Даамдуу жана жумшак чай токочторун үйдөн тез жасап алсаңыз болот!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 500 г ун
- - 40 г ачыткы
- - 250 мл сүт
- - 50 г май
- - 1 чай кашык туз
- - 1 жумуртка
- Фондан үчүн:
- - 40 г шекер
- - 90 мл сироп
- - 50 г какао порошогу
- -1/2 чай кашык ваниллин
- Өнүмдү майлоо үчүн:
- - жумуртка
- Бышыруу табагын майлоо үчүн:
- - май
Нускамалар
1 кадам
Негизги рецепт боюнча биз ачыткы камырын жууруп, бышыруу үчүн жылуу жерге коёбуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды ар бири 50 г салмактагы 20 бирдей бөлүккө бөлөбүз. Бул бөлүктөрдөн булочкалар пайда болот.
3-кадам
Аларды май менен майланган бышыруу табагына өткөрүп, 15-20 мүнөт демдеп коёбуз.
4-кадам
Өнүмдү 200-220 градус температурада 20-25 мүнөт бышырабыз.
5-кадам
Булочкалар бышырылып жатканда, бир стакан шекерге ванилин жана какао порошогун кошобуз. Бир түс алынганга чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашмага сиропту кошуп, жай отто помада менен идиштерди коюңуз.
6-кадам
Ар дайым аралаштырып, аралашманы кайнатыңыз, андан кийин муздатыңыз.
7-кадам
Булочкаларды мештен алып чыгып, ортосуна фонданды кылдаттык менен сүйкөп, азыктын бүт бетине таркатабыз.
