Тамак-аш 2024, Ноябрь

Жыпар жыттуу чай каалаган убакта жакшы, бирок айрыкча кечинде бардык түйшүктөрүңүздү бир жакка таштап, жуурканга ороп, сүйүктүү китебиңизди ачып же көптөн күткөн сериалдарды күйгүзө аласыз. Күндүн суугу жана суугу, сиз жылуулукту жана күндү кааласаңыз, чай ичүүнү ар тараптуу кылып, жайдын түшкө маал, масала чайындай жыпар жыттуу жана ысык даярдай аласыз

Француз тоок эти - бул жөнөкөй жана баарынын сүйүктүү тамагы. Даярдоо учурунда даамдуу, аш болумдуу жана жөнөкөй эмес, бул майрамдарда дагы, иш күндөрү дагы жардам берет. Курамы Тооктун филеси / сан - 500-700 гр Пияз - 1 даана

Тооктун баклажан менен айкалышы туура тамактануу жагынан гана пайдалуу эмес, ошондой эле гурмандар үчүн чыныгы ырахат тартуулайт. Бул тамак даамдуу жыпар жыт менен абдан назик. Эгерде сиз бул азыктарды туура бышырсаңыз, ага татымалдарды жана башка кызыктуу ингредиенттерди кошсоңуз, анда кулинардык искусствонун шедеврине ээ болосуз

Сизге иштөө кыйын болуп калдыбы? Бир нерсеге көңүл топтоо кыйынбы? Мээни көтөрүүчү тамактарды көбүрөөк жегиле. Булар эмне? Нускамалар 1 кадам Алгач өлкөбүздөгү кадимки жаңгактан баштасак. Аны системалуу колдонгон адамдар логикалык маселелерди чечүүдө натыйжалуу

Цуккини жыл бою сатылат, бирок бул жашылчалардын мезгили июлдан октябрга чейин созулат. Жаш цуккини фарштарды бышыруу, кууруу үчүн эң сонун, салттуу жашылча-жемиштер менен кошо жылуу да. Чоңураак жемиштер бышырылган тамактарга жана блинчиктерге пайдалуу

Балык жана анын ар кандай түрлөрү акылга сыйбаган даамдуу тамактарды гана эмес, ден-соолукка пайдалуу даамдарды жасоо үчүн чийки зат. Бирок, кээ бир адамдар жаңылышып кызыл түстөрдү эң пайдалуу деп эсептешет. Албетте, аларда адамдын денесинин, терисинин жана чачынын абалына пайдалуу таасир тийгизген көптөгөн элементтер бар, бирок берилген сорттору боюнча кызыл сорттору лидер эмес

Балдын табигый экендиги боюнча биринчи сыноону сатуучу өткөрүп берет - ал өз продукциясына сертификат тапшырууга милдеттүү. Экинчи текшерүүнү визуалдык түрдө жасоого болот. Табигый бал ар дайым чаңча жана момдун майда бөлүкчөлөрүн камтыйт, курт-кумурскалардын канаттары болушу мүмкүн

Француздар шпинатты жашылчалардын падышасы деп аташкан. Бул ардактуу наам пайдалуу сапаттарынын аркасында берилди. Бул чөп чындыгында даамдуу жана аш болумдуу. Шпинат менен ар кандай даамдуу жана ширелүү тамактарды жасай аласыз. Шпинаттын туулуп өскөн жери биздин доорго чейин пайда болгон Персия деп эсептелет

Өлкөлөрдүн жана маданияттардын ортосундагы чек аралар такыр бузулуп, аралыктар барган сайын азайып бараткандай сезилет, эми орусиялык үй кожойкелери тамак жасоодо буга чейин белгисиз болгон чет өлкөлүк азыктарды чеберчилик менен колдонуп жатышат

Ачытылган сүт азыктары заманбап адамдын жашоосуна бекем кирди. Толугу менен тамактанууга убакыт жетишсиз болуп, жолдо закускадан баш тартууга туура келсе, кефир же биокефир тамак сиңирүүнү колдоп, тамак-аштын сиңишине байланыштуу көйгөйлөрдү алдын алат

Соя соусу заманбап ашкананын алмаштыргыс компоненти болуп калды. Салаттарды кооздоо жана маринаддарды жасоодо кеңири колдонулат. Тамактын даамы көбүнчө тандалган соустун сапатынан көз каранды. Ал зарыл - бөтөлкө; - мукаба

Бүгүнкү күндө адамдар Пасха пирожныйларын сатып алууну туура көрүшөт, бирок тамак жасоодо бир нече маанилүү жагдайларды билсеңиз, анда ашыкча убара болбой эле койсоңуз болот. Жана үй-бүлөңүздү үйдөн жасалган жыпар жыттуу токочтор менен кубантыңыз

Томат котлеттери же domatokeftedes - сейрек кездешүүчү грек тамактары. Салттуу эт же балык котлеттеринен айырмаланып, domatokeftedes орозонун мыкты альтернатива болушу мүмкүн. Ал зарыл - 6 чоң бышкан помидор - 1 чоң пияз - 100 г Фета сыры - 300 г ун - 2 аш кашык

Мусака - Балкан элдеринин жана Жакынкы Чыгыштын абдан популярдуу жана укмуштуудай даамдуу тамагы. Муссака негизинен майдаланган эттен жана баклажандан даярдалат, бирок ар бир элде бул даамдуу кастролдун толтурулушунун өзгөчөлүктөрү бар. Ал зарыл - 3-4 кичинекей баклажан - 0, 5 аш кашык

Пататопита - белгилүү улуттук грек тамактары, ал күрүч жана картошка менен толтурулган жука кытырак камырдан жасалган пирог. Тамак абдан ыраазы жана даамдуу болуп, даамын бир күндөн ашык сактайт. Ал зарыл - 2 жумуртка - зайтун майы - 2 аш кашык

Стандарттык топтомду ар бир адам үчүн муздаткычтан табууга болот. Кээде өзүңүздү даамдуу токочтор менен эркелетүүнү каалайсыз, бирок үйдө андай нерсе жок, жана атайын азыктарды сатып алууга мүмкүнчүлүк жок. Эгер коноктор күтүлбөгөн жерден келүүнү чечишсе, жана аларга мамиле кыла турган эч нерсе жок болсо, анда сиз даамдуу кекстерди жасай аласыз

Цуккини пирогу башка пайдалуу жашылчалар менен айкалышып, тең салмактуу тамактануу үчүн эң жакшы вариант болуп саналат. Бул рецепттин оригиналдуулугу, курамындагы калориясы төмөн, мыкты даамы жана даярдоонун жеңилдиги. Ал зарыл –Жаш цуккини (1-2 даана)

Текчелерден бышкан жана арзан кулпунайды көп тапканыңыз менен, бул мөмө-жемиштен жана андан жасалган ар кандай десерттерден ыракаттанууңуз керек. Рикоттанын кошулган кулпунайдан жасалган быштак сизди даярдоонун жөнөкөйлүгү менен таң калтырат, десерттин текстурасы өтө назик, сырткы көрүнүшү менен салыштырууга болбойт

Жаңы мөмө-жемиштер жана балмуздак камтылган кыска кондитердик себет жайдын эң сонун жыпар жытын жыттайт. Назик даамдуу тамактанып, жайдын күндөрүн кыялдануу кандай сонун. Ал зарыл 2 жумуртка 100 грамм шекер 50 гр кара шоколад 50 гр ак шоколад 50 гр май 2 банан Нускамалар 1 кадам Кашка камырды, кичинекей кубиктерге кесилген бананды калыпка салып, майдаланган ак шоколады себелеп салыңыз

Жумшак камырдан жана өтө жыпар жыттуу каймак менен даамдуу токочторду жасоонун рецеби. Даярдоо үчүн элүү мүнөт кетет. Каймак токочтор чайга эң сонун жардам болот. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - сүт - 500 мл; - шекер - 150 г

Бул жашылча кошулган тоок эти үчүн жеңил жана оригиналдуу рецепт. Кешью жаңгактары даамга даам кошуп, апельсин ширесинин соусу куурулганга даамдуу жыпар жыт берет. Ал зарыл - 500 грамм тооктун филеси; - 400 грамм брокколи - жаңы же тоңдурулган

Даамдуу балмуздакты үйдө көп күч-аракет жумшабай эле жасап койсо болорун баары эле билип келишкен. Бул деликатести роза гүлүнүн жалбырактарынан жасоону сунуштайм. Сизге жагат деп үмүттөнөм. Ал зарыл - роза гүлдөрү - 300 г; - шекер порошогу - 250 г

Кек торт майрамдык дасторконду башка даамдардан кем эмес жасалгалайт. Мен сизге бул таттуу тамактын рецептин өтө адаттан тыш - "Васин" деп сунуштайм. Сизге жагат деп ойлойм. Ал зарыл - май - 125 г; - шекер - 100 г

