Кечинде калган картошка эзилген картошкага кээ бир өнүмдөрдү кошуп кууруп алсаңыз, оңой менен даамдуу жана абдан табиттүү куймакка айланат. Эң башкысы, күнүмдүк жашоону генийге айландыргыңыз келет.
Ал зарыл
- - картошка пюреси - 400 г;
- - тооктун жумурткасы - 1 даана;
- - сыр (катуу же иштетилген) - 100 г;
- - ун - 3 аш кашык. кашыктар (же андан көп);
- - өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
- - жашылчалар (кинза, укроп, петрушка) - даамына жараша;
- - каймак - кызмат үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Картошкадан даамдуу пюре бышыруу үчүн көп күч-аракет талап кылынбайт. Алгач, калган тамакты кечинде муздаткычтан алып, терең табакка салып, тоголоктоп же эзип бир аз камыр жууруйсуз.
2-кадам
Картошкага дароо майдаланган көк чөптөрдү, майдаланган сырды кошуп салыңыз. Керек болсо туз жана калемпир менен татымал бериңиз. Ага ун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Табаны бензинге салыңыз. Ага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Нымдуу кашыкты колдонуп, идиштен картошкадан жасалган камырды алып, куймак түрүндөгү ысык табага салыңыз. Эки жагын тең кууруп, жалпак табакка алып салыңыз.
4-кадам
Көрүнүп тургандай, картошкадан даамдуу пюреден жасалган блинчиктердин табигый нерсе жок. Сиз бир-эки-үч эсебинен туруштук бере алат. Анан дасторконго каймак менен кошо даамдуу токочторду берүү гана калды. Көрөсүзбү, аны үй-бүлөңүз да ушундай эле өзгөчө ылдамдык менен табактан "шыпырат".
