Биз баарыбыз мармеладды жакшы көрөбүз, бирок көп учурда сатылып алынган таттуулук сизди табигый эмес ачык түс жана жыпар жыт менен коркутат. Үйдө мармелад жасап көрүңүз - бул угулгандай кыйын деле эмес. Мындан тышкары, ал үчүн бардык ингредиенттер табигый мүнөздө болот. Үй мармеладын жасоодо чыгармачылык менен иштей аласыз: форма же толтургучтар менен ойноңуз.
Ал зарыл
- - суу, 200 мл,
- - шекер, 400 г,
- - лимон ширеси, 1/2 стакан,
- - желатин, 2, 5 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Сууну (150 мл) кант менен аралаштырыңыз. Сироп алынганга чейин отко коюп, кайнатыңыз.
2-кадам
Желатинди муздак суу менен (50 мл) суюлтуп, ал эригенче күтө туруңуз. Желатинди ысытыңыз, бирок кайнабаңыз. Муздаткычка салып, сиропко кошуңуз.
3-кадам
Желатин сиропун оттон алып салыңыз, лимон ширесин кошуңуз. Аралашманы жакшылап сабаңыз. Аны калыптарга куюңуз же аны менен кооз идиштерди толтуруңуз. Муздаткычка салып коюңуз.