Даамдуу жана ширелүү тамак жасагыңыз келеби? Андан кийин "Шайыр негр" деп аталган шоколад түрмөгүн жасаңыз. Бул десертти даярдоо өтө жөнөкөй, андан тышкары, ага көп продукт талап кылынбайт. Бул тамак-аш жасоодо маанилүү экендигине макул болуңуз

Быштак мөмө-жемиштер менен даамдуу болушат, ошондуктан үйдөн жасалган быштактын таттуу даамы чоңдорго да, балдарга да эртең мененки тамакка эң сонун ылайыктуу. Келгиле, мөмө-жемиштер менен жай бышыргычкага быштак токочун даярдайлы. Ал зарыл - быштак - 50 г

Сарымсак жүнүнүн даамы жана жыпар жыты жана өрөөндүн лилия гүлүнүн жыпар жыты жапайы сарымсак деп аталат. Бул өсүмдүк Кавказда жаңы жана туздалган түрүндө абдан популярдуу, анткени жапайы сарымсак жашылча-жемиштер менен балыктарга жакшы кошулат, шорполордо жана салаттарда колдонулат

Сыр жана сарымсак менен кошулган маффиндер шарап жана сыра менен айкалышкан даамдуу жана жыпар жыттуу appetizer. Кекстерди тез жана жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен жасоого болот. Ал зарыл - 140 гр. ун; - жарым аш кашык шекер

Алча жана ревень менен пирог абдан даамдуу жана даамы назик болуп чыгат. Реварб десертке ачуу кычкыл нота берет. Ал зарыл Күкүм үчүн: - 210 гр. ун; - 150 гр. Сахара; - бир чымчым туз; - 130 гр. Каймак майы. Тест үчүн:

Цезарь салаты дээрлик 100 жыл мурун кокустан ойлоп табылган. Чакан ресторандардын биринин ээси Сезар Кардини күтүлбөгөн конокторго тез жана даамдуу тамак бериши керек эле. Италиялык кулинардык адис ошол кездеги азык дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бирине айланат деп күтпөгөндүктөн, кампада турган азыктарды аралаштырып жиберген

Майдаланган котлеттер абдан даамдуу тамак. Бүгүн мен ушул котлеттерди бышыруунун төрт түрү менен бөлүшкүм келет. Кайнатылган картошка менен тууралган тооктун төш котлеттери 1 тооктун төшү 1 чоң пияз 2-3 картошка 1 жумуртка 2 аш кашык

"Мимоза" салаты дээрлик ар бир майрамдык дасторкондо болгон эң популярдуу закускалардын бири. Бир караганда, аны даярдоо бир топ жөнөкөй, бирок сонун даам алуу үчүн керектүү ингредиенттерди аралаштырып коюу жетишсиз. Ар бир тамак сыяктуу эле, бул салаттын да өзүнүн сырлары бар

Эт төшү көптөгөн өлкөлөрдүн ашканаларында популярдуу. Бул продукт, айрыкча, суук климаттык шарттарда көп кездешет, анткени төшү бар идиштер эң сонун каныккандыкка ээ. Брискет шорполору да өзгөчө учур эмес. Брискет шорпосу тез жана оңой даярдалат, анткени этти көпкө чейин бышыруунун кажети жок

Адаттагыдан башкача, бирок тооктун ичегиси менен өтө даамдуу пита наны күнүмдүк дасторконду гана эмес, майрамдык дасторконду да кооздоп турат. Ысык ысык тамакты тез даярдап, тез жейт. Лаваш тооктун ичегиси менен канааттандырарлык болуп чыкты

Италиялык тирамису десертинин бир нече түрлөрү бар. Бул тамактын көнүмүш эмес рецепттеринин бири - алма тирамису. Бул деликатес конокторуңузду сөзсүз кубандырат. Ал зарыл - Савоярди печеньеси (20 даана); - алма (4 даана); - шекер (75 г)

Кызыл балыктын негизги баалуулугу Омега-3 май кислоталарынын көп санында. Бирок кызыл балыктын организмге пайдалуу экендигинен тышкары, анын эти укмуштай даамга ээ. Бирок, мындай балыктардын мөөнөтү жана сактоо шарттары катуу чектелген. Ал зарыл Маринад үчүн (1 кг балык үчүн):

Ашыкча салмак маселеси заманбап дүйнөдө өзгөчө актуалдуу болуп жатат, ал жерде адам өзүнүн жашоосун камсыз кылуу үчүн дээрлик эч кандай физикалык күч жумшабайт - ал үчүн бардыгы машиналар менен жасалат. Кыймылсыз жашоо образын жүргүзүп жатканда, калорияны чектебесеңиз жана жок дегенде физикалык күч-аракет жумшабай баштасаңыз, ашыкча салмак кошосуз

Нандын даамы жаманбы? Кээ бир адамдар кебекти жактырышса, башкалар Бородинскийди жактырышат, бирок ар дайым кызыктуу түрлөрү кездешет, алардын өзгөчө даамы узак убакыт бою нан гурмандарынын жүрөгүн ээлеп алат. Латвиянын кара буудайынан жасалган нан Эски Риганын кууш көчөлөрүндө курсак менен басуу оңой иш эмес

Азыр сапатсыз өнүмдү жакшы дүкөндөн деле сатып алсаңыз болот. Айрыкча, алкоголдук ичимдиктерди сатып алганда, жасалма нерселерди сатып алуу коркунучу бар. Эгерде бул жөн гана 200 рублге шарап болсо, анда эч нерсе болбойт. Ал эми коньякты бир жарым миңге, ал тургай белек катары сатып алганы жатсаңыз

Тамак ашты тузсуз элестетүү кыйын. Бул минералдын дагы илимий аты бар - галит. Мындай таш адамга илгертен бери белгилүү болуп, тамак-ашка өзгөчө даам берүү үчүн кеңири колдонулат. Галиттен алынган аш тузу организмдеги зат алмашуу процесстерине активдүү катышат

Күрүч уксусу орус элине Жапониядан келген, ал жерде суши менен булочкага кошумча катары кеңири колдонулат. Бирок, кээде аны ата мекендик дүкөндөрдөн сатып алуу бир топ кыйынга турат, андыктан күрүч сиркесин анын касиеттерине зыян келтирбестен кантип алмаштырууга боло тургандыгын билишиңиз керек

Май кислоталары организмдин жакшы иштеши үчүн абдан маанилүү. Жүрөк-кан тамыр жана нерв системаларынын, чачтын жана мээнин иштешинин абалы көбүнчө алардын болушунан көз каранды. Бул заттардын арасында ден-соолукка белгилүү бир азыктардан алынуучу омега-3 май кислоталары бар

Жыпар жыттуу шорпо көпчүлүктү кызыктырат. Сиз аны конокторго бере аласыз же үй-бүлөңүздү гана кубантасыз болот. Шорпону жалпы идишке же бөлүктөргө бөлүп, табакчаларга салып берсе болот. Ал зарыл - 300 г бекон; - 150 г сабиз

Чакырылган досторуңузду даамдуу салат менен кубанткыңыз келсе, краб эти жана киви кошулган салат даярдаңыз. Мөмө-жемиш сүйүүчүлөр сиздин чеберчилигиңизди баалай алышат. Ал зарыл - 200-250 г краб таякчалары же крабдын эти; - 1 банка консерваланган консерва

Тамак жөнөкөй, тез даярдалат жана абдан даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, кастрюль аз майлуу, калориясы жогору эмес, бирок толук кандуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г тооктун төшү; - 800 г ашкабак; - 2 аш кашык. l. ашкабактын үрөнү

Шницелди даярдоо үчүн идеалдуу эт бул чочконун эти. Бир аз урганда эт бир аз суюлуп, шницель назик жана жумшак болуп чыгат. Бышырылган шницель менен соусту берүүнү унутпаңыз. Майонезге негизделген, жашылчалар жана лимон ширеси кошулган соус - тартаре идеалдуу

Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)

Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз

Бул түрк ашкандары түшкү тыныгуу учурунда тез жегенге же үй-бүлөңүздүн эртең мененки тамагына даярданганга жардам берет. Камыр өтө назик болуп, булочкага сыр, көк пияз жана каймак түрүндө толтуруп, анын даамын толуктайт. Ал зарыл Тест үчүн:

Бул тортту жасоо абдан оңой. Кандайдыр бир себептерден улам жаңы сезондук мөмөлөрдү ала албасаңыз дагы, кулпунайдын жагымдуу жыты менен бышырылган азыктарды жасай аласыз. Торттор абдан назик, ал эми белоктуу крем аларды толуктап турат. Ал зарыл Торттор үчүн:

Быштак камыры, алма менен быштак ванилин жана бадам, күрөң шекер жана сулунун эти кошулган кызыктуу үстүңкү катмар - мунун бардыгы бир пирогдо бар! Ошол эле учурда, бышырылган азыктар орточо таттуу, назик, жыпар жыттуу. Ал зарыл Тест үчүн:

Браундер - бул тыгыз кремге окшош бир кыйла тыгыз текстурасы бар шоколад токочтору. Кычкыл бышырууну сүйгөндөр үчүн бруски менен мүкжидек даярдоону сунуштайбыз. Ал зарыл - 2 стакан тоңдурулган мүкжидек; - 1, 5 стакан ун; - 200 г кара шоколад

Көбүнчө, туздалган сельдь майрамдык дасторконго көз-карандысыз закуска катары берилет же андан теринин түбүнөн сельдь жасашат. Сельдин кошулган даамдуу алма салатын даярдоону сунуштайбыз, ал дагы пайдалуу! Ал зарыл - бир аз туздалган майшабактын филеси

Кызылчанын, жүгөрүнүн жана кокос сүтүнүн таттуу ноталары бири-бири менен жакшы айкалышат, имбирдин өткүрлүгү идишке кылдаттык кошот. Бул каймак шорпосу суукта да жакшы даам берет. Ал зарыл - 1 кызылча; - 1 картошка; - 1 пияз

Пита - ачыткысыз тегерек нан. Бирок Ливандын тоок эти менен даамдуу болот! Питанын оригиналын толтуруп, жакындарыңызды таң калтырыңыз! Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 3 тооктун төшү; - 4 пита; - 200 г хомус; - 200 гр грек йогурту

Кулпунай жана каймак кошулган шоколад себеттерин жасоо оңой. Бул десерт укмуштай назик жана кайталангыс даамы менен сизди таң калтырат. Үй-бүлөңүздү ушундай даамдуу тамак менен кубантыңыз. Ал зарыл - кара шоколад - 120 г; - кулпунай - 200 г

"Жаңгак" деп аталган торт көпчүлүктүн балалыгын эске салса керек. Мен аны бир аз өзгөртүп, кайнатылган коюлтулган сүт менен эмес, каймак менен бышырууну сунуштайм. Сизге жагат деп ойлойм. Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 200 г

Ризони - италиялык макарон азыктарынын түрлөрүнүн бири. Бул макарон сыртынан караганда күрүчкө көбүрөөк окшош. Андагы идиштер абдан даамдуу жана жеңил. Ал зарыл - 12 италиялык помидор; - жарым чай кашык шекер; - жарым чай кашык туз (же дагы бир аз көбүрөөк - татымына жараша)

Эки катмардан турган, түстүү жана даамдуу кастрюль: бөдөнөнүн кызыктуу жумурткалары менен жумшак картошка жана тооктун филелери. Бул жөнөкөй эле эмес, майрамдык дасторкондун көркүнө айланат. Төрт компонент кастрюльду кооз кылды: сабиз, сарысы, куркума жана катуу сыр

Жасымак шорпосу укмуштуудай пайдалуу жана канааттандырарлык тамак. Аны ушул рецепт боюнча бышырыңыз, ошондо ал укмуштуудай даамдуу, бай болуп чыгат, бул сиздин үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүнө жагат. Ал зарыл - 500 грамм чочконун ышталган кабыргалары

Куурулган тоок эти тез жана оңой даярдалат. Аны бир аз диверсификациялоо жана ашпозчулук талантыңыздын билермандарын таң калтыруу үчүн, бышыруунун аягында бал менен соя соусунун аралашмасын кошуңуз - натыйжа балды такыр жебегендерге да жагат

Empanadas (empanada) Латин Америкасында жана Пиреней жарым аралында өзгөчө популярдуу, куурулган толтурулган пирожки. Классикалык эмпанаданын камырын даярдоо үчүн чочконун майы (чочко майы) колдонулат, бирок кээ бир ылайыкташтырылган рецепттерде май менен алмаштырылат

Бүгүнкү күндө туз ар кандай тамактарды жасоо үчүн эң керектүү ингредиенттердин бири болуп саналат. Даамдуу боткодо дагы, ал даамды жогорулатуу үчүн аз өлчөмдө кошулат. Бирок, бул продукт да ар кандай болот. Анын үстүнө, ал даамы жана сырткы көрүнүшү менен гана эмес, курамы менен да айырмаланат

Күрүч кесмеси акыркы мезгилде дүйнө жүзүнө кеңири таанымал болуп келе жатат. Экинчи Дүйнөлүк согушка чейин, ал негизинен Жапония менен Кытайда гана даярдалган. Бирок, бүгүнкү күндө продукцияны Россиянын каалаган супермаркетинен табууга болот

Кош бойлуу кезинде какаого тыюу салуунун негизги себеби аллергиялык реакциялардын жана гипертония ооруларынын коркунучу. Болочок эне бул өнүмдү жакшы көрбөсө, жакшы болот. Бирок, эгерде какаого болгон көзкарандылык күчтүү болсо, анда анын ордуна анын ордун издөөгө туура келет

Туздалган капуста, даярдалышынын жөнөкөйлүгүнө карабастан, даамдуу жашылча тамактары. Ал кышында жана эрте жазда диетада болушу керек, себеби анын курамында А, В, С витаминдери жана анын курамындагы пайдалуу микроэлементтер. Туздалган капуста - салттуу орус тамак-ашы

Күрүч уксусу европалык ашканада суши жана сашими - жапондордун улуттук балык тамактарынын аркасында популярдуулукка ээ болууда. Шарап, же жүзүм, уксус байыркы гректер тарабынан тамак жана косметологияда колдонулган. Күрүч сиркеси Күрүч уксусунун туулуп өскөн жери Кытай, ал жерден Японияга биздин доордун башталышынан 300 жыл мурун ушул продукт келген

Адамдар узак мезгилдерден бери өстүрүп келе жаткан шампиньон, козу карын, азыр тамак-аш өнөр жайы өндүргөн козу карын азыктарынын 2/3 бөлүгүн түзөт. Алар ар кандай формада колдонулат: чийки, кайнатылган, куурулган, бышырылган жана консерваланган

Россияда индиялык татымалдарды сатып алуу көптөн бери улуттук ашкананы сүйгөн адамдар үчүн көйгөй болбой калган. Чыныгы татымалдарды интернет дүкөндөрдөн заказ кылып, кадимки дүкөндөрдөн сатып алууга же ири гипермаркеттерден табууга болот. Россиядагы гипермаркеттер жана кадимки дүкөндөр Россияда чыныгы индиялык татымалдарды сатып алуунун эң оңой жолу - жакынкы ири гипермаркеттин текчелерин кылдаттык менен карап чыгуу

Өз колуңуз менен бышырылган үй печеньеси менен конокторду кантип эркелетсе болот. Бул кукилер жөнөкөй жана тез даярдалат. Ал зарыл -200 г май (маргарин менен алмаштырса болот); -200 г шекер; -2 ч ванилин канты; -2 тооктун жумурткасы

Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз

Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)

Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт

Кумдуу негиз жана жумшак, назик, бир аз кытырак пломба пирог үчүн эң сонун айкалыштырат. Бул үй бышырылган токочтор сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө жагат. Жаңгак пирогу бир чыны кофе менен эң сонун, же аны бир стакан сүт менен берсе болот. Ал зарыл Тест үчүн:

Биз үйдө жасалган торттун рецебин сунуштайбыз. Мөмө-жемиштердин көптүгү, эң аз шекер жана жумшак, майдаланган камыр - мунун бардыгы ушунчалык шайкеш, табигый жана укмуштуудай даамдуу! Анан дагы, маанилүүсү, алча пирогун жасоо өтө жөнөкөй. Ал зарыл Тест үчүн:

Бул тамакты козу сүйүүчүлөр жактырышат. Кабыргадагы эт жумшак, каймактын жеңил-желпи ширелүү болуп чыгат. Бул рецепт чочконун кабыргаларын да сонун кылат. Ал зарыл - 1 кг кабыргалар; - 3 сабиз; - 1 пияз; - 400 г каймак

Укроп майонези менен Атлантика семгасынын рецеби баарынын табитине туура келет. Жыпар жыттуу укроп майонези жумшак лосось менен жакшы айкалышат - үй-бүлөңүз тойгон-токой бойдон калат! Ал зарыл Он порция үчүн: - 2,5 кг Атлантика семгасы

Нан ар бир мамлекетте даярдалат жана аны ар бир адам өзгөчө ыкма менен жасайт. Даамдуу, жумшак жана үлпүлдөк Марокконун нанын бышырууну сунуштайм. Көп өтпөйт, мен сизге ишенем. Ал зарыл - буудай уну - 1 кг; - туз - 1 аш кашык

Негизинен, пончиктер таттуу салмак менен даярдалат. Бул тамакты балык менен жасоону сунуштайм. Балык пончиктери майрамдык дасторкондо аппетит катары эң сонун. Ал зарыл - треска филеси - 500 г; - ун - 1 стакан; - сүт - 0,5 стакан

