Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Өрдөктү кантип эритүү керек

Өрдөктү кантип эритүү керек

Куш узак мөөнөткө сактоо жана ташуу үчүн тоңдурулган. Бирок, эртеби-кечпи өрдөк бышырылат, бирок ага чейин аны толугу менен эритүү керек. Албетте, шашып-бушуп, кайнак суу агымынын алдында же микротолкундуу меште жасап көрүүгө болот. Бирок тоңуп калган өрдөкүңүздү жаңыдан бир аз айырмалайм десеңиз, анда жөнөкөй кеңештерге кулак төшөңүз

Казды жулуп алуу канчалык оңой

Казды жулуп алуу канчалык оңой

Россияда Рождествого казды бышыруу салтка айланган. Бул кушту дүкөндөн буга чейин эле сатып алсаңыз болот, бирок жаңы союлган каз даамдуу болот. Бирок көпчүлүк мындай сатып алуудан баш тартышат, анткени казды кантип туура жулуп кетүүнү бардыгы эле биле бербейт

Ашкабактын икрасын кантип бышыруу керек

Ашкабактын икрасын кантип бышыруу керек

Ашкабактын икрасы ашкабактын икрасына даамы менен окшош, бирок өндүрүүчүлөр аны өнөр жай масштабында чыгарышпайт. Демек, ушул тажатма кемчиликти оңдоп, ачуу жана пайдалуу тамакты өзүңүз кантип бышырууну үйрөнсөңүз болот. Ашкабактан алынган икра негизги тамак жана гарнирге мыкты кошумча болушу мүмкүн

Өрдөк менен пармезан кошулган жылуу салат, бал-кычы кошулмасы бар

Өрдөк менен пармезан кошулган жылуу салат, бал-кычы кошулмасы бар

Биздин түшүнүгүбүз боюнча, салат көбүнчө башкы майрамга чейин "аперитив" ролун аткарат. Бирок бүгүнкү күндө заманбап гастрономия бул стереотипти барган сайын жок кылууда, биздин дасторкондо чыныгы түшкү тамактын элементтери бар салаттар пайда болду

Кышка козу карындар: туура кургатуунун сырлары

Кышка козу карындар: туура кургатуунун сырлары

Кыш мезгилинде пирогдорду бышыруу, жыпар жыттуу шорполорду бышыруу жана козу карындар кошулган соустарды жасоо үчүн, аларды чогултуп гана тим болбостон, даамын жоготпой сактап калуу керек. Келечекте пайдалануу үчүн токой белектерин кургатуу белгилүү бир эрежелерге ылайык болушу керек

Өрдөктү кантип тамеки тартууга болот

Өрдөктү кантип тамеки тартууга болот

Тамеки чегүү бул узак жана узак процесс. Демек, салыштырмалуу тез ысык тамеки тартуу үчүн кеминде 6-8 саат талап кылынат, ал эми муздак тамеки бир нече күндүн ичинде жүргүзүлөт. Мындан тышкары, тамеки тартуучу шайман, түтүн кампасын даярдап, үңкүр жана отун камдап алышыңыз керек

Лимонду лимон кислотасына кантип алмаштырса болот

Лимонду лимон кислотасына кантип алмаштырса болот

Лимон ширеси ар кандай кислоталарды, эфир майларын жана витаминдерди камтыган баалуу продукт. Тамак жасоодо, вирустук жана жугуштуу ооруларды дарылоодо, ошондой эле косметикалык максаттарда колдонулат. Керек болсо, лимон ширесин лимон кислотасына алмаштырса болот

Өрдөктү союп, шорпого даярдап жатышат

Өрдөктү союп, шорпого даярдап жатышат

Жыпар жыттуу жана бай өрдөк шорпосу пайдалуу жана пайдалуу тамак болуп саналат. Бирок, мындай шорпону даярдоо үчүн кушту ичеги-карыны менен кесип, өзүн этияттык менен даярдаш керек. Сатып алынган өрдөк бышырууга толугу менен даяр, аны бөлүктөргө бөлүп алуу гана керек

Сулу жана сулу боткосунун айырмасы эмнеде

Сулу жана сулу боткосунун айырмасы эмнеде

Дан эгиндерин колдонуунун артыкчылыктарын жогору баалоо өтө кыйын, ал эми овсянка эң популярдуу сорттордун бири. Мүмкүн, орусиялыктардын бардыгы белгилүү "овсянка, мырза!" Деген сөз айкашын билишсе керек, бирок заманбап дүкөндөрдө бул тамакты даярдоо үчүн чийки заттарды ар кандай аталыштарда сатууга болот - сулу жана прокатталган сулу

Геркулесте кандай дан эгиндери бар

Геркулесте кандай дан эгиндери бар

"Геркулес" - көптөгөн орусиялыктарга бала кезинен бери тааныш өнүм. Жок дегенде бир жолу жегендер анын кеңири таралган дан дан жасалган жарма экендигин билишет. Геркулес - бул чындыгында сулу жармасынан жасалган дан болуп саналган өнүмдүн соода аталышы

Жумурткасыз кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Жумурткасыз кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Кең печенье печеньеси чоңдорго да, балдарга да жагат. Ооздо ысып эрийт, муздаганда кытырак болуп калат. Бул печеньелерди жасоо процесси жөнөкөй, кечки үй-бүлөлүк чай ичүүгө да, балдар кечесине да ылайыктуу, анткени балдар өзүлөрү кулинардык мастер-класска катыша алышат

Пряник жасоо

Пряник жасоо

Пряник Россияда илгертен пайда болгон. Аларды ар дайым бардыгы сүйүп келишкен. Дал ушул деликатес үйдө тамак жасоону сунуштайм! Алар даамы боюнча сатылып алынгандардан эч кандай кем калышпайт деп ишендирем. Ал зарыл - айран - 500 мл

100 г сырды көз менен кантип өлчөөгө болот

100 г сырды көз менен кантип өлчөөгө болот

Көптөгөн кулинардык рецепттер ингредиенттерди өлчөөдө тактыкты талап кылат. Суюк же жапырт азыктарды кашык же өлчөө чыны менен өлчөөгө болот. Бирок сыр сыяктуу катуу тамактар жөнүндө эмне айтууга болот? Шилтеме менен салыштырып көрүңүз Белгилүү бир өлчөмдөгү тамак-ашты өлчөө зарылдыгы келип чыкканда жана ашкананын масштабы колго тийбей калганда, амалкөйлүк менен алектенүүгө туура келет

Майды кантип тазалоо керек

Майды кантип тазалоо керек

Август айы келди, демек, болетус үчүн "тынч аңчылыкка" даярдансаңыз болот. Бул козу карындар ийне жалбырактуу өсүмдүктөр басымдуулук кылган аралаш токойлордо өсүшөт, ошондуктан көпчүлүк учурда карагайларды карагайдан жана кызыл карагайлардан тазалоо үчүн бышырууга көп убакыт кетет

Вафель токочунан эмне жасаса болот

Вафель токочунан эмне жасаса болот

Вафли токочтор бул булочка, балмуздак, торт үчүн эң сонун база. Каймак, кайнатылган коюлтулган сүт даамдуу каймак жасайт. Вафлилердин жардамы менен таттуу гана эмес, ошондой эле жүрөктөн жасалган жеңил тамактарды да жасай аласыз. Заводдо жасалган вафли торттору үй ээсине даамдуу тортту тез даярдоого жардам берет

Кызгылтым лосось кандайча тандалат

Кызгылтым лосось кандайча тандалат

Жаңы муздатылган кызгылт лосось Ыраакы Чыгыштын жашоочулары гана ала алат. Калгандары балык базарынын бизге сунуш кылганына ыраазы болушу керек. Белгилей кетүүчү нерсе, ассортимент ар кандай. Бул кызгылт лосось, белдин, ичтин же бүтүндөй балыктын филеси болушу мүмкүн

Жалган Boletus: алардын жегенге боло турган козу карындан айырмасы

Жалган Boletus: алардын жегенге боло турган козу карындан айырмасы

Boletus козу карындарды кууруу, бышыруу, консервалоо үчүн ылайыктуу. Алар абдан жагымдуу даамга ээ. Бирок, сары май чогултуп жатканда өтө этият болуңуз. Бул козу карындардын, башкалар сыяктуу эле, өзүнүн жегич эмес кесиптеши бар. Жалган май куюлган - козу карын өтө уулуу жана катуу ууланууну шартташы мүмкүн

Шоколаддан жасалган фондан токочтору

Шоколаддан жасалган фондан токочтору

Даамдуу жана жумшак чай токочторун үйдөн тез жасап алсаңыз болот! Ал зарыл Тест үчүн: - 500 г ун - 40 г ачыткы - 250 мл сүт - 50 г май - 1 чай кашык туз - 1 жумуртка Фондан үчүн: - 40 г шекер - 90 мл сироп - 50 г какао порошогу -1/2 чай кашык ваниллин Өнүмдү майлоо үчүн:

Торттун үстүнө эмне жазуу жасаса болот

Торттун үстүнө эмне жазуу жасаса болот

Үйдөн жасалган торт даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Эгерде сиз бышырылган азыктарды белгилүү бир иш-чарага даярдадыңыз - мисалы, туулган күн - өнүмдү тиешелүү жазуу менен кооздоңуз. Аны камырдан кесилген, карамельден же шоколаддан жасалган каймак, глазурь, чачуу, майдалап жасоого болот

Муздак тортту кантип жасоого болот

Муздак тортту кантип жасоого болот

Биз көбүнчө майрамдарда же үй-бүлөлүк чогулуштарда торт менен бузуп алабыз. Анткени, даамдуу десерт даярдоо үчүн камыр жасап, токоч бышырууга убакыт бөлүү керек. Бирок мешти жана мешти колдонбостон торт жасасаңыз болот. Мындай десерт тез даярдалат, эгерде сизге рецепт жакса, анда аны тез-тез жасай аласыз

Куурулган акты эт менен кантип бышыруу керек

Куурулган акты эт менен кантип бышыруу керек

Эт кошулган Беляши - өсүмдүк майына куурулган абдан даамдуу жана ширелүү пирогдор. Классикалык актар ачыткы камырынан даярдалып, толтуруу үчүн уй эти менен чочконун эти аралаштырылат. Бышыруу үчүн керектүү азыктар Камырды даярдоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Тортко кантип кол коюу керек

Тортко кантип кол коюу керек

Жакшынакай жекелештирилген торт алуу сүйүктүүңүзгө абдан жагымдуу болот. Тортту жазуусу менен кооздоо таптакыр кыйын эмес. Адамга фантазия жана чыдамдуулук гана көрсөтүлүшү керек. Ал зарыл кондитердик баштык же кагаз корнет

Чөптөр менен скумбрия кулагы

Чөптөр менен скумбрия кулагы

Скумбрия - бул абдан баалуу соода балыгы. Анын май филеси жетиштүү, анда В12 витамини бар. Скумбриядан ар кандай тамактар даярдалат, анткени балыкта майда сөөктөр жок, даамы өтө назик. Кулак жыпар жыттуу скумбриядан алынат, жаңы көк чөптөр жаркырайт

Кантип кофе кайнатууга болот

Кантип кофе кайнатууга болот

Кофе даны туура даярдалса, анын бай жыпар жытын жана даамын толугу менен чыгарып аласыз. Дан эгиндерин бышырардын алдында эле кууруп, майдалап алуу керек. Бирок эгерде сиз вакуум баштыкка салынган кофени сатып алган болсоңуз, анда жыпар жыттын калдыктарын жоготпоого аракет кылыңыз

Жашылча менен эт бышырууну кантип бышыруу керек

Жашылча менен эт бышырууну кантип бышыруу керек

Жашылчалардан жасалган эт бышыруу - тез жана оңой даярдалган тамак. Ал үй ээсинин туруктуу көңүлүн талап кылбайт, андыктан аны башка тамактар менен катарлаш жасоо ыңгайлуу. Ал зарыл Жашылчалардан жасалган уй эти үчүн: 1 кг уй эти

