантип жасаса болот

Чийки таттуулар жана десерттер ден-соолукка пайдалуу жана сиздин фигураңызга зыянын тийгизбейт, ал эми чийки токочтор жана токочтор даамдуу жана кооз болушу мүмкүн. Мисалы, үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду жасоо абдан оңой болгон чийки малина торту менен таң калтырсаңыз болот

Өзбек халвасын кантип бышырыш керек

Өзбек халвасын кантип бышырыш керек

Халваитар - бул өзбек халвасынын аталышы - салттуу чыгыш таттуусу жеткиликтүү компоненттер. Бул тамактын түрлөрү көп, анткени ар бир кожойке халвайтарды өз жолуна бурганынан тышкары, өзбек халвасы дагы консистенциясы менен айырмаланат: табактарга салынган жана кашык менен жеген коюу десерттен жышка чейин

Арык колбасаны үй шартында кантип жасаса болот

Арык колбасаны үй шартында кантип жасаса болот

Вегетариандар, ошондой эле православдык каада-салттарды кармангандардын жана орозо туткандардын, бирок ошол эле учурда даамдуу жана ар кандай тамактарды жактыргандардын бардыгы арык колбаса бышырууга аракет кылышы керек. Вегетариандык (арык) колбасада жаныбарлардан алынган азыктар жок, бирок ал жеңил сиңүүчү өсүмдүк протеинине бай, аны даярдоо өтө жөнөкөй жана курамында татымалдан тышкары үч гана компонент бар

Буурчак унунан ладаны кантип жасоого болот

Буурчак унунан ладаны кантип жасоого болот

Ладду - индиялык таттуу, айрыкча аялдар үчүн пайдалуу, анткени анын химиялык курамы гормоналдык деңгээлге оң таасирин тийгизип, теринин, чачтын абалын, ошондой эле маанайды жана ден-соолукту чыңдайт. Laddu үч гана негизги компоненттен турат, аны даярдоо оңой жана көп убакытты талап кылбайт

Монголиялык суу тей цайды кантип бышырууга болот

Монголиялык суу тей цайды кантип бышырууга болот

Суу тей цай ата мекендик бир телесериалда айтылган. Дарыгер өзү жашаган жана иштеген Монголиядан, биздин өлкө үчүн адаттан тыш суусундук ичүү адатын алып келген. Монголияда суу тей цай салттуу болуп саналат жана ансыз бир дагы той өткөрүлбөйт

Арык айва пирогун кантип жасаса болот

Арык айва пирогун кантип жасаса болот

Бул торт менен кыйынчылык дээрлик жок, ал таттуу жана назик болуп чыгат жана аны даярдоо үчүн жумуртка жана башка жаныбарлардын азыктары талап кылынбайт. Мындай торт арык дасторконго ылайыктуу, вегетарианчылар аны коопсуз жесе болот. Ал зарыл - буудай уну - 1 стакан - шекер - 1 стакан - жарма - 1 стакан - айва - 2 даана - суу - 50 мл - өсүмдүк майы - 50 мл - кант сиробу (суу - 0,25 стакан + шекер 0,5 стакан) Нускамалар 1 кадам Майсыз бөдө

Арык түстөгү капуста котлетын кантип жасаш керек

Арык түстөгү капуста котлетын кантип жасаш керек

Арык же вегетариан түстүү капуста котлеты адаттан тыш жана даамдуу. Помидорго же ак соуска бышырылган, картошка, күрүч же макарон пюреси менен кооздолгон экинчи курс катары бул фрикаделькаларды бере аласыз. Арык шорпого кошумча катары вегетариан фрикаделькаларын колдонсоңуз болот

Окара котлеттерин жумурткасыз кантип бышырууга болот

Окара котлеттерин жумурткасыз кантип бышырууга болот

Окара - соя сүтүн өндүрүүдөн калган торт. Ал жогорку азыктык баалуулукка ээ, православдык орозо учурунда тамактануу үчүн идеалдуу, ошондой эле вегетариандыктардын, вегетарианчылардын жана ашказан жарасы, тамак-аш аллергиясы, атопиялык дерматит жана диабет менен ооруган адамдардын диетасына ылайыктуу