Даамдуу тамак калориялуу жана зыяндуу боло бербейт. Мен сизге арык апийим шакегин бышырууну сунуштайм. Бул назиктик назик жана жеңил даамы менен сизди кубандырат. Ал зарыл Тест үчүн: - кургак ачыткы - 10 г; - суу - 1 стакан

Даамдуу токочтор менен үй-бүлөңүздү таң калтыруу оңой. Ал үчүн жөн гана алма токоч пирогун жасаңыз. Мындай деликатес эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл Тест үчүн: - май - 250 г; - ун - 500 г; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 аш кашык

"Stromboli" адаттан тыш аты пицца түрмөгүн жашырат. Бул тамак мыкты даамга ээ, ошондой эле ар кандай учурларда жеңил тамак катары пайдалуу. Ал зарыл Толтуруу: - томат соусу - 200 мл; - Моцарелла сыры - 200 г; - салам колбасасы - 50-60 г

Nachos чиптери - бул 1943-жылы ойлоп табылган Мексиканын улуттук тамагы. Чиптер үч бурчтуу формада болуп, аларга ар кандай соустар, эритилген сыр, ачуу калемпир, салаттар ж.б. Начосун үйдө жасоо оңой. Негизги шарт чыныгы накосту даярдоо үчүн жүгөрү уну гана колдонулат

Бостон Брауни - салттуу америкалык десерт. Бул тамактын рецеби бүткүл дүйнөгө жайылган жана учурда браунилерди даярдоонун ар кандай ыкмаларын италиялык, немис, француз жана башка ашканаларда табууга болот. Ал зарыл - 150 г май - 150 г шекер - 6 чай кашык какао - 4 жумуртка - 1 чай кашык ванилин канты - 1 аш кашык

Бул десерт шоколадсыз жашай албагандар үчүн эң сонун. Ал эми кокос ликери жана кокос үлпөтү ага өзгөчө асман даамын берет. Ал зарыл - 400 г жогорку сапаттагы кара шоколад; - 300 г жогорку сапаттагы ак шоколад; - майлуулугу 30% түзгөн 300 г каймак

Жаңы бышырылган үй наны: андан даамдуу жана даамдуу болушу мүмкүнбү? Уламышка ылайык, ушул токочтун жыты жыттанган үйдө ар дайым сүйүү, тынчтык жана ынтымак өкүм сүрөт, ошондуктан ар бир үй кожойкеси үйдө нан бышырууну жана аны тез-тез бышырууну үйрөнүшү керек

Алар "Грузин казынасы" деп аталат. Грузин хинкали рецеби көптөгөн грузин үй кожойкелеринин тымызын сакталган сыры. Бул кичинекей пакеттер жыпар жыттуу сорпого сугарылган назик толтурууну жашырат. Хинкали - Кавказ ашканасынын баалуу бермети, аны өмүрүндө жок дегенде бир жолу татып көрүү керек

Помидор бланктарды даярдоодо эң популярдуу жашылчалар. Алар кышкы тамак-аштын түрлөрү үчүн, алардан эмнени жасашпайт. Бул салаттар, ширелер жана кетчуптар, бирок бүтүндөй туздалган помидор биринчи орунда турат. Ал зарыл Помидор - 2, 1 кг Укроп - 1 кол чатыр Cilantro - 30 гр Карагат жалбырагы - 1 даана

Жашоодо чай үчүн бир нерсени тез бышыруу керек болгон учурлар болот. Бул учурда, "шашылыш" деп аталган рецепттер жардамга келип, тамак бышырууга аз убакыт сарпталат. Жөнөкөй чай пирогун жасап көрүңүз. Бул торт минималдуу убакытты жана ингредиенттерди талап кылат

Өнүгүүнүн ар кандай баскычтарында Брюсселдеги өсүмдүктөр бирдей көрүнбөйт. Ал бара-бара өзгөрүп турат. Алгач урук урукка, андан кийин көчөткө айланат. Ошондо өсүмдүк күчтүү бадалга айланат, капустанын көптөгөн кичинекей баштарын пайда кылат

Кытай апельсиндин мекени деп эсептелет. Дат тилинен которгондо "апельсин" деген сөз "кытай алмасы" дегенди билдирет. Таттуу апельсиндер Европага XV кылымдын башында гана келип, бат эле популярдуулукка ээ болгон. Нускамалар 1 кадам Кытайдан апельсиндер Индияга жана Жакынкы Чыгышка келген

Көп жылдардан бери соя эти башка тамактардын көлөкөсүндө болуп келген. Бирок акыркы мезгилде салмактуу тамактанууну карманып, сергек жашоо образын жүргүзүүгө аракет жасагандар көбөйүүдө. Соя эти сыяктуу диетикалык азыктарга суроо-талап кескин көбөйдү

Бул күн сайын же досторуңуз менен жолугушууга даярдай турган жеңил салаттын жакшы варианты. Рецептинде майонез жок болгондуктан, пайдалуу болуп чыкты. Даамдуу кийим үчүн йогурт ичиш керек. Салаттын башка бардык ингредиенттери калориясы өтө жогору эмес

Паелла - күрүчкө негизделген даамдуу тамак. Аны эч нерсе - эт, жашылча, деңиз азыктары менен толуктай аласыз. Паэлланы тооктун жүрөгү жана кара өрүк менен даярдоону сунуштайбыз. Ал зарыл - 2 стакан дан эгиндеринен жасалган күрүч

Боор торту менен эч кимди таң калтырбайсыз, бирок биз жаңгактын даамы менен тааныш тамакты даярдайбыз. Даяр торттун жасалгасы үчүн каалаган азыктарды алсаңыз болот, бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы жакшы жарашат. Ал зарыл - 500 г тооктун боору

Бул печенье лимондун кабыгын жана ширесин кошуу менен, ошондой эле Milky Oolong көк чайынын куюусу менен жасалат. Бул үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн абдан даамдуу айкалыш болуп чыгат. Кукилерди жасоо абдан жөнөкөй. Ал зарыл - 1 стакан ун

Үйдө жасалган токочтор эң даамдуу! Бул сүйүү менен жасалган. Карапайым жыпар жыттуу крем менен жөнөкөй, бирок даамдуу печеньени даярдаңыз - чай же кофе үчүн эң сонун тамак. Ал зарыл - 150 г буудай уну; - 100 г май; - 100 г кара бүлдүркөн

Жакындарыңызды таң калтырыңыз жана эртең мененки тамак үчүн аларга даамдуу жана назик булочка жасап бериңиз. Мындай тамакты ар бир адам сөзсүз баалайт. Ал зарыл - ун - 6, 25 стакан; - туз - чымчым; - шекер - 0,25 стакан

Карагай жаңгактары бар ашкабак жылуу салатка ылайыктуу даамдуу айкалышты жаратат. Мындай салатты бышыруу сизге көп убакытты талап кылбайт, сиз аны майрамдык дасторкондо дагы, кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакта дагы бере аласыз. Бул рецептте майды сөзсүз колдонуңуз, анын жардамы менен ашкабак жумшарып, бышыруу учурунда алтын күрөң кабыкка ээ болот

Кайнак суудагы даамдуу, назик жана майдаланган сулу печеньеси менен жакындарыңызды кубантыңыз. Мындай назиктик сизге көп ырахат жана позитивдүү эмоциялар тартуулайт. Ал зарыл - мейиз - 0,5 стакан; - алтын мейиз - 0,5 стакан

Стромболли - Сицилияга жакын жердеги вулкан аралынын аты менен аталган жабык торт. Пирог сырткы көрүнүшү боюнча, жабык кальцондук пиццага окшош, болгону жасалгалоо жолу менен айырмаланат. Ал зарыл Тест үчүн: - 300 г ун; - 180 мл сүт

Таңкы Шүүдүрүм пирогу өтө назик жана даамдуу. Даярданып, жакындарыңыздан мактоо сөздөрдү укканга даярданыңыз, анткени аларга сөзсүз жагат. Ал зарыл - маргарин - 200 г; - шекер - 150 г + 3 аш кашык; - жумуртка - 4 даана; - каймак - 150 г

Жаңгакка толтурулган быштак быштак камырынан жасалган аппетиттүү кызыл гүлчамбар эртең мененки чайга гана эмес, Ыйык Пасха майрамында да ылайыктуу. Ал зарыл - 1 жумуртка; - 425 г ун; - 250 г быштак; - 100 г шекер; - 1 жумуртканын сарысы

