Тамак-аш 2024, Ноябрь

Жаңы райхан, май жана каймак бул томат шорпосуна бай даам кошот. Эгерде сиз тизмедеги ингредиенттердин жок дегенде бирөөсүн эч нерсе менен алмаштырсаңыз, анда бул өзгөчө шорпо иштебей калат. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 4 помидор

Кайнатылган коюлтулган сүттүн муссу абдан даамдуу болуп чыгат. Бул муссты ар кандай учурларда жеңил десерт катары берсе болот же фуршет столуна даярдап койсо болот. Эки ингредиент гана талап кылынат - кайнатылган коюлтулган сүттүн өзү жана каймак

Бул тооктун төшүнөн, салат жашылчасынан жана жаңы алчадан жасалган витаминдүү салат. Классикалык "Цезардын" мыкты варианты! Даамдуу, ден-соолукка пайдалуу, жайында кооз. Ал зарыл Алты порция Салат үчүн: - 300 г тооктун төшү

Кулинардык адистер маффиндерди жакшы көрүшөт, анткени аларды даярдоо үчүн минималдуу продукт талап кылынат жана ар кандай кошулмалардын жардамы менен даамы ар кандай болот. Убакытты текке кетирбөөнү талап кылган, назик жана даамдуу бышырылган азыктар, андан артык эмне бар?

Чипсы балдар үчүн да, көпчүлүк чоңдор үчүн да сүйүктүү тамак. Бирок, заводдордо жасалган жана дүкөндөрдөн сатылып алынган чиптерде зыяндуу консерванттар жана жасалма кошулмалар көп. Андыктан үйдөн жасалган чиптер сиздин ден-соолугуңузга жана ашыкча салмакка кошулбайт, бирок бүт үй-бүлө үчүн эң сонун сый-тамак болуп калат, аны ар кандай идиштерге кошумча катары колдонсо болот

Алмурут даамдуу жана пайдалуу жемиштер. Жыйналган алмуруттун мол түшүмүн ар кандай жолдор менен сактап калууга болот. Мисалы, аларды даамдуу консервилерди, варенье, мармелад, желе же конфет жасап көрүңүз. Кышкы алмуруттун рецептери көп. Өзүңүзгө жаккандарын тандап, кышка даамдуу тамак бышырыңыз

Интернет ар кандай диеталык рецепттер менен толтурулган. Бирок, көпчүлүк учурда PP-рецепттер кандайдыр бир себептерден улам жеткиликсиз болуп калат, андан кийин эски диетанын шорполору жардамга келет. Тоок шорпосунун пайдасы Тооктун эмчек шорпосу диета гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак:

"Black Magic" тортуна арналган шоколаддан жасалган губка торту айран, какао жана күчтүү кофе менен даярдалат, абдан даамдуу болуп чыгат. Бул десертти бардык шоколад сүйүүчүлөр баалай алышат. Толугу менен бисквит же эки печенье тортун жасап, каалаган таттуу каймак менен каптасаңыз болот

Фундук жаңгак токочу такыр ун кошпостон даярдалат. Жаңгактарды кууруп же кууруп жесе дагы, чийки майдалап майдалап жешсе болот. Камчы каймак крем катары колдонулат; кеминде 30% май камчы үчүн кремди алыңыз. Ал зарыл Он эки порция үчүн:

Жеңил тооктун шорпосун даярдоо үчүн тооктун эмчегин ичкен жакшы, анын курамында эң көп белок жана башка пайдалуу заттар бар. Бирок тооктун терисинде май көп, аны шорпого кошпой койгон оң. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 200 г тоок эти

Күрүч эң популярдуу дан өсүмдүктөрүнүн бири болгон жана бойдон калууда. Бул сонун дан өсүмдүктөрү палоо, шорпо жасоого эң сонун ылайыктуу экендиги баарына белгилүү, ал салаттарга кошумча болушу мүмкүн, анткени мөмө-жемиштер, эт жана балыктар менен жакшы айкалышат

Фаршталган омлет тамакты эрте мененки тамакка ылайыктуу. Ал кадимки куурулган жумуртка жана колбаса сыяктуу тез жасалбайт, бирок ачкачылык сезими көпкө чейин өзүн сездирбейт. Бул универсалдуу тамактардын бири, анткени толтуруу таптакыр каалагандай болушу мүмкүн

Кальмардын, бышырылган сабиздин жана маринаддалган бадыраңдын өтө адаттан тыш, эң башкысы, сабалбаган айкалышы! Салат жыпар жыттуу болуп чыгат, даамы бай. Күнүмдүк меню үчүн дагы, майрамдык дагы үчүн мыкты вариант. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Ваниль - аялдык даамы жана жыты бар орхидея жемиши. Алмуруттун жана ванилинден жасалган кыямдын жытын жеткирүү мүмкүн эмес, аны өзүңүз даярдаңыз! Джем күнөстүү жана абдан кызыктуу көрүнөт. Ал зарыл - 450 г алмурут; - 320 г шекер

Эт токочтору ар кандай эттен - чочконун, торпоктун, индюктун, уйдун, тооктун, коёндун ичинен даярдалат. Толтуруу үчүн ар кандай ингредиенттер колдонулат: мөмө-жемиштер, жашылчалар, козу карындар, сыр, жумуртка жана башкалар. Чочконун курсагынан, мүкжидектен жана коньяктан жасалган оригиналдуу тамак дасторкондун жасалгасына айланат - кулинардык искусствонун туу чокусу

Аз калориялуу алманын десерттери диета кармагандар үчүн чыныгы табылга. Төмөндөгү рецепттер ден-соолукка пайдалуу эмес булочкаларга жана башка ар кандай таттууларга сонун альтернатива болуп саналат. Туура даярдалган алма идиштеринде көптөгөн пайдалуу витаминдер гана эмес, ошондой эле көп сандагы клетчатка бар, бул сиз билгендей, организмди каныктырбай, ачкачылык сезимин солгундатат

Балыкты сүйгөндөр үчүн жаңгак жана рукола кошулган пангасий салатын даярдоону сунуштайбыз. Pangasius - бул даамдуу сөөктүү эмес балык, албетте, аны рецепттеги башка балыктын филеси менен алмаштырса болот. Ал эми жаңгактар менен рукола балыктын даамын баса белгилешет

Балык абдан пайдалуу, ал эми ар кандай жашылчалар менен айкалыштырганда эки эсе пайдалуу. Ошондуктан, биз пангасийди жашылча-жемиштин астында бышырууну сунуштайбыз - тамак тез даярдалат, ал пайдалуу эртең мененки же түшкү тамак болуп калышы мүмкүн

Лосось эти өзүнчө да, көптөгөн тамак-аштар менен айкалышкан даамдуу. Лосось менен жасалган жана атайын соустун астында берилген тамак түстүн, даамдын жана жыттын жаңы уникалдуу айкалышын ачат. Ал зарыл 400 г лосось филеси

Бул салат жашылчалардын абдан ийгиликтүү айкалышына ээ. Жайдын аптаптуу күндөрү жакшы. Сыр жана ветчина каныктырат, сельдерей, алма жана фенхель аппетитти көтөргөн сергектик сезимин берет. Бул ошол эле учурда азыктандыруучу диеталык салат болуп чыгат

Жарма боткосу даамдуу болушу үчүн, аны даярдоонун айрым сырларын билишиңиз керек. Бул учурда ингредиенттердин сунуш кылынган катышын сактоо жана бышыруунун оптималдуу убактысын сактоо өтө маанилүү. Жарма боткосу - орус ашканасында эң популярдуу тамактардын бири

Абдан натыйжалуу торт "Мончок". Ал үрөнсүз печеньеден жана жүзүмдөн жасалат. Сырткы көрүнүшү боюнча, жүзүм зайтунга окшош, анткени рецептте жүзүм консерваланган. Ал зарыл - 500 мл каймак; - 15 г желатин; - 1 мүшөк желе

Биз сизге печенье жана барбарис карамелинен жасалган укмуштуудай жыпар жыттуу торттун рецебин сунуш кылабыз. Пирог абдан даамдуу болуп чыкты, буга чейин мындай өзгөчө токочторду жасап көргөн эмессиз. Ал зарыл - 300 г узак печенье

Бул рецепт менен быштак жана жаңы бадыраң кошулган жыпар жыттуу жана даамдуу жай жасалат. Күкүм ушунчалык жумшак болгондуктан, мындай нанга туруштук берүү мүмкүн эмес. Бадыраңдын нанынын рецептин сөзсүз түрдө жазып алыңыз. Ал зарыл - 500 г буудай уну

Кээде денени түшүрүү ушунчалык пайдалуу, ошондуктан эртең мененки тамакта колбаса сэндвичин эмес, капустадан жасалган жашылча салатын жеп коюңуз. Даамы үчүн бир аз маринаддалган шампиньондорду кошуңуз, кооз көрүнүшү үчүн - сабиз жана куркума

Жаңы мөмөлөр жана рикотта сыры кошулган даамдуу десерт. Рецептте көптөгөн ингредиенттер бар, бирок тамак бышыруу процесси өзү өтө жөнөкөй болгондуктан, кулинардык өнөрдү жаңыдан өздөштүрүп жаткандарга жагат. Blueberry Ricotta Pie:

