Кокос жыттуу балмуздак - 20-30 мүнөттө даярдалган үйдө жасалган мыкты десерт. Рецептте бир аз желатин бар болгондуктан, балмуздакты тоңдургучта көпкө тоңдуруунун кажети жок.
Ал зарыл
- - 300 мл кокос сүтү;
- - 3 жумуртканын сарысы;
- - 100 г каймак быштак;
- - ванил шекеринин порошогунун пакети;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- - 1 чай кашык корица жана желатин;
- - 10 тамчы Ром даамы.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты жумуртканын сарысы, корица, кумшекер порошогун миксер менен аралаштырыңыз. Жумшартылган майды кошуп, ромдун даамын 10 тамчы тамчылатыңыз (тамак-аштын даамдарын бышыруучу заттардын дүкөндөрүнөн табууга болот).
2-кадам
Массага 150 мл кокос сүтүн куюп, аралаштырыңыз.
3-кадам
Калган 150 мл сүттү желатин менен аралаштырыңыз, бир аз ысытыңыз - желатин толугу менен эриши керек.
4-кадам
Сүт менен желатинди жука агымга куюп, кээде аралаштырып.
5-кадам
Балмуздактын негизин балмуздак жасоочу жайга 30 мүнөткө коюңуз. Эгерде сизде балмуздак чыгаруучу жок болсо, анда массаны идиштерге салып, тоңдургучка салыңыз. Желатиндин аркасында десерт тез эле даяр болот.
6-кадам
Балмуздакты алып чыгып, идиштерге салып коюңуз, кошумча корица чачып же өз каалоосу боюнча даамдуу тамакты кооздоп койсоңуз болот.
