Вафли токочтор бул булочка, балмуздак, торт үчүн эң сонун база. Каймак, кайнатылган коюлтулган сүт даамдуу каймак жасайт. Вафлилердин жардамы менен таттуу гана эмес, ошондой эле жүрөктөн жасалган жеңил тамактарды да жасай аласыз.
Заводдо жасалган вафли торттору үй ээсине даамдуу тортту тез даярдоого жардам берет. Алар коноктор күтүлбөгөн жерден келип калса же жөн гана таттуу же жагымдуу нерсени каалашса, жардам беришет. Дүкөндүн токочтору полиэтилен пакетине оролуп, кургак жана салкын жерде алты айга чейин сакталат.
Мындай десертти өзүңүз жасоо кыйын эмес. Вафли бышыруу үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- 250 г электен өткөн буудай уну;
- 250 г суу;
- 1 аш кашык тазаланган өсүмдүк майы.
Бардык ингредиенттер камчы же блендер менен аралаштырылып, андан кийин вафли үтүгүнө бышырылат.
Ар кандай пломбалар
Эгерде вафли өз колуңуз менен бышырылса, анда крем менен назик түтүкчөлөрдү жасашат. Бул жерде бир маанилүү деталь бар - пирожныйлар ысык оролгон. Муздаган продуктка мындай форма берүү мүмкүн болбой калат. Бышырылган азыктарды түтүк формасында тоголотуш үчүн, бышырылган камырды кичинекей диаметри жыгач тоголок тоголоктун үстүнө тоголоктойт. Ашкана мээлейлери күйүп кетүүдөн сактайт.
Андан кийин, продукт толугу менен муздашы керек, андан кийин аны каймак менен толтурсаңыз болот. Кайнатылган коюлтулган сүт, камкаймак болот. Эгер сиз жасаган эмгегиңиздин жемишинен тез ырахат алууну кааласаңыз, анда каймактан жасалган даяр дүкөндөн жасалган каймакты колдонуңуз. Чачыраткыч баскычын басып, вафель тоголокчолорун эки жагына толтуруу жетиштүү.
Бышырылган камырга баштыктын формасын берсеңиз, балмуздакка негиз аласыз. Топторду тегиз кылуу үчүн тегерек темир кашык жана кружкага куюлган жылуу суу керек. Кашык сууга, андан кийин балмуздакка батырылат. Эми "топ" алуу үчүн аны бир аз бурмалаш керек. Десерт тоңдургучта сакталат. Даярдан мурун камчы менен алча менен кооздоп алыңыз.
Таттуу токочтор жана снэк тамактар
Атайын учурларда вафли токочтору даярдалат. Алар бийик көп катмарлуу болуп чыгат, ошондуктан алар таасирдүү көрүнөт. Кайнатылган коюлтулган сүт убакытты үнөмдөөгө жардам берет. Аны менен кошо үстүңкү пирогдон башка бардык токочту сыйпап, кондитердик тамакты 2 саатка салып коюу керек.
Торттун үстүн кооздоп, дасторконго сунуу кала берет. Жаңы же консерваланган мөмө-жемиштер ак каймак булутунда кооз көрүнөт. Эгер ошого карабастан, чокусун кайнатылган коюлтулган сүт менен сүйкөсөңүз, анда бир вафлини таттуу негизде майдалап туурап, жасалгалоо үчүн берсеңиз болот.
Сиз таттуу гана эмес, ошондой эле вафли снэк тамактарын да жасай аласыз. Ал үчүн 5: 1 катышында фарш майда майдаланган чийки картошка менен бириктирилип, жумуртка, укроп, туз кошулуп, бардыгы кылдаттык менен аралаштырылат. Эми фаршты бир чарчы вафли катмарына тыгыз экинчиси менен жаап коюу керек. Төрт бурчтуу бөлүктөргө бөлүп, камырга малып, эки жагына күн карама майы салынган табага кууруп жиберсеңиз болот.
