Бир да дасторкон закускасыз толук болбойт. Снек жумурткалары бул дасторкондо жакшы көрүнөт, алар жеңил, бирок канааттандырарлык. Рулеттер жумшак, назик жана абадай.
Ал зарыл
- - жука пита наны
- - 5 жумуртка
- - 2 бадыраң
- - 1 помидор
- - 0,5 банка консерваланган жүгөрү
- - 3 аш кашык. l. майсыз каймак
- - 2 аш кашык. l. майонез
- - туз
- - калемпир
- - 3 тиш сарымсак
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды казанга салып, үстүн суу менен жаап, отко коёбуз. Бышыруу учурунда жумурткалар тез-тез жарылып кетет, буга жол бербөө үчүн табага 1 чай кашык кошуп коюңуз. туз. Жумурткаларды катуу кайнатып, андан соң муздатуу үчүн муздак суунун астына коюңуз. Муздаган жумурткаларды кабыгынан тазалап, акты сарысы менен бөлүп алыңыз.
2-кадам
Сарымсакты тазалап, сарысы менен майдалайбыз. Кычырактарды кубиктерге бөлө. Өзүнчө идишке майонез, каймак, туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
3-кадам
Бадыраң менен помидорду жууп, кургатыңыз. Бадыраңды тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Помидорго кайчылаш сойку жасап, жашылчанын үстүнө кайнак суу куюп, кабыгын алып салыңыз. Иштетилген помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Белокторду пита нанына салып, үстүнө сарысын жайып, бир аз каймак-майонез соусун кошуп, бадыраң жана помидор катмарларын жайып, соусту жайыңыз, жүгөрү салыңыз. Пита нанын толтурулган түрмөк менен ороп, бөлүкчөлөргө бөлүп, идишке салыңыз, дасторконго дасторкон жайыңыз.
