Мыкты рецепттер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Борщ - салттуу орус жана украин тамактары. Жана ар бир үй кожойкесинин, балким, жылдар бою далилденген борщтун рецеби бар. Классикалык борщту байкап көрүңүз. Борщтун курамы Анын борщун уникалдуу кылган көптөгөн аялдардын өз сырлары бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куш узак мөөнөткө сактоо жана ташуу үчүн тоңдурулган. Бирок, эртеби-кечпи өрдөк бышырылат, бирок ага чейин аны толугу менен эритүү керек. Албетте, шашып-бушуп, кайнак суу агымынын алдында же микротолкундуу меште жасап көрүүгө болот. Бирок тоңуп калган өрдөкүңүздү жаңыдан бир аз айырмалайм десеңиз, анда жөнөкөй кеңештерге кулак төшөңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда Рождествого казды бышыруу салтка айланган. Бул кушту дүкөндөн буга чейин эле сатып алсаңыз болот, бирок жаңы союлган каз даамдуу болот. Бирок көпчүлүк мындай сатып алуудан баш тартышат, анткени казды кантип туура жулуп кетүүнү бардыгы эле биле бербейт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабактын икрасы ашкабактын икрасына даамы менен окшош, бирок өндүрүүчүлөр аны өнөр жай масштабында чыгарышпайт. Демек, ушул тажатма кемчиликти оңдоп, ачуу жана пайдалуу тамакты өзүңүз кантип бышырууну үйрөнсөңүз болот. Ашкабактан алынган икра негизги тамак жана гарнирге мыкты кошумча болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биздин түшүнүгүбүз боюнча, салат көбүнчө башкы майрамга чейин "аперитив" ролун аткарат. Бирок бүгүнкү күндө заманбап гастрономия бул стереотипти барган сайын жок кылууда, биздин дасторкондо чыныгы түшкү тамактын элементтери бар салаттар пайда болду

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кыш мезгилинде пирогдорду бышыруу, жыпар жыттуу шорполорду бышыруу жана козу карындар кошулган соустарды жасоо үчүн, аларды чогултуп гана тим болбостон, даамын жоготпой сактап калуу керек. Келечекте пайдалануу үчүн токой белектерин кургатуу белгилүү бир эрежелерге ылайык болушу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамеки чегүү бул узак жана узак процесс. Демек, салыштырмалуу тез ысык тамеки тартуу үчүн кеминде 6-8 саат талап кылынат, ал эми муздак тамеки бир нече күндүн ичинде жүргүзүлөт. Мындан тышкары, тамеки тартуучу шайман, түтүн кампасын даярдап, үңкүр жана отун камдап алышыңыз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лимон ширеси ар кандай кислоталарды, эфир майларын жана витаминдерди камтыган баалуу продукт. Тамак жасоодо, вирустук жана жугуштуу ооруларды дарылоодо, ошондой эле косметикалык максаттарда колдонулат. Керек болсо, лимон ширесин лимон кислотасына алмаштырса болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жыпар жыттуу жана бай өрдөк шорпосу пайдалуу жана пайдалуу тамак болуп саналат. Бирок, мындай шорпону даярдоо үчүн кушту ичеги-карыны менен кесип, өзүн этияттык менен даярдаш керек. Сатып алынган өрдөк бышырууга толугу менен даяр, аны бөлүктөргө бөлүп алуу гана керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дан эгиндерин колдонуунун артыкчылыктарын жогору баалоо өтө кыйын, ал эми овсянка эң популярдуу сорттордун бири. Мүмкүн, орусиялыктардын бардыгы белгилүү "овсянка, мырза!" Деген сөз айкашын билишсе керек, бирок заманбап дүкөндөрдө бул тамакты даярдоо үчүн чийки заттарды ар кандай аталыштарда сатууга болот - сулу жана прокатталган сулу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Геркулес" - көптөгөн орусиялыктарга бала кезинен бери тааныш өнүм. Жок дегенде бир жолу жегендер анын кеңири таралган дан дан жасалган жарма экендигин билишет. Геркулес - бул чындыгында сулу жармасынан жасалган дан болуп саналган өнүмдүн соода аталышы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кең печенье печеньеси чоңдорго да, балдарга да жагат. Ооздо ысып эрийт, муздаганда кытырак болуп калат. Бул печеньелерди жасоо процесси жөнөкөй, кечки үй-бүлөлүк чай ичүүгө да, балдар кечесине да ылайыктуу, анткени балдар өзүлөрү кулинардык мастер-класска катыша алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пряник Россияда илгертен пайда болгон. Аларды ар дайым бардыгы сүйүп келишкен. Дал ушул деликатес үйдө тамак жасоону сунуштайм! Алар даамы боюнча сатылып алынгандардан эч кандай кем калышпайт деп ишендирем. Ал зарыл - айран - 500 мл

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн кулинардык рецепттер ингредиенттерди өлчөөдө тактыкты талап кылат. Суюк же жапырт азыктарды кашык же өлчөө чыны менен өлчөөгө болот. Бирок сыр сыяктуу катуу тамактар жөнүндө эмне айтууга болот? Шилтеме менен салыштырып көрүңүз Белгилүү бир өлчөмдөгү тамак-ашты өлчөө зарылдыгы келип чыкканда жана ашкананын масштабы колго тийбей калганда, амалкөйлүк менен алектенүүгө туура келет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Август айы келди, демек, болетус үчүн "тынч аңчылыкка" даярдансаңыз болот. Бул козу карындар ийне жалбырактуу өсүмдүктөр басымдуулук кылган аралаш токойлордо өсүшөт, ошондуктан көпчүлүк учурда карагайларды карагайдан жана кызыл карагайлардан тазалоо үчүн бышырууга көп убакыт кетет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Вафли токочтор бул булочка, балмуздак, торт үчүн эң сонун база. Каймак, кайнатылган коюлтулган сүт даамдуу каймак жасайт. Вафлилердин жардамы менен таттуу гана эмес, ошондой эле жүрөктөн жасалган жеңил тамактарды да жасай аласыз. Заводдо жасалган вафли торттору үй ээсине даамдуу тортту тез даярдоого жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы муздатылган кызгылт лосось Ыраакы Чыгыштын жашоочулары гана ала алат. Калгандары балык базарынын бизге сунуш кылганына ыраазы болушу керек. Белгилей кетүүчү нерсе, ассортимент ар кандай. Бул кызгылт лосось, белдин, ичтин же бүтүндөй балыктын филеси болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Boletus козу карындарды кууруу, бышыруу, консервалоо үчүн ылайыктуу. Алар абдан жагымдуу даамга ээ. Бирок, сары май чогултуп жатканда өтө этият болуңуз. Бул козу карындардын, башкалар сыяктуу эле, өзүнүн жегич эмес кесиптеши бар. Жалган май куюлган - козу карын өтө уулуу жана катуу ууланууну шартташы мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу жана жумшак чай токочторун үйдөн тез жасап алсаңыз болот! Ал зарыл Тест үчүн: - 500 г ун - 40 г ачыткы - 250 мл сүт - 50 г май - 1 чай кашык туз - 1 жумуртка Фондан үчүн: - 40 г шекер - 90 мл сироп - 50 г какао порошогу -1/2 чай кашык ваниллин Өнүмдү майлоо үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдөн жасалган торт даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Эгерде сиз бышырылган азыктарды белгилүү бир иш-чарага даярдадыңыз - мисалы, туулган күн - өнүмдү тиешелүү жазуу менен кооздоңуз. Аны камырдан кесилген, карамельден же шоколаддан жасалган каймак, глазурь, чачуу, майдалап жасоого болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биз көбүнчө майрамдарда же үй-бүлөлүк чогулуштарда торт менен бузуп алабыз. Анткени, даамдуу десерт даярдоо үчүн камыр жасап, токоч бышырууга убакыт бөлүү керек. Бирок мешти жана мешти колдонбостон торт жасасаңыз болот. Мындай десерт тез даярдалат, эгерде сизге рецепт жакса, анда аны тез-тез жасай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт кошулган Беляши - өсүмдүк майына куурулган абдан даамдуу жана ширелүү пирогдор. Классикалык актар ачыткы камырынан даярдалып, толтуруу үчүн уй эти менен чочконун эти аралаштырылат. Бышыруу үчүн керектүү азыктар Камырды даярдоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жакшынакай жекелештирилген торт алуу сүйүктүүңүзгө абдан жагымдуу болот. Тортту жазуусу менен кооздоо таптакыр кыйын эмес. Адамга фантазия жана чыдамдуулук гана көрсөтүлүшү керек. Ал зарыл кондитердик баштык же кагаз корнет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Скумбрия - бул абдан баалуу соода балыгы. Анын май филеси жетиштүү, анда В12 витамини бар. Скумбриядан ар кандай тамактар даярдалат, анткени балыкта майда сөөктөр жок, даамы өтө назик. Кулак жыпар жыттуу скумбриядан алынат, жаңы көк чөптөр жаркырайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кофе даны туура даярдалса, анын бай жыпар жытын жана даамын толугу менен чыгарып аласыз. Дан эгиндерин бышырардын алдында эле кууруп, майдалап алуу керек. Бирок эгерде сиз вакуум баштыкка салынган кофени сатып алган болсоңуз, анда жыпар жыттын калдыктарын жоготпоого аракет кылыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалардан жасалган эт бышыруу - тез жана оңой даярдалган тамак. Ал үй ээсинин туруктуу көңүлүн талап кылбайт, андыктан аны башка тамактар менен катарлаш жасоо ыңгайлуу. Ал зарыл Жашылчалардан жасалган уй эти үчүн: 1 кг уй эти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Палоо жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Бул козу, тоок, уй эти менен кошо болушу мүмкүн, же таттуу, жемиштүү болушу мүмкүн. Курамы жана татымалдары улуттук каада-салттарга жана ашпозчунун табитине жараша ар кандай болушу мүмкүн, бирок күрүч ар кандай пловдо бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күрүч көптөгөн адамдар үчүн сонун гарнир, ал тоок же балык менен өзгөчө пайдалуу. Бирок, аны боткого сиңирүү анчалык деле коркунучтуу эмес болсо, анда гарнир үчүн даамдуу жана майдаланган болушун каалайм. Кайнатылган дандын бири-бирине жабышып калбашынын бир нече жолу бар, алардын бири Япониядан, анткени жапондор белгилүү күрүчтү билишет жана аны күнүнө үч маал жей алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тегерек дан күрүчү Ыраакы Чыгыш ашканасында өзгөчө популярдуулукка ээ. Ал суши даярдоодо, ошондой эле ар кандай тамактарга гарнир катары колдонулат. Бирок күрүчтү мыкты ыкма менен бышыруу үчүн, аны бышыруу технологиясын сактоо керек. Ал зарыл Суши күрүчүнө:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгер сизге сүт көбүгү керек болсо, анда үйдө капучино же латте жасоону каалайсыз. Бул үчүн эң жакшы сүт - майлуулугу 3,2%. Муну чайкап, анын белок кошулмаларынын аба молекулаларына тийишине жол бересиз, ошонун аркасында пушистый, туруктуу көбүк пайда болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал козу карындар эң сонун жана абдан даамдуу козу карындар. Бирок, аларды чогултууда этият болуңуз. Жаңы башталган козу карын терүүчүлөр аларды "жалган" козу карындар менен чаташтырган учурлар көп кездешет. Жалган козу карындар чыныгы козу карындарга абдан окшош жана алар менен көп учурда жанаша өсөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Activia - Франциянын Danone брендинин белгилүү кычкыл сүт азыктары. Бул бренддин астында йогурт, айран жана быштактын ар кандай түрлөрү чыгарылат, аларды колдонуу тамак сиңирүүгө жана жалпы жыргалчылыкка жакшы таасир этет. "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каймак ар дайым эле талапка ылайык камчыга берилбейт. Кээде алар жалпысынан майга айланат же тескерисинче, суюк бойдон калат. Бул сюрприздердин бардыгы ушунчалык орунсуз, айрыкча тортту тезирээк жасаш керек болсо, жана крем каалаган консистенцияны алгысы келбейт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Камкаймактын назик майынын даамы печенье, жаңы мөмө-жемиштер менен жакшы айкалышат; камкаймак камырдан жасалган токочторду толтуруу жана десерттерди кооздоо үчүн колдонулат. Спрейден алынган камкаймактын даамын өзүңүз жасаган буюм менен салыштырууга болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Камчы каймак өтө назик, жеңил, аба болуп чыгат. Берд десерттери менен жакшы айкалышат, тортторду, вафли тоголокчолорун же токочторду толтурганга ылайыктуу. Бирок тортту кооздоо үчүн ушундай кремди колдонууну кааласаңыз, камчы каймак тез формасын жоготуп, жайылып кетерин унутпаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эч кандай үй торту даамдуу каймаксыз жасай албайт. Жөнөкөй жана даамдуу - дешет жөнөкөй адам, бирок көптөгөн үй кожойкелери үчүн мындай даамдуу тамакты даярдоо толук түйшүктү жаратат: же каймак майга сезилбестен сары майга айланат, андан кийин, тескерисинче, тез түшүп, кайрадан кант менен каймакка айланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыкты таза кармоо чоң көйгөй болушу мүмкүн. Балык, айрыкча ысык шартта тез бузулуучу продукт. Идеалында, жаңы кармалган балыктар бир сааттын ичинде иштетилип, керектелиши керек, бирок бул дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Күнүгө кармаганыңыз же сатып алган нерсеңиз жаман болуп кетпеши үчүн, балыктарыңыздын жаңы болушунун ар кандай ыкмаларын колдонуңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир нече күн бою балык уулоо сапарында балыкчыларда сонун маанайдан тышкары көптөгөн көйгөйлөр жаралат. Алардын эң негизгиси, колуңузда муздаткыч жок кезде балыкты жаңы кармоо. Нускамалар 1 кадам Жаңы балыкты жакшылап ичирип, тиштерин алып салыңыз, жуубай, жөн гана чүпүрөк менен аарчып салыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы үйрөнгөн ашпозчулар көбүнчө камыр жасаш керек болгон тамактардан алыс болушат, анткени бул бүтүндөй илим. Бул рецепттин сулуулугу - камырды жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен тездик менен жасоого болот. Камырды жасоого керектүү заттар:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Улуттук курама команданын ходжеподжунун рецеби 10-кылымда Орусияда кеңири тараган. Балык, эт, козу карын - биздин славян ата-бабаларыбыз даярдаган ходжеподждун түрлөрү. Заманбап үй кожойкелери эт ходжеподжинин рецебин башкалардан артык көрүшөт, анткени тамак чын жүрөктөн, бай жана оригиналдуу даамга ээ

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Омлет лента менен тоок салаты даамдуу, канааттандырарлык жана бир аз ачуу болуп чыгат. Салат курч корей сабизинен, кайнатылган тооктун филесинен, адаттан тыш омлет лентасынан жана маринаддалган пияздан даярдалат. Ал зарыл - 300 грамм тооктун филеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чексиз орус токойлорунда ушунчалык ар кандай чөптөр жана мөмө-жемиштер бар, аларды сөзсүз түрдө аралаштырып аласың. Айрым мөмөлөр жөнүндө көп нерсе белгилүү, ал эми калгандары көпчүлүккө угуу менен гана белгилүү, ал эми айрымдары гана көк жана көк челектин айырмачылыктары жөнүндө билишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жеңил туздалган кызыл балык эң пайдалуу даамдуу тамактардын бири. Дүкөндөн таңгакталган жана вакуумдук түрдөгү туздалган балыктын бөлүктөрүн сатып алсаңыз болот, бирок ал муундан муунга өтүп жаткан жашыруун рецепттер боюнча үй шартында бышырылган өзгөчө жакшы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россиянын борборунда кызыл балыктар адатта туздалган түрүндө сатылат, ошондой эле тоңдурулган же, деп аталган, муздатылган, б.а. ири супермаркеттердеги муз чиптеринде эрийт. Чийки балык менен туздалган балыктын бааларынын айырмасы өтө чоң, ал эми туздоо процесси өтө жөнөкөй жана арзан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндөн үзгүлтүксүз каймак, канчалык майлуу болбосун, кондитердик азыктарды чыгаргандан башка дээрлик бардык колдонууга ылайыктуу. Каймакты коюу кылуу үчүн, мисалы, бышыруу үчүн каймак катары колдонуу үчүн, алгач аны коюулантыш керек. Ар бир адамдын колунда коюулатуучу зат жок, бирок аны жалпы үй ингредиенттеринин жардамы менен оңой эле жасаса болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун төшү ар тараптан белгилүү болгон диетикалык жана ден-соолукка пайдалуу продукт. Бирок аларда, баардык нерселердей эле, плюс гана эмес, минус дагы бар. Тооктун эти этинде май жок болгондуктан кургак жана дээрлик даамсыз. Аларды даярдап жатканда ушул жагдайды оңдоого болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк үчүн чүчпара кадимки тамак болуп саналат. Дүкөндөн сатып алынган же алдын ала даярдалган ыңгайлуу тамактарды кайнатуудан жеңилирээк нерсе жок. Бирок сүйүктүү тамагыңыз зериктирбеши үчүн, аны ар тараптуу кылуу керек. Пельмендерди кайнатып, кууруп, бышырып, бышырып, үстүнө ар кандай аш кошулган тамактар жана соустар кошсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу бышыруу жана кууруу үчүн эң сонун, аны кавказдык ашпозчулар барбекю жасоодо колдонушат. Бирок, бул этти жумшартып гана тим болбостон, өзүнүн даамын баса турган, бир аз гана толуктап турган атайын маринаддарды талап кылат. Минералдык козу маринаты:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу жана даамдуу токочторду жасоо үчүн бир нече ашпозчулук тажрыйбасы талап кылынат. Мындан тышкары, пирогдорду да сонун жаап коюу керек. Бир нече көнүгүү менен, сиз сонун жасалгалоочу буюмдарды аласыз. Пирогдорду жасаганга камыр Кооз пирожкаларды кантип скульптуранын бир сыры камыр жасоо

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Блинчиктер - бул орустун сүйүктүү улуттук тамак-ашы, эгерде рецептте майдын минималдуу көлөмүн колдонсоңуз жана ансыз кууруп алсаңыз, анда аларды калориясы азыраак кыла аласыз. Мындай куймактар жеңилирээк, тыгызыраак, бирок ошого карабастан даамын жоготпойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошкасы бар мындай сүйкүмдүү "таттуулар" балдарга да, чоңдорго да жагат. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн - эт, сыр же жашылча. Ал зарыл Толтуруу үчүн 4 порция үчүн: - 300 г картошка; - 2 тиш сарымсак; - жалбыздын 3 бутагы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун сандарын кууруу тажрыйбасыз, ашпозчулукту сүйгөндөр үчүн да жеткиликтүү. Тандырдан чыккан жамбаш ширелүү болуп, даамы сиздин кыялыңызга гана байланыштуу болот. Аларды гарнир менен кошо, соустар менен кошо бышырып, ар кандай татымалдарды кошсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңгак майы Америкада абдан популярдуу. Бул деликатести үйдө жасап көрүүнү сунуштайм. Жыйынтыгы сизди таасирлентет деп ойлойм. Ал зарыл - жержаңгак - 250 г; - өсүмдүк майы - 2 аш кашык; - туз - чымчым; - бал - 2 чай кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Паттистер - бул куурулган же бышырылган камырдан жасалган, пломбасы бар азыктар. Алтын кабыгы бар жыпар жыттуу токочтор аппетитти ойготот, ал эми жагымдуу формалар көздү кубандырат. Нускамалар 1 кадам Камырды майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Таттуу жана крахмалдуу тамактарды сүйгөндөр үчүн быштак пряниктерин бышырсаңыз болот. Бул даамдуу жана пайдалуу десерт. Бул пряник печеньесин 1 жаштан жогору балдарга берсе болот. Ал зарыл - буудай уну 500 г; - майсыз быштак 250 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган токочтор укмуштуудай даамдуу, бирок үйдө камыр жасоо түйшүктүү жана көп убакытты талап кылат. азыр текчелерде даяр тоңдурулган камыр пайда болду. Экөө тең ачыткы жана ачыткысыз. Тилдерди сүйлөө Каттуу токочтон жасалган эң оңой жана тез нерсе

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Калайдагы үйдөн жасалган булочкалар ар кандай чай ичүүгө же эрте мененки тамакка ылайыктуу. Даамдуу, жумшак жана көңүлдүү, бир стакан сүйүктүү суусундугуңуз менен жайлуу атмосфера жана жакшы маанай тартуулайт. Кекстерди толтурса болот, эркектер үчүн калориясы жогору же кыздар үчүн минималдуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адатта, быштак быштакка толтуруу катары колдонулат, бирок бир аз тажрыйба жасап, ар кандай мөмө-жемиштер, жашылчалар, жемиштер, жада калса эт жана козу карындар менен быштак бышырсаңыз болот. Камыр сиздин табитиңизге ылайыктуу болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пирогдорду камырдан айкелдөө бир караганда кыйын эмес, бирок ошого карабастан бул иш белгилүү бир чеберчиликти жана чеберчиликти талап кылат, аны онунчу пирогду жасаган соң жетиштүү деңгээлде алууга болот. Камыр пирогдору бири-биринен толтурулушу менен гана эмес, формасы боюнча да айырмаланышы мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өрүк - бул ден-соолукка да пайдалуу табигый даамдуу даамдар. Бирок, өрүктү кургатып жасоо үчүн, бул мөмөнүн ар бир түрү ылайыктуу эмес. Өрүк - атайын технологиянын жардамы менен кургатылган көк же үй өрүгүнүн жемиштери. Өрүктү кургатуу Кара өрүктү алуу үчүн өрүктү кургатуу процесси белгилүү бир аракеттер ырааттуулугун сактоону талап кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мыкты балык кармаганда, бир суроо ар дайым туулбай койбойт, ошончолук көп балыктар менен эмне кылыш керек? Бир жакшы сактоо ыкмасы бар - кургатуу, бирок балыкты алдын-ала даярдаш керек. Ал зарыл - жыгач куту (эмальданган көмөч)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кара өрүк же кургатылган кара өрүк - бул була, кальций, калий, темир жана А жана С витаминдерине бай, ден-соолукка пайдалуу кургатылган жемиш, кара өрүктүн компоту ичеги-карындын жумшак таасирин берет, табитти жогорулатат жана ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын шарттайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сулунун эти фосфор, темир жана белокко бай. Бирок, баарынан да, Геркулестин курамында магний бар, ал нерв тутумунун, жүрөктүн иштешинин туура иштеши үчүн зарыл. Сулу боткосу, башка бардык дан эгиндерине караганда, оор металлдарды организмден эң көп чыгарып, ашказанда узак убакытка чейин кармалып турат, анткени ал эң узак убакыт бою сиңирилет, демек, ал организмди токсиндерден тазалоо боюнча чемпион

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашымчалар протеиндин булагы жана азыктык жактан этке барабар. Ал аминокислоталарга, витаминдерге жана минералдарга бай. Мындан тышкары, жасмыкта май дээрлик жок. Бул органикалык продукт даамдуу жана пайдалуу жана башка буурчак өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, салыштырмалуу тез даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз бышырылган алманы сүйсөңүз, аларды микротолкундуу мешке күйгүзүп көрүңүз. Ошентип, жемиштерди ар кандай пломбалар менен бышыра аласыз - жаңгактар, мөмөлөр, кургатылган жемиштер, быштак. Эгерде технология сакталса, алма жумшак, ширелүү жана бай даамын сактап калат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кысымдуу бышыруу бышыруу убактысын кыйла кыскартууга жардам берет. Каши жана шорпо анда тезирээк бышат. Ашкана бирдиги сизге эт, үй канаттуулары же балык менен экинчи тамактарды даярдоого жардам берет. Маринаддалган балыктар Маринаддалган кодду байкап көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жарым фабрикаттар заманбап адамдын жашоосуна бекем кирди - алар оор практикалык. Балким, эң популярдуусу бул чүчпаралар жана тоңдурулган котлеттер. Бирок, эгерде мурункусу менен бардыгы түшүнүктүү болсо - аларды кайнак сууга салып кайнатуу керек, андан кийинкилеринин туура даярдалышы көпчүлүктүн суроолорун жаратат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы ингредиенттер менен бышыруу эң жакшы деген эреже тоңдурулган эт тамактарына тиешеси жок. Сактоо эрежелерин эске алуу менен, ал өзүнүн бардык пайдалуу касиеттерин толугу менен сактайт жана ар кандай рецепттерди алардын сапатына доо кетирбей ишке ашырууга мүмкүндүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө кондитердик тамакты бышыруу бир аз убакытты талап кылат, аны ар бир үй кожойкесинде боло бербейт. Убакыт тартыш болгондо, камырды даяр дүкөндөрдөн сатып алууну туура көрүшөт. Кадимки камырды муздатып сатса да болот, бирок көбүнчө токочтор тоңдурулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз үй-бүлөңүздү даамдуу жана пайдалуу омлет менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда мен сизге бул тамакты ГОСТ боюнча даярдоону кеңеш берем. Бала кезинен жасалган даамдуу омлет жасоо үчүн сүт менен жумуртканын пропорциясын так сактоо жетиштүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Буудайдын дан эгиндеринде баалуу элементтер клетка ткандарын курууга керектүү пропорцияларда бар. Бул жашоонун жана тамактануунун негизи. Буудайдын данында белок 12-15%, ал эми углеводдор - 70-75%, бул айкалыштыруу эң оптималдуу. Мындан тышкары, буудайда адамдын денеси дээрлик толугу менен сиңип калган глутамин аминокислотасы көп

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Цуккини даамдуу жана пайдалуу, оңой сиңет жана ар кандай гарнирлер менен айкалыштырылат. Көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар жаш кабыктарда, целлюлозада, үрөндөрдө, жада калса гүлдөрдө бар. Коон менен бакчанын, анын ичинде балдар тамак-ашындагы популярдуулугу түшүнүктүү, бирок ал иштетилбеген түрүндө көпкө сакталбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туура даярдалган шорпо шорполордун негизи гана эмес, ошондой эле толук көзкарандысыз тамак болуп саналат. Көбүнчө, шорпо бышырууну каалоо кыш мезгилинде пайда болот, анткени ал аш болумдуу гана эмес, жылытуучу тамак да. Кандай тамактарда сорпону бышырыш керек Дат баспаган болоттон жасалган идишке бышырганда табиттин даамы өзгөрүүсүз калат жана бузулбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Насыбайгүл - жашыл жалбырактуу сорттору бар болгону менен, кызгылт көк жалбырактары бар өтө жыпар жыттуу өсүмдүк. Бекеринен аны "падышалык чөп" деп аташпайт - райхон жалбырактары өтө туруктуу жыпар жыты жана күтүлбөгөн май майы менен айырмаланат (майлуулугу - 2%)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу даамдар көңүлдү көтөрүп, үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен эң сонун көңүл ачууга түрткү берет. Үйдөн жасалган пирожный пирогтор ар бир үйгө жайлуулук жана жылуулук тартуулайт. Ал зарыл жаңы жумуртка - 4 даана; шекер же кум шекер - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Торттор бышырылбастан, аларды бисквиттен же кургак печеньеден, мисалы "Лимон", "Шахмат" же "Столичныйдан" жасаса болот. Бул десерттер кошумча бышырууну талап кылбайт, бирок ошого карабастан алар абдан даамдуу жана даярдалышы жеңил