Палоо кантип бышырылат: классикалык рецепт

Палоо кантип бышырылат: классикалык рецепт

Палоо жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Бул козу, тоок, уй эти менен кошо болушу мүмкүн, же таттуу, жемиштүү болушу мүмкүн. Курамы жана татымалдары улуттук каада-салттарга жана ашпозчунун табитине жараша ар кандай болушу мүмкүн, бирок күрүч ар кандай пловдо бар

Күкүм күрүчтү кантип бышыруу керек

Күкүм күрүчтү кантип бышыруу керек

Күрүч көптөгөн адамдар үчүн сонун гарнир, ал тоок же балык менен өзгөчө пайдалуу. Бирок, аны боткого сиңирүү анчалык деле коркунучтуу эмес болсо, анда гарнир үчүн даамдуу жана майдаланган болушун каалайм. Кайнатылган дандын бири-бирине жабышып калбашынын бир нече жолу бар, алардын бири Япониядан, анткени жапондор белгилүү күрүчтү билишет жана аны күнүнө үч маал жей алышат

Тегерек дан күрүчүн кантип бышырыш керек

Тегерек дан күрүчүн кантип бышырыш керек

Тегерек дан күрүчү Ыраакы Чыгыш ашканасында өзгөчө популярдуулукка ээ. Ал суши даярдоодо, ошондой эле ар кандай тамактарга гарнир катары колдонулат. Бирок күрүчтү мыкты ыкма менен бышыруу үчүн, аны бышыруу технологиясын сактоо керек. Ал зарыл Суши күрүчүнө:

Сүттү кантип көбүктөтсө болот

Сүттү кантип көбүктөтсө болот

Эгер сизге сүт көбүгү керек болсо, анда үйдө капучино же латте жасоону каалайсыз. Бул үчүн эң жакшы сүт - майлуулугу 3,2%. Муну чайкап, анын белок кошулмаларынын аба молекулаларына тийишине жол бересиз, ошонун аркасында пушистый, туруктуу көбүк пайда болот

Козу карындарды кантип айырмалоого болот

Козу карындарды кантип айырмалоого болот

Бал козу карындар эң сонун жана абдан даамдуу козу карындар. Бирок, аларды чогултууда этият болуңуз. Жаңы башталган козу карын терүүчүлөр аларды "жалган" козу карындар менен чаташтырган учурлар көп кездешет. Жалган козу карындар чыныгы козу карындарга абдан окшош жана алар менен көп учурда жанаша өсөт

Activia эмне үчүн пайдалуу?

Activia эмне үчүн пайдалуу?

Activia - Франциянын Danone брендинин белгилүү кычкыл сүт азыктары. Бул бренддин астында йогурт, айран жана быштактын ар кандай түрлөрү чыгарылат, аларды колдонуу тамак сиңирүүгө жана жалпы жыргалчылыкка жакшы таасир этет. "

Кантип 20% кремди камчы менен сабаса болот

Кантип 20% кремди камчы менен сабаса болот

Каймак ар дайым эле талапка ылайык камчыга берилбейт. Кээде алар жалпысынан майга айланат же тескерисинче, суюк бойдон калат. Бул сюрприздердин бардыгы ушунчалык орунсуз, айрыкча тортту тезирээк жасаш керек болсо, жана крем каалаган консистенцияны алгысы келбейт

Кантип каймакты туура камчы менен чабуу керек

Кантип каймакты туура камчы менен чабуу керек

Камкаймактын назик майынын даамы печенье, жаңы мөмө-жемиштер менен жакшы айкалышат; камкаймак камырдан жасалган токочторду толтуруу жана десерттерди кооздоо үчүн колдонулат. Спрейден алынган камкаймактын даамын өзүңүз жасаган буюм менен салыштырууга болбойт

Каймактан жасалган каймакты кантип жасоого болот

Каймактан жасалган каймакты кантип жасоого болот

Камчы каймак өтө назик, жеңил, аба болуп чыгат. Берд десерттери менен жакшы айкалышат, тортторду, вафли тоголокчолорун же токочторду толтурганга ылайыктуу. Бирок тортту кооздоо үчүн ушундай кремди колдонууну кааласаңыз, камчы каймак тез формасын жоготуп, жайылып кетерин унутпаңыз

Каймак каймакты кантип камчыга салса болот

Каймак каймакты кантип камчыга салса болот

Эч кандай үй торту даамдуу каймаксыз жасай албайт. Жөнөкөй жана даамдуу - дешет жөнөкөй адам, бирок көптөгөн үй кожойкелери үчүн мындай даамдуу тамакты даярдоо толук түйшүктү жаратат: же каймак майга сезилбестен сары майга айланат, андан кийин, тескерисинче, тез түшүп, кайрадан кант менен каймакка айланат

Балыкты кантип жаңыча кармоо керек

Балыкты кантип жаңыча кармоо керек

Балыкты таза кармоо чоң көйгөй болушу мүмкүн. Балык, айрыкча ысык шартта тез бузулуучу продукт. Идеалында, жаңы кармалган балыктар бир сааттын ичинде иштетилип, керектелиши керек, бирок бул дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Күнүгө кармаганыңыз же сатып алган нерсеңиз жаман болуп кетпеши үчүн, балыктарыңыздын жаңы болушунун ар кандай ыкмаларын колдонуңуз

Муздаткычтан балыктарды кантип сактоо керек

Муздаткычтан балыктарды кантип сактоо керек

Бир нече күн бою балык уулоо сапарында балыкчыларда сонун маанайдан тышкары көптөгөн көйгөйлөр жаралат. Алардын эң негизгиси, колуңузда муздаткыч жок кезде балыкты жаңы кармоо. Нускамалар 1 кадам Жаңы балыкты жакшылап ичирип, тиштерин алып салыңыз, жуубай, жөн гана чүпүрөк менен аарчып салыңыз

Тез пирог камырын кантип жасаса болот

Тез пирог камырын кантип жасаса болот

Жаңы үйрөнгөн ашпозчулар көбүнчө камыр жасаш керек болгон тамактардан алыс болушат, анткени бул бүтүндөй илим. Бул рецепттин сулуулугу - камырды жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен тездик менен жасоого болот. Камырды жасоого керектүү заттар:

Курама ышталган эт Hodgepodge кантип бышыруу керек

Курама ышталган эт Hodgepodge кантип бышыруу керек

Улуттук курама команданын ходжеподжунун рецеби 10-кылымда Орусияда кеңири тараган. Балык, эт, козу карын - биздин славян ата-бабаларыбыз даярдаган ходжеподждун түрлөрү. Заманбап үй кожойкелери эт ходжеподжинин рецебин башкалардан артык көрүшөт, анткени тамак чын жүрөктөн, бай жана оригиналдуу даамга ээ

Омлет лентасы менен тооктун салаты

Омлет лентасы менен тооктун салаты

Омлет лента менен тоок салаты даамдуу, канааттандырарлык жана бир аз ачуу болуп чыгат. Салат курч корей сабизинен, кайнатылган тооктун филесинен, адаттан тыш омлет лентасынан жана маринаддалган пияздан даярдалат. Ал зарыл - 300 грамм тооктун филеси

Черники көк түстөн эмнеси менен айырмаланат

Черники көк түстөн эмнеси менен айырмаланат

Чексиз орус токойлорунда ушунчалык ар кандай чөптөр жана мөмө-жемиштер бар, аларды сөзсүз түрдө аралаштырып аласың. Айрым мөмөлөр жөнүндө көп нерсе белгилүү, ал эми калгандары көпчүлүккө угуу менен гана белгилүү, ал эми айрымдары гана көк жана көк челектин айырмачылыктары жөнүндө билишет

Сактоого туздалган лосось тоңдурса болобу

Сактоого туздалган лосось тоңдурса болобу

Жеңил туздалган кызыл балык эң пайдалуу даамдуу тамактардын бири. Дүкөндөн таңгакталган жана вакуумдук түрдөгү туздалган балыктын бөлүктөрүн сатып алсаңыз болот, бирок ал муундан муунга өтүп жаткан жашыруун рецепттер боюнча үй шартында бышырылган өзгөчө жакшы

Туздалган форельди кантип сактоо керек

Туздалган форельди кантип сактоо керек

Россиянын борборунда кызыл балыктар адатта туздалган түрүндө сатылат, ошондой эле тоңдурулган же, деп аталган, муздатылган, б.а. ири супермаркеттердеги муз чиптеринде эрийт. Чийки балык менен туздалган балыктын бааларынын айырмасы өтө чоң, ал эми туздоо процесси өтө жөнөкөй жана арзан

Кантип коюу каймакты жасоого болот

Кантип коюу каймакты жасоого болот

Дүкөндөн үзгүлтүксүз каймак, канчалык майлуу болбосун, кондитердик азыктарды чыгаргандан башка дээрлик бардык колдонууга ылайыктуу. Каймакты коюу кылуу үчүн, мисалы, бышыруу үчүн каймак катары колдонуу үчүн, алгач аны коюулантыш керек. Ар бир адамдын колунда коюулатуучу зат жок, бирок аны жалпы үй ингредиенттеринин жардамы менен оңой эле жасаса болот

Тооктун төшүн каймакка кантип бышырса болот

Тооктун төшүн каймакка кантип бышырса болот

Тооктун төшү ар тараптан белгилүү болгон диетикалык жана ден-соолукка пайдалуу продукт. Бирок аларда, баардык нерселердей эле, плюс гана эмес, минус дагы бар. Тооктун эти этинде май жок болгондуктан кургак жана дээрлик даамсыз. Аларды даярдап жатканда ушул жагдайды оңдоого болот

Пельмендерди кандайча жана кандайча жешет

Пельмендерди кандайча жана кандайча жешет

Көпчүлүк үчүн чүчпара кадимки тамак болуп саналат. Дүкөндөн сатып алынган же алдын ала даярдалган ыңгайлуу тамактарды кайнатуудан жеңилирээк нерсе жок. Бирок сүйүктүү тамагыңыз зериктирбеши үчүн, аны ар тараптуу кылуу керек. Пельмендерди кайнатып, кууруп, бышырып, бышырып, үстүнө ар кандай аш кошулган тамактар жана соустар кошсо болот

Кой козун маринаддоо боюнча кандай рецепттер бар

Кой козун маринаддоо боюнча кандай рецепттер бар

Козу бышыруу жана кууруу үчүн эң сонун, аны кавказдык ашпозчулар барбекю жасоодо колдонушат. Бирок, бул этти жумшартып гана тим болбостон, өзүнүн даамын баса турган, бир аз гана толуктап турган атайын маринаддарды талап кылат. Минералдык козу маринаты:

Кантип кооз пирогдорду жасоого болот

Кантип кооз пирогдорду жасоого болот

Даамдуу жана даамдуу токочторду жасоо үчүн бир нече ашпозчулук тажрыйбасы талап кылынат. Мындан тышкары, пирогдорду да сонун жаап коюу керек. Бир нече көнүгүү менен, сиз сонун жасалгалоочу буюмдарды аласыз. Пирогдорду жасаганга камыр Кооз пирожкаларды кантип скульптуранын бир сыры камыр жасоо

Майсыз куймакты кантип кууруу керек

Майсыз куймакты кантип кууруу керек

Блинчиктер - бул орустун сүйүктүү улуттук тамак-ашы, эгерде рецептте майдын минималдуу көлөмүн колдонсоңуз жана ансыз кууруп алсаңыз, анда аларды калориясы азыраак кыла аласыз. Мындай куймактар жеңилирээк, тыгызыраак, бирок ошого карабастан даамын жоготпойт

Камырдагы картошка

Камырдагы картошка

Картошкасы бар мындай сүйкүмдүү "таттуулар" балдарга да, чоңдорго да жагат. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн - эт, сыр же жашылча. Ал зарыл Толтуруу үчүн 4 порция үчүн: - 300 г картошка; - 2 тиш сарымсак; - жалбыздын 3 бутагы

Тооктун сандарын кантип бышырууга болот

Тооктун сандарын кантип бышырууга болот

Тооктун сандарын кууруу тажрыйбасыз, ашпозчулукту сүйгөндөр үчүн да жеткиликтүү. Тандырдан чыккан жамбаш ширелүү болуп, даамы сиздин кыялыңызга гана байланыштуу болот. Аларды гарнир менен кошо, соустар менен кошо бышырып, ар кандай татымалдарды кошсо болот