Жумурткасыз кремден жасалган торт кантип жасалат

Жумурткасыз кремден жасалган торт кантип жасалат

Бул укмуштай назик, даамдуу жана оозуңузда эрий турган каймактуу торт. Бул бышырылган сүт же сүттүн пудинги деп айтсаңыз болот. Сыйкырдуу кремден жасалган торт - англиялыктар бул десертти аташат жана анын ичинде сыйкырдуу нерсе бар. Ал зарыл - сүт - 400 мл

Губка тортун жумурткасыз кантип жасаса болот

Губка тортун жумурткасыз кантип жасаса болот

Бул рецепт жумуртканы колдонбостон бисквит жасоону камтыйт, бирок камыр менен каймакта малдан чыккан сүт азыктары бар. ошондуктан Бул торт вегетариандыктарга же куштун жумурткасына аллергиясы бар адамдарга ылайыктуу, бирок вегетарианчы же арык эмес

Ашкабактан жасалган арык пудингди кантип жасаш керек

Ашкабактан жасалган арык пудингди кантип жасаш керек

Семолина жана ашкабак - бул балдар достук менен баш тарткан тамак-аштардын чемпиону (албетте, брокколиден кийин). Бирок манка жана апельсин ашкабагын айкалыштырып, биз жыпар жыттуу таттуу пудингге ээ болобуз. Аны колдонуп көрүп, бала кошумчасын алат

Жумурткасыз лимон муалесин кантип жасаш керек

Жумурткасыз лимон муалесин кантип жасаш керек

Moualeux - бул өтө назик күкүмдүү торт. Албетте, бул десерттин мекени - Франция. Moaleux шоколаддан, жемиштерден жасалышы мүмкүн, ундун жарымын бадам порошогуна алмаштырып, кургатылган мөмө-жемиш же момпосуй салынган мөмө-жемиштер салынат. Бул эң сонун десерт жөнөкөй жана тез даярдалат

Ашкабактан жасалган арык печеньелерди кантип жасаш керек

Ашкабактан жасалган арык печеньелерди кантип жасаш керек

Күз - алма, корица чайы жана ашкабактан жасалган бышырылган чыны менен сүйүктүү Хогвартстын кинолорун көрө турган убак. Ашкабак печеньеси бул жерде ыңгайлуу болот. Ал зарыл - тазаланган ашкабак - 250 гр - тазаланган ашкабактын үрөнү - 0,3 стакан - шекер - 5 аш кашык - корица - 0,5 чай кашык - сода - 1 чай кашык

Ашкабактын даамдуу шорпосун кантип жасаса болот

Ашкабактын даамдуу шорпосун кантип жасаса болот

Убакытты үнөмдөө үчүн ашкабактан жасалган шорпону мешке бышырса болот. Ошондой эле, бул бышыруу ыкмасы мешке бышыргандан көп витаминдерди үнөмдөөгө мүмкүндүк берет, ал эми идиш жыпар жыттуу жана кооз болуп чыгат. Ал зарыл - тазаланган ашкабак - 300 г

Алмуруттан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Алмуруттан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Бирок, бул даамдуу пирогдорду толтуруу ар кандай болушу мүмкүн: жемиштерден, жашылчалардан, козу карындардан, ошондой эле эттен, балыктан же сырдан. Бул жерде эң негизгиси камыр, ал укмуштай ийкемдүү болуп чыгат, ал эми даяр пирогдор жумшак, катмарлуу, майдаланган

Бисквит орогучун сүзмө каймак менен кантип жасасак болот

Бисквит орогучун сүзмө каймак менен кантип жасасак болот

Бисквит оромосу тез жана оңой даярдалат. Бул десертти майрамдык салтанатта кооздоп койсоңуз болот жана ал досторуңуздун күтүлбөгөн сапарына чыныгы куткаруучу болуп калат. Ал зарыл ун - 2, 75 стакан жогорку газдалган минералдык суу - 500 мл шекер - 1 стакан сода - 1,5 чай кашык өсүмдүк майы - 1 аш кашык быштак - 100 гр алма - 100 гр май - 50 гр шекер - татымына жараша Нускамалар 1 кадам Көмүр кычкыл газын бөлүп чыгарган химиялык реакци