Фарфалле - көпөлөктөргө окшош италиялык макарон. Алар 16-кылымда Италиянын түндүгүндө ойлоп табылган, ошондон бери алар абдан популярдуу болуп, ар кандай соустар менен даярдалган. Ал зарыл - фарфалле - 250 г; - консерваланган буурчак - 400 г

Жаңы пирогдор үйдүн жылуулугу, жайлуулугу, бейпилдиги менен байланыштуу. Алар ар кандай пломбалар менен даярдалат - жашылча, таттуу, эт, балык. Козу карындуу пирогдор да абдан даамдуу жана жыпар жыттуу. Козу карын менен куурулган пирогдор Камыр үчүн 1 кг буудай унун, 500 мл сүттү, жарым пакет май, бир-эки жумуртка, тез аракеттенүүчү ачыткы пакетин, 3 аш кашык алыңыз

Пирогдор орус столунда көптөн бери отурушкан. Алар ар кандай пломбалар менен жасалган: капуста, козу карын жана албетте, балык. Бүгүнкү күндө мындай тамак да популярдуу болуп, аны даярдоодо көптөгөн рецепттер бар. Пирогту толтурган балыктар дагы ар кандай болушу мүмкүн

Бул өтө жөнөкөй жана тез даярдалган, помидор менен жашылча соусуна бышырылган ачуу тамак. Түшкү жана кечки тамак үчүн ылайыктуу. Ал зарыл Эки баклажан, 150 грамм шампиньон, эки пияз 100 мл зайтун майы 50 грамм жаңы петрушка тимьяндын үч бутагы, 50 грамм жаңы укроп, бир аз туз бир аз кара мурч, Устрицанын 150 грамм козу карыны, бир тиш сарымсак (сизде эки тиш болот - татымына жараша), эки сабиз, сельдерейдин эки кесилиши, консерваланган

Писто - бул испаниялык жашылчалардан жасалган тамак. Испанияда писто көбүнчө куурулган жумуртка менен берилет. Эт тамактары үчүн гарнир катары кемчиликсиз. Өз алдынча закуска катары колдонсо болот. Дагы бир писто, кааласаңыз, пирогдорго толтуруу катары колдонсоңуз болот

Obsession салаты сельдь жана кызылча менен даярдалат. Аны кабат-кабат кылып жайып коюңуз. Бул эч нерсеге окшобойбу? Бул рецепт "Териден жасалган пальто астында" жакшы альтернатива болот, ошондой эле ал кооз көрүнөт, каалаган майрамдык дасторконун кооздой алат жана бир нече кошумча ингредиенттер ага өзгөчө даам кошот, бул "

Жайкы шорполордун кадимки тамактардан айырмасы, алар негизинен жашылчалардан даярдалат жана өтө жеңил жана калориясы төмөн. Жай мезгилиндеги шорполорго дээрлик бардык мезгилдүү жашылчалар жана чөптөр ылайыктуу. Эгерде сиз тамакты көбүрөөк канааттандыргыңыз келсе, ага сарымсак жана петрушка кошулган майдын адаттан тыш кийимин кошсоңуз болот

Картошка тортилла - жумуртка, картошка жана пияздан жасалган салттуу испан тамагы. Тамактын даамын ар тараптуу кылуу үчүн испаниялык үй кожойкелери ага жаңы жана жыпар жыттуу козу карындарды кошушат. Ал зарыл 6 адамга арналган азыктар:

Ahoblanco - муздак тамак берилген испан шорполорунун бири. Бул тамактын үйү ысык жана күн ачык Андалусия. Ачобланко майдаланган бадам менен даярдалып, жүзүм же коон кесимдери менен берилет. Ал зарыл - 150 г жаңы бадам; - эскирген ак нан - 150 г

Уйдун тили сыяктуу кошумча продукт темирдин жана башка микроэлементтердин курамына байланыштуу абдан пайдалуу. Мультиварк бышыргычты колдонуу - уйдун тилин бышыруунун эң жакшы жолу. Бул кошумча продукт өзүнчө же башка ингредиенттерди кошуп даярдалса болот

Пиводогу камыр үлпүлдөгөн жана жумшак болуп чыгат, андан тышкары, аны даярдоо оңой, ошондуктан аны пирогдорду, пиццаны, ар кандай салмак менен, жада калса таттуу печеньелерди тез даярдоо үчүн колдонуу абдан ыңгайлуу. Пирог же пицца үчүн сыранын камыры Курамы:

Даамдуу торттун бул рецебинде апельсин апельсиндин кабыгы менен кошо кошулат, тынчсыздануунун кажети жок - даяр десерттеги ачуу даам таттуу эмес. Бул уникалдуу цитрус жыпар жыты бар, мак көк бөрүгө оригиналдуулукту кошот. Ал зарыл Тест үчүн:

Ваниль бананынан жасалган маффиндер жыпар жыттуу жана ширелүү даамдуу тамак болуп саналат, ал кечки чайда баардыгын кубанта алат же майрамдык дасторкондо сатылып алынган бардык десерттердин көлөкөсүн басып калат. Бул челектерди жасоонун өзү эле кирешелүү процесс, анткени бышып жетилген жемиштерди колдонсоңуз болот

Эң көп белок жаныбарлардын азыктарында: канаттууларда, балыктарда жана, албетте, этте болот. Ошондуктан эт кошулган салаттар абдан популярдуу - алар даамдуу, көңүлдүү жана пайдалуу. Ал эми арык этти колдонгон жакшы; салат үчүн эң жакшы эти муздак

Ветчина жана моцарелла кошулган блинчиктер эртең мененки тамак үчүн жана башка тамактар үчүн эң сонун. Райханга байланыштуу алар аба, даамдуу жана абдан кооз. Ал зарыл Куймак үчүн: - сүт - 300 мл; - жашыл райхан - 25-30 жалбырак

Бул таттуу талкан, камырдан жасалган кант кызылчасы жана фундук эң сонун жана даамдуу болуп чыгат. Ар бир үй кожойкеси чайга түшүп калган жакындарын жана конокторун таң калтыруу үчүн малина пирогуна көңүл бурушу керек. Ал зарыл Диаметри 18-20 сантиметрге бөлүнгөн көктүн курамы:

Драники - жумуртка, ун жана туз кошулган кадимки картошкадан жасалган тамак. Даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок, ал эми тамактын даамы эң тазаланган гурмандарды да кубандырат. Ал зарыл - картошка, 8 даана; - ун, 4 аш кашык

Чайга таттуу токочтор - дасторкондо чын жүрөктөн жолугушуунун ажырагыс касиети. Өзүңүз даярдаган ашпоздук шедевр менен эркелөө өзгөчө жагымдуу. Бул десерттердин бири - сыра камырынан жасалган печенье. Эмне болот? Пиво печеньесинин камыры ачыткы (негизги ингредиенттин аркасы менен), күкүм бышырылган нан жана жеңил даярдалган токочтордун мүнөздөмөлөрүн айкалыштырат

Туура капустаны орустун ашканасынын культу деп айтууга болот. Биринчи рецепттер 11-кылымга таандык. Азыркы учурда, капуста капустасы орустардын рационунда актуалдуулугун жоготкон жок. Капустаны туздоодо татаал эч нерсе жок. Майдаланган, туз себелеп, идишке салып, 3 - 5 күн күтөбүз

Күчтүү каймактуу рикотта макаронунун үстүнө кызыл чили жана нан күкүмдөрү кошулган. Ал зарыл -3 кесим рустикалык ак нан же ачыткы камыры, бир күндүк болсо жакшы; -2 ст. l. Сары май; -1 ч жаңы майдаланган тимьян, ага кошумча кызмат кылуу үчүн дагы

Кытай капустасы, күрүч жана кальмар менен салат өтө жеңил, назик болуп чыгат. Ал каалаган столдо кооз көрүнөт. Кальмар менен күрүчтүн айкалышы илгертен бери салаттардын классикасы деп эсептелет, кытай капустасы жана корей сабиздери бул айкалышка жарык кошот

Италиялыктар макарон азыктарын пицца сыяктуу жакшы көрүшөт жана бул макарон ар кандай италиялык тамактын ажырагыс бөлүгү экендиги бекеринен эмес. Аны даярдоо оңой, бул үчүн фетукцин макаронун кабыл алуу керек. Козу карындар жана жашыл буурчак менен макарон абдан даамдуу болуп чыгат

Бул рецепттин артыкчылыгы - бул мафиндердин ингредиенттери дээрлик ар бир үйдө кездешет. Дайын булочкалар бай шоколад-кофе даамына ээ. Аларды шоколад же мөмө-жемиштер менен кооздоп койсо болот. Ал зарыл 12 порция үчүн: - 300 г буудай уну

Кадимки кастрюльди сонун десертке айландырууга боло тургандыгын билесизби, бул дасторкондо конокторго, досторуңузга жана үй-бүлөңүз үчүн чай ичүү үчүн уят эмес. Кара өрүктөн турган бул тамактын жөнөкөй рецеби бар. Ал зарыл Үйдө жасалган кастрөлдүн курамы:

Чочконун тили даамы боюнча уй этинен кем калышпайт. Туура бышырганда, бул азык оозго эрип, жумшак болуп чыгат. Соуска кошулган чочко тили, чочконун тили кошулган аспиктер гурман тамактары катары таанылышат жана эң модалуу ресторандарда ийгиликтүү тейленет

Таттуу жыпар жыттуу, ашкабак күнүмдүк тамак гана эмес, майрамдык дасторкондун көркүнө да айланат. Анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар, А витамини микротолкундуу мешке бышырганда толугу менен сакталат. Апельсиндин таттуу эти менен ар түрлүү чөптөрдү бышырса болот, мындай тамак өзүнөн-өзү даамдуу болот

Жапайы күрүчтү, алчаны жана фета сырын бир табакка аралаштырууга батынгандар аз эле. Бирок, бул даам айкалышы жөн гана сыйкырдуу болуп чыгат! Мындан тышкары, алча жана жапайы күрүч менен салат жеңил, кооз болуп чыгат. Күрүчтү алдын ала кайнатыңыз, андан кийин салатты 20 мүнөттө кызмат кылардын алдында даярдаңыз

Карагаттын курамындагы картошка тоголок эттен жасалган тамак үчүн гарнир катары кызмат кылса болот, ошондой эле сыра үчүн эң сонун закуска болот. Бул тоголоктор кайнатылган картошкадан жана быштактан жасалгандыктан, алар өтө назик болуп чыгат жана кургатылган зире табитке татымал кошот

Стромболи - ачыткы камыры менен жасалган жабык пицца. Камырдын кабыгын сындырбоо үчүн туура стромболи бышырабыз жана бардык соус ичинде калат 1 пицца үчүн: Тез кургак ачыткы - 5 г. Буудай уну - 110 гр. Туз - 1 чымчым Кургатылган чөптөр - 2 чымчым Колбаса - 80 гр

Убактыңыз аз болуп, өзүңүздү даамдуу нерсе менен жаңырткыңыз келсе, анда бул рецепт сизге жагышы керек. Рецепт абдан тез даярдалат. Сизге болгону 20 мүнөт керек. Эртең мененки тамак үчүн сонун идея. Ал зарыл 4 порция үчүн сизге керек болот:

Муздаткычта жаткан буюмдардан даярдалган, стандарттуу эмес даамы бар, жаркыраган жана канааттандырарлык тамак. Эгерде сиз конокторду ушул тамакты чогуу жаратууга чакырсаңыз, анда өзүңүздүн кулинардык мини-шоу уюштуруп, сарпталган убакытты бир кыйла кыскарта аласыз

Бул таттуу пудинг үч гана ингредиенттен - коюлтулган сүттөн, сүттөн жана жумурткадан жасалган. Бул пудингдин рецебин диверсификациялоо үчүн, аны карамель менен бышыруу керек, эгерде сизде даяр карамель жок болсо, анда аны кадимки шекерден өзүңүз жасай аласыз - бул өтө жөнөкөй

Шабдалы жана кара өрүктөн жасалган быштактан жасалган мусса - эртең мененки эрте мененки тамактын варианты. Бул ден-соолукка пайдалуу мусс жыйырма мүнөттүн ичинде быштак менен каймактан даярдалат. Шабдалынын жана балдын жардамы менен мусс таттуу болуп калат, балдарга сөзсүз жагат

Амарула каймак-ликери экзотикалык мөмө-жемиштерден турган жагымдуу ванилин даамына ээ - бул таттууга толук жарашат! Амарула ликери бар Тирамису абдан даамдуу болуп чыгат. Даамдуу тамакты даярдоо үчүн "Айымдар манжалары" же "Савойарди"

Кокос жыттуу балмуздак - 20-30 мүнөттө даярдалган үйдө жасалган мыкты десерт. Рецептте бир аз желатин бар болгондуктан, балмуздакты тоңдургучта көпкө тоңдуруунун кажети жок. Ал зарыл - 300 мл кокос сүтү; - 3 жумуртканын сарысы

Сыр быштак - бышырылган же кошулбастан даярдалган назик десерт. Үйдө жасалган ванилиндик быштактын мындай түрүн бышыруу керек, бирок аны мешке бышыруунун кажети жок. Жай бышыргычтын жардамы менен өтүп кетсеңиз болот - аны менен ванилинден жасалган быштак жасоо дагы оңой болот

Бул даамдуу вегетариандык котлеттер бадам жана булгуру урматында сонун текстурага ээ. Мен ага биринчи аракет жасап көрсөм эле, аялым аларды сүйүп калды. Балким, сиз дагы жан шеригиңизди таң калтыра аласызбы? Ал зарыл ¼ бир кесе сонун булгур ½

Үйдө бышырылган жаңы бышырылган азыктардан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Майрамдык торттор, пирогдор жана токочтор ашпозчулуктун олуттуу чеберчилигин талап кылбайт, бирок алар үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду кубандырат. Бал торт 4 стакан ун 1 стакан кум шекер жана каймак үчүн 200 г кум шекер 3 жумуртка 2 аш кашык

Реварб - уникалдуу өсүмдүк, ал көрүнбөгөндөй көрүнөт, андыктан багбандар аны татыксыз айланып өтүшөт. Бирок, ошол эле учурда, ревень абдан пайдалуу. Май айынын аягында жана июнь айынын башында ар бир адам бул аш болумдуу өсүмдүктөн ооз тийип, андан даамдуу быштактын десертин жасаш керек

Кызгылт лосось - бул диеталык продукт, ал ар кандай формада пайдалуу: куурулган жана туздалган, бышырылган же кайнатылган. Бул балык курамында белок көп болгондуктан аш болумдуу. Жеңил туздалган кызгылт лососьти өзүңүз бышырууну сунуштайбыз, ал сатылып алынганга караганда даамдуу болот

Бул тамакты ашка даярдоонун өтө үнөмдүү рецеби. Жашыл буурчак менен тооктун барабандары абдан жыпар жыттуу болуп чыгат, тоок этин өзүнчө бөлүп-бөлүп берип, ал эми шорпону кайнатылган күрүчкө аралаштырса болот - сиз чын жүрөктөн гарнир аласыз

Киви быштакынан жасалган банандын булочкалары абдан назик. Эгерде сизде кичинекей калыптар болбосо, анда бир чоң кекс жасай аласыз, ал дагы майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 150 г быштак; - 120 г кант, буудай уну

Корица өзүнүн даамы менен белгилүү, ал торт, печенье жана токочтор үчүн жыпар жыттуу татымал катары колдонулат. Мындан тышкары, корица териге кам көрүүдө жардам бере алат, ушул компонент менен азыктандыруучу маскаларды даярдап коюу жетиштүү

Баклажандар грузин ашканасында өзгөчө орунду ээлейт, аларды даярдоонун сансыз жолдору бар. Баклажандарды жаңы чөптөр менен даярдоо абдан жөнөкөй, тамак грузин ашканасына таандык, атайын чыгымдарды талап кылбайт. Бул аппетитти ысык да, муздак да берсе болот, бирок баклажандын демделишине жол берген жөн - ошентип ал даамдуу болот

Кетчуп, майонез, албетте, жакшы, бирок майрамга карата өзүңүздүн соусту даярдап алсаңыз болот. Бул сизге көп убакытты талап кылбайт, бирок дүкөндүн продуктуна караганда ден-соолукка пайдалуураак жана даамдуу. Нускамалар 1 кадам 1/2 стакан майонез, 3 аш кашык

Курт (курт) - казак тилинен которгондо колобок же гранула дегенди билдирет. Анын негизи түрк тилиндеги "коро" деген аталыштан алынган жана кургатылган же кургак деп түшүнүлөт. Курт - туздалган кычкыл сүттөн жасалган пресстелген жана ысыкта кургатылган катуу сыр

Куурулган эт көбүнчө эт жана жашылчалардан даярдалат, биздин учурда, эт дагы болот, бирок анча эмес. Кальмардан улам төө буурчак салынган оригиналдуу тамак чыгат, аны түшкү жана кечки тамакта берсе болот. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Коон мармелады абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Даярдоо үчүн апельсин коонун, агар-агарды желдетүүчү каражат жана табигый ванилин катары алган жакшы. Агар агарды атайын азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга болот. Ал зарыл - 1 кг коон

Биринчи чөптөр менен жаш картошка - мындай тамакка кантип туруштук бере аласыз? Чындыгында, кыштан кийин ар кандай жашылчалар актуалдуу, чалкандын курамында апельсин жана кара карагатка караганда С витамини көбүрөөк! Картошканын укмуштуудай жыпар жыты жана аны тейлөө жолу эч кимди кайдыгер калтырбайт

Креветка пастасы Кытайдагы жана Түштүк-Чыгыш Азиядагы ар кандай тамактардын курамына кирет. Көбүнчө карри жана ар кандай соустарды жасоодо жана татымал катары колдонушат. Асшаяндарды пастаны эки жол менен даярдоого болот. Рецепт 1:

Быштак менен цитрус жемиштеринин айкалышы тамак бышырууда абдан популярдуу. Ошондуктан, артишок жана акиташ ширесин кошуп, сыр-цитрус салатын даярдоону сунуштайбыз - бул абдан даамдуу болуп чыгат. Бирок бул салаттагы эң негизгиси - бул тамак

Тирамису - дүйнө жүзү боюнча популярдуу болгон италиялык десерт. Бул десертти бышыруунун кажети жок. Даамдын эки ажырагыс ингредиенти - Савоярди печеньеси жана жумшак Маскарпон сыры. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 250 г маскарпон сыры

Куурулган күрүч эң сонун гарнир. Бул тамак оңой жана тез даярдалат, организмди пайдалуу углеводдор менен тез каныктырат жана балдарга да, чоңдорго да жагат. Бышыруу өзгөчөлүктөрү Куурулган күрүчтү кантип бышыруу керектиги жөнүндө так маалыматка ээ болуу тамактын күкүмдүү, кургак эмес жана чындыгында даамдуу болушу үчүн керек

Соррел шорпосу ден-соолукка пайдалуу. Көптөгөн адамдар аны сергектиги жана жеңилдиги үчүн жакшы көрүшөт. Кантсе да, жайдын даамын жеңил шорподо сезип, ал тургай көп өлчөмдө пайдалуу заттарды алуу жагымдуу. Соррел шорпосу козу карындар менен бышырганда жеңилирээк болот

Розмариндин шишкебегине куурулган чочконун эти пикник үчүн ыңгайлуу шарт, бирок этти меште да бышырсаңыз болот. Розмарин бутактары тамак бышырганда көп күйүп кетпеши үчүн, алгач сууга салып коюңуз. Этке этиңизге бекондун бөлүктөрүн жана каалаган жашылчаларды кошсоңуз болот

Бышырылган алма - бул баарына жаккан жөнөкөй рецепт, бирок классикалык версиясына жүзүм сыяктуу башка ингредиенттерди кошсоңуз болот. Бул даамдын даамын адаттан тыш жана унутулгус кылат. Ал зарыл - 6 алма; - бир стакан жүзүм (алчаны компоттон же джемден алсаңыз болот)

Балыкты кайнатпастан, кууруп, бууга бышырса да болот. Скумбрияны лимон, жаңы чөптөр жана сарымсактын тиштери менен бышырганга аракет кылыңыз - бул абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат, эгер тамакты кооздоодо бир аз фантазия кошсоңуз, анда аны майрамдык дасторкондо берсе болот

Мармелад ден-соолукка пайдалуу, жеңил жана даамдуу десерт. Анын кооз ачык түстөрүнүн жардамы менен, бисквит токочторун жана суфлелерди кооздоо үчүн колдонсо болот. Мармеладдын кесектери менен маффиндерди бышырсаңыз болот. Бул назиктикти каалаган мөмө-жемиштерден өз алдынча даярдай аласыз

Фольга - ашканада алмаштырылгыс курал. Анда бышырылган азыктар назик даамга ээ, алар пайдалуу заттарды жана витаминдерди мүмкүн болушунча көбүрөөк сакташат, алар термиялык дарылоонун башка ыкмалары менен жоголот. Фольгадан канаттууларды, этти, балыкты жана деңиз азыктарын, козу карындарды жана жашылчаларды бышырууга, муздак закускаларды даярдоого, ошондой эле маффин жана мафин формаларын жасоого болот

Ак капуста баалуу продукт жана диетада сөзсүз түрдө болушу керек - жаңы, бышырылган, туздалган капуста. Туздалган капуста тамакка болгон табити арттырат, ашказандын иштешин жакшыртат жана заара чыгаруучу зат катары кызмат кылат. Капустаны кантип ачытуунун көптөгөн рецепттери бар

Глазурдин өзүн жасоо абдан оңой, анткени ага даярдануу үчүн атайын чеберчилик талап кылынбайт. Эгерде сиз каймакты ар бир адамга глазурдун негизин түзүүчү зат катары алсаңыз, анда бул процесс дагы жөнөкөйлөтүлөт. Каймактын тез тоңушу Даяр кекстерге муз жасоонун эң оңой жолу

Даамдуу закуска үчүн жөнөкөй рецепт. Ал зарыл 1 кг цуккини; 1 чоң сабиз; 1 чоң пияз; Помидор с / с - 300 г; 2 тиш сарымсак; Петрушканын жана укроптун тамырлары (кургатылган чөптөрдү да алсаңыз болот), бир аз кинза (же кориандр), райхан, туз жана кара мурч, 1/2 чай кашык

Корея ашканасы дүйнө жүзү боюнча барган сайын күйөрмандарын көбөйтүүдө. Эгер Корея ресторандарына барууга мүмкүнчүлүгүңүз же убактыңыз жок болсо жана азык-түлүк базарларында сатылып жаткан салаттардын сапатына ишенбесеңиз, анда корей столунун негизги тамактарынын бири - ким-чи капустасын бышырууга аракет кылыңыз

Сыр боорсоктору тез эле бышат. Бул жөнөкөй, бирок ар бир адамдын табитине ылайыктуу даамдуу тамак болуп чыкты. Ал зарыл - ун - 400 грамм; - майдаланган сыр, каймак - ар бири 200 грамм; - май - 50 грамм; - бышыруучу порошок - 2 чай кашык

Гарганелли - бул колго жасалган камыр түтүктөрү түрүндөгү макарон. Алар Италиянын Эмилия-Романья аймагына мүнөздүү. Эрежеге ылайык, гарганелли помидор, ачуу калемпир, бекон жана сарымсактын соусу менен берилет. Ал зарыл 6 порцияга арналган азыктар:

Туура капуста байыркы орус жылнаамаларында эскерилет. Катаал түндүк кышында ал витаминдердин негизги булагы болгон. Чындыгында, ачытууда капустада С жана Р витаминдеринин саны бир нече эсе көбөйөт. Жана капуста сүт кислотасы менен ачытуунун аркасында организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон пробиотиктер пайда болот

Мак көк бышырууда жана кондитердик азыктарда кеңири колдонулат. Андан таттуу тоголок толтуруу же ага адаттан тыш соус жасоо үчүн, алгач аны майдалоо керек. Мактын уругу менен бышыруу даамдуу жана көпчүлүк назиктиктер жакшы көрүшөт

Лазанья - италиялык тамак. Жакында, ал Россияда популярдуу болуп калды. Даярдалган тамактын даамын жоготпостон тоңдуруп алганы абдан кызыктуу. Курамы: ар кандай түрдөгү катуу сыр - 300 г, помидор -500 г, 2 кичинекей пияз сабиз - 200 г, фарш - 1 кг, сарымсактын эки тиштери, өсүмдүк майы, лазанья шейшептери - 200 г, 1 литр сүт май, Пармезан 50 г, туз жана калемпир, ун -100 г

Арменияда же Азербайжанда культуранын тарыхын изилдөөчүлөр куфтанын кайдан башталгандыгы боюнча бир пикирге келише элек. Бул тамак Түркия, Иран жана Жакынкы Чыгыштагы башка өлкөлөрдө да популярдуу. Армян тилиндеги куфта төмөнкүдөй даярдалган

Июль-август айларында бакчаларды жана базарларды суу каптаган цуккиниден көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Жаш цуккини пайда болор замат бышырган менин эң жакшы көргөн тамагым - каймак-сарымсак соусундагы эң назик бышырылган цуккини. Ал ушунчалык жөнөкөй жана тез болгондуктан, аны жаш үй кожойкелери да бышыра алышат

Шчи - жылдын каалаган убагында жаңы же капуста капустасынан даярдалган даамдуу шорпо. Салттуу орус шорпосун болушунча даамдуу жана жыпар жыттуу кылуу үчүн, ага кургак порчини козу карындарын кошсоңуз болот. Ал зарыл 8-10 кишиге ылайыкталган азыктар:

Сыйкырчылар - майдаланган картошка жана эт менен жасалган беларуссиялык салттуу тамак. Сыйкырчылар ар дайым ширелүү жана даамдуу болуп чыгышат; жалкоо версияны даярдоо минималдуу убакытты талап кылат. Ал зарыл 4-6 кишилик ингредиенттер:

Шорпо - бул биринчи ысык тамак. Менюну ар тараптуу кылууну каалаган үй кожойкелери үчүн өзгөчө рецепт. Ар кандай ингредиенттердин жардамы менен абдан даамдуу шорпо аласыз. Бышыруу убактысы 30 мүнөт, 4 порцияга. Ал зарыл - 100 мл сүт

Кальмардын икрасы - бул өтө даамдуу, оригиналдуу жана бышырылышы оңой, ал майрамдык жана күндөлүк дасторконго сонун жасалгалоо болот. Аны даярдоо таптакыр кыйын эмес. Ал зарыл Кальмар филеси - 500 грамм; кургатылган козу карындар (каалаган) - 70 грамм

Бышырылган чочконун салттуу майрамдык тамагы. Аны бөтөлкөлөр, гречка боткосу жана козу карындар толтурулган мешке бышырыңыз. Мындай тамак эң таза талканды таң калтырат. Ал зарыл чочконун эти; чочконун жүрөгү; чочконун боору

Ачыткылардан тышкары, камыр үчүн бышыруучу порошоктун негизги компоненти сода болуп саналат, анткени 60 градустан жогору температурада сода көмүр кычкыл газына жана сууга ажырай баштайт. Бул химиялык реакциянын натыйжасында камыр көмүр кычкыл газынын көбүкчөлөрүнө каныккан жана көтөрүлөт

Менин сүйүктүү жай-күз бланктарынын ичинен падыша лечосу жалгыз турат. Бул лечо, жаркыраган, кооз жана өтө даамдуу, баардыгына жагат. Лечо ар дайым майрамдык дасторконду кооздоп турат. Үйдө болгар калемпиринен, помидордон, пияздан жана сабизден чыныгы падыша лечосун бышыруу үчүн, чыдамдуу болуп, 2-3 саат убакыт сарпташыңыз керек болот

Үйдө жасалган ачыткы эч нерседен кем эмес - бардык нан азыктары анын үстүндө кымбаттап, жарактуулук мөөнөтү алты айды түзүшү мүмкүн. Ачыткыны жасоонун ар кандай рецепттеринин арасынан өзүңүзгө жакканын тандап алсаңыз болот. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Кето диета углеводдуу тамактардын 90% диетадан чыгарат. Нан биринчилерден болуп менюдан чыгып калат. Бирок углеводору аз тамактарды тандасаңыз, кетогендүү, даамдуу жана даамдуу нан бышырсаңыз болот. Кето нан жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек Кето диетасында көп өлчөмдө углевод бар ундан жасалган нанга тыюу салынат

Майрамда же дем алышта жакындарыңызга эрте мененки лимон кексинен эрте менен тамактансаңыз болот, ошондой эле коноктордун чайга келиши үчүн ушундай токочторду жасай аласыз. Ал зарыл - жумуртка 3 даана; - ун 250 г; - май 50 г

Жашылчаларды бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Бул пайдалуу жана даамдуу. Айрыкча ашкабак менен сельдерейдин тамагы жөнүндө сөз болгондо. Ал майрамдык дасторконду кооздоп, жашылча сүйүүчүлөрдү кубанта алат. Ашкабак жөн гана жашылча эмес, бул керемет маданияты

Даамдуу жана жыпар жыттуу чочко майы - бул бир нече жол менен даярдалган сонун табит. Бирок, дагы деле болсо, туздалган продукт жыпар жыттуу заттардын жана татымалдын даамдуу касиеттерин берүүчү салттуу деп эсептелет. Ошентип, туздуу чочко майын даярдоонун мыкты жолу кайсы?

Хек негизинен Атлантика жана Тынч океандарында кездешет. Бул ширелүү жана назик ырааттуулук менен өзүнө тартып, ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык искусствосунда көп колдонулат. Бышканга чейин арык Хек этин маринаддоо дагы даамдуу болот. Хек маринадына карабастан, балыкты бышырардан мурун жакшы жууш керек

Эгерде сиз фигураңызды ээрчисеңиз же жөн эле ден-соолукка пайдалуу тамак жесеңиз, анда сөзсүз түрдө чыгыш момпосуйлары сыяктуу момпосуй жемиштери жагат. Алар торт же пирог үчүн толтуруу, ошондой эле өзүнчө элемент катары колдонулат. Бул десертти жашылча-жемиштердин дээрлик баардык түрүнөн жасаса болот

Ваниль соусу кошулган бышырылган алмалар сырткы көрүнүшү менен даамдуу жана даамдуу. Ванилиндин жыты кадимки бышырылган алмага өзгөчө даам берет. Курамы: Алма (күчтүү жана кычкыл) - 4 даана; Кум шекер - 25г; Бадам - 60 г

Анар - бул уникалдуу чыгыш мөмөсү, ал косметологияда, элдик медицинада жана ашпозчулукта кеңири колдонулат. Анардын артыкчылыгына карабастан, тажрыйбасыз үй кожойкелери андан этият болушат, анткени алар жемиштерди ширелүү данына зыян келтирбей тез тазалоону билишпейт

Кранахан - Шотландиялык десерт. Негизинен, бул деликатес ар кандай майрамдарда, мисалы, тойдо берилет. Эртең мененки тамакка даярдоону сунуштайм. Бул абдан ыраазы жана даамдуу. Ал зарыл - овсянка - 1 стакан; - шекер - 3 аш кашык

Форшмак көптөгөн өлкөлөрдө кеңири жайылган тамак. Бирок, ушул аталышта таптакыр башка тамактарды жашырса болот. Түндүк Европада форшмакка буйрутма берип, ысык эт паштети бар закуска менен тамак ичсеңиз болот, ал эми Чыгыш Европада сизге сельдь жана картошканын муздак закускасы сунушталат

Балык тамактары дээрлик ар бир өлкөнүн ашканасында кездешет. Ошондуктан балык менен жакшы айкалышкан татымалдын варианттары жетишсиз. Чөптөр - балыктын ар кандай тамагына даам кошуунун мыкты жолу. Петрушка Бул абдан жөнөкөй, бирок майда майдаланган жаңы петрушка жана бир тамчы лимондун ширесин майга аралаштырып, балыктын үстүнө жайып койсоңуз болот

Үйдөн жасалган алма шарабы тунук, даамдуу, жыпар жыттуу болуп чыгат. Бышыруу көп күчтү талап кылбайт, чыдамдуулук гана керек, анткени шарапка убакыт талап кылынат. Бирок андан кийин конокторду жыпар жыттуу суусундук менен таң калтыра аласыз

Форель балыгын бышыруу үчүн рецепт абдан жөнөкөй жана ал башталгыч жана тажрыйбасыз ашпозчуга да ылайыктуу, анткени бул балыкты таттуу касиеттери менен утуп алуу оңой эмес. Эң башкысы - рецептти жана сунуштарды так сактоо, ошондой эле дүкөндөн жакшы балыктарды тандап алуу

Кашмир стилиндеги тоок эти - оригиналдуу жана кызыктуу тооктун рецеби. Бул тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп гана тим болбостон, укмуштуудай чагуусу менен сизди кубандырат! Ал зарыл - 125 г туздалбаган кашью - 4 тиш сарымсак, кабыгынан тазаланды - 2,5 см тазаланган имбирдин тамыры - Уругу жок 2 жашыл чили калемпири - 1 чай кашык зире - 2 ч жер кориандри - 1/2 чай кашык

Лолипоптор - бул балдардын сүйүктүү даамдарынын бири, чоңдор андан баш тартышы күмөн. Ден-соолукка пайдалуу тамактарды гана колдонуп, бул таттууну үйдөн оңой эле жасай аласыз. Момпосуй жасоодо рецептти жана бышыруу убактысын кармануу керек Ал зарыл 300 г кум шекер 1 аш кашык ванилин кумшекери же порошок 4 аш кашык бренди бир нече тамчы лимон ширеси 2-3 тамчы боёк Нускамалар 1 кадам Кумшекер кумшекерди жай отто эритип салыңыз

Кулактан жасалган шорпо - уйдун же арык чочконун этинен жасалган биринчи ысык тамак. "Кулактардын" бышыруу процесси жана ингредиенттери кандайдыр бир деңгээлде вареникке окшош, бирок аларга кайнатылган эт колдонулат, бул "кулактарды"

Ар бир адамдын сүйүктүү майшабак салаты Жаңы жылга карата оригиналдуу түрдө жасалгаланышы мүмкүн. Досторуңузду жана үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн түрмөк астында майшабак даярдаңыз. Ал зарыл - 5-6 кичинекей кызылча; - 2-3 сабиз

Кызгылт лосось - бул лосось семьясынын балыгы, бирок форель же лосось тукумуна киргенине карабастан, даамы азыраак - эти көбүнчө кургак. Кызгылт лосось эки жолу казанга бышырууга же бышырууга ылайыксыз, аны кургатпаш үчүн чебер бышыруу керек

Краб салаты илгертен бери эле орус аш-тойлорунун салттуу тамагы болуп келген. Таң калыштуу деле эмес, анткени аны бышыруу бир топ жөнөкөй жана тез, ал эми ага тамак сатып алуу чоң чыгымдарды талап кылбайт. Мындан тышкары, кадимки крабдык салатты башка ингредиенттер менен ар кандай түргө бөлүп, жаңы даам айкалыштарын түзүүгө болот

Тамак-аш адамдын жашоосунда маанилүү ролду ойнойт, анткени ден-соолук түздөн-түз тамактын сапатына жана түрүнө жараша болот. Бирок, бюджет бардык үй-бүлөлөргө ден-соолукка кымбат баалуу азыктарды сатып алууга мүмкүнчүлүк бербейт. Ошентсе да, каалаган үй кожойкеси даамдуу кечки тамакты жасап, ошол эле учурда минималдуу акча коротушу мүмкүн

Арык балык - бул белоктун, керектүү витаминдердин жана каныкпаган май кислоталарынын сонун булагы. Ошондуктан ага диета даярдоодо же туура тамактанууну пландаштырууда борбордук орундардын бири берилет. Эгер ден-соолугуңузду чыңдагыңыз келсе, анда кантип ак түстөгү балыкты даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу кылып бышырууга боло тургандыгын билип алыңыз