Арахис майын үй шартында кантип жасасаңыз болот

Арахис майын үй шартында кантип жасасаңыз болот

Жаңгак майы Америкада абдан популярдуу. Бул деликатести үйдө жасап көрүүнү сунуштайм. Жыйынтыгы сизди таасирлентет деп ойлойм. Ал зарыл - жержаңгак - 250 г; - өсүмдүк майы - 2 аш кашык; - туз - чымчым; - бал - 2 чай кашык

Пирогдорду кантип тоголоктоого болот

Пирогдорду кантип тоголоктоого болот

Паттистер - бул куурулган же бышырылган камырдан жасалган, пломбасы бар азыктар. Алтын кабыгы бар жыпар жыттуу токочтор аппетитти ойготот, ал эми жагымдуу формалар көздү кубандырат. Нускамалар 1 кадам Камырды майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

Быштак пряник

Быштак пряник

Таттуу жана крахмалдуу тамактарды сүйгөндөр үчүн быштак пряниктерин бышырсаңыз болот. Бул даамдуу жана пайдалуу десерт. Бул пряник печеньесин 1 жаштан жогору балдарга берсе болот. Ал зарыл - буудай уну 500 г; - майсыз быштак 250 г

Даяр желим токочтон жасалган беш жеңил рецепт

Даяр желим токочтон жасалган беш жеңил рецепт

Бышырылган токочтор укмуштуудай даамдуу, бирок үйдө камыр жасоо түйшүктүү жана көп убакытты талап кылат. азыр текчелерде даяр тоңдурулган камыр пайда болду. Экөө тең ачыткы жана ачыткысыз. Тилдерди сүйлөө Каттуу токочтон жасалган эң оңой жана тез нерсе

Калайдагы кекстер: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Калайдагы кекстер: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Калайдагы үйдөн жасалган булочкалар ар кандай чай ичүүгө же эрте мененки тамакка ылайыктуу. Даамдуу, жумшак жана көңүлдүү, бир стакан сүйүктүү суусундугуңуз менен жайлуу атмосфера жана жакшы маанай тартуулайт. Кекстерди толтурса болот, эркектер үчүн калориясы жогору же кыздар үчүн минималдуу

Сыр быштак камырын кантип жасаса болот

Сыр быштак камырын кантип жасаса болот

Адатта, быштак быштакка толтуруу катары колдонулат, бирок бир аз тажрыйба жасап, ар кандай мөмө-жемиштер, жашылчалар, жемиштер, жада калса эт жана козу карындар менен быштак бышырсаңыз болот. Камыр сиздин табитиңизге ылайыктуу болушу мүмкүн

Пирогдорду камырдан кантип айкелдөө керек

Пирогдорду камырдан кантип айкелдөө керек

Пирогдорду камырдан айкелдөө бир караганда кыйын эмес, бирок ошого карабастан бул иш белгилүү бир чеберчиликти жана чеберчиликти талап кылат, аны онунчу пирогду жасаган соң жетиштүү деңгээлде алууга болот. Камыр пирогдору бири-биринен толтурулушу менен гана эмес, формасы боюнча да айырмаланышы мүмкүн

Кара өрүктү кандай өрүктөн жасашат

Кара өрүктү кандай өрүктөн жасашат

Өрүк - бул ден-соолукка да пайдалуу табигый даамдуу даамдар. Бирок, өрүктү кургатып жасоо үчүн, бул мөмөнүн ар бир түрү ылайыктуу эмес. Өрүк - атайын технологиянын жардамы менен кургатылган көк же үй өрүгүнүн жемиштери. Өрүктү кургатуу Кара өрүктү алуу үчүн өрүктү кургатуу процесси белгилүү бир аракеттер ырааттуулугун сактоону талап кылат

Кургатуу үчүн балыкты кантип туздайбыз

Кургатуу үчүн балыкты кантип туздайбыз

Мыкты балык кармаганда, бир суроо ар дайым туулбай койбойт, ошончолук көп балыктар менен эмне кылыш керек? Бир жакшы сактоо ыкмасы бар - кургатуу, бирок балыкты алдын-ала даярдаш керек. Ал зарыл - жыгач куту (эмальданган көмөч)

Кара өрүктү кантип жасоо керек

Кара өрүктү кантип жасоо керек

Кара өрүк же кургатылган кара өрүк - бул була, кальций, калий, темир жана А жана С витаминдерине бай, ден-соолукка пайдалуу кургатылган жемиш, кара өрүктүн компоту ичеги-карындын жумшак таасирин берет, табитти жогорулатат жана ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын шарттайт

Даярдалган сулу кантип бышырылат

Даярдалган сулу кантип бышырылат

Сулунун эти фосфор, темир жана белокко бай. Бирок, баарынан да, Геркулестин курамында магний бар, ал нерв тутумунун, жүрөктүн иштешинин туура иштеши үчүн зарыл. Сулу боткосу, башка бардык дан эгиндерине караганда, оор металлдарды организмден эң көп чыгарып, ашказанда узак убакытка чейин кармалып турат, анткени ал эң узак убакыт бою сиңирилет, демек, ал организмди токсиндерден тазалоо боюнча чемпион

Жасмыкты кантип бышырыш керек

Жасмыкты кантип бышырыш керек

Жашымчалар протеиндин булагы жана азыктык жактан этке барабар. Ал аминокислоталарга, витаминдерге жана минералдарга бай. Мындан тышкары, жасмыкта май дээрлик жок. Бул органикалык продукт даамдуу жана пайдалуу жана башка буурчак өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, салыштырмалуу тез даярдалат

Микротолкундуу меште алманы кантип бышырууга болот

Микротолкундуу меште алманы кантип бышырууга болот

Эгерде сиз бышырылган алманы сүйсөңүз, аларды микротолкундуу мешке күйгүзүп көрүңүз. Ошентип, жемиштерди ар кандай пломбалар менен бышыра аласыз - жаңгактар, мөмөлөр, кургатылган жемиштер, быштак. Эгерде технология сакталса, алма жумшак, ширелүү жана бай даамын сактап калат

Кысымдуу бышыргычта эмне тамак жасай аласыз

Кысымдуу бышыргычта эмне тамак жасай аласыз

Кысымдуу бышыруу бышыруу убактысын кыйла кыскартууга жардам берет. Каши жана шорпо анда тезирээк бышат. Ашкана бирдиги сизге эт, үй канаттуулары же балык менен экинчи тамактарды даярдоого жардам берет. Маринаддалган балыктар Маринаддалган кодду байкап көрүңүз

Тоңдурулган пирожниктерди кантип кууруу керек

Тоңдурулган пирожниктерди кантип кууруу керек

Жарым фабрикаттар заманбап адамдын жашоосуна бекем кирди - алар оор практикалык. Балким, эң популярдуусу бул чүчпаралар жана тоңдурулган котлеттер. Бирок, эгерде мурункусу менен бардыгы түшүнүктүү болсо - аларды кайнак сууга салып кайнатуу керек, андан кийинкилеринин туура даярдалышы көпчүлүктүн суроолорун жаратат

Тоңдурулган этти кантип бышыруу керек

Тоңдурулган этти кантип бышыруу керек

Жаңы ингредиенттер менен бышыруу эң жакшы деген эреже тоңдурулган эт тамактарына тиешеси жок. Сактоо эрежелерин эске алуу менен, ал өзүнүн бардык пайдалуу касиеттерин толугу менен сактайт жана ар кандай рецепттерди алардын сапатына доо кетирбей ишке ашырууга мүмкүндүк берет

Даяр болгон токочторду кантип туура эритүү керек

Даяр болгон токочторду кантип туура эритүү керек

Үйдө кондитердик тамакты бышыруу бир аз убакытты талап кылат, аны ар бир үй кожойкесинде боло бербейт. Убакыт тартыш болгондо, камырды даяр дүкөндөрдөн сатып алууну туура көрүшөт. Кадимки камырды муздатып сатса да болот, бирок көбүнчө токочтор тоңдурулат

ГОСТ боюнча омлет кандайча жасалат

ГОСТ боюнча омлет кандайча жасалат

Эгерде сиз үй-бүлөңүздү даамдуу жана пайдалуу омлет менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда мен сизге бул тамакты ГОСТ боюнча даярдоону кеңеш берем. Бала кезинен жасалган даамдуу омлет жасоо үчүн сүт менен жумуртканын пропорциясын так сактоо жетиштүү

Буудайды кантип бышырыш керек

Буудайды кантип бышырыш керек

Буудайдын дан эгиндеринде баалуу элементтер клетка ткандарын курууга керектүү пропорцияларда бар. Бул жашоонун жана тамактануунун негизи. Буудайдын данында белок 12-15%, ал эми углеводдор - 70-75%, бул айкалыштыруу эң оптималдуу. Мындан тышкары, буудайда адамдын денеси дээрлик толугу менен сиңип калган глутамин аминокислотасы көп

Цуккини кышка кантип жаңы тоңдурса болот

Цуккини кышка кантип жаңы тоңдурса болот

Цуккини даамдуу жана пайдалуу, оңой сиңет жана ар кандай гарнирлер менен айкалыштырылат. Көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар жаш кабыктарда, целлюлозада, үрөндөрдө, жада калса гүлдөрдө бар. Коон менен бакчанын, анын ичинде балдар тамак-ашындагы популярдуулугу түшүнүктүү, бирок ал иштетилбеген түрүндө көпкө сакталбайт

Сорпону кантип бышырыш керек

Сорпону кантип бышырыш керек

Туура даярдалган шорпо шорполордун негизи гана эмес, ошондой эле толук көзкарандысыз тамак болуп саналат. Көбүнчө, шорпо бышырууну каалоо кыш мезгилинде пайда болот, анткени ал аш болумдуу гана эмес, жылытуучу тамак да. Кандай тамактарда сорпону бышырыш керек Дат баспаган болоттон жасалган идишке бышырганда табиттин даамы өзгөрүүсүз калат жана бузулбайт

Тамак жасоодо райханды кантип колдонсо болот

Тамак жасоодо райханды кантип колдонсо болот

Насыбайгүл - жашыл жалбырактуу сорттору бар болгону менен, кызгылт көк жалбырактары бар өтө жыпар жыттуу өсүмдүк. Бекеринен аны "падышалык чөп" деп аташпайт - райхон жалбырактары өтө туруктуу жыпар жыты жана күтүлбөгөн май майы менен айырмаланат (майлуулугу - 2%)

Меренду кантип сабаш керек

Меренду кантип сабаш керек

Даамдуу даамдар көңүлдү көтөрүп, үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен эң сонун көңүл ачууга түрткү берет. Үйдөн жасалган пирожный пирогтор ар бир үйгө жайлуулук жана жылуулук тартуулайт. Ал зарыл жаңы жумуртка - 4 даана; шекер же кум шекер - 1 аш кашык

Куки кесүүчү тортту кантип тез жана оңой жасоого болот

Куки кесүүчү тортту кантип тез жана оңой жасоого болот

Торттор бышырылбастан, аларды бисквиттен же кургак печеньеден, мисалы "Лимон", "Шахмат" же "Столичныйдан" жасаса болот. Бул десерттер кошумча бышырууну талап кылбайт, бирок ошого карабастан алар абдан даамдуу жана даярдалышы жеңил

Карагай конусунан кыямды кантип жасоого болот

Карагай конусунан кыямды кантип жасоого болот

Адаттан тыш даамы бар ден-соолукка пайдалуу кыямды жаш карагай конустарынан жасаса болот. Ал организмди жөтөл, бронхит, суук тийүү, сасык тумоо, кургак учук менен колдоого жөндөмдүү. Бул максатка май айынын аягында - июнь айынын башында жыйналган, катып калууга үлгүрбөгөн жаш конустар ылайыктуу

Бөйрөктөрдү кантип бышыруу керек

Бөйрөктөрдү кантип бышыруу керек

Карагай конусунан чыккан варенье жана "бал" бул чыныгы дары, даамдуу жана пайдалуу. Алардын дарылык касиеттери Россияда илгертен бери эле белгилүү болгон. Алар мындай деликатести чайга кошуп, суук тийгенде, тамак оорусунда, жөтөлдө жана бронхитте ичишет

Ашкабак шорпосун кантип жасоого болот: 2 рецепт

Ашкабак шорпосун кантип жасоого болот: 2 рецепт

Ашкабактан жасалган шорпо жылытуучу тамак гана эмес, ошондой эле аны канааттандырат. Ашкабак жазга чейин сакталып тургандыктан, бул продуктту жылдын көпчүлүк мезгилинде сезондук деп айтууга болот. Ашкабак өтө пайдалуу, ошондуктан туура тамактанууну карманган адамдарга жагат

Карагай жаңгактары эмне үчүн пайдалуу?

