Эт тили эң популярдуу даамдуу тамактардын бири. Ал көптөгөн биринчи жана экинчи курстарды даярдоо үчүн колдонулат. Бирок аны жеген адам денесине дайыма эле пайда алып келе бербейт.
Уй этинин пайдасы
Тамак-ашка уйдун тилин үзгүлтүксүз колдонуу адам денесиндеги көптөгөн системалардын ишин нормалдаштырууга өбөлгө түзөт. Курамында В тобундагы витаминдер, магний, фосфор жана белок көп болгондуктан, бул каражат иммундук системаны жана нерв системасын чыңдоого жардам берет.
Мындан тышкары, уйдун тили организмге оңой сиңет. Бул, биринчиден, деликатесте тутумдаштыргыч ткандардын дээрлик жок экендиги менен байланыштуу. Адистер аны ашказан-ичеги-карын трактынын иши бузулган учурда жешти сунушташат.
Уй этинде камтылган калий, кальций жана жез мээге жакшы таасирин тийгизип, булчуң ткандарын, сөөктүн скелетин чыңдап, денедеги зат алмашуунун тездешин шарттайт.
Уйдун тилин түзгөн микроэлементтер организмдеги майларды активдүү чыгарып турат, ошондуктан деликатес ашыкча салмактан жапа чеккен адамдар үчүн диета комплекстерине көп киргизилет. Продукт бир эле учурда ачкачылыкты кандырат, жакшы сиңет жана ошол эле учурда гастриттин алдын алат.
Уйдун тилинин кичинекей бөлүгү дененин нормалдуу өнүгүшү үчүн зарыл болгон көптөгөн витаминдердин күнүмдүк запасын толуктай алат. Ошондуктан, адистер аны балдарга жана кош бойлуу аялдарга диетага кошууну сунушташат. Айрым учурларда деликатестин дарылык касиети бар. Мисалы, кант диабети менен ооруган адамдарда инсулиндин табигый жол менен өндүрүлүшүнө өбөлгө болот.
Уйдун тилине зыян келтирүү
Уйдун тилин көп жегендин негизги коркунучу - боорго жана бөйрөккө ашыкча стресс. Чындыгында, пайдалуу касиеттери менен бирге, бул деликатесте холестерол көп. Ошондуктан кан тамыр ооруларынан жапа чеккен же карыган адамдар уйдун тилин такай колдонбошу керек.
Сейрек учурларда, уйдун тилин жеш бул каршы көрсөтмө болуп саналат. Биринчи кезекте, бул организмдин айрым компоненттерине болгон чыдамсыздык менен байланышкан индивидуалдык мүнөздөмөлөрүнө тиешелүү.
Уйдун тилин кеминде үч саат бышыруу сунушталат. Эскерте кетүүчү нерсе, тунук тери бышырылгандан кийин дароо аны кетириши керек. Болбосо, бул өнүмдүн организмге тийгизген оң таасири зыяндуу эффект менен алмаштырылат. Фильм боорго стресс жараткан тамак сиңирүүгө тоскоол болушу мүмкүн. Натыйжада, иммундук системанын кескин алсырашы мүмкүн.