Jellied "Боз Карышкырдын түшкү тамагы" - бул абдан оригиналдуу жана жөнөкөй тамак. Аны даярдоо үчүн кадимки кенен же рельефтүү көз айнектерди, ошондой эле ар кандай тармал идиштерди колдонсоңуз болот. Ал зарыл - 1 кг чочконун эти - 1 жумуртка - 2 сабиз - петрушка - 1 лимон - жыпар жыттуу заттар - сельдерей Нускамалар 1 кадам Чочконун этин татымал кошулган туздалган сууга кайнатыңыз

Столдун үстүндө "Нептундун белеги" аябай салтанаттуу көрүнөт. Бул тамакты кызмат кылардан мурун жашыл калемпирдин тилкелери менен кооздоп туруу сунушталат. Ал зарыл - 2 кг сазан - 2 аш кашык. аш кашык желатин - таттуу жашыл калемпирдин 3 кабыгы - жумуртка - 1 баш пияз - кургатылган же жаңы паприка - туз Нускамалар 1 кадам Ар бир сазанды филеге бөлүп, терисин калтырып, сөөктөрдү жана омурткаларды кылдаттык менен алып салыңыз

Түп блинчиктер майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Бир караганда, ар бир куймак баштыктын ичинде эмне бар экендигин аныктоо мүмкүн эмес. Сюрприз менен жасалган тамак бардык конокторду кубандырат. Ал зарыл - 10 даяр ичке куймак - 500 г тооктун төшү - 100 г майонез - 1 сабиз - 1 баш пияз - туз - өсүмдүк майы - 100 г шампиньон Нускамалар 1 кадам Шампиньондорду майдалап, өсүмдүк майына бышканча кууруйбуз

Жөнөкөй кулинардык ыкмаларды колдонуп, конокторду адаттан тыш тамак менен таң калтыра аласыз. Жашыл жашылчалардан жасалган Рисотто бат бышат, анын курамында ингредиенттердин саны аз, ал эми дасторкон үстөлдө оригиналдуу көрүнөт. Жашыл түс кыштын катаал күндөрүндө дагы жайкы маанайды жаратат

Брауни (Шоколад браунни) - укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу шоколад, бай күрөң түскө ээ. Адатта, ал пирог түрүндө бышырылып, андан кийин бөлүктөргө бөлүнөт. Бул десерт Американын ашканасында салтка айланган, бирок дүйнө жүзү боюнча популярдуу

Рождество тамак-ашы - кутия сөзсүз түрдө үй-бүлөдөгү бакубаттуулукту чагылдырган көкнәрдөн турат. Бирок ал жөн гана кутяга куюлбастан, буга атайын даярдалган. Бул жерде макты даамдуу жана жыпар жыттуу кылып, тишиңизди кычыратпоо үчүн бир нече айла бар

Торт - бул майрамдын персонификациясы. Бул кандай майрам болоору маанилүү эмес: туулган күн, үйлөнүү тою, Сүйүү күнү же жөн гана рухтун майрамы. Торт сиздин иш-чараңызга көңүлдүү шаң кошоору шексиз. Эгерде анын үстүнө ал кол менен жасалган болсо, анда мындай нота эки эселенген кубаныч менен угулат

Жөнөкөй этап-этабы менен тендердик жана үйдө жасалган кыска бышырылган печенье. Джем жана кайнатылган коюлтулган сүт кошулган кыска бышырылган печеньелердин рецептинин варианттары. Ашпозчуга пайдалуу кеңештер. Ал зарыл Жумуртка - 1 даана

Манник - чайга тааныш жана сүйүктүү кекс. Аны коноктордун келиши үчүн ыкчам колго даярдаса болот же үй-бүлөңүздү эркелетсе болот. Классикалык пирог үй ээси ашканада бар болгон эң жөнөкөй азыктардан даярдалат. Классикалык манна рецеби Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

Сиздерди даамдуу гриль бышырган тамакты даярдоого чакырабыз. Бул оригиналдуу мамиле баарына сөзсүз жагат! Ал зарыл 2 чоң пияз; 500 г фарш; 3 аш кашык майдаланган петрушка 1 чай кашык кетчуп 3 аш кашык барбекю соусу 1 аш кашык күрөң шекер 3 аш кашык нан күкүмү

Эмчек чочко - кечки тамак үчүн укмуштуудай тамак. Чочконун рецеби салттуу түрдө майрамдык дасторкон үчүн жаш чочконун этинин назик даамынан жана укмуштуу ширелүүлүгүнөн, ошондой эле бул тамактын жагымдуу көрүнүшүнөн улам колдонулат. Нускамалар Бышыруу үчүн болжол менен 4 кг салмактагы 3-4 жумалык эмчектеги чочкону колдонуңуз

Майрамдык дасторкондо кесилген колбаса ар дайым болгон жана көптөгөн үй-бүлөлөрдө болот. Бирок мүмкүн болсо, Советтер Союзунун учурундагы стереотиптерден алыстап, табитти табигый ингредиенттерден жасалган дагы даамдуу жана даамдуу тамактар менен алмаштырууну үйрөнүүгө мезгил келди

Ghee көп кылымдар бою дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнүн ашканасынын ингредиенти болуп келген жана анын популярдуулугу анын мыкты даамы гана эмес, ошондой эле кадимкиге караганда узак сакталуу мөөнөтү менен шартталган. Индиянын медицинасында сары май сары май деп аталат жана дарылык максатта колдонулат

Форелди бузуу дээрлик мүмкүн эмес. Балык ар кандай тамак бышыруунун ар кандай түрлөрүндө даамдуу жана даамдуу. Форель бышыруунун рецебин сунуштайм, ал конокторду жана үй-бүлөнү жагымдуу таң калтырат. Ал зарыл - форель - 2 даана

Жумуртка тамак жасоодо эң көп колдонулуучу азыктардын бири, ошондуктан көпчүлүк аларды канча убакытка чейин сактаса болот деп таң калыштуу эмес. Белгилей кетүүчү нерсе, бул өнүмдүн жарактуулук мөөнөтү ал сакталган температурага жараша болот

Калина мөмөсү витаминдерге бай. Алар элдик медицинада да, косметикалык каражат катары да колдонулат. Калинаны жаңы ичишет, андан кыямдар, компоттор, настойкалар, кайнатмалар даярдалат. Мөмөлөрү тоңдурулат, кургатылат, пирогдорго толтуруу катары кошулат

Эскилиги жеткен жумурткаларды жеп, организм үчүн жагымсыз кесепеттерге алып келип, кээде ооруканага жаткырууга алып келет. Ошондуктан жумурткаларды сергектикке текшерүүнүн жөнөкөй жолдору жөнүндө билүү керек. Алардын бир нечеси бар, бардыгы бир кыйла жөнөкөй

Шалгам - даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамыр өсүмдүгү - Киев Русунда кеңири тараган. Бирок, 19-кылымда, ал барган сайын популярдуу болуп жаткан картошка менен столдордон сүрүлүп чыгарылып, репа орустардын күнүмдүк менюсунан адилетсиз түрдө жок кылынган

Жүрөктөн чыккан жана даамдуу осьминог салаты. Бул салат бай даамга ээ жана аны даярдоо абдан жеңил. Ал үчүн чийки кичинекей осьминогдорду алуу керек. Ал зарыл Беш порция үчүн: - 600 г осьминогдор; - 1 банка ак консерваланган төө буурчак

Жашылча сорпосу жана айран кошулган аз калориялуу, жеңил муздак шорпо. Ал жапайы сарымсак жана чөптөр кошулган жаңы жашылчалардан даярдалат. Бул шорпонун бир бөлүгүндө көптөгөн витаминдер бар - жайдын ысык күнү үчүн идеалдуу түшкү тамак. Ал зарыл Үч порция үчүн:

Түрк үндөрү өздөрү өтө жөнөкөй, бирок ветчина менен шалфейдин жардамы менен алар укмуштуудай кылып жасашат. Шалфей индюктун этин өзгөчө даам берет. Ушундай кесиндилер эт менен тамактанууга ылайыктуу. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Кургатылган өрүк же мейиз түрүндөгү жөнөкөй кошумча салттуу палоо үчүн адаттан тыш даам берет. Кургатылган жемиштер идиштин татымын суюлтуп, аны оригиналдуу кылат. Ал зарыл - 800 г чочконун эти; - 2 стакан күрүч; - 2 пияз

Толтурулган калемпир көбүнчө фарштын толтурулган түрү менен даярдалат. Бирок жашылча толтурулган калемпир андан даамдуу, эң негизгиси пайдалуу болуп чыгат. Калемпир "Fiesta" ар кандай фуршет столуна ылайыктуу. Ал зарыл - 1 банка консерваланган помидор

Үйдө таттууларды жасоо таптакыр кыйын эмес. Ал үчүн бир аз гана аракет жана каалоо керек. Мен акиташ трюфелин жасоону сунуштайм. Бул десерт сизди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - чукур өрүк - 1 стакан; - курма курма - 1/2 чыны

