Рецепт кыйла жөнөкөй жана сизди даярдоодо эч кандай кыйынчылыктарга алып келбейт. Бул шорпо күнүмдүк менюга ылайыктуу.
Курамы:
- 300 г кайнатылган дарыгердин колбасасы;
- 1 кесме тез даярдалуучу брикет;
- 4 картошка;
- 1 баш ак пияз;
- 3 лавр жалбырагы;
- 1 сабиз.
Даярдоо:
- Мультиварканы "кууруу" режимине которуңуз. Жыпар жыттуу казанга жыпар жыттуу май куюп, ал ысып жатканда дарыгерлердин колбасасын жука тилкелер менен кесип алыңыз.
- Майдаланган кайнатылган колбасаны жакшы ысытылган майга салып, аралаштырып, кууруйбуз.
- Бул учурда пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп, колбасага кошуп, бир нече мүнөт кууруп, аралашманы мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз.
- Чакан, орто өлчөмдөгү сабизди алып, кабыгын аарчып, одоно сүртүп алыңыз.
- Майдаланган сабизди жай бышыргычтагы азыктарга байлап, бардыгын аралаштырып, кууруй бересиз.
- Кичинекей картошкаларды да алыңыз, тазалап, жууп, каалагандай кылып тилкелерге же кубиктерге бөлүңүз. Кесилген бөлүктөрдү сууга жууп, чыккан крахмалды жууп салыңыз.
- Жашылчалар жана колбасалар куурулган мультипісирүүчү табага картошканы кошуп, лаврушканын жалбырактарын ошол жерге ыргытып, аралашманы толугу менен татып көрүңүз.
- Эки литр таза ичүүчү сууну куюп, "шорпо" режимин тандап, капкагын жаап, бардык азыктар толугу менен даяр болгон убакытты коюңуз (10 мүнөттөн).
- Негиз даярдалып жатканда кадимки казанга салып, кадимки тез даярдалуучу кесмени (брикет) алыңыз (мисалы, Роллтон), аны коштогон татымалдар менен кошо аласыз.
- Шорпо жай бышыргычта даяр болгондо, аны кесеге салынган идишке куюп, аны беш мүнөткө кайнатыңыз.
- Жасалгалоо үчүн майдаланган жашылчаларды кошсоңуз болот.
