Аз калориялуу алманын десерттери диета кармагандар үчүн чыныгы табылга. Төмөндөгү рецепттер ден-соолукка пайдалуу эмес булочкаларга жана башка ар кандай таттууларга сонун альтернатива болуп саналат. Туура даярдалган алма идиштеринде көптөгөн пайдалуу витаминдер гана эмес, ошондой эле көп сандагы клетчатка бар, бул сиз билгендей, организмди каныктырбай, ачкачылык сезимин солгундатат.
Алманын аз калориялуу десерттери мыкты даамы менен мүнөздөлөт. Аларды күндүз каалаган убагында ырахаттанып жесе болот. Алма бышырылган азыктар үчүн таттуу жана кычкыл даамдуу катуу алмаларды колдонуу жакшы. Жогорку кислоттуулугу жана бекем текстурасы бар мөмөлөр термикалык дарылоодон кийин алардын формасын жакшыраак кармайт. Мындан тышкары, алар алманын бай даамын мыкты сакташат.
Быштак каймак кошулган алма торттору
Ушул рецепт боюнча даярдалган алма токочтору өтө даамдуу гана болбостон, ден-соолукка да пайдалуу экени талашсыз. Тамакта алмадан тышкары, буудай кебеги, табигый йогурт, быштак жана жайылган сулу сыяктуу пайдалуу ингредиенттер дагы бар.
Камырды даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- 300 г кабыгынан тазаланган алма, майдалап сүргүчкө сүртүлгөн;
- 75 г гранулдаштырылбаган буудай же сулунун кебеги;
- 20 г түрүлгөн сулу;
- 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- Майлуулугу 2% дан ашпаган 100 мл сүт;
- 3 жумуртка;
- Стевия же башка таттуу таттуу.
Кремди даярдоо үчүн сизге дагы:
- Майлуулугу 2% дан ашпаган 120 г быштак;
- Майлуулугу 2,5% дан ашпаган 100 г табигый йогурт;
- Даамына жараша ар кандай таттуу жана ваниллин.
Терең идишке камырдын курамындагы алмадан башка бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массага майдалап сүргүчтөн өткөрүлгөн алма кошуп, дагы бир жолу баарын аралаштырыңыз. Андан кийин, камырды бирдей калыңдыктагы кичинекей тегерек токочторго бөлүп салыңыз.
Торталарды табада жана духовкада бышырсаңыз болот. Биринчи учурда, кичинекей диаметри бар жана жабышкак эмес каптоочу идишти алышыңыз керек. Табада алманын токочтору капкагын жаап, май колдонбостон эки жагына куурулат. Духовкада пирожныйлар силикон формасында болжол менен 200 ° C температурада 30-40 мүнөт бышырылат. Даяр тамак жакшы жылуу берилет.
Тортиллалар үчүн каймак кызмат кылардан бир-эки мүнөт мурун даярдалат. Ал үчүн быштак, табигый йогурт, ванилин жана таттуу кылгычты текши массага келтирүү керек. Кремди аба-луураак кылуу үчүн, ири кесек быштакты электен алдын ала сүртсө болот.
Мөмө-жемиштер жана корица менен бышырылган алма
Алма таттуу десерттерин билгендер мөмө-жемиштер менен корица кошулган бышырылган алмаларды жактырышат. Бул тамакты даярдоо үчүн, жаңы жана тоңдурулган дээрлик бардык мөмөлөрдү колдонсоңуз болот.
Бир фунт жаңы алма үчүн алышыңыз керек:
- 2 аш кашык. l. майлуулугу 2% дан ашпаган табигый йогурт;
- 4-5 ст. майдын курамы 2% болгон быштактын кашыктары;
- 100 г ар кандай мөмө-жемиштер;
- бир жумуртканын сарысы;
- бир нече тамчы лимон ширеси жана бир аз корица.
Алгач, толтурууну даярдайлы. Ал үчүн быштакты айран, бир аз майдаланган мөмө-жемиштер жана сарысы менен аралаштырыңыз. Алынган массага бир аз шекер алмаштыргычты жана бир-эки тамчы лимон ширесин кошуңуз. Бардык ингредиенттерди дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз. Толтуруу даяр!
Жуулган алмаларды экиге бөлүп кесип алыңыз. Ар бир жарымынан бүт ички бөлүгүн алып, быштак-йогурт массасына толтуруңуз. Дайын десертти силикон формасына салып, духовкада 180 ° C температурада 30-40 мүнөт бышырыңыз. Бышырылган ысык алмаларды корица менен себелеп, бир аз муздатып, кызмат кылыңыз.
Корицанын жардамы менен бул калориясы төмөн десерт укмуштуудай даам жана жыпар жытка ээ болот. Жаңы же тоңдурулган мөмө-жемиштер дагы бул тамакка өзүнүн өзгөчө даамын кошот. Белгилей кетүүчү нерсе, мөмөлөрдүн ордуна дээрлик бардык кургатылган жемиштерди колдонсоңуз болот, бирок бул учурда алманын десертинин калориялуулугу бир кыйла жогору болорун унутпаңыз.
