Fennel жана сельдерей салаты абдан даамдуу жана жыпар жыттуу тамак, ошондой эле пайдалуу. Фенхель метеоризмдин алдын алуу менен тамак сиңирүүнү жакшыртат. Ал арыктоого өбөлгө түзөт, зат алмашуу процессин тездетет. Мындан тышкары, сельдерей жашартуучу таасир берет, организмди энергияга толтурат.
Ал зарыл
- - 1 фенхель тубу;
- - сельдерейдин 3 сабагы;
- - жарым лимон;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 1 аш кашык. бир кашык алма сиркеси;
- - 1 чай кашык бал;
- - майдаланган калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Сельдерей менен фенхелдин сабактарын сыйрып, жакшылап чайкаңыз, майдалап туураңыз. Лимондун жарымын төрттөн бөлүп, бардык ширесин салат идишине сыгып алыңыз. Ал жакка лимондун төрттөн бирин салып, бир аз суу куюңуз, бир нече муз текчелерин салыңыз.
2-кадам
Даяр болгон аскөктү сельдерей кошуп, кислоталанган сууга салып, 10 мүнөт демдеңиз.
3-кадам
Жеңил салат таңуусун өзүнчө даярдаңыз. Ал үчүн алма уксусун зайтун майы, бал, майдаланган калемпир жана туз менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Фенхельден жана сельдерейден лимон суусун төгүп алыңыз, лимондун төрттөн бир бөлүгүн алып чыгыңыз - бизге эми кереги жок. Фенхелдин үстүнө уксус куюп, үстүнө пленка менен куюңуз. Аскөк салатын кеминде бир саатка муздатыңыз.
5-кадам
Даярдалган салатты порцияланган табактарга сунуңуз, ага жаңы петрушканы кошсоңуз болот.
