Чочконун булочкалары абдан ширелүү жана даамдуу болуп чыгат, сиз каалагандай салмакты колдонсоңуз болот. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт.
Ал зарыл
- - чочконун эти - 5 даана;
- - бир пияз;
- - бир сабиз;
- - бир болгар калемпири;
- - жаңы петрушканын бир тутамы;
- - өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
- - туз, калемпир, чыгыш кургатылган жыпар жыттуу заттарды - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, сабизди аарчып, болгар калемпирин жана пиязды майдалап туурайсыз. Өсүмдүк майына сабиз менен пиязды кууруп, болгар калемпирин, туз кошуп, татымалдарды кошуп аралаштырып кууруйбуз. Андан кийин майдаланган жаңы петрушканы кошуп салыңыз.
2-кадам
Этти чайкаңыз, кургатыңыз. Чочконун ар бир бөлүгүн туз жана калемпир менен татыңыз. Толтурманы үстүнө коюп, түрмөк түрүндө ороп коюңуз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, чочконун роллдорун жайыңыз. Эгерде сизде дагы эле толтуруу болсо, аны калыпка кошуңуз. Калайды фольга менен жабыңыз.
4-кадам
Духовкада 200 градуста 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин фольганы алып, дагы 15-20 мүнөт бышырыңыз. Толтурулган чочконун булочкалары даяр, аппетит!