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адаттан тыш даамы бар ден-соолукка пайдалуу кыямды жаш карагай конустарынан жасаса болот. Ал организмди жөтөл, бронхит, суук тийүү, сасык тумоо, кургак учук менен колдоого жөндөмдүү. Бул максатка май айынын аягында - июнь айынын башында жыйналган, катып калууга үлгүрбөгөн жаш конустар ылайыктуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Карагай конусунан чыккан варенье жана "бал" бул чыныгы дары, даамдуу жана пайдалуу. Алардын дарылык касиеттери Россияда илгертен бери эле белгилүү болгон. Алар мындай деликатести чайга кошуп, суук тийгенде, тамак оорусунда, жөтөлдө жана бронхитте ичишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабактан жасалган шорпо жылытуучу тамак гана эмес, ошондой эле аны канааттандырат. Ашкабак жазга чейин сакталып тургандыктан, бул продуктту жылдын көпчүлүк мезгилинде сезондук деп айтууга болот. Ашкабак өтө пайдалуу, ошондуктан туура тамактанууну карманган адамдарга жагат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Карагай жаңгактары - бул бал карагайдын эле эмес, карагай тукумундагы айрым дарактардын өзгөчө "жемиштеринин" жалпы аты. Күрөң же күрөң түстө болуп, катуу кабыгы барлар гана тамак-ашка жарактуу. Мындай жаңгактын ар биринде көптөгөн пайдалуу заттар бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Быштак өзүнүн сапаттары жана даамы жагынан укмуштуудай продукт. Бирок ага жакшы мамиле кылбаган адамдар аз эмес. Себептер ар кандай болушу мүмкүн, алардын бири - бул адамдар эч качан чыныгы үй быштакынан даам татышкан эмес. Анын даамын дүкөндүн өнүмүнүн даамы менен салыштырып болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Карагайдын жаш конусунан жасалган варенье - бул даамдуу даам эмес, ошондой эле суук тийүүнү, ошондой эле витаминдердин жана азык элементтеринин жетишсиздигине байланыштуу ооруларды дарылоодо жана алдын алууда жардам берген сонун дары. Карагай конустарынын артыкчылыктарынын сыры чайырдын курамында, ал илгертен бери адам тарабынан күчтүү дары катары кастарланып келген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Аз адамдар билишет, бирок помидор чындыгында жашылчаларга таандык эмес, анткени бардыгы ой жүгүртүүгө көнүп калышкан, бирок мөмө-жемиштерге. Ал мөмө-жемиш болгондуктан, андан кыям жасай аласыз. Албетте, мындай кыямды десерт катары жебейсиң, бирок аны ар кандай тамактарды кийгенге колдонсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алчанын кыямы - С, В2, Р витаминдери, фолий кислотасы жана темирден турган даамдуу жыпар жыттуу даам. Эң жакшы кыям алчанын кеч сортторунан даярдалат. Аны урук менен же уруксуз даярдаса болот. Ал зарыл - 1 кг алча; - 1 кг шекер (өлчөмдү сиздин табитиңизге жараша көбөйтсө болот)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Chiчи - салттуу орус тамак-ашы. Алар жаңы же капуста капустасынан жасалышы мүмкүн. Бул орус шорпосунун негизги өзгөчөлүгү анын кычкыл даамы, аны унутулгус жана уникалдуу кылат. Ошондуктан, кычкыл капуста шорпосу көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү биринчи тамак болуп саналат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адатта, лечо помидор жана башка ингредиенттер менен айкалышкан болгар калемпиринен жасалат. Бул бөлүк өзүнүн мыкты даамы менен белгилүү жана ошондой эле кыш мезгилинде кандай гана тамак болбосун идеалдуу. Ал зарыл –Ар кандай түстөгү болгар калемпири (2-3 кг)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Арпа - арпанын кайра иштетилген даны. Сырткы көрүнүшү дарыя берметтерине окшош, ал эми азык элементтеринин курамы жагынан алар байлык. Арпанын курамында була жана витаминдер көп. Бермет арпадан жасалган идиштер ичеги-карын ооруларынын нормалдашуусуна өбөлгө түзөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шарлотт - бул эң тез жана даамдуу жемиш пирогунун варианттарынын бири. Шарлотту табага бышырып, процессти