Жумурткасыз цуккини блинчиктерин кантип жасоого болот

Жумурткасыз цуккини блинчиктерин кантип жасоого болот

Жумурткасыз цуккини бар блинчиктер жумшак жана жумшак, мындай тамакты жумуртканы колдонбостон бышыруу мүмкүн эмес деген пикирге каршы келет. Ал зарыл - цуккини - 300 гр - сарымсак - 1 клин - ун - 3 стакан - суу - 2, 5 стакан - туз - татымына жараша - татымалдар - татымына жараша - өсүмдүк майы - 1 аш кашык + кууруу үчүн - сода - 0,5 ч Нускамалар 1 кадам Жумурткасыз диеталык цуккини блинчиктерин даярдоо үчүн сизге сетка торчосу керек

Капуста толтурулган пирожный пирогторду кантип жасоого болот

Капуста толтурулган пирожный пирогторду кантип жасоого болот

Белгиленген продукциянын ичинен 22 үч бурчтуу пирожки алынат. Жука камыр, ширелүү жыпар жыттуу толтуруу күздүн жамгырлуу күнүн кооздоп турат. Ал зарыл - ун - 1, 5 стакан - суу - 125 мл - өсүмдүк майы - 2 чай кашык - уксус - 1 чай кашык

Кантип жалкоо арык капуста пирогдорун жасоого болот

Кантип жалкоо арык капуста пирогдорун жасоого болот

Православдык Орозо кызуу жүрүп жатат - динге ишенгендер руханий жана физикалык жактан тазаланып, баалуулуктарын, жашоо образын кайрадан карап чыгып, жаныбарлардын азыктарын камтыбаган жупуну тамакты жеп жатышат. Бул эч качан көңүлүңүздү чөгөрбөй, диетаны аз кыласыз дегенди билдирбейт

Локма пончиктерин (локумаддарды) кантип бышыруу керек

Локма пончиктерин (локумаддарды) кантип бышыруу керек

Жыпар жыттуу кофе кошулган жаңы пончиктер сыяктуу эч нерсе көңүлдү көтөрбөйт. Чыгышта атайын пончиктер даярдалат. Локма - аларды Түркияда ушинтип аташат. Ал эми Грецияда аларды Локумадес деп аташат. Жана ар бир адам деликатести анын мээси деп эсептейт, бирок эч ким талашпайт

Арык картошка фрикаделькаларын кантип жасаш керек

Арык картошка фрикаделькаларын кантип жасаш керек

Картошка фрикаделькалары - бул жарашыктуу тамак, аны майрамдык дасторконго койсо болот, ыңгайлуу жана канааттандырарлык картошка пюресине альтернатива. Күнүмдүк дасторконуңузду дагы ушул тамак менен ар тараптуу кылсаңыз болот. Кымбат эмес ингредиенттердин минималдуу көлөмү, ошондой эле убакыттын жана эмгектин аз чыгымдары картошка фрикаделькаларын ынталуу үй кожойкесинин көзүнө өзгөчө жагымдуу кылат

Торттор үчүн кант пастасын кантип жасаш керек

Торттор үчүн кант пастасын кантип жасаш керек

Шекер мастикасы кондитердик азыктарды кооздоо үчүн колдонулат. Үйдөн өз колуңуз менен даяр сатып аласыз же кант мастикасын жасай аласыз. Рецепттердин ар кандай варианттары бар. Төмөнкү мен тарабынан бир нече жолу сыналып, сүйүктүү болду. Ал зарыл кум шекер - 150 гр коюлтулган сүт - 150 мл кургак сүт - 150 гр картошка крахмалы - 100 гр Нускамалар 1 кадам Тортту кооздоо үчүн кант мастикасын даярдоо үчүн, бизде бар өнүмдөрдүн топтому керек:

Картошка пиязын кантип бышыруу керек

Картошка пиязын кантип бышыруу керек

Пызы - популярдуу элдик тамак. Толтурулган же толтурулбаган, майдаланган картошканын чүчпараларынан турат. Поляк картошкасы, өзүнүн даярдыгынын жөнөкөйлүгү жана салыштырмалуу арзандыгы менен, күнүмдүк менюну ар тараптан өзгөртө алат. Пизини ар кандай жолдор менен бышырса болот:

Бриам же крит жашылчасынан жасалган тамак

Бриам же крит жашылчасынан жасалган тамак

Бриам - Крит ашканасында абдан популярдуу жана жөнөкөй тамак. Ушул жайкы дасторкон менен өзүңүздү Жер Ортолук деңиздин даамын татыңыз! Ал зарыл 3 баклажан; 3 цуккини; 3-4 помидор же бир шире помидор өз ширесинде; 1 чоң пияз, жакшысы кызыл

Каштан печеньесин кантип бышырууга болот

Каштан печеньесин кантип бышырууга болот

Ушул сыяктуу рецепттер реалдуу убакыт машиналары! Бир тиш сизди чоң энеңиздин ашканасына алып барышы мүмкүн, ал жерде үйдө жасалган печеньелердин жагымдуу жыты айланаңызда болот! Ал зарыл - 100 г май; - 4 чай кашык каймак

Кулпунай менен варениктерди кантип бышыруу керек

Кулпунай менен варениктерди кантип бышыруу керек

Жапайы кулпунайды терүү сезону башталды. Бул абдан жыпар жыттуу жана эң негизгиси пайдалуу мөмө. Андан джем жасалат, кышка тоңдурулган, ал эми чүчпаралар жапайы кулпунай менен абдан даамдуу. Ал зарыл - 2 жумуртка; - 4 стакан ун

Лосось толтурулган жумуртка кантип бышырылат

Лосось толтурулган жумуртка кантип бышырылат

Лосось менен толтурулган жумуртка ар кандай майрамдык дасторконду мыкты кооздоп берет. Жана баардык конокторду, айрыкча балыкты сүйгөндөрдү кубандырат. Бул табитти даярдоо өтө жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл 4 тооктун жумурткасы 150 гр ышталган семга же башка кызыл балыктардын филеси, 60 гр

Гүлдүү капуста сыр шорпосун кантип жасаш керек

Гүлдүү капуста сыр шорпосун кантип жасаш керек

Бул сыр шорпо абдан жеңил жана тез даярдалат. Анын бай даамы көпчүлүккө жагат, ал эми иштетилген сыр ага назик сырдуу даам жана жыпар жыт берет. Ал зарыл -300 г ар кандай эт (тоок, индюк, чочконун эти, уй эти ж.б.), -5 орто картошка, -2 орто пияз, -1 сабиз, -1 иштетилген сыр, -300 г түстүү капуста (жаңы же тоңдурулган түрүндө ичсеңиз болот), - бир топ петрушка, - калемпир калемпиринин аралашмасы, - татымына жараша туз, -лавр жалбырагы

Корица булочкаларын кантип тез бышырса болот

Корица булочкаларын кантип тез бышырса болот

Бул корица түрмөгү укмуштай даамдуу жана даамдуу, ал эми жаңы бышырылган азыктардын жыты үй-бүлөнү жинди кылат. 200 г сүт; 90 г май; 1/2 стакан шекер 2 жумуртка; 500 г буудай уну; 1 чай кашык кургак ачыткы; майдаланылган корица

Сыр менен тооктун төш куймактарын кантип оңой жасаса болот

Сыр менен тооктун төш куймактарын кантип оңой жасаса болот

Жөнөкөй тамактан тажадыңызбы, жаңы, даамдуу жана оригиналдуу нерсени каалайсызбы? Тоок блинчиктерин жеп көрүңүз. Алар "жарылуу менен" бири-биринен алыс учуп, бүт үй-бүлөсүнүн сүймөнчүгүнө айланат. Аларды гарнир менен гана жебей, эртең мененки тамак учурунда алар менен бутерброд жасасаңыз болот