Печенье миниатюралык бирдей өлчөмдөгү француз токочтору, бирок ар кандай пломбалары бар - фуршет столу үчүн жөнөкөй жана утуштуу десерт варианты. Печеньени алдын-ала бышырып, тоңдуруп алсаңыз болот, ал эми эритилгенде, кесилгенде жана тамак толтурулган күнү толтурса болот

Өрдөк тамактары ар кайсы өлкөлөрдүн салттуу менюсунда бар. Россиянын кулинардык салты боюнча эттин бул түрүн даярдоонун 200дөн ашык жолу бар. Куурулган өрдөк сизди эң сонун даам жана унутулгус жыт менен кубандырат. Диетологдор өрдөктүн эти А, В, РР, С тобундагы витаминдерге, ошондой эле калий, натрий, магний, кальций, фосфор, темир жана магнийге бай экендигин белгилешет

Мандариндердин мекени - Кытай. Бирок дүйнө жүзү боюнча адамдар бул жыпар жыттуу, даамдуу мөмөлөрдү сүйүп калышты. Жаңы жылдык майрамдарды аларсыз элестетүү мүмкүн эмес, диетологдор аларды жегенди сунушташат, мандарин иммунитетти көтөрүп, ден-соолукту чыңдайт

Бүгүнкү күндө, балыктар көп болгон доордо, балыктарды ар кандай түрлөрү, келип чыккан өлкөсү жана кесилген түрүн сатып алууга болот. Тандоо сиздин каалоолоруңуз менен же андан эмне бышырганы жатканыңыз менен гана чектелет. Бардык сатып алуучулардын табити макул болгондой, сатылып алынган балыктар жаңы болушу керек

Мармелад - бул жемиштерден, шекерден, желатинден же агар-агардан жасалган таттуу таттуу даам. Бул желе консистенциясы бар жана түзмө-түз оозго эрийт, ошондуктан бул продукт күйөрмандары жетиштүү эмес. Бирок, аны этияттык менен жеш керек, айрыкча фигураны ээрчигендер үчүн, анткени мармеладда калория көп

Бул тооктун филесинен жасалган тамак Азияда абдан популярдуу болгон кууруу ыкмасы менен даярдалат - тамактын бардык компоненттери катуу отто тез куурулат. Бул жашылчалар менен эт азыктык баалуулугун сактап калууга мүмкүндүк берет. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Сарымсак жебелери менен куурулган жашыл буурчак - бул даамдуу жашылча тамак. Ысык болсо, ал ар кандай эт тамактары үчүн гарнир, ал эми муздак салат катары берилиши мүмкүн. Ал зарыл - 400 г жашыл буурчак; - 100 г сарымсак жебелери

Бул оригиналдуу рецептте тапенада бышырылган тооктун филесинин өзгөчөлүгү болуп саналат. Аны менен жумшак тоок эти дагы жыпар жыттуу, жумшак болуп калат. Түшкү же кечки тамак үчүн абдан даамдуу тамак болуп чыгат. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Жыпар жыттуу алча катмары менен бышырылган даамдуу чочконун эти даамы менен таң калтырат. Мындай таң калыштуу айкалыштырма эт жана алча окшойт, бирок укмуштуудай даамдуу болуп чыгат, алчанын таттуулугу тендердик чочконун этин толуктап турат

Маринаддалган бадыраң, жөнөкөй табит болсо да, ал эң популярдуу болуп саналат. Алар жылдын каалаган убагында актуалдуу, алар балык же эт менен жакшы айкалышат. Бул ыкчам рецепт бир топ таттуу бадыраңдарды жасайт. Ал зарыл - 1 кг жаңы бадыраң

Эртең мененки тамак үчүн аш болумдуу быштактан быштак жасоо өтө пайдалуу. Мындан тышкары, бул сиздин балдарыңыз быштакты таза түрүндө тааныбаса, идеалдуу. Рецепт боюнча, мейиз кошулган ширелүү, назик жана жыпар жыттуу быштактар алынат. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Бадам токочтору даамдуу. Мындай даамдуу тамакты даярдоо кыйынга турбайт, андыктан үйүңүздү даамдуу нерсе менен эркелеткиси келсе, анда ушул рецепт боюнча токтоп туруңуз. Ал зарыл - 150 грамм май; - 2/3 стакан кант; - бир чымчым туз

Бал же шалбаа байыркы элдик суусундук. Анын көптөгөн түрлөрү бар: дарбыз, скандинавия, англис, эски орус, мүкжидек. Линден балын кантип жасоону билип алалы. Ал зарыл бал (500 г); суу (2 стакан); хоп (10 г); липанын гүлү (15 г)

Бөдөнөнүн эти - назик даамы бар диеталык продукт. Ал азыктык касиети боюнча коён менен тооктун этинен ашып түшөт. Бышыруу убактысын тездетүү үчүн бөдөнөнү мешке бышырып көрүңүз. Бышыруу үчүн сапаттуу продукт сатып алыңыз. Тандап жатканда, жытына көңүл буруңуз, өлүктөр жагымсыз жыттанбашы керек

Дат сырынын, бир кесе кофе же чай кошулган даамдуу сэндвич - бул азыктын көптөгөн сүйүүчүлөрү үчүн эң жакшы эртең мененки тамак. Дүкөндөн сыр сатып алууда, бардыгы эле канча консервант жана ар кандай химиялык кошулмалар бар деп ойлошпойт. Үйдө даярдалган Голландия сырын байкап көрүңүз, анын табигый жана даамдуу экенине толук ишенесиз

Үйдө даярдалган зефир - бул ар кандай мөмө-жемиштерден өзүңүздү даярдоодо оңой болгон абдан даамдуу жана пайдалуу даамдуу тамак. Чоңдор жана балдар үчүн, орустун алгачкы таттуусу дайыма эле пайдалуу эмес дүкөн таттуулугуна мыкты альтернатива боло алат

Табада бышырылган тооктун жамбаштары - тез жана канааттандырарлык тамактын варианты. Эттин ширелүүлүгүн сактаган, табиттин кычкыл кыртышы бар тамакты жасаш үчүн, ар кандай пломбаларды колдонгон оң. Санды таттуу жана туздуу сироп менен кууруп, каймакка же соя соусуна бышырып алса болот

Кремний - кычкылтекти эсепке албаганда, Жер планетасында эң көп кездешүүчү элемент. Анын адам денесиндеги жалпы көлөмү адатта 6-7 граммды түзөт. Кремний эпителий жана тутумдаштыргыч ткандардын нормалдуу иштешине жана башка маанилүү функцияларга жооп берет

Кашрут - бул диний жүйүт сактоого тийиш болгон көрсөтмөлөрдүн жана тыюу салуулардын тутуму. Мындай система еврейлердин жашоосунун бардык тармактарына тиешелүү, бирок көбүнчө кошер айрым тамак-аштарга тыюу салуу менен байланыштуу. Дүйнө жүзү боюнча "

Желатин - бул жаныбарлардын продуктусу. Бул малдын тарамыштарынан, сөөктөрүнөн жана башка иштетилген азыктарынан алынат. Желатин иш жүзүндө даамсыз жана жытсыз. Ошондуктан, аны желатиндүү консистенция үчүн идиштерге кошсо болот. Желатин кайда колдонулат?

Манты - Монголияда, Орто Азияда, Түркияда жана Поволжье аймагында кеңири таралган эт тамак. Манты көбүнчө козунун же уйдун жана пияздын толтурулушу менен даярдалат жана камырдан "чөйчөк" пайда болот, андан кийин "капкак" менен герметикалык жабылат

Муздак муздак муздактан кийин да даамдуу бойдон калууда. Аны каймак менен берсе болот - даяр тамактын даамын жакшыртат. Кастрюлди эртең мененки же түшкү тамакта берсе болот жана абдан ыраазы. Ал зарыл - 1 кг картошка; - 500 г бузулган эт

Бышкан, жыпар жыттуу өрүктөрдү сатыктан табуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт, андыктан ванилинден жасалган балмуздакты мөмө-жемиш консерваланган учурда деле даярдай берсе болот. Коюлтулган сүт балмуздакты жагымдуу жыпар жыттуу кылат. Ал зарыл - 1 банка коюлтулган сүт

Лаваш - жука жалпак токочко окшогон нан. Айрыкча Кавказ элдеринин арасында кеңири тараган. Андан ар кандай тамактар даярдалат же кадимки нандын ордуна колдонулат. Ал зарыл 250 гр суу 600 гр. ун 1 чай кашык кум шекер 2 чай кашык кургак ачыткы 2 чай кашык туз 2 чай кашык күн карама майы

Балыкты толтурган Кулебяка - даамдуу токочтор. Россияда аны даярдоо үчүн эң мыкты азыктар гана колдонулган, көбүнчө майрамдык дасторконду кооздоочу кулебяка болгон. Кулебяка - орустун салттуу кондитери. Анын негизги айырмачылыгы - пирогдун жалпы салмагынын жарымынан көбүн түзгөн татаал толтуруу

