Эгерде сиз бышырылган алманы сүйсөңүз, аларды микротолкундуу мешке күйгүзүп көрүңүз. Ошентип, жемиштерди ар кандай пломбалар менен бышыра аласыз - жаңгактар, мөмөлөр, кургатылган жемиштер, быштак. Эгерде технология сакталса, алма жумшак, ширелүү жана бай даамын сактап калат.
Быштак кошулган алма
Быштак менен бышырылган алма - пайдалуу жана пайдалуу тамак жасаганга аракет кылыңыз. Эт таттуу жана кычкыл эттүү, ширелүү жемиштерди тандаңыз.
Сага керек болот:
- 3 алма;
- 150 г быштак;
- татымына жараша шекер;
- 2 чай кашык ванилин канты.
Алманы жууп, экиге бөлүп, катуу өзөгүн кесип алыңыз. Алманын жарымын порцияга салып, микротолкундуу мешке 3 мүнөт салып коюңуз. Кубат максималдуу болуш керек. Мөмөсүн алып, жумшарган этти кашык менен алып чыгыңыз.
Идишке быштакты кум шекер жана ванилин канты менен майдалаңыз. Бышырылган жемиш пюресин быштак массасына кошуп, жакшылап аралаштырып, алманын кабыгын аралашма менен толтуруңуз. Аларды микротолкундуу мешке дагы 2-3 мүнөткө коюңуз. Дасторконго чейин ысык жемиштерге кум шекер себелеп койсо болот.
Сүзмөнүн аралашмасына оюк мейиз же майдаланган кара өрүктү кошсоңуз болот.
Малина кыямы жана бадам кошулган алма
Бул даамдуу десерт түшкү же кечки тамактан кийин даамдуу болот. Калориясы өтө жогору эмес жана даамдуу, кычкыл-таттуу даамга ээ.
Сага керек болот:
- 3 алма;
- 1 жумуртканын агы;
- 1 аш кашык бадам жалбырактары;
- 2 аш кашык малина кыямы;
- 1 чай кашык шекер.
Алманын жарымын кесип, өзөгүн кесип, жемиштин терисине доо кетирбөө үчүн этият болуңуз. Алманы табакка салып, микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 2 мүнөт коюңуз. Белок менен шекерди сүртүп, малина кыямы жана кургатылган бадамдын жалбырактары менен ыргытыңыз. Алманын жарымын аралашма менен толтуруп, микротолкундуу мешке дагы 2 мүнөт кайтарыңыз.
Бал жана мүкжидек кошулган алма
Мындай десерт арык меню үчүн идеалдуу.
Сага керек болот:
- 2 чоң алма;
- суюк бал;
- 2 аш кашык мүкжидек мөмөсү.
Мүкжидекти лингонберинге алмаштырса болот - алма андан кем эмес даамдуу болуп чыгат.
Алманын өзөгүн кылдаттык менен кесип алыңыз. Ичине жууп, кургатылган мүкжидекти куюп, мөмөсүн бал менен жаап коюңуз. Мөмөлөрдү оодарылып кетпеши үчүн, аларды кичинекей идиштерге салыңыз. Алманы микротолкундуу мешке салып, максималдуу кубаттуулукта 7 мүнөт бышырыңыз. Кызмат кылардан мурун жалбыздын жаңы жалбырактары менен кооздоңуз.
Жыпар жыттуу алма
Сага керек болот:
- 4 чоң алма;
- 2 аш кашык шекер;
1/4 чай кашык майдаланган корица
- 1/2 чай кашык майдаланган мускат жаңгагы;
- 4 аш кашык май;
- 100 мл кара ром.
Алманын өзөгүн алып, чокусун кесип таштаңыз. Шекерди жана татымалдарды аралаштырыңыз, аралашманы жемиштерге толтуруңуз. Алманы табакка салып, үстүнө ром жана эритилген май кошобуз. Кесилген чокуларды жаап, микротолкундуу мешке салабыз. Алманы 10-15 мүнөт орточо кубаттуулукта бышырыңыз. Салкындатылган айран же камкаймак менен тарелкалардын үстүнө десерт бериңиз.