Капустаны банкага кантип тез ачытса болот

Капустаны банкага кантип тез ачытса болот

Туздалган капуста көбүнчө көптөгөн салаттарда жана гарнирлерде колдонулат, ал биздин организмге пайдалуу жана ичеги-карын микрофлорасын нормалдаштырат. Капустаны ачытуунун көптөгөн рецептери бар, бирок бул эң оңой жана тез ыкма. 4 кг

Сиз уй тили жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек

Сиз уй тили жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек

Эң сонун даамы жана назик түзүлүшү менен, уйдун тили мыйзамдуу түрдө деликатес болуп эсептелет. Ал узак убакыт бою жана дүйнө жүзү боюнча гурмандардын сүйүүсүн жеңип алган. Даамдуу болгондой эле ден-соолукка пайдалуубу? Бүгүнкү күндө дарыгерлер бир добуштан темир белокторуна бай уйдун тили кош бойлуу аялдарга, балдарга жана өспүрүмдөргө, ошондой эле аз кандуулуктан (аз кандуулуктан) жабыркагандар үчүн өтө пайдалуу деп айтышат

Капустаны сыр менен кантип тез бышырса болот

Капустаны сыр менен кантип тез бышырса болот

Көпчүлүгүбүз ак капустаны жакшы көрөбүз. Аны ачытуу, туздоо, бышыруу, кууруу, пирогдорго жана пирогдорго толтуруу катары колдонсо болот. Ден-соолук үчүн дагы бир рецепт, тамак жасап, тамактаныңыз. Салмагы 1,5 кг салмактагы 1 вилка

Жасалма толтурулган калемпирди кантип оңой жасасаңыз болот

Жасалма толтурулган калемпирди кантип оңой жасасаңыз болот

Бул Жер Ортолук деңиз стилиндеги тамак. Кургатылган жемиштер, жасмык жана сырдын айкалышы цуккини менен помидорду толтуруу үчүн колдонулган даамдуу толтурууну жаратат. 4 аш кашык мейиз бир аш кашык зайтун майы 1 кызыл пияздын башы Сарымсактын 1 тиши, майдаланган 3 помидор, майдаланган 150 грамм жасмык 4 аш кашык жер жаңгак, майдаланган 2 аш кашык райхон жалбырактары, майдаланган 4 кызыл болгар калемпири, экиге бөлүнүп, уруктуу 120 грамм моцарелла с

Тай тоок шорпосун кантип жасаш керек

Тай тоок шорпосун кантип жасаш керек

Ар кандай ашканалар менен тажрыйба жүргүзүүнү жактырган адамдарга сонун тай тоок шорпосун даярдоону сунуштайм. Бул шорподо укмуштай даамдар жана текстуралар бар. Тазаланган жана майдалап тууралган 2 орто салат Сарымсактын 2 орто тиштери, тазаланып, майда тууралган 2 орто лимонграсс сабагы, майдаланган 2 чай кашык майдаланган жаңы имбир 6 кара калемпир, 1 акиташ, 2 аш кашык лимон ширеси чакан кинза, майдаланган, сабагын таштап, 1/2 жаңы чили, үрөн жан

Күнжүт жана лимон үндүгүн кантип бышыруу керек

Күнжүт жана лимон үндүгүн кантип бышыруу керек

Бул даамдуу кууруу сиздин ден-соолукка пайдалуу кытай тамактары менен тааныштырган эң сонун нерсе. 2 аш кашык лимон ширеси; Бир лимондун жердин кабыгы; 1 аш кашык. l. бал; 2 аш кашык. l. зайтун майы; Тери жана сөөктөрү жок 450 гр индюк төш

Алма алмурут соусу менен чочконун этин кантип тез бышырабыз

Алма алмурут соусу менен чочконун этин кантип тез бышырабыз

Эгерде сиз үй бүлөңүздү оригиналдуу жана даамдуу тамак менен кубанткыңыз келсе, анда алма жана алмурут соусунда чочконун этин бышырыңыз. Бул тамак чоңдорго гана эмес, балдарга да жагат. Ошондой эле, бул тамак майрамдык дасторконду кооздоп турат