Карагай жаңгактары эмне үчүн пайдалуу?

Карагай жаңгактары - бул бал карагайдын эле эмес, карагай тукумундагы айрым дарактардын өзгөчө "жемиштеринин" жалпы аты. Күрөң же күрөң түстө болуп, катуу кабыгы барлар гана тамак-ашка жарактуу. Мындай жаңгактын ар биринде көптөгөн пайдалуу заттар бар

Кантип бышырылган сүттөн быштак жасоого болот

Кантип бышырылган сүттөн быштак жасоого болот

Быштак өзүнүн сапаттары жана даамы жагынан укмуштуудай продукт. Бирок ага жакшы мамиле кылбаган адамдар аз эмес. Себептер ар кандай болушу мүмкүн, алардын бири - бул адамдар эч качан чыныгы үй быштакынан даам татышкан эмес. Анын даамын дүкөндүн өнүмүнүн даамы менен салыштырып болбойт

Карагайдан адаттан тыш кыямды кантип жасаса болот

Карагайдан адаттан тыш кыямды кантип жасаса болот

Карагайдын жаш конусунан жасалган варенье - бул даамдуу даам эмес, ошондой эле суук тийүүнү, ошондой эле витаминдердин жана азык элементтеринин жетишсиздигине байланыштуу ооруларды дарылоодо жана алдын алууда жардам берген сонун дары. Карагай конустарынын артыкчылыктарынын сыры чайырдын курамында, ал илгертен бери адам тарабынан күчтүү дары катары кастарланып келген

Помидордон кыямды кантип жасоого болот

Помидордон кыямды кантип жасоого болот

Аз адамдар билишет, бирок помидор чындыгында жашылчаларга таандык эмес, анткени бардыгы ой жүгүртүүгө көнүп калышкан, бирок мөмө-жемиштерге. Ал мөмө-жемиш болгондуктан, андан кыям жасай аласыз. Албетте, мындай кыямды десерт катары жебейсиң, бирок аны ар кандай тамактарды кийгенге колдонсо болот

Алчанын коюу джемин кантип даярдайбыз

Алчанын коюу джемин кантип даярдайбыз

Алчанын кыямы - С, В2, Р витаминдери, фолий кислотасы жана темирден турган даамдуу жыпар жыттуу даам. Эң жакшы кыям алчанын кеч сортторунан даярдалат. Аны урук менен же уруксуз даярдаса болот. Ал зарыл - 1 кг алча; - 1 кг шекер (өлчөмдү сиздин табитиңизге жараша көбөйтсө болот)

Кычкыл капуста шорпосун кантип бышыруу керек

Кычкыл капуста шорпосун кантип бышыруу керек

Chiчи - салттуу орус тамак-ашы. Алар жаңы же капуста капустасынан жасалышы мүмкүн. Бул орус шорпосунун негизги өзгөчөлүгү анын кычкыл даамы, аны унутулгус жана уникалдуу кылат. Ошондуктан, кычкыл капуста шорпосу көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү биринчи тамак болуп саналат

Кантип салттуу таттуу лечону жасоого болот

Кантип салттуу таттуу лечону жасоого болот

Адатта, лечо помидор жана башка ингредиенттер менен айкалышкан болгар калемпиринен жасалат. Бул бөлүк өзүнүн мыкты даамы менен белгилүү жана ошондой эле кыш мезгилинде кандай гана тамак болбосун идеалдуу. Ал зарыл –Ар кандай түстөгү болгар калемпири (2-3 кг)

Арпаны туздалганга кантип бышыруу керек

Арпаны туздалганга кантип бышыруу керек

Арпа - арпанын кайра иштетилген даны. Сырткы көрүнүшү дарыя берметтерине окшош, ал эми азык элементтеринин курамы жагынан алар байлык. Арпанын курамында була жана витаминдер көп. Бермет арпадан жасалган идиштер ичеги-карын ооруларынын нормалдашуусуна өбөлгө түзөт

Табада шарлотту кантип жасоого болот

Табада шарлотту кантип жасоого болот

Шарлотт - бул эң тез жана даамдуу жемиш пирогунун варианттарынын бири. Шарлотту табага бышырып, процессти тездетиңиз. Аны түздөн-түз мешке бышырса болот же мешке салса болот. Эки жолду тең сынап көрүңүз жана эң жакшысын тандаңыз. Ал зарыл Алма менен Шарлотта:

Кантип ит жыгачынан кыям даярдайт

Кантип ит жыгачынан кыям даярдайт

Корнел - бул өзгөчө, бирок абдан жагымдуу даамы бар мөмө. Мындан тышкары, алар витаминдерге жана аминокислоталарга бай, тамак сиңирүүгө жакшы таасирин тийгизип, зат алмашуу процесстерин активдештиришет. Тилекке каршы, жайдын аягында бышкан жаңы жемиштер көпкө сакталбайт

Эмне үчүн кыям суюк болуп чыгат

Эмне үчүн кыям суюк болуп чыгат

Кыямды коюу кылуу үчүн аны бир нече мүнөт бышыруу керек, ал эми мөмө-жемиштин ар бир түрүн бышыруу өз убактысын талап кылышы керек. Бирок, кыям жасап жатканда, убакыт көрсөткүчтөрүнө гана ишене албайсыз, анткени көптөгөн факторлор (жана айрыкча, жемиштердин чогултуу убактысы жана бышкан мезгили) бышырууну кыйла көбөйтүшү же азайтышы мүмкүн

Калың кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Калың кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Кулпунайдан жасалган кыям - бул чоңдор жана балдар сүйгөн укмуштуудай даамдуу тамак. Бирок, кулпунайдан кыямдын татыктуу тыгыздыгын алуу үчүн атайын бышыруу технологиясын сактоо зарыл экендигин ар бир үй кожойкеси биле бербейт. Бүтүндөй мөмө-жемиштер менен коюу кулпунай кыямын кантип жасаса болот Мөмөлөрдү жууп, бардык таштандыларды жана сепалдарды алып салыңыз

Какао порошогунан шоколадды кантип жасоого болот

Какао порошогунан шоколадды кантип жасоого болот

Какао порошогун үйдөн даамдуу шоколад жасоого колдонсо болот. Мындан тышкары, өзүңүз жасаган тамак-ашка каалаган толтургучту кошо аласыз. Ал зарыл - 50 г какао порошогу; - 0, 5 аш кашык. кумшекер; - 6 ст. сүт; - 1 чай кашык крахмал

Каймакка бышырылган шортан алабуга

Каймакка бышырылган шортан алабуга

Балыктан тамактарды даярдоонун көптөгөн ар кандай рецепттери бар. Анткени, мындай тамактар даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Каймакка бышырылган көксөркөндү даярдаңыз - үй-бүлөңүз бул чын жүрөктөн жасалган тамакты жогору баалайт! Ал зарыл - шортан - 1 килограмм

Козу карындарды үй шартында кантип кургатса болот

Козу карындарды үй шартында кантип кургатса болот

Кургатуу процесси козу карындарды жыйноонун мыкты ыкмасы болуп саналат. Ал жарактуулук мөөнөтүн узак кылып, продуктка өзгөчө даам берүүчү касиеттерди берет. Биринчи курстар жана гарнирлер кургатылган козу карындарды кошкондон кийин даамдуу болуп калат

Помелону кантип тазалоо керек

Помелону кантип тазалоо керек

Помелону «цитрус жемиштеринин падышасы» деп бекеринен айтышкан эмес. Анын чындап эле килейген көлөмү, ачык жыты, ширеси жана таттуулугу бул экзотикалык мөмөнүн ушунчалык жогорку наамга ээ болуу укугун тастыктайт. Помело футболдук топ сыяктуу, же чоң грейпфрут сыяктуу кичинекей болушу мүмкүн

Тоок жана картошка кабырчыгынан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Тоок жана картошка кабырчыгынан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Тоок эти жана картошка кошулган токочторду даярдап жатканда, алдын ала сатылып алынган үй камырын да колдонсоңуз болот. Тамактын рецеби жөнөкөй жана аны бардык үй кожойкелери гана алышат. Ал зарыл - 500 г токоч; - 300 г тооктун филеси

Кургатылган жемиштерди кантип кургатса болот

Кургатылган жемиштерди кантип кургатса болот

Мөмө - витаминдердин жана башка ар кандай пайдалуу заттардын мыкты булагы. Аларды жаңы же консерваланган гана эмес, кургатылган түрүндө жесе болот. Бирок мөмөнү кантип туура кургатса болот? Нускамалар 1 кадам Кургатуу үчүн бир аз быша элек жемиштерди тандаңыз

Сарысууну кантип жасаш керек

Сарысууну кантип жасаш керек

Сарысуу быштак өндүрүүдөгү кошумча продукт болуп саналат. Сарысуу сүттүн уюп калышы менен өндүрүлөт. Бул продукт көптөгөн баалуу микро жана макро элементтерди, ошондой эле тамак сиңирүү үчүн жана бүтүндөй биздин организм үчүн өтө пайдалуу белокторду камтыйт

Кантип майды стерилдүү кылса болот

Кантип майды стерилдүү кылса болот

Катуу пилинги бар педиатрлар жаңы төрөлгөн балдардын терисин стерилденген өсүмдүк майы менен дарылоону сунушташат. Соя, күн карама, жүгөрү, зайтун, зыгыр майы сыяктуу түрлөрү ылайыктуу. Кантип үйдө стерилденген май жасаса болот? Ал зарыл - ар кандай өсүмдүк майы

Шаяндарды кантип тазалоо керек

Шаяндарды кантип тазалоо керек

Шаяндар сыра үчүн гана эмес, сыра үчүн даамдуу тамак катары кызмат кылышат. Аларды ресторанда же кафеде байкап көрсөңүз болот, же өзүңүз жаратылышка чогулуп бышырсаңыз болот. Туура бышырылган рактын даамы укмуштай жана унутулушу кыйын. Досторуңузга кайнатылган рак же пиво менен мамиле кылуу бул чындыгында күтүлбөгөн нерсе жана белек

Форманы кантип жасоо керек

Форманы кантип жасоо керек

Дүкөндөн маффин табасын сатып алсаңыз болот, бирок анда даярдалган кекстер начар артта калат жана такыр иштебей калышы мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн төмөнкү кадамдарды колдонуп, гофрленген кагаз кескичтерин жасаңыз. Нускамалар 1 кадам Керектүү иш материалын даярдаңыз

Тоңдурулган тоок этин кантип бышыруу керек

Тоңдурулган тоок этин кантип бышыруу керек

Кечки тамакка тоок этин кайнатууну ойлонуп, эң маанилүү учурда аны тоңдургучтан чыгарбаганыңызды эстедиңиз. Тоок этин эрип кетишин күтпөстөн, аны бышыруунун бир нече жолу бар. Ал зарыл - тоок; - пияз; - кара бурч кесилбеген

Кабыктуу жаңгакты кантип сактоо керек

Кабыктуу жаңгакты кантип сактоо керек

Жаңгак - көптөгөн десерттердин курамдык бөлүгү. Эгерде сиз печеньелерди, пирогдорду жана пирожныйларды үстү же жаңгак кооздолгон бышырсаңыз, анда үйүңүздө кабыгы жок данектердин болушу керек. Бирок, алдын-ала кабыгы бар жаңгактарды туура сактоо керек, антпесе алар баштапкы даамын жана баалуу азыктык сапаттарын жоготушу мүмкүн

Кантип тез кесүүнү үйрөнсө болот

Кантип тез кесүүнү үйрөнсө болот

Көптөгөн адамдар ашканада бычак көтөргөндү кесипкөй ашпозчулардай тез үйрөнүүнү кыялданат. Биринчиден, тамакты тез кесүү мүмкүнчүлүгү тамак бышырууга аз убакыт сарптоого мүмкүндүк берет, экинчиден, кесиндилер кооз. Нускамалар 1 кадам Жашылчаларды өз алдынча тез кесүүнү үйрөнүү үчүн сизге чыдамдуулук жана курч бычак керек

Чага козу карынын кантип демдесе болот

Чага козу карынын кантип демдесе болот

Чага иммундук системаны чыңдап, кээ бир шишиктердин өсүшүн токтотот жана бейтаптын жалпы абалын жакшыртууга жардам берет. Бул козу карын ичеги-карын ооруларына жана ар кандай шишиктерге сезгенүүгө каршы жана жалпы тоник катары колдонулат. Сиз профилактикалык тоник катары чага жана дени сак адамдарга куюп иче аласыз

Сарымсакты кантип тез тазалайбыз

Сарымсакты кантип тез тазалайбыз

Сарымсак, өзгөчө даамы менен жытына карабастан, тамак-аштын түрлөрү үчүн эң популярдуу жыпар жыттуу заттардын бири. Бул кичинекей жана байкалбаган жашылча кереметтерди жаратышы мүмкүн: ичеги-карын ишин жакшыртат, дем алуу органдарынын иштешин жөнгө салат жана бактерициддик таасири күчтүү

Пияздын кабыгын кантип бышыруу керек

Пияздын кабыгын кантип бышыруу керек

Пияздын кабыгында көптөгөн пайдалуу касиеттер бар. Элдик медицинада, ашпозчулукта, мал чарбасында жана башка бирдей популярдуу тармактарда колдонулат. Пияз кабыгынын кайнатмалары жана настойкалары организмди тазалап, жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртып, кан тамырларды чыңдайт

Жамонду кантип сактоо керек

Жамонду кантип сактоо керек

Кургатылган чочконун ветчинасы - Испаниядагы чыныгы кооздук. Бул назиктикке сый мамиле кылуу керек. Джеймонго жалаң гана жеке кызмат көрсөтүлүп, анын коштоосун тандап, мисалы, белгилүү бир түрдөгү коонду тандайт. Ветчина жегендин ырахатын эч нерсе каптап калбашы үчүн, аны туура сактоо керек

Зыгыр майын кантип сактоо керек

Зыгыр майын кантип сактоо керек

Зыгырдын майы ден-соолугуна кам көргөндөрдүн үйүнө которулбайт. Бул жүрөктүн ишемиялык оорулары, инсульт, кант диабети, атеросклероз коркунучун төмөндөтөт, ошондой эле күйүк, жара, ич катуу, семирүү жана жада калса курттар менен натыйжалуу күрөшөт

Гүлдүү капустаны кантип сактоо керек

Гүлдүү капустаны кантип сактоо керек

Түстүү капуста 16-кылымда эле Италияда жайылган. Бул Европада өзгөчө популярдуу болгон бир жылдык жашылча өсүмдүгү. Кадимки ак капустага салыштырмалуу өзгөчө химиялык курамы жана баалуу аминокислоталардын, ошондой эле организмге керектүү бир катар витаминдердин болушунан улам көптөгөн артыкчылыктарга ээ

Кымызды кантип сактоо керек

Кымызды кантип сактоо керек

Комбуча Россияда 20-кылымдын башында пайда болуп, 80-жылдары кеңири жайылган. Азыркы учурда, анын жардамы менен алынган суусундук баалуу терапиялык жана профилактикалык касиетке ээ экендигине карабастан, ал унутулуп, сейрек кездешет. Нускамалар 1 кадам Комбуча - таң калыштуу көрүнгөн маданият

Полиэфирди кантип үтүктөө керек

Полиэфирди кантип үтүктөө керек

Кийимди туура сактоо менен, полиэстерден жасалган кийимдерди таптакыр үтүктөөгө болбойт. Тиешелүү кам көрүү, бул, биринчи кезекте, кийимди деформациялабай жуу дегенди билдирет. Полиэстерди 40 ° ашпаган суунун температурасында, кол менен же кир жуугуч машинада жууш керек

Кантип эритилгенди тазалоо керек

Кантип эритилгенди тазалоо керек

Көптөгөн өлкөлөрдө өзүнүн улуттук тамактары бар, бирок "шаардык" деликатестин макамы сейрек кездешүүчү тамак болуп саналат, ал эми Санкт-Петербургда эритүү салтка айланган. Бул кичинекей, бирок абдан даамдуу балык шаардыктарга чыныгы гастрономиялык ашты тартуулады

Кышка карата жүзүмдү кантип сактоо керек

Кышка карата жүзүмдү кантип сактоо керек

Учурда кыш мезгилинде жаңы жүзүмдү дээрлик бардык дүкөндөрдөн тапса болот. Бирок анын кайда жана кандай шартта сакталгандыгын эч ким айтпайт. Ошондой эле мөмөлөрдүн бет ачарын сактап калуу үчүн зыяндуу химикаттар колдонулган эмес деп ишене албайсыз

Кымбат эмес кечки тамакты кантип жасаса болот

Кымбат эмес кечки тамакты кантип жасаса болот

Күн сайын кечинде үй ээси тандоо алдында турат - даамдуу жана арзан кечки тамакты бышыруу, бирок ал үчүн көп убакытты өлтүрүп, же убакытты үнөмдөп, бирок кымбат баалуу жарым фабрикаттарга акча коротуу. Тандоонун кажети жок. Төрт кишиге кечки тамакты жасаңыз - арзан, даамдуу жана тез

Жашылча-жемиш жасалгаларын кантип жасоого болот

Жашылча-жемиш жасалгаларын кантип жасоого болот

Жашылча-жемиштерден жасалгаларды жасоо өнөрү оюу деп аталат. Ал Кытайдын кичинекей провинциясында пайда болгон жана бүгүнкү күнгө чейин популярдуу. Үйдө, атайын шаймандарсыз жана көндүмдөрсүз жөнөкөй жасалгаларды жасай аласыз. Ал зарыл Жаңы бадыраң, пияз, мандарин, алма, курч бычак, уксус, лимон ширеси

Май балын сапатына кантип текшерсе болот

Май балын сапатына кантип текшерсе болот

Май балын эл "биринчи бал" деп аташат. Кантсе да, аарылар аны май айында гүлдөгөн биринчи дарактардан жана өсүмдүктөрдөн чогултушат. Бул продукт адамдар арасында эң популярдуу, анткени ал фруктозага бай болгондуктан, май балын башка сортторго салыштырмалуу организмге тез сиңип кетет

Унду кантип өлчөөгө болот

Унду кантип өлчөөгө болот

Көпчүлүк үй кожойкелери мезгил-мезгили менен бардык нерсени рецепт боюнча жасашат, бирок нан бышырылбай калат. Камыр өтө коюу же жука болуп чыгат, натыйжада продукт бышпай, мештен түз эле таштанды челекке кетет. Үй ээси таң калып жатат, анткени ал талап кылынган унду алып кетти

2017-жылы варенье вареньесин кантип ачса болот

2017-жылы варенье вареньесин кантип ачса болот

Эгерде сиз чай үчүн даамдуу бир нерсе берүүнү кааласаңыз, жакынкы супермаркеттен сатып алган же өз колуңуз менен жасалган варенье вареньесинен чыгыңыз. Бирок вазалардагы жана розеткалардагы даамдуу тамакты чыгарардан мурун, идишти ачышыңыз керек

Авокадо чуңкурун кантип колдонсо болот

Авокадо чуңкурун кантип колдонсо болот

Тропикалык мөмөнүн чоң чуңкурлары көз жоосун алат. Мен аларды сынап көргүм келет. Бирок, алардын кээ бирлери анчалык деле пайдалуу эмес, анткени курамында уулуу заттар бар. Мисалы, авокадонун уругу жаныбарлар үчүн кооптуу жана адамдарга зыяндуу

Кышка даярдык көрүү үчүн банкаларды стерилдөө керекпи?

Кышка даярдык көрүү үчүн банкаларды стерилдөө керекпи?

Көптөгөн үй кожойкелери үчүн кышка даярдануу маселеси жана айрыкча банкаларды стерилдөө маселеси актуалдуу. Эгерде мурун банкалар буу үстүндө стерилденген болсо, эми аны мешке же микротолкундуу мешке оңой жасоого болот. Бирок консерваларды стерилдөө чындыгында эле керекпи?

Кандай салаттарды тез жана арзан даярдоого болот

Кандай салаттарды тез жана арзан даярдоого болот

Кыш мезгилинде, айрыкча, ар түрдүүлүк жана оң эмоциялар жетишпейт. Жай мезгилинде жаңы жашылча-жемиштер көп болсо дагы, ар кандай, арзан жана оригиналдуу салаттарды даярдап, өзүңүздү кубандырсаңыз болот, алар да өтө жөнөкөй жана кыштын узак кечинде жакындарыңызды кубандырат

Эмне үчүн капуста ачытпайт, бирок сыртка чыгат

Эмне үчүн капуста ачытпайт, бирок сыртка чыгат

Капуста көптөгөн себептерден улам начарлашы мүмкүн, бирок негизгиси ачытуунун жетишсиздиги. Эгерде, жашылчалар сиңгенден кийин бир-эки күндөн кийин анын ачышы байкалбаса, анда бул даярдалган нерсенин чирип кетишине алып келиши мүмкүн. Капустаны биринчи жолу ачытуу ар бир үй кожойкесинин колунан келе бербейт, анткени жашылча чындыгында даамдуу болуп, биринчи күндөрү бузулбай калуусу үчүн бир катар эрежелерди сактоо керек

Ачытууну кантип токтотсо болот

Ачытууну кантип токтотсо болот

Ферментация - бул сөздүн кеңири маанисинде, бактериялардын айрым топторунун, алар анаэробдук шартта энергияны алышкан тотықсыздандыруучу реакциясы. Көбүнчө, ачытуу процесси шарап жана спирт ичимдиктерин алуу үчүн колдонулат, бирок кээде шараптагы канттын курамы белгилүү болгондо ачытууну үзгүлтүккө учуратууга туура келет

Ширелүү котлеттерди жасоо боюнча таенемдин кеңештери

Ширелүү котлеттерди жасоо боюнча таенемдин кеңештери

Чоң энем ар дайым эң даамдуу жана ширелүү котлеттерди алар жасап бербеген ресторандарда деле алып турчу. Албетте, сиз бышырган адамдарга болгон сүйүү чоң ролду ойнойт. Бирок мындай сыйкырдуу котлеттерди ар бир жолу жасоого мүмкүндүк берген эрежелер жана сырлар бар

Үй чиптерин кантип жасаса болот

Үй чиптерин кантип жасаса болот

Куурулган картошка гарнирлердин падышасы, сөзсүз эң даамдуу. Тажрыйбалуу үй кожойкелери жана ашпозчулар бул үйдөн жасалган тамакты кантип жасоону билишет. Үйдө тамак жасоонун тажрыйбасы жана заманбап ресторан индустриясы ар дайым укмуштай картошка бышырууга жардам берген эрежелерди жана кеңештерди баса белгилейт

Конверттерди кантип ороого болот

Конверттерди кантип ороого болот

Конверттер курама табактын бир бөлүгү, аны толтуруу жана аны кармоого кабык бар экендиги менен мүнөздөлөт. Мисалы, белгилүү куймак бышырылган. Конверттердин негизги талабы - алар тоголонуп турган жетиштүү жука жана ийкемдүү материал. Албетте, даамдуу

Гречканы кандайча өнүп чыгарса болот

Гречканы кандайча өнүп чыгарса болот

Пайдалуу касиеттеринин саны боюнча, гречка бардык дан эгиндеринин арасында алдыңкы орунду ээлейт. Фосфор, темир, цинк, калий, магний, С жана Е витаминдери, В тобундагы витаминдер - бул гречка жегенде ден-соолукту коргогон элементтердин толук эмес тизмеси

Жумурткаларды пияздын кабыгы менен кантип боёсо болот

Жумурткаларды пияздын кабыгы менен кантип боёсо болот

Бул Пасха майрамына карата жумурткаларды боёонун салттуу ыкмасы. Пияздын кабыктары кабыктарга кызыл-күрөң түстө жагымдуу түс берет, мындан тышкары жумурткаларды сызыктарга бөлүп, адаттан тыш тактар жана мрамор эффекттери менен боёсоңуз болот

Ак шоколадды кантип эритүү керек

Ак шоколадды кантип эритүү керек

Шоколад ар дайым кеңири жайылган кондитердик жасалгалардын бири болгон жана болуп кала берет. Шоколаддын уникалдуу касиеттеринен улам, аны торттордун кооз жасалгаларын жасоодо колдонсо болот. Мындай ак шоколад зергер буюмдары өзгөчө татаал көрүнөт

2017-жылдагы От короз жылында эмне кызмат кылуу керек

2017-жылдагы От короз жылында эмне кызмат кылуу керек

Жаңы-2017 майрамын белгилөөгө аз гана убакыт калды, эми Жаңы жыл алдында дасторкондо эмне кызмат кылууну ойлонууга убакыт келди. 2017-жыл жаркыраган Кызыл Короздун жылы, демек, ар кандай тооктун, индюктун же жапайы куштардын тамактары дасторкондо жайдары эмес

Трипти кантип тазалоо керек

Трипти кантип тазалоо керек

Триптик тамактар - бул дүйнөнүн көптөгөн элдеринин ашканасынын көрүнүктүү бөлүгү. Бирок даамдуу, табитти ачкан жыпар жыттуу тамак алуу үчүн, трипти туура тазалап, бышырууга даярдашыңыз керек. Ал зарыл Tripe, Курч бычак Уксус же калий перманганатынын алсыз эритмеси, Туз, Суу

Бир 3 литрлик банкада маринаддоо үчүн канча капуста, сабиз жана туз керек

Бир 3 литрлик банкада маринаддоо үчүн канча капуста, сабиз жана туз керек

Үч литрлик айнек идиш капустаны туздоого эң ылайыктуу идиш. Чындыгында, идиштин материалы процедурага ылайыктуу, ал эми анын көлөмү буюмду батирде (андан кийин муздаткычта) эч кандай ыңгайсыздыксыз сактоого мүмкүндүк берет. Үч литрлик банкадагы капустаны туздоо үчүн, процедура үчүн канча продукт талап кылынарын билишиңиз керек

Марципанды кантип сырдоо керек

Марципанды кантип сырдоо керек

Марзипан - майдаланган бадам менен кумшекердин аралашмасы. Бул пластик массасы момпосуйларды жана статуэткаларды жасалгалоо үчүн калыптайт, андан торт жана токочторго даамдуу жабуулар жасалат. Бул ар түрдүүлүктү максималдуу декоративдик эффектке ээ кылуу үчүн, марципанды боёктор менен боёсо болот

Кыш мезгилинде алманы кантип сактоо керек

Кыш мезгилинде алманы кантип сактоо керек

Алманын адам организмине, айрыкча назик балага тийгизген пайдасы жөнүндө талашууга болбойт. Бул жемиштер жакындарымдын дасторконунан ар дайым сыймыктанып турушун каалайт элем. Жана жай мезгилинде гана эмес, кыш мезгилинде дагы көбүрөөк витаминдер менен минералдарды керектөөгө туура келет

Аарылардын нанын кантип чогултуу керек

Аарылардын нанын кантип чогултуу керек

Перга - аарылар чогултуп, уюк уячаларына жайгаштырып, бал куюп, мом менен бекитилген чаңча. Перганы дары-дармек максатында кеңири колдонушат, анткени ал көптөгөн амино-кислоталарды, белокторду, майларды, витаминдерди жана башка микро- жана макроэлементтерди камтыган адамдын диетасына өзгөчө уникалдуу кошумча болуп саналат

Губка тортун кантип кооздоо керек

Губка тортун кантип кооздоо керек

Губка тортун жасалгалоо ыкмасы рецептке жараша болот. Эгерде тортторду румдун же башка суусундуктун негизинде сиропко салып койсо, анда торттун үстүңкү бетинин жасалгасы минималдуу болушу мүмкүн. Бисквит кургак болсо, анда кооздоо үчүн каймак, каймак же жемиштерди колдонгон оң

Үйдө корицаны кантип майдалоого болот

Үйдө корицаны кантип майдалоого болот

Көбүнчө дүкөндөрдүн текчелеринде табигый корица сатылбайт, бирок кассия - кытай корица дарагынын кабыгы, ал организмге ич алдыруучу таасирин гана тийгизбестен, ашказан-ичеги-карын ооруларын козгойт. Өзүңүздү жасалма нерселерден сактоо үчүн корицаны таякчага сатып алып, андан кийин майдалап алуу сунушталат

Капустаны туздап жатканда канча тузду салыңыз

Капустаны туздап жатканда канча тузду салыңыз

Туздалган капуста - бул ден-соолукка пайдалуу продукт, кыш мезгилинде бул чыңдалган салат витаминдердин жетишсиздигине каршы күрөшүүгө жардам берет. Бирок, капуста капустасы даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыруу керек. Ал зарыл - капуста

Үйдө шарап ачыткысын кантип жасоого болот

Үйдө шарап ачыткысын кантип жасоого болот

Шарап же шалбаа жасоо үчүн алмаштырылгыс шарап ачыткысын үй шартында жасасаңыз болот. Мындай ачыткы менен даярдалган алкоголдук ичимдиктер жагымдуу даамга жана жыпар жытка ээ. Үйдө шарап ачыткысын жасоо үчүн, бышкан майда жемиштүү жүзүм (малина, ыргай, ак карагат, кулпунай же карлыга дагы ылайыктуу), шекер жана суу талап кылынат

Ай календары боюнча 2017-жылы капустаны качан туздайбыз

Ай календары боюнча 2017-жылы капустаны качан туздайбыз

Туздалган капуста ширелүү жана даамдуу болуп чыгышы үчүн, туздалганга ылайыктуу жашылчанын түрүн тандап алуу гана эмес, ошондой эле жумуш күнүн туура тандап, процедураны бардык эрежелерге ылайык жүргүзүү керек. Тажрыйбалуу үй кожойкелери көптөн бери байкап келе жатышат, эгер өсүп келе жаткан айда капустаны туздап койсоңуз, анда ал дагы даамдуу, ширелүү жана даана болуп чыгат

Зайтун майынын келип чыгышы жана пайдалуулугу

Зайтун майынын келип чыгышы жана пайдалуулугу

Май жана анын касиеттери илгертен бери эле белгилүү болгон. Бирок, зайтун майына ар дайым өзгөчө көңүл бурулуп келген. Мунун себеби эмнеде? Зайтун майын колдонуу бир нече ондогон кылымдар бою адамдарга белгилүү болгон. Бүгүнкү күндө ал төмөнкү багыттар боюнча жүргүзүлөт:

Туздалган капуста: пайдасы, зыяны жана бышыруу ыкмалары

Туздалган капуста: пайдасы, зыяны жана бышыруу ыкмалары

Россияда туздалган капуста күз-кыш мезгилинде салттуу түрдө жыйналып алынган. Кытырак, жыпар жыттуу капуста бүгүнкү күндө майрамдык жана күнүмдүк дасторкондун ханышасы бойдон калууда: жөнөкөй, кошулмасы жок, же сабиз же кызылча кошулган капуста, жарашыктуу, пиязы жана күн карама майы майдаланган

Духовканы, тооктун бутун жана тооктун төшүн мешке бышыруу үчүн канча убакыт талап кылынат

Духовканы, тооктун бутун жана тооктун төшүн мешке бышыруу үчүн канча убакыт талап кылынат

Меште бышырылган тоок - бул ар кандай гарнирге туура келген даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бирок, тамак жакшы бышышы үчүн, бирок ошол эле учурда ширелүү жана жумшак бойдон калышы үчүн, бул даамдуу бышыруу үчүн духовкадагы температураны туура тандап, бышыруу убактысын чечүү керек

Арыктоого жардам бере турган пайдалуу тамактар кандай?

Арыктоого жардам бере турган пайдалуу тамактар кандай?

Арыктоонун эң жакшы жолдорунун бири дагы деле туура тамактануу. Көптөгөн нюанстарга карабастан, анын принциптери - диетада ченемдүүлүк жана тамак-ашты чектөө, бул организмде майдын топтолушуна өбөлгө түзөт. Фигураны сактоого жардам берген азыктар дагы бар - майларды күйгүзүп, табитти басаңдатат

Духовкада алма канча убакытта жана кандай температурада бышырылат

Духовкада алма канча убакытта жана кандай температурада бышырылат

Пеште бышырылган алма - түшкү тамактын таттуусу. Бул тамакты каалаган салмак менен бышырсаңыз болот: быштак, бал, жаңгак, йогурт, шоколад, же жөн эле шекер менен корица кошулган жемиштерди бышырсаңыз болот. Кандай болгон күндө да, тамак даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат, айрыкча температураны жана бышыруу убактысын туура тандасаңыз

Тузду кантип өлчөө керек

Тузду кантип өлчөө керек

Кээде бир эле чымчым туз даамдуу тамакты даамсыз же даамсыз тамактан бөлүп коёт. Туз - бул улуу табигый консервант, ал түздөн-түз зыяндуу микроорганизмдерден өтө керектүү ным тартып, алардын көбөйүшүнө жана көбөйүшүнө жол бербейт. Татымал катары туз таттуу менен кычкылдын ортосундагы тең салмактуулукту жөнгө салып, мурункусунун таттуусун жогорулатып, экинчисинин кислоттуулугун төмөндөтөт

2017-жылдын ноябрь айында капустаны качан туздайбыз

2017-жылдын ноябрь айында капустаны качан туздайбыз

Ноябрь - кыш мезгилинде капуста туздалган эң жакшы ай. Дал ушул мезгилде, түшүм жыйналып, бакчадагы жумуштар аяктаганда, капустаны ачуу жана ачуу үчүн эң ылайыктуу мезгил келет. Ноябрь - капуста туздалганга эң ылайыктуу мезгил, анткени учурда түшүм жыйналып, бакчада бардык жумуштар бүткөндө кышка туздалган маринаддарды даярдоого убакыт бар

Фаршка котлеттер ширелүү жана ширелүү болуп чыгышы үчүн эмне кошуш керек

Фаршка котлеттер ширелүү жана ширелүү болуп чыгышы үчүн эмне кошуш керек

Ширелүү куурулган котлеттерди бышыруу иш жүзүндө оңой эмес. Айрым үй кожойкелери тандалган фаршты сатып алышат, рецепттин бардык көрсөтмөлөрүн так аткарышат, бирок тамак дагы эле кургак болуп калат. Мунун алдын алуу үчүн, котлеттерге фарш жасоонун бир нече сырларын билип алышыңыз керек

Тендерге чейин кызылча канча бышырылат

Тендерге чейин кызылча канча бышырылат

Ар кандай өнүмдү компетенттүү жылуулук менен иштетүү алардын даамына гана эмес, пайдалуу касиеттерине дагы таасир этет. Бул айрыкча мөмө-жемиштерге тиешелүү. Кызылча - бул көптөгөн тамактарды жасоодо колдонулуучу жашылча-жемиш, ошондуктан ар бир үй кожойкеси ушул тамыр өсүмдүктү бышыруу үчүн канча убакыт кетирилишин билиши керек, ошондо термикалык дарылоо анын даамына таасир этпейт жана витаминдер мүмкүн болушунча көп бойдон калат

Гречканы бышырардан мурун кууруу керекпи

Гречканы бышырардан мурун кууруу керекпи

Көпчүлүк жаш үй кожойкелери кадимки гречка боткосун бышыруудан мурун, идишке көмөч казанга кууруп беришкен деп ойлошпойт. Бул процедураны биздин чоң апаларыбыз жүргүзгөн бир нече себептер бар, алардын айрымдары бүгүнкү күнгө чейин актуалдуулугун жоготпой келет

Өз колуңуз менен колбаса жана быштак букетин кантип жасасаңыз болот

Өз колуңуз менен колбаса жана быштак букетин кантип жасасаңыз болот

Майрамдагы эркектер кооз гүлдесте менен кубанбайт деп ойлойсузбу? Кандай болсо дагы. Эң негизгиси, ал эмнеден куралгандыгында. Жубайыңыздан же кесиптештеринен жаңы гүл алуу бир башка нерсе, калп айталы - колбасанын, булочканын, ышталган эттин кооз композициясынын ээси болуу

Түстүү жүгөрү - тандоонун керемети

Түстүү жүгөрү - тандоонун керемети

Түстүү жүгөрү. Сиз такыр эле ушундай болуп жатабы? Укмуш, бирок чындык! Чындыгында ушундай керемет бар. Келгиле, буга кененирээк токтололу. Түстүү жүгөрүнүн жаңы түшүмү 2012-жылы жыйналган экен. Жүгөрүнүн бул өзгөчө түрүнүн атасы жана тукуму Оклахома штатындагы Карл Барнс

Сушинин түрмөктөрдөн айырмасы кандай

Сушинин түрмөктөрдөн айырмасы кандай

Суши жана булочка - бүгүнкү күндө бул чыгыш тамактары дүйнө жүзү боюнча гурмандардын жүрөгүн жана ашказанын өзүнө тартып турат. Бирок, ар бир "сушифанат" жапон даамдуу тамактарынын эки түрүнүн ортосунда кандай айырма бар экендигин биле бербейт

Гречкадан арыктоо мүмкүнбү?