Жаңы жана туздалган бадыраңды жылдын каалаган мезгилинде алууга болот жана аны кошуп алган салаттарды бардык мезгилдердегидей деп эсептесек болот. Бадыран жана ветчина экөө тең көптөгөн азык-түлүктөргө шайкеш келет, ошондуктан мындай салаттын варианттары ар башка болушу мүмкүн

Комбучинын дагы бир нече аттары бар: кембу, медузомицет медузага окшоштугунан, кытайлык козу карын. Кымыз менен жасалган суусундук суусаганды кандыруунун жакшы жолу гана эмес. Ичимдиктин наркы өтө жогору. Анын бир бөлүгү ашказан-ичеги-карын жолунун ишине пайда алып келет, толгонууну жок кылат, дисбиозду айыктырат, кан басымын төмөндөтөт, баш жана жүрөк ооруларын азайтып, уйкусуздуктан арылтат

Идиште эт дароо гарнир менен кошо бышырылат - жашылчалар, козу карындар, дан азыктары. Мындан тышкары, мындай порцияланган тамакты бышырылган табакка столдун үстүнө коюуга болот. Ал зарыл Идишке салынган орус стилиндеги кууруу үчүн:

Сизге үй шартында сабиз салынган шоколаддын рецептин сунуштайбыз. Толтуруу сабизден жасалгандыктан, бул таттуу эмес деп ойлобоңуз. Ушундай кызыктуу толтуруу менен да, даам таттуу, даамдуу, эң негизгиси - ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл Толтуруу үчүн:

Көптөгөн аш болумдуу тамактарды жыпар жыттуу лимон менен даярдаса болот! Лимондун кычкыл даамы күрүчтү толуктап турат, андыктан түшкү тамакка даамдуу лимон рисототасын даярдоону сунуштайбыз. Ал зарыл - 250 г күрүч; - 100 г майдаланган пармезан сыры

Салаттар жана ар кандай бал снэктери жалпы тамак болуп саналат. Аларды даярдоо үчүн кайнатылган, чийки, маринаддалган же туздалган жашылчаларды, маринаддалган же чийки жемиштерди алыңыз. Төмөндө салаттардын рецепттери келтирилген, алар тамак-ашты табигый жана пайдалуу азыктар менен байыта алат

Жашылчалардан жасалган закускалар витаминдерге бай, ошондуктан алар эт тамагы менен катар ар бир үй кожойкеси үчүн сөзсүз болушу керек. Аларды ушунчалык даамдуу бышырууга болот, ошондуктан эт жегичтер аларды жактырышат. Салаттын закускасынын рецеби Снекрди даярдоодо абдан жеңил, орозо кармаган күндөрү үчүн, фигурасына тынчсызданган айымдар үчүн эң сонун

Козу-карын шорпосу ар дайым укмуштай назик, коюу жана жыпар жыттуу. Аны даярдоо абдан жөнөкөй жана козу карын шорпосунун классикалык түрүн ар тараптуу кылуу үчүн ага бри сыр кошсоңуз болот. Ал зарыл - 15 мл өсүмдүк майы; - 500-700 г жаңы козу карындар

Эт табагынын назиктиги эттин сапатына жана туура иштетүү ыкмасына байланыштуу. Эгер сиз анчалык деле ийгиликке жете элек бөлүккө туш болуп калсаңыз, аны алдын ала маринаддап, майдалап бышырып же фольгага бышырып алсаңыз болот. Ушул ыкмалардын бардыгы этти жумшак, ширелүү жана даамдуу кылууга жардам берет

Жарма боткосун адаттан тышкары даамдуу кылуу үчүн, аны даярдоонун айрым сырларын билишиңиз керек. Идиштин кесекчелерсиз туура бирдей консистенцияга ээ болушу абдан маанилүү. Жарма боткосу - бул жеңил даярдалган жана абдан канааттандырарлык тамак

Тирамису - италиялык кофе-даамдуу десерт, анын аты "мени көтөр" дегенди билдирет. Европадагы жана Америка Кошмо Штаттарындагы эң популярдуу десерттердин бири деп эсептелген бул тамак көптөгөн ресторандарда берилет жана жалпысынан италиялык ашканадан тышкары эмес

Бул рецепт абдан шамдагай меренга чыгарат. Шоколад бул даамдын даамына анча деле таасир этпейт, бирок сырткы көрүнүшүн жандандырат. Аны көз карандысыз десерт катары чай менен берсеңиз болот же пирожныйдын негизинде пирожныйлар менен токочторду жасай аласыз

Даамдуу, бирок адаттан тыш салат тааныш өнүмдөрдөн жасалган. Таңгак сүт менен даярдалат, ошонун натыйжасында ал суюк түзүлүшкө ээ болот. Коркпоңуз, салат толук сиңимдүү, бирок дагы деле тынчсызданып жатсаңыз, сүттүн ордуна суюк каймакты ичсеңиз болот

Бал торту - бул бала кезинен бери жасалган даамдуу тамак. Даамдуу пирогдун кесими менен чай ичүү кандай жагымдуу. Бул учурда, крем жана мүкжидек сиңирилген бал тортун даярдайлы - бул укмуштай назик, даамдуу жана кооз болуп чыгат. Ал зарыл Торттор үчүн:

Кышында ар дайым "күндүн бир бөлүгүн" алгыңыз келет: мөмөлөрдү жеп алыңыз. Жемиштерди тоңдургучка тоңдуруп, андан да жакшы кылып, даамдуу кыям жасай аласыз. Honeysuckle эң эрте мөмө-жемиш, ал эң тез бышат жана кайталангыс пайдалуу касиетке ээ

Бул жөнөкөй, бирок оригиналдуу рецепт жагымдуу сюрприз кылат жана тааныш гречка боткосунун даамын таптакыр жаңыча ачат. Өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү ден-соолукка пайдалуу жана адаттан тыш тамак менен сыйлаңыз. Ал зарыл - гречка жармасы - 1 стакан

Ар бир ашыкча килограмм менен жигердүү күрөшүп, сергек жашоону сүйгөн адам таттуу сулуу жана сымбаттуу фигуранын башкы душманы экендигин жакшы билет. Бирок, кеңири тараган ишенимге каршы, кээ бир момпосуйлар өтө даамдуу гана болбостон, ден-соолукка да пайдалуу болушу мүмкүн

Күзүндө, цуккининин көп түшүмү жыйналганда, өзүңүзгө жана жакындарыңызга ушул продукттун даамдуу жана пайдалуу тамактары менен мамиле кылууга арзыйт. Цуккини сырынан жасалган блинчиктер эртең мененки тамак, түшкү тамак же жеңил тамактануу үчүн эң сонун

Жыпар жыттуу жана алтын тооктун шорпосу даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Тооктун шорпосу сиңимдүүлүгү жогору, калориясы аз, ошондой эле цистеин аминокислотасы, минералдары жана витаминдери бар. Тооктун кампасын жасоого керектүү азыктар:

Бул рецепт боюнча, сиз өтө назик печенье аласыз, жыпар жыттуу, жыпар жыттуу. Манго жана кокос үлпөттөрү назик камырдын даамын толуктайт. Чай ичүү үчүн идеалдуу. Ал зарыл - 200 г ун; - 200 г май; - 150 г күрөң шекер; - 140 г майлуу айран

Эгерде сиз кандайдыр бир майрам өткөрүүнү пландаштырып жатсаңыз же үй-бүлөңүздү даамдуу тамак менен кубанткыңыз келсе, анда "Назик" салаттын рецеби сиз үчүн эң сонун. Анын негизги өзгөчөлүгү - эч кандай кымбат баалуу продукцияны талап кылбайт жана аны даярдоодо оңой

Ашкабактын үрөнү тамак жасоодо кеңири колдонулат. Алар салаттар, соустар, бышырылган азыктар менен жакшы айкалышат. Ошондой эле алар пайдалуу - кан тамырлардын дубалдарын бекемдеп, теринин абалын жакшырта алышат. Бул ингредиент менен розмарин даамы бар адаттан тыш куки жасоону сунуштайбыз

Толтурулган помидор - бул өзүнчө тамак болушу мүмкүн болгон табит. Толтуруу катары ар кандай азыктар колдонулат - козу карындар, сыр, деңиз азыктары, эт жана башкалар. Толтурулган помидор муздак тамак катары берилип, духовкада бышырылат. Бул универсалдуу закуска, анын рецебин бардык үй кожойкелери эске алышы керек

Колеслоу - майдаланган капустага негизделген ар тараптуу америкалык салат. Адатта, бул салат ар кандай тамактарга гарнир катары берилет. Бул салатты йогурттун таңуусу менен кийиниз. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 1 баш кызыл капуста