Кышка бадыраң менен помидордун ассортиментин кантип туздайбыз

Кышка бадыраң менен помидордун ассортиментин кантип туздайбыз

Жай - бул жаңы жашылчалардын, ошондой эле кышка карата ушул жашылчаларды жыйноонун мезгили. Өтө жөнөкөй рецепт үчүн бадыраң менен помидордун ассортиментин туздап көрүңүз. Бадыраң кытырак, помидор даамдуу. кичинекей бадыраң, кичинекей помидор, сарымсак, хрен жалбырактары, укроп кол чатыр, таттуу болгар калемпири, туз, кумшекер, уксус 9%

Сельдерей менен эмне тамак жасаш керек

Сельдерей менен эмне тамак жасаш керек

Сельдерей тамактары даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу. Сиздин менюну ар тараптуу кылуу үчүн, аларды кантип бышырууну үйрөнүү керек. 2 кичинекей суу сарайы, 1 баш сельдерей 2 шт. уруксуз сары болгар калемпири. Бардык ингредиенттерди жууп, майдалап кескенден кийин, шире салгычка салып, ширеден аман-эсен кутулуңуз

Тооктун кычкыл этин кантип бышыруу керек

Тооктун кычкыл этин кантип бышыруу керек

Бул желли эттин эң жөнөкөй жана бюджеттик варианты. Бул майрамдык дасторкон үчүн жана ар бир күн үчүн идеалдуу. Тоок эти даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу. 1 бүтүн тоок 1 килограмм тооктун буттары, 2-3 орто сабиз, 1 баш пияз, Сарымсактын 6 тиши 3-4 даана жалбырак, 6-7 буурчак кара жалбыз, татымына жараша туз

Мисте организмге эмне үчүн пайдалуу

Мисте организмге эмне үчүн пайдалуу

Мисте - бул дээрлик бардык дүкөндөрдөн тапкан даамдуу даамдар. Алар дарылык касиетине байланыштуу тамак бышырууда да, медицинада дагы колдонулат. Бул ачык жашыл кабыгынан алынган жаңгактарда бүгүнкү күндө белгилүү болгон эң маанилүү сегиз аминокислотанын жетөөсү бар

Арахис организмге кандайча пайдалуу?

Арахис организмге кандайча пайдалуу?

Жержаңгак майларга жана белокторго бай, алар жакшы энергия булагы, күчтү бир заматта калыбына келтиришет жана кошумча, жүрөктүн жана кан тамырлардын ден-соолугун чыңдашат. Жержаңгакты жержаңгак же кытай жаңгагы деп да аташканы менен, алар чындыгында буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнө кирет

Кантип таттуу жана кычкыл тоокту бышыруу керек

Кантип таттуу жана кычкыл тоокту бышыруу керек

Бул тамак балдарга да, чоңдорго да жагат. Андагы эң башкысы - соус. Дүкөндөн сатылып алынган таттуу соустарды унутуп, жаңы ингредиенттер менен өзүңүз даярдаңыз. Тоок аппетиттүү, ширелүү жана даамдуу. Сага керек болот: 2 аш кашык

Пияз эмне үчүн пайдалуу?

Пияз эмне үчүн пайдалуу?

Пияз - Пияз тукумунун мүчөсү. Тамыр өсүмдүгүнүн шалгам менен сырткы окшоштугуна байланыштуу пияз деп аталышкан. Пияздын пайдасы курч даамында жана өзгөчө жыпар жытында гана эмес, дарылык касиетинде. Пияз эзелтен бери идишке ачуу даам берген, алмаштырылгыс татымал катары бааланып келген

Кантип таттуу тоокту күрүч менен бышыруу керек

Кантип таттуу тоокту күрүч менен бышыруу керек

Кош ырахат - жыпар жыттуу кооздолгон назик куш. Ал зарыл 1 тоок 100 г май Сарымсактын 4 тиши 100 г кургатылган өрүк, 7 г мейиз 150 г узун дан эгиндери 5 аш кашык. l. зайтун майы, 1 PC. ачуу калемпир шафран, тимьян, татымына жараша туз, кара мурч