Гречкадан арыктоо мүмкүнбү?

Гречканы дан эгиндеринин ханышасы деп бекеринен айтышкан эмес, анткени анда витаминдер жана минералдар көп. Ушунун аркасында гречка денеге көптөгөн оорулар менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет. Эгер ал диетага кошулса, артрит жана варикоз, уйкусуздук жана стресс, бөйрөк сезгенүүсү жана ичеги оорулары тез артка кетет

Орозо учурунда балыктын икрасын жегенге болот

Орозо учурунда балыктын икрасын жегенге болот

Орозо кармоо орозолордун эң катуусу жана узактыгы. Диеталык чектөөлөр бардык жаныбарлардын азыктарына тиешелүү. Бирок, орозо маалында балыкка эки, балыктын жумурткасына бир жолу жеңилдик берилет. Орозо ашканасы Бекеринен Улуу Орозо катуу деп аталбайт

Мээге зыяндуу азыктар

Мээге зыяндуу азыктар

Эмне деп айта аласың, бирок мээ дээрлик эң маанилүү орган. Анын жардамы менен биз кубанычты, кайгы-капаны, азапты сезебиз, ал биздин унутулгус көз ирмемдерди жана башка көптөгөн нерселерди сактап турат. Башкача айтканда, эгер мээ жакшы сезсе, анда ден-соолугубуз жалпысынан жакшы

Табиттин 3 сыры

Табиттин 3 сыры

Табитти көзөмөлдөсө болот экен. Бул сиздин ден-соолугуңузга оң таасирин тийгизет. Мындан тышкары, ал диета менен пайдалуу болушу мүмкүн. Бул үчүн бир нече жөнөкөй сунуштарды эске алышыңыз керек. Нускамалар 1 кадам Эң негизгиси, табитиңизди көз жаздымда калтырбоо

Кальмарды салатка бышыруу канча убакытты алат

Кальмарды салатка бышыруу канча убакытты алат

Бүгүнкү күндө кальмар сыяктуу даамдуу жана пайдалуу деңиз азыктары кошулган салаттын рецепттери көбөйүүдө. Мындай тамакты даярдоонун эң оңой жолу - консерваланган продукцияны колдонуу, бирок дагы даамдуу салат жаңы кальмардан алынат. Ырас, ага чейин аларды туура кесип, кайнатуу керек

Балдарга тамак-аш алуу үчүн кандай документтер керек

Балдарга тамак-аш алуу үчүн кандай документтер керек

Аз камсыз болгон үй-бүлөлөр 2 жашка чейинки ымыркайлар үчүн акысыз тамактанууга укуктуу. Бул үчүн социалдык кызматка бир катар керектүү документтерди берүү керек. Ал зарыл киреше сертификаттары, тамак-ашты дайындоо боюнча райондук педиатрдын көрсөтмөсү, башка документтер Нускамалар 1 кадам Ымыркайга акысыз сүт азыктарын алуу үчүн, керектүү документтердин топтомун чогултуп алыңыз

Кургак кычы сатылган жерде

Кургак кычы сатылган жерде

Кургак кычы илгертен бери ар кандай тармактарда колдонулуп келген - тамак жасоодон баштап, косметологияга чейин. Бул бирдей аталыштагы өсүмдүктүн ар кандай түрлөрүнүн данынан жасалган күрөң-сары түстөгү порошок. Аны дүкөндөн сатып алса болот, айрыкча, анча-мынча арзан

Даамдуу куурулган картошканы кантип бышыруу керек: үй кожойкелери үчүн кеңештер

Даамдуу куурулган картошканы кантип бышыруу керек: үй кожойкелери үчүн кеңештер

Куурулган картошка бул жанрдын классиги. Жана картошканын алтын күрөң кабыгы бар бир бөлүгүнөн баш тартуу ар кимдин эле колунан келе бербейт. Бүгүн биз сиздер менен даамдуу жана жыпар жыттуу картошканы жасоонун сырлары менен бөлүшөбүз. Даамдуу чипсы бышыруу боюнча кеңештер Куурулган картошканы бышыруунун биринчи эрежеси - картошканы кабыгынан кийин муздак сууга салып, крахмалды кетирүү

Өзүнчө тамактандыруунун негизги принциптери

Өзүнчө тамактандыруунун негизги принциптери

Өзүнчө тамакты Герберт Шелтон иштеп чыккан. Анын теориясы тамак-аштын шайкештигине жана шайкеш эместигине негизделген. Кимдир бирөө аны диета деп эсептесе, теорияны жактагандар бул жашоо образы деп айтышат. Мүмкүн болушунча болсун, бирок адамдар чындыгында арыктап, ден-соолугу бир топ жакшырат

Заматта даярдалган картошканы кантип жасоого болот

Заматта даярдалган картошканы кантип жасоого болот

Ар кандай ыкчам өнүмдөрдү көпчүлүк колдонуп көрүштү. Толук тамак бышырууга убакыт же мүмкүнчүлүк жок болгондо, тез даярдалган картошка аябай пайдалуу, бирок бул продукт канчалык деңгээлде табигый нерсе? Өндүрүш технологиясы Ыкчам эзилген картошканын таңгагындагы курамын карап чыгып, стаканда же сумкада картошканын үлпүлдүктөрү, туз, кургак сүт, татымал, даам жана консерванттар бар экендигин билүүгө болот

Кытырак тооктун кабыгын кантип жасаш керек

Кытырак тооктун кабыгын кантип жасаш керек

Бышырылган тоок эти даамдуу жана жыпар жыттуу тамактардын бири. Бул эттин назиктиги үчүн гана эмес, оозуңузда эрип кеткен кытырак тост кабыгы үчүн да бааланат. Туура коюлган температура жана айрым кошумча ингредиенттер буга жетишүүгө жардам берет

Epsom тузу деген эмне жана аны кайдан сатып алса болот

Epsom тузу деген эмне жана аны кайдан сатып алса болот

Эпсом тузу эмне экендигин жана анын эмне үчүн керек экендигин билгендер аз. Бирок, бул сулуулукту сактоо жана адамдын ден-соолугун чыңдоо үчүн өтө пайдалуу жана жеткиликтүү курал. Epsom Salt деген эмне Ботаник Нехемия Грю биринчи жолу Эпсондогу минералдык булактан Эпсон тузун алган

Меренге үчүн актарды кантип сабаш керек

Меренге үчүн актарды кантип сабаш керек

Камчы белокторунан ар кандай кондитердик азыктар - печенье, суфле, меруез жана, албетте, мереню жасалат. Продукциянын сапаты көбүктүн сапатына жараша болот. Көпчүлүк адамдар кантип актарды кантип туура чапса болот деп ойлонушат жана бул бизнеске болгон туура мамиле, анткени, айрым бир кылдаттыктарды билбей туруп, убакытты жана буюмдарды текке кетиресиз

Шорпо жеген эмне үчүн жакшы

Шорпо жеген эмне үчүн жакшы

Шорпо ар дайым күнүмдүк рационго кошулуусу керектигин баары эле билишет. Ар бир адам билерин билет, бирок менин оюмча, бул тамакты эмне үчүн жеш керек деп ойлогон адамдар аз эле. Ошентип, шорполор эмне үчүн ушунчалык пайдалуу экендигин, аларсыз жасай албай турган нерсени билип алалы

Быштакты кантип майдалоого болот

Быштакты кантип майдалоого болот

Бышырууга, десерт, мусс жана кремдерди жасаган быштакты, айрыкча, орой болсо, майдалап алуу керек. Быштак ар кандай продукттун курамында чоң кесекчелер эмес, аба массасы болушу керек. Ал зарыл - быштак; - электен; - жыгач кашык

Таразасыз унду кандайча таразага тартуу керек

Таразасыз унду кандайча таразага тартуу керек

Ар бир үй кожойкесинин ашканасында тараза жок. Өнүмдөр көбүнчө көз менен өлчөнөт. Бирок кээ бир рецепттерде пропорцияны так туура сактоо маанилүү. Кондитердик шедевр ун көп же аз болсо, үмүтсүз түрдө бузулуп кетиши мүмкүн. Кантип ката кетирбөөгө жана унду таразасыз так таразалоого болот?

Темир менен ысык бутерброд

Темир менен ысык бутерброд

Сэндвич, албетте, анчалык туура тамак эмес, бирок кичинекей тамакка да жардам берет. Сизге ысык сэндвичти адаттан тыш жол менен жасоону сунуштайм. Ал зарыл - нан; - май; - сыр; - тамак-аш фольгасы же кагаз; - темир. Нускамалар 1 кадам Алгач, биз үтүктү жылытабыз

Бадыраңды туздап жатканда үч литрлик идишке канча туз керек

Бадыраңды туздап жатканда үч литрлик идишке канча туз керек

Бадыраңды туздоо үчүн туздун өлчөмү даамдын артыкчылыгына, рецепттерине жана туздалган маринаддын сактоо мезгилине жараша өзгөрүлүп турушу мүмкүн. Эгерде бадыраң идишти жакынкы күндөрү жесе болот деп жасалган болсо, анда банкадагы туздун өлчөмү үч аш кашыктан ашып кетиши мүмкүн

Топ 10 антидепрессант азыктары

Топ 10 антидепрессант азыктары

Эреже боюнча, жаздын келиши менен организм өтө оорлошот. Ал витаминдин жетишсиздигин гана эмес, топтолгон чарчоону да жеңиши керек. Организмге жардам берүү жана ар дайым жакшы маанайда болуу үчүн, антидепрессант тамактарды жеш керек. Нускамалар 1 кадам Биринчи орунда эт, бирок бардыгы эмес, айрым түрлөрү:

Ышталган чочко майын кантип сактоо керек

Ышталган чочко майын кантип сактоо керек

Чочко майы абдан даамдуу жана пайдалуу азык. Аны ар кандай формада жешет: чийки, куурулган, кайнатылган, эритилген, ышталган же туздалган. Мындан тышкары, аларды келечекте колдонуу үчүн сактоого болот. Ышталган чочко майын кантип сактоо керек?

