Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Мазмуну:

Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз
Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Video: Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Video: Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз
Video: Бул жомоктогудай тортту бышырбай көрдүңүз беле? СЫРДЫ БӨЛҮШӨМ! 2024, Март
Anonim

Бул абдан шоколад токочтор сизди жана сиздин жакындарыңызды жагымдуу таң калтырат. Шоколад менен алчанын классикалык айкалышын каймак сырдын назик катмары дагы кызыктуу кылат.

Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз
Алча жана каймак быштакты кантип даярдайбыз

Ал зарыл

  • 180 г кара шоколад
  • 160 г шекер
  • туз
  • 100 г ун
  • 110 г май
  • 150 г каймак сыр
  • 3 жумуртка
  • 1 чай кашык бышыруучу порошок
  • 100 г алча

Нускамалар

1 кадам

Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Сыр катмарын жасаңыз: сарысын белоктон бөлүп, каймак сыр жана 60 г шекер менен сүртүп алыңыз.

2-кадам

Шоколаддан камыр жаса. Микротолкундуу мешке бөлүп-бөлүп жарган шоколад кошулган 110 г майды эриңиз. 2 жумуртканы жана калган протеинди муздаган массага аралаштырып, бир чымчым туз, ун жана разрыхлитель кошобуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Камырга алчаны кошуңуз.

3-кадам

Шоколад камырынын 2/3 бөлүгүн калыпка салып, үстүнө сыр массасын жайыңыз. Калган шоколад камырын үстүнө салыңыз, ага вилка менен тактарды кетирип алыңыз.

4-кадам

Тортту 160 градуста бир саат бышырыңыз. Муздаган тортту кичинекей төрт бурчтук кылып туурайбыз. Брауниге кызмат кылып жатканда, ванилинден жасалган балмуздактын калдыктарын кошуп алыңыз.

Сунушталууда: