Киви быштакынан жасалган банандын булочкалары абдан назик. Эгерде сизде кичинекей калыптар болбосо, анда бир чоң кекс жасай аласыз, ал дагы майрамдык дасторконго ылайыктуу.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - 150 г быштак;
- - 120 г кант, буудай уну;
- - 60 г май;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - банан, киви, ваниллин, татымына жараша шекер порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жана шекерди көбүктөнгөнчө саба. Быштакты жумшак май менен өзүнчө аралаштырыңыз. Аралашманы миксер менен сүртүп, ага сабалган жумурткаларды кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Ванилинди татымына жараша кошуп, бышыруучу унду кошуп, аралаштырыңыз.
2-кадам
Эми массага аз-аздан ун кошуп, аралаштыргыч менен мафин камырын жууруңуз.
3-кадам
Киви менен банандын кабыгын сыйрып алыңыз. Мөмө-жемиштин көлөмү сиздин каалооңуз боюнча. Киви менен бананды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Аларды камырга кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
4-кадам
Силикон же темир кекстин идиштерин өсүмдүк майы менен майлап, пергамент кагаз менен жаап коюңуз же кекстин атайын кагаздарын салып коюңуз. Камырды ар бир табага салыңыз (бышырганда бир аз көтөрүлөт - муну эсиңизден чыгарбаңыз).
5-кадам
Киви творогундагы банан кекстерин 190 градуста 30-35 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип алыңыз.
