Торт даярдоодо эң негизгиси торт болуп саналат. Алар өтө эле аз ингредиенттер менен даярдалышы мүмкүн. Тортту мештин жардамы менен бышырсаңыз же көмөч казанга бышырсаңыз болот. Дүкөндөн дагы даяр токочторду сатып алсаңыз болот. Торт үчүн керектүү кремди сүйкөө гана калат.
Ал зарыл
- - жумуртка - 3 даана.
- - шекер -0,5 стакан
- - ун - 1-2 стакан
- - май же дасторкон маргарини - 50 г.
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- - камчы же аралаштыргыч
- - чөйчөк -2 даана
Нускамалар
1 кадам
Алгач, майды эритип, бир аз муздаганча калтырыңыз.
2-кадам
Идишке жумуртканы жана шекерди калың көбүктөнгөнчө чаптаңыз.
3-кадам
Эритилген майды жумуртканын аралашмасына көлөмүн азайтпаш үчүн жука агымга куюп, акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Бир стакан унду бышыруучу порошок менен кошо өзүнчө идишке салыңыз.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди аралаштырабыз. Жумуртканын аралашмасына унду бөлүктөргө бөлүп киргизип, камырды жакшылап аралаштыруу керек. Керектүү консистенцияга ун кошуңуз. Камырды калың кылыңыз, бирок тик эмес.
6-кадам
Электен пайдаланып, дасторконго ун куюп, камырды жайыңыз. Калың турникетке тоголоктоп, жуп жерлерге бөлөбүз. Жабышкактыкты жоюу үчүн унду бир аз колдонуңуз. Керектүү диаметри бар тегерекчелерди тоголоктойбуз. Бирок тегерекчелердин калыңдыгы кеминде 0,5 см болушу керек, антпесе аларды көмөч казанга көтөрүп барганда жыртылат.
7-кадам
Даяр болгон жарым фабрикаттарды жакшы ысытылган табага салып, жылуулукту орто деңгээлден төмөнгө чейин азайтыңыз. Ар бир тортту эки капталына жабык капкак менен кургак табага салып, кызарганча кууруйбуз.
8-кадам
Торттор даяр болгондо, муздатып, керектүү диаметрге туурап, торт жылмакай болушу керек. Ар бир тортту тойгузуп, сүйүктүү кремиңиз менен жаап коюңуз.
9-кадам
Шоколад токочторун даярдоо үчүн унга 2-3 аш кашык какао порошогун кошуңуз. Тортту камырды калың кылып, мешке бышырсаңыз да болот.
10-кадам
Нан каймакты камкаймак жана бир аз шекер же кумшекер менен жасаса болот.