Дух, анын дизайнынын аркасында, өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын майларын минималдуу колдонбостон ар кандай тамактарды бышырууга мүмкүнчүлүк берет. Ошол эле учурда, алар ширелүү жана күрөң бойдон калышат. Нускамалар 1 кадам Духовкада ар кандай тамактарды жасай аласыз:

Макарон азыктары менен ар кандай аш болумдуу жана даамдуу тамактарды жасаса болот. Мисалы, кадимки кесме шорпо, кастрюль, жада калса палоо үчүн жакшы. Ал зарыл Кесме менен лазанья: вермишель - 250 г; фарш - 400 г; пияз - 3 даана

Баклажан менен даамдуу борщ, ал Крымда даярдалган жана "украин" деп аталат. Ал зарыл 350 грамм картошка, 300 грамм ак капуста, 500 грамм уй эти, 2 литр суу, 100 грамм пияз, 1 сабиз, 1 кызылча, 100 грамм төө буурчак, 2 орто баклажан, 2 лавр жалбырагы, каймак, петрушка, туз, өсүмдүк майы

Ар бир үй кожойкеси эмне бышыруу керектигин тынымсыз түшүнбөйт. Майрамдык дасторкон үчүн ар дайым жаңы жана адаттан тыш нерсе бышыргың келет. Салат пирогун бышыруу сизге көп убакытты талап кылбайт, бирок анын натыйжасы конокторду дагы, жакындарыңызды дагы кубандырат

Белдин өлүгүнүн арты деп аталат. Бул өтө калориялуу продукт экендигине карабастан, анын бир катар пайдалуу касиеттери дагы бар. Белдин курамында В витамини жана көптөгөн пайдалуу микроэлементтер - селен, цинк, фтор, йод жана темир бар. Чочконун жумшак жана жыпар жүнүнөн жасалган тамактар майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы боло алат

Даамдуу жана аш болумдуу омлет - таңкы тамактын эң сонун жана жеңилдиги. Аны оригиналдуу жол менен даярдаса болот. Кадимки омлеттин бышырылышына караганда бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынсын, бирок тамак адаттагы рационуңузга ар түрдүүлүк кошуп, өзгөчө даам менен кубандырат

Жаңы жыл жакында, ошондуктан үй кожойкелери майрамдык дасторкондун кызыктуу жана оригиналдуу рецепттерин камдап алууга кез келди. Сиздердин назарыңыздарга "Снежиниктер" сүйкүмдүү жана даамдуу Жаңы жылдык снэк сунуштайбыз. Бул сүйкүмдүү статуэткалар сиздин дасторконуңузду кооздоп, балдарды да, чоңдорду да кубандырат

Муздаткычта бир нече жумуртка бар болсо, эртең мененки тамакты тез жана оңой эле жасай аласыз. Омлет жумурткадан гана жана ар кандай кошулмалар менен даярдалат. Ингредиенттерди идишке өзүнчө кууруп, андан соң сабалган жумурткалар менен толтурса болот, же болбосо омлеттин ортосуна пломба катары ороп койсо болот

Сарымсак жебелери таштанды эмес, баалуу продукт, алардан гарнирлерди жана шорполорду даярдап алса болот. Жаш өсүмдүктөр пайдалуулуктун кампасы болуп саналат жана көзкарандысыз тамак же салатка же татымалга таттуу кошумча болушу мүмкүн. Жебелерди өз убагында кесип салыш керек, алар орой болуп кала электе, "

Быштакка толтурулган калориясы төмөн жана диетикалык тамактанууга ылайыктуу. Көпчүлүк учурларда андай эмес, анткени чындап эле даамдуу пирогдор, блинчиктер жана башка азыктар үчүн быштакка май, шекер жана башка арык эмес азыктарды кошуу керек

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт Кыйынчылык: оңой Ал зарыл 1. сыр - 200 грамм 2. май - 200 грамм 3. жумуртка - 2 даана 4. ун - 300 грамм 5. суу - 200 мл 6. сода - 1 чай кашык 7.туз - 1 чай кашык Нускамалар 1 кадам Алгач, вафли камырын даярдаш керек

Жүгөрүнүн дандары адамга пайдалуу заттардын бардык түрүн камтыйт. Б тобундагы витаминдер, Е витамини, РР, К витаминдери, фосфор, калий жана башкалар. Көпчүлүк өлчөмдө камтылган талчалар тез токчулукка өбөлгө түзүп, ачкачылыкты көпкө чейин кетирет

Тооктун филеси - өлүктүн жумшак жана жумшак бөлүгү, тамырлары жана майлары жок. Ошондуктан, тооктун ушул бөлүгүнөн даамдуу фрикадельки бышыруу сунушталат. Аларды сыр, козу карын же жумуртка кошуп жасаса болот. Ал зарыл Рецепт 1:

Көптөгөн гурмандар сүйгөн туздалган сырды бүгүнкү күндө сатып алуу кыйынга турбайт, ири дүкөндөрдө фета сырынын бир нече түрү сунушталат. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери фета сырын эски далилденген рецепттер боюнча чылап алууну жактырышат. Ал зарыл сыр

Ал зарыл - 2 стакан катуу каймак - 1/4 стакан кофе же шоколад даамы бар ликер 1/2 стакан шоколад даамы бар сироп - майдаланган печенье Нускамалар 1 кадам Кремди чоң чөйчөктө миксер менен катуу ылдамдыкта катуу чокуларга жеткенге чейин сүртүп алыңыз

Татымалдын кошулушу менен ар кандай тамак даамдуу жана "жандуу" болуп калат. Томат печеньеси же кыям - бул таттуу жана татаал татымал, ал бир эле учурда кетчуп менен таттуу жана кычкыл соустун даамын татып, идиштерге жагымдуу даам берет

Төрт буттуу оюндун эти арык. Бул үй жаныбарларынан алынган этке караганда бир аз катаал, бирок бул кемчилик туздалганда оңой эле жоюлат. Багыш эти чочко майынын блоктору менен толтурулат, же эт кесимин бекон кесимдери менен ороп, аларды калың жип менен бекемдей аласыз

Ламинария же деңиз балырлары өзүнүн пайдалуу касиеттери менен дүйнөдө илгертен бери белгилүү. Башында аны аралдардын жашоочулары гана жеген. Бул деңиз балыры Жапонияда жана Сахалин облусунун жээгинде өзгөчө популярдуулукка жеткен. Учурда, көптөгөн өлкөлөрдө балдырлар татыктуу урмат-сыйга жана сүйүүгө ээ

Меште куурулган, куурулган же куурулган уй эти үй-бүлөлүк кечки же майрамдык кечки тамак үчүн эң сонун тамак. Бирок катуу жана ашыкча кургатылган эт сиздин тамактын ырахатын бузушу мүмкүн. Ширелүү болуш үчүн, бышыруунун бир нече жөнөкөй ыкмаларын өздөштүрүңүз

Каймак мастикасы - бул ар кандай торттун кооз жана жегиликтүү жасалгасы. Мындай мастиканы даярдоо бир топ татаал процесс: мастика эрибей, сүзүп кетпеши керек жана аны узак убакытка чейин сактоо керек. Ошондой эле мастиканы үй шартында жасай аласыз

Бул десерттин мекени Италия. Паннотаны кулпунай менен даярдоо абдан жөнөкөй. Сиз каалаган башка жемиштерди же мөмөлөрдү кошо аласыз. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 200 мл каймак 20%; - 200 г жаңы кулпунай; - 100 г шекер

Сиздин үй-бүлөңүз фрикаделькадан, буурчактан, борщтон, капуста шорпосунан жана башка ушул сыяктуу тамактардан жасалган кадимки шорполордон чарчашты. Күзгү шорпо деген жаңы тамак менен аларды эркелетсеңиз болот. Ал ашкабак жана шалгамдан турат, аларды бакчаңызда өстүрүү оңой

Оливье салаты, балким эң жаңы жылдык тамак, эгерде дасторкондо салттуу табит жок болсо, анда майрам ийгиликтүү болгон жок. Көпчүлүк аялдардын кампасында бардыгынын сүйүктүү салатына өзүнүн кол тамга рецептери бар. Айрым үй кожойкелери "

Куурулган тамакта канаттуулар гана эмес, эт, балык жана жашылчалар даамдуу. Бул идиштер азыктардын бышырылышына жана ширелүү болушуна шарт түзөт. Эгерде эт, балык жашылчалар менен бышырылса, алар бири-бирине жыпар жыт берип, андан да даамдуу болушат

Аспарагус - бул эң сонун деликатес гана эмес, ошондой эле чыныгы антидепрессант жана афродизиак. Төмөнкү калориялуу жашылчалардын бири белокко бай жана витаминдерге жана минералдарга бай. Фараондордун мезгилинен бери белгилүү болгон Asparagus Россиянын базарында жакында эле пайда болуп, дароо эле гурман тамактарын билүүчүлөрдүн сүймөнчүгүнө ээ болду

