Бул суфле ичке фигурага умтулгандар үчүн гана эмес, эң сонун закуска же десерт катары кызмат кылат! Аны бир кашык муздак каймак менен жеп койсоңуз - абдан жарашыктуу жана сергитүүчү болуп чыгат!
Ал зарыл
- - 2 сабиз;
- - 2 алма;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. күрөң шекер;
- - 2 ч ванилин канты;
- - 2 аш кашык. буудай кебеги;
- - 2 аш кашык. буудайдын үрөнү;
- - 1 чай кашык корица.
Нускамалар
1 кадам
Сабизди тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Алманы бир нече бөлүккө бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Аларды буу идишинин биринчи деңгээлине коюп, болжол менен 10-15 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Алма менен сабизди бир аз муздатып алыңыз. Биринчисинен кабыгын алып салыңыз: бышыргандан кийин целлюлозадан оңой чыгып кетет. Баарын аралаштыргычка салып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
3-кадам
Өзүнчө идишке жумуртканы кумшекерге чейин шекер менен чаптаңыз. Шекерди колдонуу милдеттүү эмес: таттуу сабиз менен алмага туш болуп калсаңыз, аны кошуунун кажети жок!
4-кадам
Жумурткага сабиз жана алма пюресин, кебек, буудайдын үрөнүн, бир чай кашык корицаны кошуп алыңыз. Кааласаңыз жана даамыңызга жараша мускат жаңгагы, кардамон жана башка татымалдарды кошсоңуз болот … Аралашманы калыптарга өткөрүп, ысыкка чыдамдуу тамак пленкасы менен жаап, 25 мүнөттөй кош казанга салыңыз. Калыптан тазалабай кызмат кылыңыз.