Кышкы бланктарды кантип сактоо керек

Кышкы бланктарды кантип сактоо керек

Дүкөндөрдүн текчелеринен мөмө-жемиштерди жылдын кайсы мезгилинде болбосун тапса дагы, чыныгы үй кожойкелери кышка даярданууну улантышууда. Үйдөн жасалган препараттарды кантип сактоо керек деген суроо аларды даярдоо рецептинен кем эмес, анткени алардын жарактуулук мөөнөтү ошого байланыштуу

Ачкачылыкты алдоонун 7 жолу

Ачкачылыкты алдоонун 7 жолу

Ачкачылык сезими ушунчалык тажатат. Эң негизгиси, ал дайыма эле туура боло бербейт, башкача айтканда, ар дайым эле, бизде болгондо, биз чындыгында тамак жегибиз келет. Жана аны оңдоонун бир нече жолдору келтирилген. Нускамалар 1 кадам Биринчиси, албетте, мүмкүн болушунча көбүрөөк суу ичүү

Мага капуста капустасын кошуу керекпи

Мага капуста капустасын кошуу керекпи

Капустанын туздалуусунун көптөгөн варианттары бар жана алардын ар бирин колдонгондо, өзүнүн "бурулуш" өзгөчөлүгү бар закуска менен аяктайт. Бирок, жашылчаны туздап, табакты бузуп албаш үчүн, аны туздап жатканда эмне кошсо болоорун, эмне жок экендигин билүү керек

Ресторандардагыдай тамакты кантип бышырыш керек

Ресторандардагыдай тамакты кантип бышырыш керек

Үй шартында тамак бышыруу абдан пайдалуу жана даамдуу. Бирок кээде кадимки дасторконду диверсификациялоону каалайсыз - мисалы, менюга ресторан деңгээлиндеги тамакты кошуп. Ашпозчунун деңгээлинде салат, шорпо, негизги тамак же десертти оңой эле даярдай аласыз, болгону коомдук тамактануу жайларында колдонулган айрым ыкмаларды өздөштүрүшүңүз керек

Бышканга чейин канча бал козу карын бышыруу керек

Бышканга чейин канча бал козу карын бышыруу керек

Бал козу карындар укмуштай даамдуу козу карындар. Алардан ар кандай тамактардын түрлөрүн, анын ичинде шорполорду, негизги тамактарды, пирогдорду жана башкаларын жасай аласыз. Бирок, кулинардык даамдар даамдуу жана пайдалуу болуп чыгышы үчүн, козу карындарды белгилүү бир тамакты бышыруудан мурун кайнаткан оң

Жашылча кошулган кастрюль

Жашылча кошулган кастрюль

Бул фигурасын калыптандырууну көздөгөндөр үчүн эң сонун тамак. Кастрюль даамдуу. Жупка тоок этин кайнатсаңыз болот, же үйдө жасалган барбекю жасасаңыз болот. Ал зарыл - 4-6 картошка; - 2 жаш цуккини; - 2 баклажан; - 3-4 болгар калемпири

Тамак-аш деген эмне?

Тамак-аш деген эмне?

Ар бир адам закускалардын башка тамактардан эмнеси менен айырмаланары жөнүндө ойлонушкан. Жеңил тамактар алкоголсуз жана алкоголсуз суусундуктар жеген нерселер гана эмес. Негизги тамакты берердин алдында табит да табитти ачышы керек, ошондой эле фуршет столунда ачка калбашы керек

Тез закускалар конокторуңузду канааттандырат

Тез закускалар конокторуңузду канааттандырат

Сиз көңүлдүү кече өткөрүп жатасыз, досторуңуз дагы келмекчи. Сөзсүз түрдө дасторкон жайышыңыз керек. Бул маселеде базар жардамга келет, балким супермаркет, көп сандагы өнүмдөр сиздин кыялыңызды байытып, керектүү нерселердин бардыгын айтып берет

1 кг чочконун кебабына канча туз керек

1 кг чочконун кебабына канча туз керек

Кебабды даамдуу кылуу үчүн ага туздалган жыпар жыттуу заттарды кошпой, маринадды туура даярдап алуу керек. Кебабга канча туз салууну чечүү кыйын, айрыкча, тамак биринчи жолу даярдалып жатса. Ал зарыл - эт; - туз; - жыпар жыттуу заттар

Репейное майын кантип колдонсо болот

Репейное майын кантип колдонсо болот

Репейное майы пайдалуу заттардын дарылоочу табигый булагы. Аны кантип туура колдонууну билип, чач, кирпик, каш жана ал тургай бет терисине кам көрө аласыз. Репейное майынын курамында көптөгөн пайдалуу касиеттер бар, ошондуктан аны косметологияда жана медицинада көп колдонушат

Тамак-ашка байланыштуу 10 кызыктуу фактылар

Тамак-ашка байланыштуу 10 кызыктуу фактылар

Тамак-аш жашообуздун ажырагыс бөлүгү. Ал жөнүндө кызыктуу жана кызыктуу фактыларды табууга чакырам. Нускамалар 1 кадам Өбүшүү кантип пайда болду деп ойлонуп көрдүңүз беле? Окумуштуулардын тамак-ашка байланыштуу божомолу бар

Кандай тамак майлуу деп эсептелет

Кандай тамак майлуу деп эсептелет

Адамдын тамактануусу анын ден-соолугун аныктай тургандыгын көпчүлүк билишет. Майлуу тамактарга ашыкча сүйүү ар кандай ооруларга алып келип, ашыкча фунт кошушу мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, күнүмдүк майдын өлчөмүн так кармоо керек. Дененин 1 кг салмагына 1 г ашпашы керек

Үй шартында тортту кантип кооздоо керек

Үй шартында тортту кантип кооздоо керек

Үйдөн жасалган тортту мөмө же желе менен кооздоп, каймак, үшүк, мастика же чачыратма менен кооздоп койсо болот. Декор укмуштуудай көрүнбөстөн, торттун даамы менен шайкеш келип, кырдаалга да ылайыктуу болушу керек. Үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн кадимки торт жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн, ал эми туулган күнгө арналган торт мүмкүн болушунча натыйжалуу жасалгаланышы керек

Кызылча бышканга чейин канча убакыт бышырылат

Кызылча бышканга чейин канча убакыт бышырылат

Сизге орустун атактуу "Теридин астындагы сельдь" салаты жактыбы? Бул тамактын негизги ингредиенттеринин бири - кызылча. Суроо көп пайда болот: толук бышканга чейин канча убакыт бышырылат? Кызылча үйдөгү бакчадагы эң пайдалуу тамыр өсүмдүктөрүнүн бири

Ден-соолугуңуз жөнүндө кандай даамдар айтылат

Ден-соолугуңуз жөнүндө кандай даамдар айтылат

Шоколадды аябай каалап жатасызбы же башка тамактарга туруштук бере албайсызбы? Денеңиз сизге белгилүү бир сигналдарды берүүгө аракет кылып жатабы? Балким, ага бир нерсе жетишпей жаткандыр? Ошентип, сизде … … шоколад Шоколадга болгон кумар көбүнчө гормоналдык термелүүлөр учурунда (мисалы, айыз же кош бойлуулук мезгилинде аялдарга мүнөздүү) же стресстин жогорку деңгээлинде болот

Алкоголсуз сыра алкоголдук продукцияга жатабы?

Алкоголсуз сыра алкоголдук продукцияга жатабы?

Жакында эле Россияда алкоголдук ичимдиктерди сатуу боюнча жаңы мыйзам кабыл алынган. Ага ылайык, түнкүсүн ар кандай алкоголдук ичимдиктерди сатууга тыюу салынат. Буга байланыштуу алкоголсуз пиво алкоголик деп аталган продукт болуп саналабы же жокпу деген талаш-тартыштар келип чыккан

Пасха майрамына жумурткаларды кызылча ширеси менен кантип боёсо болот

Пасха майрамына жумурткаларды кызылча ширеси менен кантип боёсо болот

Кызылчанын ширеси коопсуз табигый түс. Пасхага жумурткаларды ачык кызгылттан Бургундияга чейинки кооз көлөкөлөрдө боёодо колдонсо болот. Ал зарыл - жумуртка; - 1 литр суу; - 3 чоң кызылча; - 1 чай кашык уксус. Нускамалар 1 кадам Кызылчаны тазалап, кыргычтан өткөрүп алыңыз

Сорпону кантип тактоо керек

Сорпону кантип тактоо керек

Көптөгөн жылдар бою дүйнө жүзүндөгү үй кожойкелери бири-бири менен бөлүшүп, ошондой эле жаңы рецепттерди ойлоп табышат. Кандай гана сорпону даамдуу гана эмес, тунук да кылса болот? Ар бир ашпозчу үчүн булут булуттуу болуп, жагымдуу сезимге айланып кетсе керек

Ичүүчү сууну кантип тазалоо керек

Ичүүчү сууну кантип тазалоо керек

Суу чорголорунан чыккан суунун сапатына ишене албай турган маалыматтар көп. Жана мындан жыйырма жыл мурун, Батышта адамдар көптөн бери суу сатып алып келишкенин укканда таң калып оозубузду ачкан болсок, анда бүгүнкү күндө бул эч кимди таң калтырбайт

Жаңгактан жаңгакты кантип өстүрүү керек

Жаңгактан жаңгакты кантип өстүрүү керек

Окумуштуулар жаңгакты күн сайын жеп турууга кеңеш беришет: алардын курамында антиоксиданттар көп, алар адам денесин оорудан сактайт. Бирок чийки эмес, куурулган жаңгактар гана мындай дарылык касиетке ээ. Жаңы жаңгакты жемиш өсүмдүгүн өстүрүү үчүн колдонсо болот

Миндальды кантип кууруу керек

Миндальды кантип кууруу керек

Бадам - бул белоктун, өсүмдүк майларынын, микроэлементтердин жана витаминдердин баалуу булагы. Көптөгөн тамактарда - соустардан баштап, даамдуу десерттерге чейин алмаштырылбайт. Бирок бадам менен даамдуу тамактарды жасоодон мурун же жөн эле даамдуу жаңгактарды тойгузуудан мурун, аларды кууруу керек

Кандай эт уй эти деп аталат

Кандай эт уй эти деп аталат

Чочконун эти чочконун эти, козу - козу, тоок - тоок деп аталат. Мындай окшоштуктарды колдонуп, эмне үчүн эттин белгилүү бир түрүн уйдун эти деп аташканын түшүнүү кыйын. "Уй эти" деген сөз кантип пайда болгон? Орус тилиндеги "

Туздалган тамакты кантип сактоо керек

Туздалган тамакты кантип сактоо керек

Ал тургай, тажрыйбалуу ашпозчулар кээде идиш-аякты ашып-ташып кетишет. Мындай учурда дүрбөлөңгө түшпөө керек, анткени туура аракет кылсаңыз, дээрлик бардык туздалган тамактарды сактап калууга болот. Нускамалар 1 кадам Эгерде сиз шорпону ашыкча ашыкча баалап көрсөңүз, аны сактап калуу үчүн аны суу менен суюлтпаңыз

Барбекюга кандай отун алып барган оң

Барбекюга кандай отун алып барган оң

Даамдуу жана жыпар жыттуу кебабды бышыруу үчүн жакшы эт жана даамдуу маринад талап кылынбайт - отун да чоң роль ойнойт. Алар даяр кебабга уникалдуу даам жана жыпар жыт беришет - ал шашлыкты күйгүзүү үчүн колдонула турган жыгачка жараша. Мыкты отун Температурасы жана үнөмдүүлүгү боюнча сексеуил барбекю отуну үчүн эң кирешелүү дарак деп эсептелет - анын тыгыз структурасы эң жогорку жылуулукту алууга мүмкүнчүлүк берет, ал эми сексуалдык көмүр болсо мыкты барбекю оту

2018-жылдын октябрь жана ноябрь айларында кышка капуста качан ачытылат

2018-жылдын октябрь жана ноябрь айларында кышка капуста качан ачытылат

Туздалган капуста - даамдуу жана пайдалуу тамак, аны күн сайын ичкенде иммунитетти көтөрүп, ичеги-карын жолунун иштешин нормалдаштырат. Эң пайдалуу тамакты даярдоо үчүн, продуктту ачытуунун рецебин так сактоо керек, ошондой эле ай календарын кармануу керек

Торттун капталдарын кантип кооздоо керек

Торттун капталдарын кантип кооздоо керек

Торттун капталдарын үйдө кооздоп, фантазия менен чыгармачылыкты көрсөтүшүңүз керек. Баса, бул үчүн сиз кондитердик кесиптин ашпозчусу болуунун кажети жок. Чынында эле, кооздук катары жаңгактар, печенье, печенье, кабыктын калдыктары жана кадимки шоколад колдонулат

Кантип шоколаддан кайык жасоого болот

Кантип шоколаддан кайык жасоого болот

Көрсө, башка тамактар сыяктуу эле, шоколадды да сонун кызмат кылса болот экен! Аны майрамдык дасторконго кайык түрүндө уюштурууну сунуштайм. Мындай жаратуу өзгөчө адаттан тыш жана оригиналдуу көрүнөт. Ал зарыл - жыгачтан жасалган шашлыктар