Рецептте май жок болсо дагы, банан, шоколад, жаңгак жана кургатылган жемиштер бар! Бекеринен ал каныккан деп аталбайт!
Ал зарыл
- 2 порция үчүн:
- 1/4 стакан жыпар жыттуу эмес өсүмдүк майы
- - 1/8 стакан какао;
- - 1 кичинекей бышкан банан;
- - ванилиндин 1/4 бөлүгүнүн уруктары;
- 1/2 стакан кант
- - 90 г ун;
- - 1/4 чай кашык бышыруучу порошок;
- 1/4 стакан шоколад тамчылары
- 1/4 чыны курма
- Жаңгактын 1/4 чыны аралашмасы
- - 1/8 стакан кургатылган мүкжидек.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, кургатылган жемиштерди жана жаңгактарды бычак менен орой кесүү керек.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, кичинекей бышыруучу табакты (10х15) же порцияланган бышыруучу формаларды даярдаңыз: аны бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз.
3-кадам
Миксерди орто ылдамдыкта колдонуп, майды, какао порошогун, шекерди жана бананды бирдей массага чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Бышыруучу порошок жана туз кошулган унду электен өткөрүп, өзүнчө идишке салыңыз. Кургак ингредиенттерди суюк камыр менен аралаштырыңыз. Андан кийин кошумчаларды кошуңуз: жаңгак, курма, мүкжидек жана шоколад тамчылары. Эгер сизде экинчиси жок болсо, анда жөн гана сапаттуу кара (52% какаодон) шоколадды бычак менен майдалап алыңыз. Кошумчаларды бирдей бөлүштүрүү үчүн, бардыгын шпатель менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Шоколад массасын бышыруучу табакка салып, жарым саат бышырыңыз; десерттин ортосу бир аз ным болуп турушу керек. Бул десертти кургатпоо маанилүү экендигин унутпаңыз! Алгач бөлмө температурасында, андан кийин муздаткычта муздатыңыз.
