Бул мыкты италиялык тамактан даам татуу үчүн ресторанга баруунун кажети жок. Белгилүү лазананы үйдөн деле жасаса болот.
Ал зарыл
лазаньяга шейшептер; - катуу сыр; - 50 г бекон; - 1 пияз; - 2 тооктун төшү; - зайтун; - Өзүнүн ширесиндеги 300 г консерваланган помидор; - өсүмдүк майы; - татымына жараша туз
Нускамалар
1 кадам
Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз. Тооктун филесин жана бекондун тешиктерин туурайбыз. Табаны ысытыңыз.
2-кадам
Беконду кургак табага кууруп алыңыз. Май эригенден кийин, пиязды табага салыңыз. Аны тунук болгонго чейин өткөрүп бериңиз. Андан кийин тооктун бөлүктөрүн кошуңуз. Аралашманы туз жана калемпир менен татымына жараша туурайбыз. 3 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Аралашмага помидордун консерваланган түрүн кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, жай отто 15 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Даяр кастролду өсүмдүк майы менен майлап, лазанья шейшептерин катмар кылып төшөңүз. үстүнө толтуруунун үчтөн бирин салып, үстүнө шейшептердин экинчи катмары менен жаап коюңуз. Андан кийин толтурууну ж.б.у.с. Толтуруунун акыркы катмарына зайтунду салыңыз, баарын камыр менен жаап коюңуз.
5-кадам
Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүп, лазанья себелеп коюңуз. Духовканы ысытып, андагы лазаньяны 40 мүнөт бышырыңыз.
