Жаңгак майы Америкада абдан популярдуу. Бул деликатести үйдө жасап көрүүнү сунуштайм. Жыйынтыгы сизди таасирлентет деп ойлойм.
Ал зарыл
- - жержаңгак - 250 г;
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык;
- - туз - чымчым;
- - бал - 2 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Арахис майын бышырып баштаардан мурун, жер жаңгактын кабыгын тазалап алыңыз. Бул эмне үчүн абдан жөнөкөй. Ал үчүн табакка салып, андан кийин микротолкундуу мешке салып, максималдуу кубаттуулукта 9 мүнөт кургатыңыз. Бул мезгил аралыгында жер жаңгакты кеминде эки жолу аралаштырыңыз. Эгерде сизде микротолкундуу меш жок болсо, анда бул процедура үчүн мешти колдонуңуз. Төө буурчактын кабыгын алып салыңыз. Муну өтө кылдаттык менен жасаңыз, болбосо күйүктөн сактанууга болбойт.
2-кадам
Тазаланган жер жаңгактарды блендер идишине салыңыз. Бул массаны майда күкүм абалына чейин майдалаңыз. Андан кийин ошол эле жерге күн карама майы жана туз сыяктуу ингредиенттерди кошуңуз. Бардыгын 2-3 мүнөт аралаштырыңыз. Натыйжада, сизде бирдей консистенциялуу аралашма болушу керек.
3-кадам
Пайда болгон майлуу-арахис массасына бал кошуңуз. Эгер сизде бул ингредиент жок болсо, анда аны кум шекер менен алмаштырсаңыз болот. Баардык нерсени өтө таттуу жана канттуу сүйгөндөр рецептте көрсөтүлгөндөн ашыкча кум шекер кошсо болот. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
4-кадам
Арахис майы даяр! Аны айнекке өткөрүп, муздаткычта сактаңыз. Бул даамды нанга жайып гана койбостон, бардык десерттерге кошсо болот.
