Интернет ар кандай диеталык рецепттер менен толтурулган. Бирок, көпчүлүк учурда PP-рецепттер кандайдыр бир себептерден улам жеткиликсиз болуп калат, андан кийин эски диетанын шорполору жардамга келет.
Тоок шорпосунун пайдасы
Тооктун эмчек шорпосу диета гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак:
- курамында май кислоталары көп;
- пептиддерге, аминокислоталарга өтө бай;
- жашылчалардын жардамы менен, курамында витаминдер бар;
- тооктун шорпосунда бышырылган шорполорду үзгүлтүксүз колдонуу менен, ичеги-карын ооруларынын иши нормалдашат.
Диеталык шорпо - бул тооктун төшүндө бышырылган шорпо - терисиз жана ашыкча майсыз. Мындай сорпону даярдоо үчүн, бир литр сууга 200 грамм тооктун төшүнүн филеси, туз жана бир чымчым укропту алыңыз. Кайнап бүткөндөн кийин, көбүктү алып салууну унутпаңыз же жөн гана биринчи сууну төгүп, этти муздак суу менен толтуруңуз. Тооктун шорпосу бир сааттай бышырылат. Ага жашыл түстү бышыруу бүткөнгө чейин 15 мүнөт калганда коюу керек.
Диеталык тооктун шорпосу
2 литр суу үчүн сизге керек болот: 0,5 кг тооктун төшү; эки картошка; бир-эки сабиз; пияздын башы; лавр жалбырагы; татымына жараша туз жана татымал.
Сорпону кайнатып, төштү алып, андан кийин майдаланган картошканы шорпого салып, кайнагандан кийин - пияз, жарым шакекчелерге туурап, майдаланган сабиз. Бышыруунун аягында татымал кошуңуз. Жашылчаларды кызмат кылардан мурун шорпого же түздөн-түз тарелкаларга кошсо болот.
Цуккини шорпосунун рецеби
Абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепт. Бышыруу үчүн сизге 1,5 литр даяр тооктун шорпосу, бир-эки цуккини, сабиз, татымал жана туз, чөптөр керек болот. Сорпону сиздин рецебиңиз боюнча бышырып, ага майдаланган цуккини жана майдаланган сабизди салыңыз. Жашылча-жемиштер даяр болгондо, шорпону мештен алып, муздаткычка салып, блендер менен пюре кылыңыз.
