Жапайы мөмө-жемиштер менен сүйүктүү шоколад торттун жайкы версиясын колдонуп көрүүнү сунуштайм.
Ал зарыл
- - 200 г кара шоколад (60% какаодон);
- - 150 г май;
- - 25 мл кара карагат ликери;
- - 3 жумуртка;
- - 1 аш кашык. Сахара;
- - 1 аш кашык. ун;
- - 5 г бышыруучу порошок;
- - 175 г жапайы мөмө-жемиштер.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Шоколад менен деле ошондой кылыңыз. Эки ингредиентти кичинекей казанга салып, суу мончосуна салып, эриңиз. Жылмакай кылып аралаштырып, бир аз муздатуу үчүн бөлүп коюңуз.
2-кадам
Ал арада жумурткаларды тамак-аш иштетүүчү комбайндын идишине бөлүп, кумшекерди кошуп, 3 мүнөттө катуу ылдамдыкта чаап алыңыз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 15х15 см өлчөмүндөгү бышыруучу кагазды бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз (бул даяр продукцияны алууну жеңилдетет).
4-кадам
Миксердин ылдамдыгын азайтып, жумуртка-шекер аралашмасына сары май жана шоколад куюп, мөмө-жемиш ликерин кошуңуз. Бир мүнөткө жакын аралаштырыңыз.
5-кадам
Кургак ингредиенттерди идишке куюңуз: ун жана разрыхлитель. Тегиз болгонго чейин дагы бир жолу аралаштырыңыз.
6-кадам
Мөмөлөрдү пюреге айлантпаш үчүн, колуңуз менен кылдаттык менен камырдын жарымын кошуп алыңыз.
7-кадам
Камырды калыпка куюңуз. Калган мөмөлөрдү үстүнө жайып, кашык менен шоколад массасына жеңил бастырыңыз. Духовкага 40 мүнөт салып коюңуз.
8-кадам
Даяр болгон десертти калыпка салып 3 саат муздатып, андан соң бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз!