Алмурут жана мейиз пирогун кантип бышырууга болот

Алмурут жана мейиз пирогун кантип бышырууга болот

Үйдөн жасалган токочтор сатылып алынганга караганда кыйла даамдуу. Бул алмурут жана мейиз пирогун колдонуп көрүңүз, сизге аябай жагат. 300 гр. ун, 1/2 чай кашык жакшы туз, 1/2 чай кашык шекер порошогу 100 гр каймак (30%), 150 гр Каймак майы, 2 жумуртканын сарысы, 1 чай кашык мак

Кантип тоок менен калемпирди оригиналдуу ыкма менен бышырууга болот

Кантип тоок менен калемпирди оригиналдуу ыкма менен бышырууга болот

Бул түстүү жана аз калориялуу тооктун рецеби. Менин оюмча, бул тамакка гарнирдин кереги жок, таттуу калемпир жетиштүү. тооктун төшү - 600 г; сарымсак - 4 тиш; чоң болгар калемпири (кызыл жана сары) - 3 даана; соя соусу - 2 аш кашык l

Кантип муздак ышталган капелин салатын жасоого болот

Кантип муздак ышталган капелин салатын жасоого болот

Эгер капелин диетаңызга мүмкүн болушунча көп киргизилсе, организмди табигый йод менен камсыз кыла аласыз. Ал эми салаттагы капелин - бул өтө жөнөкөй, оригиналдуу жана даамдуу тамак. 300 гр. муздак ышталган капелин, 3 шт. картошка, 1 кичинекей пияз 2 шт

Козу карындар менен хек-джулиенди кантип бышырууга болот

Козу карындар менен хек-джулиенди кантип бышырууга болот

Бул тамак анчалык тааныш эмес болгондуктан, өзгөчө назик жана даамдуу болуп чыгат. 500 гр. чуңкур Hake филе, 500 гр. козу карындар (ак же шампиньондор), 1 чоң пияздын башы 1 аш кашык. l. ун, 50 гр. Каймак майы, 200 мл. 10% каймак 100 гр катуу сыр туз, жаңы татылган кара мурч, жасалгалоо үчүн жашыл

Лидон мөмөсү менен фундук шишкебегин кантип бышыруу керек

Лидон мөмөсү менен фундук шишкебегин кантип бышыруу керек

Эгерде сиз бардык сунуштарды аткарсаңыз, анда тамак абдан даамдуу болуп, эң таза талканды да кубандырат. 3 шт. фундук груздарынын өлүктөрү, 3 даана тазаланган шекер, 30 гр. Каймак майы, 70-100 гр. lingonberry мөмөлөрү, семиз, жалбырак салаты, туз, кара мурч, өсүмдүк майы

Казды вин соусу менен балга кантип бышыруу керек

Казды вин соусу менен балга кантип бышыруу керек

Тандырга бышырылган бүтүндөй каз - бул майрамдык тамак! Бышырылган каз ар дайым гүлдөп өнүгүүнүн жана үйдөгү сооронучтун символу болуп келген. 1,5-2 кг салмактагы 1 каздын өлүгү, 1 баш пияз (чоң), 1 кызгылт сары, 1 баш сарымсак Жаңы розмариндин 2-3 бутагы, 1 тутам жаңы тимьян 4-5 ст

Сарымсак пончиктерин кантип бышырууга болот

Сарымсак пончиктерин кантип бышырууга болот

Үйдө сарымсак пончиктери даярдалып жатканда, жаңы бышырылган таң калыштуу жыпар жыт жана сарымсактын даамдуу жыты жөн гана жинди! Пампушки даамдуу борщко сонун кошумча болот. Ошондой эле, аларды май жана сыр менен чайга берсеңиз болот. 1 аш кашык

Куурулган боорду козу карындар менен бышыруу

Куурулган боорду козу карындар менен бышыруу

Боордун жана козу карындын бардык сүйүүчүлөрү үчүн мен бул азыктарды бир даамдуу тамакка бириктирүүнү сунуш кылам. Ширелүү боор жана жыпар жыттуу козу карындар ар дайым даамдуу айкалышат. 400 гр. тоок боору, 2 аш кашык. l. буудай уну, 2 шт

