Муздаткычта жаткан буюмдардан даярдалган, стандарттуу эмес даамы бар, жаркыраган жана канааттандырарлык тамак. Эгерде сиз конокторду ушул тамакты чогуу жаратууга чакырсаңыз, анда өзүңүздүн кулинардык мини-шоу уюштуруп, сарпталган убакытты бир кыйла кыскарта аласыз.
Ал зарыл
- - жаш картошка - 6 даана;
- - ветчина - 12 кесим;
- - ананас консервалары - 12 кесим;
- - май - 120 грамм;
- - зайтун майы - 4 аш кашык;
- - сарымсак - 4 тиш;
- - укроп - жарым тутам;
- - петрушка - жарым боо;
- - сүйүктүү татымалдар - артыкчылык боюнча;
- - кооздоо үчүн жашыл пияздын жүнү.
Нускамалар
1 кадам
Эгерде сиз көчөдө болсоңуз, барбекю же барбекю грилин колдонсоңуз болот. Батирде аларды электр тогу, меш же гриль табасы менен алмаштырса болот.
Кандай болгон күндө дагы, гриль торун зайтун майы менен майлап алыңыз. Андан кийин ветчинанын кесиндилерин эки жагына кууруп алыңыз.
Ананасты банкадагы сиропту төгүп, тегерекчелерди кургатыңыз. Аларды темир торго кууруу керек, бирок майсыз жана бир аз эле.
2-кадам
Сарымсакты тазалап, пресс аркылуу сыгып алыңыз. Укропту жана петрушканы чайкап, майда туурайбыз. Аларды жумшак майга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Картошканы жууп, кабыгын тазалап, экиге бөлүп алыңыз. Томпок жагында 15-20 жолу кесүү керек, бирок ар бир жарымынын түбү бүтүн бойдон калышы керек.
3-кадам
Андан кийин, 12 фольга фольга алышыңыз керек. Алардын ар бири өз кезегинде зайтун майы менен майланыш керек жана картошканы кесилген жерлери менен коюу керек. Аларды калемпир, туз менен майдалап, силикон щеткасынын жардамы менен даярдалган сарымсак майы жана чөптөр менен сүртүп алыңыз. Бардык шейшептерди картошка герметикалык тыгыздалгандай кылып ороп коюңуз.
Аларды темир торго жарым сааттай кууруп, анда-санда айлантып туруңуз.
4-кадам
Дастарканада кызмат кылганда, ананас кесиндилерин табакка салыңыз, үстүнө ветчина жана картошканын эки катмарынын акыркы катмары. Ромбдун пияздын майдаланган жүнү менен кооздоңуз.