Ходжеподж деп аталган эски орус тамагы биринчи курстарга таандык. Бул шорпо аш болумдуу жана ачуу. Солянканы балыктан, эттен жана козу карындан жасаса болот. Үйдө балык ходжеподж жасайбыз. Россияда бул тамак "айылдык" деп аталган, аты "

Жасымчалар буурчак өсүмдүктөрү болгондуктан, аны бышыруунун алдында чылап коюунун кажети жок. Жасымакты тез жана оңой бышырышат. Жасмыктын ар кандай түрлөрүнөн көптөгөн тамактарды жасоого болот: тамак, аш, шорпо, салат жана котлет. Жашымчалар балык же эт үчүн эң сонун гарнир

Малина жемиштери жыпар жыттуу, витаминдерге жана пайдалуу заттарга бай. Жаңы да, консерваланган мөмөлөрдүн да дарылык касиети бар, бул эң сонун диафоретикалык касиет, ошондуктан суук тийгенде алмаштыргыс нерсе. Малинанын компоту жана кыямы эң даамдуу дары болушу мүмкүн

Адатта, мөмө жемиштерин (варенье, варенье же варенье) мешке бышырышат, бирок аны заманбап ашкана шаймандарынын жардамы менен даярдашса болот: микротолкундуу меште, көп бышыргычта же фритрада жана муну жасоо кыйла ыңгайлуу. Ылайыктуу программаны тандап, мөмөлөрдү даярдап коюу жетиштүү

Таттуу болгар калемпири кошулган салаттар абдан даамдуу, аны келечекте колдонууга даярдап койсо болот, ал эми кышкысын бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу тамактарды даярдап алсаңыз болот. Шарап сиркесинин рецеби Бул рецепт боюнча бланк даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Нан бышыруу же бышыруу - индюкту бышырууда түбөлүк дилемма. Куш туура мамиле кылганда гана ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Кандай болбосун, аны бышыруу бир топ убакытты талап кылат, төмөн температурада, бирок натыйжасы татыктуу. Түркияны тандоо Дүкөндөрдөн муздаган жана тоңдурулган канаттууларды табууга болот

Азыр эт сорпосунун пайдасына күмөн саноолор айтылып, жакынкы убакка чейин ал эң пайдалуу азыктардын бири катары саналган, дарыгерлер аны оорулуу бейтаптарга айыгуу үчүн сунушташкан. Даамдуу шорпо тамак сиңирүүгө стимулдаштыруучу таасир этет

Каймакка козу карындар менен бышырылган кальмар - бул күн сайын даярдала турган адаттан тыш тамак, бирок ошондой эле каалаган майрамдык дасторконду кооздой алат. Бул тамак тез даярдалат, бирок деңиз азыктары "резина" болуп калбашы үчүн, мындай тамакты жасоонун технологиясын так сактоо керек

Сабиз кошулган эң даамдуу даярдыктардын бири - кышка карата икра. Аны шорполорго, макарон жана эт тамактарына кошсо болот, ошондой эле жөнөкөй кара нан менен жесе болот. Сабиздин икрасын жасоого керектүү заттар: - 1 кг жаңы орточо сабиз

Черники эң пайдалуу жана даамдуу мөмөлөрдүн бири экендиги эч кимге жашыруун эмес. Салттуу Blueberry кыямы абдан даамдуу, ошондой эле бул мөмөнүн көптөгөн дарылык касиеттерин сактап калат. Blueberry кыямын жасоого керектелүүчү азыктар:

Жашылчадан жасалган каймак борщ бархат, назик, канааттандырарлык болуп чыгат. Бул классикалык борщтун жана ар кандай жашылча пюреси шорпосунун сүйүүчүлөрүнө жагат. Борщтун ушул нускасын даярдоо абдан жөнөкөй. Ал зарыл Шорпо үчүн:

Чакан лимон тартлеттери дасторконго сонун көрүнөт. Дүкөндөн сатылып алынган кыска бышырылган токочтордон тартлет жасап, рецепти жөнөкөйлөтсөңүз болот, эң негизгиси пломбаны туура даярдоо. Ал зарыл Алты порция үчүн: - 200 мл суу

Эгер сиз фантазияңызды колдонсоңуз, анда кадимки ичеги-карындар да гурман тамагына айланып кетиши мүмкүн. Тооктун боору менен даамдуу быштак жасап көрүңүз. Мындай кексти майрамдык дасторкондо берсе болот же жумушка чейин эрте мененки тамакты ичсе болот

Төө буурчакты бардыгы эле сүйө бербейт. Иордания буурчактары араб ашканасынын тамагы, ал кызыл буурчактан даярдалат, ал чипсы, нан, жалпак торттор менен жесе боло турган макарон сыяктуу. Ушул сыяктуу ар тараптуу закуска сизге аш болумдуу азык буурчактын жаңы көз карашын берет

Таттуу чочконун эти - салттуу тайланддык тамак. Адаттан тыш тамактын экзотикасына жана даамына карабастан, аны даярдоо оңой, эч кандай кесипкөй кулинардык көндүмдөр талап кылынбайт. Таттуу чочконун сыры чочконун эти бышырыла турган таттуу сиропто

Трюфелдик балмуздак декстроза менен даярдалат - бул медициналык терминологияда глюкоза деп аталган эң маанилүү кант. Балмуздактын рецепттеринде декстроза деликатестин таттуулугуна эмес, анын текстурасына жооп берет - анын жардамы менен деликатес муздун чоң бөлүктөрү жок эле алынат

Үй чарбасын адаттан тыш жана абдан даамдуу тамак менен таң калтыруу үчүн, түстүү капуста менен шорпо бышырсаңыз болот. Кокос сүтү тамакка экзотикалык ноталарды кошот, анын жытына эч ким туруштук бере албайт. Ал зарыл - түстүү капустанын кичинекей башы

Жашылчаларды сүйгөндөр бул тамакты жогору баалашат. Бышырылган жашыл буурчак башка жашылчалар жана тооктун филеси менен айкалыштырганда абдан даамдуу жана ширелүү болуп чыгат. Түшкү жана кечки тамак үчүн ылайыктуу. Ал зарыл - 300 грамм тооктун филеси, - 0,5 кг спаржа төө буурчак, - 1 болгар калемпири, - 4 помидор, - 3 грамм калемпир, - 1 сабиз, - 50 мл өсүмдүк майы, - 2 тиш сарымсак, - татымына жараша туз

Венеция салатынын бир нече чечмелениши бар. Кимдир бирөө жүгөрү жана колбасанын негизинде түзүлгөн версияны жактырса, башкалары - тооктун целлюлозасы жана кара өрүктөн турган салат. Эки учурда тең, катмарлар сонун көрүнүп, тамактын даамы сонун болот

Бадыраң бланктарын даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Маринадга кандай ишкер үй кожойкелери кошпойт: кычы, жана томат соусу, ал тургай арак. Бадыраңды арак менен жасоого керектүү азыктар (бир 3 литрлик банкага): - болжол менен 1, 7-1, 8 кг бадыраң

Бул тамак, лимон жана жалбыздын жардамы менен сергитүүчү болуп, кайен калемпири курч болуп калат. Тамак ысыкка да, муздакка да ылайыктуу. Жайында мындай тамакты жашылча шорпосунда толугу менен бышырса болот. Консистенциясы боюнча, бул тамак менен коюу шорпонун ортосундагы айкаш

Сельдерей пюреси кадимки эзилген картошкага жакшы альтернатива болуп саналат. Каймактын ордуна картошка пюре үчүн майды колдонсоңуз болот, бирок андан кийин пюре картошка оорураак болуп чыгат, бирок каймак менен ал кыйла жумшак болуп чыгат. Бул пюре менен креветка жакшы айкалышат

Алча пирогдору - салттуу орус тамактарынын бири. Алар падыша майрамында да, жумушчулардын үй-бүлөлөрүндөгү дасторкондо да болушкан. Алча - бул жемиш бышыруунун эң ийгиликтүү бири. Даамга бир аз кычкылдык берет, шире берет, бирок даяр пирогдордун камырын суу кылбайт

Чочконун кабыргалары сөөккө арзан, жеткиликтүү эт категориясына кирет. Алар куурулган, бышырылган, мешке бышырылган. Бул тамак менен таң калуу бир топ кыйын. Бирок, үч ыкманы колдонуп бышырганда, жыпар жыпар жыттуу заттарды кошуп, бал таттуусу менен уксус кычкылдыгынын уникалдуу айкалышын көрсөткөндө, тамак укмуштай даамдуу болот

Фондант - бул кристаллдаштырылган, ар кандай даамдар менен камтылган кант сиробу. Камырдан жасалган азыктар таттуу жана десерт жасоодо колдонулган жумшак тендердик помада менен жылтыратылат. Ал зарыл Кант пуджасы үчүн: - 250 г шекер