Бышырылган чочконун бутун кантип бышыруу керек

Бышырылган чочконун бутун кантип бышыруу керек

Духовкада бышырылган ширелүү чочконун ветчинасы - бул курсак үчүн майрам. Бул тамак дасторкондун негизги жасалгасы болуп калышы мүмкүн. 1 кг. чочконун эти, Сарымсактын 4 тиши 500 мл суу, 200 мл шарап же порт, 2 аш кашык. l

Тилден жана гречкадан салат кантип жасалат

Тилден жана гречкадан салат кантип жасалат

Эгер сизге майрамдык дасторкон үчүн жаңы салат керек болсо, анда тили бар салат салаты сиз күткөн бардык күтүүлөргө жооп берет. 3-4 шт. картошка, 1 баш пияз, 1 PC. уй тили 1/2 аш кашык. гречка, 1 PC. сабиз, 2 шт. жумуртка, 1 PC

Мүкжидек булочкаларын кантип бышырууга болот

Мүкжидек булочкаларын кантип бышырууга болот

Мүкжидек булочкалары бүтүндөй үй-бүлөгө ырахат тартуулайт. Камыр аба, жыпар жыттуу жана алгач мүкжидек менен айкалышкан. 4 жумуртка, 1, 5-ст. ун, 1 аш кашык. Сахара, 100 гр Каймак майы, 1 чай кашык бышыруучу порошок, 200 гр

Бекон менен скумбрияны мешке кантип бышыруу керек

Бекон менен скумбрияны мешке кантип бышыруу керек

Скумбрия - бул назик, даамдуу, арзан жана ден-соолукка пайдалуу балык. Андан идиштер ар дайым даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. 1 кг скумбрия 50-70 гр. бекон, 2-3 даана. порчини козу карындары, 30 гр. имбир тамыры, 1 жашыл пияз 1 лимон ири туз, кара жер калемпири, гвоздика порошогу, розмариндин 2-3 жалбырагы

Шарлотаны малина менен жай бышыруучу жайда кантип бышырса болот

Шарлотаны малина менен жай бышыруучу жайда кантип бышырса болот

Шарлотт - таттуу салмактуу жана камырдуу камыр менен тез жана оңой даярдалган пирог. Бул бардык таттуу тиштерге жагымдуу деликатес. 1 аш кашык. Сахара, 3 шт. жумуртка, 1 аш кашык. ун, 1 чай кашык бышыруучу порошок же сода (уксус менен өчүрүлгөн), 3 шт

Кантип жашылчадан күрүч кастрюль жасаса болот

Кантип жашылчадан күрүч кастрюль жасаса болот

Жашылча кошулган күрүч - бул алардын салмагын, демек, ден-соолугун көзөмөлдөгөндөр үчүн азыктардын идеалдуу айкалышы. Диеталык тамактар даамдуу болушу мүмкүн. 250 гр тегерек күрүч, 4 нерсе. помидор, 2 шт. цуккини, 50 гр. майонез, 50 гр

Тоок эти жана брокколи кесмеси кантип жасалат

Тоок эти жана брокколи кесмеси кантип жасалат

Бул рецепт тоок жана брокколи менен жакшы жупташат. Тамак оригиналдуу жана даамдуу болуп чыгат. 300 гр. жумуртка кесмеси, 2 шт. сөөктөрү жок жана териси жок тооктун төшү, 350 гр. брокколи, 2 аш кашык. l. зайтун майы, 2 шт

Тофу менен эмне кылса болот

Тофу менен эмне кылса болот

Тофу - төө буурчак, ал соя сүтүн уютуу учурунда пайда болот. Тофу ар кандай ингредиенттер менен жакшы айкалышат. 250 гр tofu, 2 шт. жумуртка, 50 мл. сүт, 1/2 даана. таттуу кызыл болгар калемпири, 1 жашыл пияз 2 аш кашык