тездетиңиз. Аны түздөн-түз мешке бышырса болот же мешке салса болот. Эки жолду тең сынап көрүңүз жана эң жакшысын тандаңыз. Ал зарыл Алма менен Шарлотта:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Корнел - бул өзгөчө, бирок абдан жагымдуу даамы бар мөмө. Мындан тышкары, алар витаминдерге жана аминокислоталарга бай, тамак сиңирүүгө жакшы таасирин тийгизип, зат алмашуу процесстерин активдештиришет. Тилекке каршы, жайдын аягында бышкан жаңы жемиштер көпкө сакталбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кыямды коюу кылуу үчүн аны бир нече мүнөт бышыруу керек, ал эми мөмө-жемиштин ар бир түрүн бышыруу өз убактысын талап кылышы керек. Бирок, кыям жасап жатканда, убакыт көрсөткүчтөрүнө гана ишене албайсыз, анткени көптөгөн факторлор (жана айрыкча, жемиштердин чогултуу убактысы жана бышкан мезгили) бышырууну кыйла көбөйтүшү же азайтышы мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кулпунайдан жасалган кыям - бул чоңдор жана балдар сүйгөн укмуштуудай даамдуу тамак. Бирок, кулпунайдан кыямдын татыктуу тыгыздыгын алуу үчүн атайын бышыруу технологиясын сактоо зарыл экендигин ар бир үй кожойкеси биле бербейт. Бүтүндөй мөмө-жемиштер менен коюу кулпунай кыямын кантип жасаса болот Мөмөлөрдү жууп, бардык таштандыларды жана сепалдарды алып салыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Какао порошогун үйдөн даамдуу шоколад жасоого колдонсо болот. Мындан тышкары, өзүңүз жасаган тамак-ашка каалаган толтургучту кошо аласыз. Ал зарыл - 50 г какао порошогу; - 0, 5 аш кашык. кумшекер; - 6 ст. сүт; - 1 чай кашык крахмал

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктан тамактарды даярдоонун көптөгөн ар кандай рецепттери бар. Анткени, мындай тамактар даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Каймакка бышырылган көксөркөндү даярдаңыз - үй-бүлөңүз бул чын жүрөктөн жасалган тамакты жогору баалайт! Ал зарыл - шортан - 1 килограмм

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кургатуу процесси козу карындарды жыйноонун мыкты ыкмасы болуп саналат. Ал жарактуулук мөөнөтүн узак кылып, продуктка өзгөчө даам берүүчү касиеттерди берет. Биринчи курстар жана гарнирлер кургатылган козу карындарды кошкондон кийин даамдуу болуп калат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Помелону «цитрус жемиштеринин падышасы» деп бекеринен айтышкан эмес. Анын чындап эле килейген көлөмү, ачык жыты, ширеси жана таттуулугу бул экзотикалык мөмөнүн ушунчалык жогорку наамга ээ болуу укугун тастыктайт. Помело футболдук топ сыяктуу, же чоң грейпфрут сыяктуу кичинекей болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тоок эти жана картошка кошулган токочторду даярдап жатканда, алдын ала сатылып алынган үй камырын да колдонсоңуз болот. Тамактын рецеби жөнөкөй жана аны бардык үй кожойкелери гана алышат. Ал зарыл - 500 г токоч; - 300 г тооктун филеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мөмө - витаминдердин жана башка ар кандай пайдалуу заттардын мыкты булагы. Аларды жаңы же консерваланган гана эмес, кургатылган түрүндө жесе болот. Бирок мөмөнү кантип туура кургатса болот? Нускамалар 1 кадам Кургатуу үчүн бир аз быша элек жемиштерди тандаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарысуу быштак өндүрүүдөгү кошумча продукт болуп саналат. Сарысуу сүттүн уюп калышы менен өндүрүлөт. Бул продукт көптөгөн баалуу микро жана макро элементтерди, ошондой эле тамак сиңирүү үчүн жана бүтүндөй биздин организм үчүн өтө пайдалуу белокторду камтыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Катуу пилинги бар педиатрлар жаңы төрөлгөн балдардын терисин стерилденген өсүмдүк майы менен дарылоону сунушташат. Соя, күн карама, жүгөрү, зайтун, зыгыр майы сыяктуу түрлөрү ылайыктуу. Кантип үйдө стерилденген май жасаса болот? Ал зарыл - ар кандай өсүмдүк майы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шаяндар сыра үчүн гана эмес, сыра үчүн даамдуу тамак катары кызмат кылышат. Аларды ресторанда же кафеде байкап көрсөңүз болот, же өзүңүз жаратылышка чогулуп бышырсаңыз болот. Туура бышырылган рактын даамы укмуштай жана унутулушу кыйын. Досторуңузга кайнатылган рак же пиво менен мамиле кылуу бул чындыгында күтүлбөгөн нерсе жана белек