Зайтун майы, күн карама майын, мисалы, ар кандай салаттарды даярдоодо эң сонун алмаштырат. Зайтун майы курамындагы Е витамининин жардамы менен адамдын организмине картаюуга каршы таасири менен белгилүү, андан тышкары зайтун майы тамак сиңирүү системасына да пайдалуу

Тоок шорпосунун өзү даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу биринчи тамак, аны катуу оорудан айыгып жаткан адамдарга берүү сунушталат. Мындан тышкары, ал ар кандай шорполордун негизин түзөт, аларга азгыруучу даам жана жыпар жыт берет. Андыктан мындай сорпону тунук эмес кайнатып, табакты аппетитсиз кылып бузбаңыз

Кимдир бирөө боорду жакшы көрөт, бирөө жейт, анткени ал пайдалуу, кээ бири чыдай албайт. Балким, алар уйдун даамдуу жумшак боорун кантип бышырууну билбегендиктен. Айтмакчы, даамы жагынан уй эти козудан жогору турат - бул чыныгы деликатес. Ал зарыл -1 кг уйдун боору

Жай, аптап … Ушул учурда досторуңуз менен жаратылыштын бир жерине барып, шаардын түтүнүнөн тыныгуу жасап, чочконун эти, уйдун же тооктун бутунун кебабын кууруйсуз. Ал зарыл - тооктун буттары - 2 кг; - Барбекюга татымал берүү

Мартини эң популярдуу вермуттардын бири. Бул белгилүү италиялык шарап көптөгөн коктейлдердин негизи же ингредиенттеринин бири катары кызмат кылат. "Мартини" түрүнүн ар биринин өзгөчө даамы жана жыты бар. Вермут лимон жана апельсин менен жакшы айкалышат

Акиташ, жалбыз жана имбир кошулган коон - жайкы жеңил салат үчүн кызыктуу айкалыш. Бул ден-соолукка пайдалуу тамакты он мүнөттө эле жасоо оңой. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - коон - 1 кг; - бир акиташ; - жаңы жалбыз - 3 аш кашык

Россиядагы Оливье салаты көптөн бери татыктуу түрдө шампан сыяктуу Жаңы жылдык майрамдын атрибуту катары эсептелген. Салат ушул сапатта мыкты даамдын салыштырмалуу даярдоонун жеңилдиги менен айкалышуусу менен гана эмес, ошондой эле кышкы ашка керектүү калориялардын жогору экендиги менен негизделген

Жүзүм жалбырактары чыгыш ашканасынын популярдуу ингредиенти. Түркияда күрүч жана фарш аларга оролот, Грецияда ошол эле толтурууну помидор, корица жана лимон ширеси менен татымал кылышат, Египетте фета менен козу коюшат - көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын негизи бирдей

Уй этинен жасалган тамактар көңүлдүү жана жыпар жыттуу. Андан шорпо, энтрекот, майдаланган котлет жасай аласыз. Бышыруу рецептери көп, эгерде жаңы, жумшак эттин бир бөлүгү болсо, анын туура түрүн тандоо оңой. Аны үйдө жасоо ушунчалык оңой

Баардык үй-бүлөңүздү өзүнүн даамы менен кубанта турган абдан даамдуу тамак! Ал зарыл - 2 кичинекей шалот пиязы, майдаланган - 1 таттуу пияз, майдаланган - петрушканын майдаланган 4 бутагы - 2 аш кашык. l. зайтун майы + майлоо - 500 г майдаланган колбаса - 500 г ашпозчу - 1 жумуртка (согуу) - туз жана майдаланган кара мурч Нускамалар 1 кадам Духовканы 220 ° Cге чейин ысытыңыз

Бадыраң жана помидор салатын жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Ар бир үй кожойкеси өзүнүн табитине жараша ингредиенттерди тандайт, бул анын композициясын даамы менен уникалдуу кылат. Ал зарыл 3 помидор 2 бадыраң Сарымсактын 2 тиши 1 болгар калемпири татымына жараша туз жана кара мурч пияз - 1 даана жашыл

Шчи - бул улуттук орус тамак-ашы. Көбүнчө жаңы же капуста капустасынын негизинде даярдалат. Капуста шорпосуна соррел, чалкан, шпинат, помидор жана жыпар жыттуу заттар салынат. Илгертен келе жаткан салтка ылайык, дасторконго картошка кастрюльдери, гречка боткосу, пирог, пирог, пирог менен дасторконго берилет

Кызыл ревань жемиштери пайдалуу касиеттери менен белгилүү, алардын курамында А, С витаминдери, каротин, микроэлементтер фосфор, темир, калий, йод. Раубан мөмөсүнүн пайдасын алардан кыямды бышыруу менен даамдуу кылса болот. Рубин кластери биринчи сууктан кийин, тоңгон тоонун күлү ачуусун жоготуп, мөмө-жемиштери сабактан оңой бөлүнүп чыккандан кийин, эң жакшы жыйналат

Чирасидзуши (барадзуши) пловго окшошпойт, антпесе бул тамакты "күкүм суши" деп атоого болот. Сушинин бул түрү салттуу түрдө, омлет, жашылча-жемиштер жана ар кандай деңиз азыктары менен себилген табакка салынат. Чирашизуши кальмар менен Курамы:

Гуакамоле - бул мексикалык авокадо макарону, аны гарнир катары же толук закуска катары колдонсо болот. Гуакамолге бышкан авокадону тандап алыңыз, аны кадимки вилка менен эзип алсаңыз болот. Гуакамол көбүнчө минометто даярдалса дагы, бул паста дагы даамдуу

Мидия - дасторконуңуз үчүн татыктуу деңиз азыктары. Бул эки капталдуу моллюскалар эң сонун туздуу-таттуу даамга ээ. Мындан тышкары, бул В жана D топторундагы витаминдердин, белоктордун, минералдык туздардын, табигый аминокислоталардын жана башка бир катар микроэлементтердин адам организмине керектүү кампасы

Духовкада тоок этин кууруунун ар кандай жолдорун таба аласыз, бирок акиташ төшүн же бал менен тоок этин бышыруунун адаттан тышкары рецепттери эч кимди кайдыгер калтырбайт. Тамак-аш тез жана оңой даярдалат, ал тургай эң татаал ресторандардын билүүчүлөрү алардын даамын татышат

Бышырылган алма - бул даамдуу, калориясы төмөн десерт, бул түшкү тамакты же кечки тамакты тегеректөөнүн мыкты жолу болот. Назик ваниль креми менен толукталган бул жемиштер эң сонун даамга айланат. Ингредиенттердин түрүн өзгөртүп, ар бир сайын ар кандай таттуу тамакты жаратыңыз

Капустаны туздоо - анын бардык пайдалуу сапаттарын жана касиеттерин сактап калуунун жолдорунун бири. Капустаңызды ачытуунун көптөгөн жолдору бар. Ага мүкжидек, алма, лавр жалбырагы, лимонберри ж.б. Ал зарыл 3 кг ак капуста, 70 г туз, 100 г сабиз, 5 аш кашык шекер

Блендер - бул ар тараптуу ашкана шайманы. Анын жардамы менен коктейлди же муссты камчыдай аласыз, пюре шорпосун, суфле, паште же башка даамдуу тамактарды жасасаңыз болот. Табак аралаштыргычын же иммерсия аралаштыргычын колдонуңуз - экөө тең эзилип, майдалап, көбүктөнгөндө жакшы

Эгерде сиз картошканы эзилген мешти колдонуп бышырсаңыз, анда аны микротолкундуу меште бышыруу сиз үчүн адаттан тыш көрүнүшү мүмкүн. Микротолкундуу мешке даамдуу, жумшак жана назик эзилген картошканы мешке кайнатууга караганда аз убакыттын ичинде жасай аласыз

Англиялыктар эртең мененки тамакты брауниге аябай жактырышат. Мындай өзгөчө англис тамактарын микротолкундуу меште эки мүнөт ичинде бышыруу. Жумушка же окууга шашылгандар үчүн идеалдуу эртең мененки тамак. Сизге болгону микротолкундуу меш, кружка жана ингредиенттер керек

Карагай конусунан жасалган кыям - бул адаттан тыш, бирок ден-соолукка пайдалуу деликатес. Кедр кыямы жөтөл, суук тийүү жана башка айрым ооруларга оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Ошол эле учурда, анын укмуштай даамы жана жаркыраган жыты бар. Ал зарыл - 1 килограмм кедр конусунан

Taiga Master салаты жөн гана даамдуу тамак эмес, ар кандай дасторкон менен майрамды кооздоп турган муздак закускалар жаатындагы чыныгы шедевр. Бул салат төрөлүшү үчүн ак жолборс жылына милдеттүү; бул шедеврди жаратып, чоңдорго дагы, балдарга дагы кубанасыз

Жашоонун жүрүшүндө, бир караганда, даамы дал келбеген азыктардан адаттан тыш тамакты сүйүүчүлөр көбөйүүдө. Дарбыз менен помидор шорпосунун даам айкалышы буга чейин популярдуулукка ээ болгон. Ал зарыл 300 г дарбыздын целлюлозасы

Камырдагы куурулган каламар шакектери эркектердин эң жакшы көргөн пиво тамактарынын бири болуп саналат. Эгерде сиз сыра кечесин өткөрүүнү чечсеңиз, анда баары бир кальмар жетишсиз болуп калаарына даярданыңыз. Алар ушунчалык даамдуу болгондуктан, сыра түгөнө электе эле дасторкондон чыгып кетишет

Ири супермаркеттерде сатыкта тааныш деп айтууга болбой турган өнүмдөрдү таба аласыз. Бирок сиз дагы эле жаңы укмуштуу окуяларды, жаркыраган окуяларды жана жаңы даамдарды каалап көрүңүз. Бул жерде суроолор туулат: аны кантип бышырууга болот?

