Абдан натыйжалуу торт "Мончок". Ал үрөнсүз печеньеден жана жүзүмдөн жасалат. Сырткы көрүнүшү боюнча, жүзүм зайтунга окшош, анткени рецептте жүзүм консерваланган.
Ал зарыл
- - 500 мл каймак;
- - 15 г желатин;
- - 1 мүшөк желе;
- - үрөнсүз жүзүм;
- - жарым стакан шекер;
- - 10 даана. крекер;
- - 2 аш кашык. кашык какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык, желе суюлтулат, сиз каалаган жемиш даамы менен желе алсаңыз болот. Же болбосо желатинден үй желесин жаса, суудан жана канттан, мөмө-жемиш ширелери татымына жараша кошулат (өлчөм көзгө жараша, желатин сууда эрийт, кант жана ага ар кандай жемиш кошулмалары кошулат). Желени калыпка салып, жашыл консерваланган жүзүмдү ошол жерге салыңыз. Катуу болгонго чейин муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Эми көрсөтүлгөн желатинди сууда эритиңиз. Каймакты кант, какао порошогу менен аралаштырыңыз. Шекер толугу менен эригенге чейин согуп, эритилген желатинди жука агымга салып, массаны урууну токтотпой туруп коюңуз. Тоңдурулган желелдин үстүнө каймакты жүзүм менен куюп, үстүнө крекерди салыңыз - бул биздин баштапкы торттун келечектеги түбү. Муздаткычка салып коюңуз.
3-кадам
"Мончок" торту толугу менен тоңуп калганда, аны муздаткычтан алып чыгып, калыпты ысык сууга бир нече секундага малып койсоңуз - бул желе торттун суурулушун жеңилдетет. Даяр тортту табакка буруңуз - бул жерде крекерлер түбүндө калды, жогорудан желеден жүзүмдөрдү көрө аласыз, сулуулук!