Фонду деген эмне экендигин бардыгы эле биле бербесе керек. Фунду тамагы деп аталган ишкана тарабынан даярдалган бул тамактын мекени Швейцария. Ар бир кантондун өзүнүн оригиналдуу рецепти бар. Европада алар үйдөгү кечелерде, балдар кечелеринде фунду жасаганды жакшы көрүшөт

Жаздын аягында - жайдын башында организмге пайдалуу өсүмдүк - чалкандан идиш бышырууга кез келди. Чалкан иммундук системаны чыңдап, токсиндерди кетирип, теринин абалын жакшыртат. Анын үстүнө, май чалкандары жайкы чалканга караганда алда канча пайдалуу, андыктан күйүп жаткан даамдарды камдап, даамыңызга жараша рецепт тандаңыз

Деңиз күрүчүнөн куюлган организмге пайдалуу жана пайдалуу. Аны бронхиалдык астма, ревматоиддик артрит жана башка көптөгөн ооруларга, анын ичинде рактын алдын алуу үчүн колдонуу сунушталат. Ошондой эле, деңиз күрүчүнөн жасалган тундурма терини кемчиликсиз сергитет жана арыктоого жардам берет

Куурулган филе бат-баттан тамак бышырган үй кожойкелеринин арасында гана эмес, кээде башкаларды даамдуу нерсе менен таң калтырууну жактырган гурмандардын арасында абдан популярдуу. Бул тамакты таң калыштуу деңгээлде назик кылуу үчүн бир нече кеңешти сунуштайбыз

Оригиналдуу дизайны менен адаттан тышкары закускалардын рецеби - сумкалар. Мындай табит ар кандай майрамдын чыныгы жасалгасына айланып, дасторкондо көпкө турбайт. Ал зарыл • бир аз туздалган балыктар (лосось же форель) - 150 гр • укроп • быштак (майлуу) же жумшак сыр 300 гр • катуу сыр • 2 аш кашык

Камырдын кичинекей бөлүктөрүн колдонуу менен же жабык пирогдун өрүп, ийрип, буроо техникасын колдонуп, ар кандай токочторду чыныгы көркөм чыгармага айландырса болот. Жабык пирогдорду даярдоодо, камырдын ашыкча же кыркылуучу жасалгаларын жасоого болот:

Жашылчалар жана креветкалар ар кандай даамдарды жаратат. Жашылчаларды жана креветкаларды түрүп, үй-бүлөңүзгө өзгөчө тамак менен сыйлаңыз! Ал зарыл - 350 гр жолборстун кайнатылган жана кабыгынан тазаланган - 6 жаш пияз, жука кесилген - 4 аш кашык

Кызгылт лосось - бул абдан даамдуу балык. Кээде, кууруп жатканда кургак болуп калат. Эгер фольгада кызгылт лосось бышырсаңыз, даамдуу, ширелүү балыктардан ырахат аласыз. Фольгада бышырылган кызгылт лосось филесинин рецеби. Ал зарыл кызгылт лосось филеси

Ысык сэндвичтер - бош эмес чоңдордун алмаштыргыс шериги жана активдүү жана мобилдүү балдар үчүн сүйүктүү сый тамак. Анткени, алар оңой эле даярдалат жана тез колдонулат. Алар рецепттин өзгөрүшүн жана ингредиенттин өзгөрүшүн оңой эле башташат

Үйдө "Жүрөк" пиццасын жасоо алмурутту атуу сыяктуу жеңил, эң башкысы - тез. Бул үчүн сизде кандайдыр бир кесиптик чеберчиликтин болушу керек эмес. Пиццаны ширелүү жана укмуштуудай даамдуу кылуу үчүн, сиз жөнөкөй рецептти карманыңыз

Баклажан абдан пайдалуу жана пайдалуу азык экендиги талашсыз, бирок аны ар дайым даамдуу бышыруу мүмкүн эмес. Баклажандын закускасы тез жана оңой даярдалат. Убакыт өтүп баратканда же көпкө бышырууга көңүлүңүз жок болсо, баклажан түрмөгүн жасай аласыз

Матлот - ак балыктын бир нече түрүнөн жасалган тамак. Атайын бышыруу техникасынын аркасында анда бардык витаминдер сакталат. Жана рецептте колдонулган майдын минималдуу көлөмү тамакты жеңил жана диеталык кылат. Ал зарыл 2 килограмм таза суу балыгы

Эгерде сиз модалуу кече уюштурууну пландаштырып жатсаңыз же алкоголдук ичимдиктердин менюсуна ар түрдүүлүктү кошууңуз керек болсо, коктейль даярдаңыз, анткени алардын ар бири оригиналдуу жана даамдуу суусундук. Ал эми конокторду таң калтырып, таң калтыргыңыз келсе, коктейлдерди өзүңүз даярдасаңыз болот

Кальмар менен салаттарды жасоонун көптөгөн рецептери бар. Оозду сугарган бул тамак майрамдык дасторконуңузда сыймыктана алат. Козу карындар жана кальмар менен даамдуу жана оригиналдуу салат даярдаңыз, бул майрамдык дасторкондо бардык конокторду кубандырат

Салттуу капуста оромдорун даярдоону убара кылбагандар үчүн, алар тамакты - жалкоо капуста оромун ойлоп табышты. Тамак кыйла жөнөкөй жана тез даярдалат. Капустанын булочкалары үчүн соусту даамыңызга жараша тандаңыз. Татымалдарды этияттык менен жана бир аз кошуңуз, анткени капуста алардын даамын бир топ жакшыртат

Балык закускалары жана тамактары - ар бир даамга арналган көптөгөн оригиналдуу рецепттери бар орус ашканасынын мүнөздүү белгиси. Маринаддалган балыктардын бирин байкап көрүңүз. Ал зарыл 1 кг деңиз балыгы; 3 аш кашык ун

Роллдар, же маки-суши - япон ашканасынын негизги компоненттеринин бири. Рулеттердин варианттарынын саны абдан көп, эгер кааласаңыз, алардын кайсынысын болбосун үйдөн даярдап алсаңыз болот. Бул бир аз убакытты талап кылат, андан тышкары, ором жана суши даярдап жатканда, күрүчтү бышыруу убагында так болуп, ингредиенттер менен тыкан болушуңуз керек, бирок натыйжа баардык күчтү жумшайт

Помидор менен бышырылган спаржа менен быштак-майонез соусу кошулган бекон майрамдык дасторкондун негизги тамагы деп айтууга болот. Кургак спаржаны салттуу тамакта колдонуу тамактын татаалдыгын жана өзгөчө даамын арттырат. Ал зарыл 150 гр кургак спаржа 150 гр бекон 50 гр

Бышырылган алма - эң сонун жеңил десерт, бул эң талаптуу гурманга кызмат кылуу уят эмес. Ал эми кургатылган жемиштер менен балды толтуруу катары кошуп койсоңуз, алар дагы пайдалуу продукт болот. Бышыруу үчүн бирдей өлчөмдөгү алмаларды тандап алуу өтө маанилүү, ошондуктан бышыруунун натыйжасында бышырылбаган же бышырылган жемиштер пайда болбойт

Эң популярдуу десерт - бул жемиш тамактары. Чыгыш өлкөлөрүнүн жашоочулары мөмө-жемиштердин көптүгүнөн, тамак жасоодо назик жана жыпар жыттуу өрүктү пайдаланууну туура көрүшөт. Бул жерде көптөгөн рецепттердин бири келтирилген. Ал зарыл - өрүк - 0,5 килограмм

Үйдөн жасалган швед ашканасы ар кандай улуттук рецепттер арасында абдан популярдуу. Ал өзүнүн жөнөкөйлүгү жана сапаты, эң аз жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды камтыган даамдуу тоюттар менен айырмаланат. Мисалы, шведдик блинчиктер таңкы тамакты эң сонун даярдай алышат - алар аба омлетине окшош

Бул улуу тамак чоңдорго да, балдарга да ылайыктуу. Тиши таттуу адамдарга шекерди көбүрөөк кошсоңуз, анда алма абдан даамдуу болот. Ал зарыл Орто таттуу жана кычкыл алма - 3 даана Уруксуз мейиз - 50г Кургатылган өрүк - 50г Тазаланган жаңгак - 50г Шекер - 1 аш кашык

Бул жеңил жана назик десерт таттуу тиши барлардын көңүлүнө жагат. "Ак кар" десерт оозуңузда эрийт, ал кандай гана болбосун балдар кечесинде татыктуу сыйга айланат. Ал зарыл - 500 г быштак; - 100 г ак шоколад; - 100 г кургатылган мөмө-жемиштер