Карагайдын жаш конусунан жасалган варенье - бул даамдуу даам эмес, ошондой эле суук тийүүнү, ошондой эле витаминдердин жана азык элементтеринин жетишсиздигине байланыштуу ооруларды дарылоодо жана алдын алууда жардам берген сонун дары. Карагай конустарынын артыкчылыктарынын сыры чайырдын курамында, ал илгертен бери адам тарабынан күчтүү дары катары кастарланып келген. Карагай конусунан жасалган кыям бул уникалдуу компоненттин - чайырдын бардык пайдалуу касиеттерин кемчиликсиз сактайт.
Ал зарыл
- - кызыл карагайлар - 1 кг;
- - шекер - 1 кг;
- - суу - 1 л.
Нускамалар
1 кадам
Карагай токойунан жаңы гана жыйналган жаш жашыл конустарын агын суу менен жакшылап чайкоо керек. Андан кийин аларды казанга салып, муздак суу куюп, ачуусун кетирүү үчүн бир күнгө калтырыш керек.
2-кадам
Жыйырма төрт сааттан кийин сууну төгүп, конустарын дагы бир жолу жакшылап чайкаңыз. Андан кийин алардын үстүнө 1 литр муздак суу куюп, отко коёсуз.
Бышырыңыз, тешик кашык менен көтөрүлүп жаткан чайырды суу тазаланганга чейин зарылчылыгына жараша алып салыңыз. Бул болжол менен 1 саатка созулат.
3-кадам
Рецептте каралган кум шекердин бардыгын конус жана конус кайнатмасы бар казанга куюңуз. Сироп жетиштүү коюуланганга чейин 1 сааттай же андан көпкө кайнатыңыз.
4-кадам
Андан кийин конустарды банкаларга салып, ысык сиропту куюп, жабыңыз.
Кыям муздап, демдеген сайын, анын ачык сары сарыдан күңүрт болуп, сиропко малынган конустары акыры таптакыр таттуу жана жумшак болуп калат.
5-кадам
Жылдын суук мезгилинде курч респиратордук инфекциялардын жана курч респиратордук вирустук инфекциялардын алдын алуу жана дарылоо, иммунитетти чыңдоо жана витаминдер менен минералдардын запасын толтуруу үчүн жашыл карагай конусунан кыямды колдонсоңуз болот, мындай даамдуулук да пайдалуу бронхитти жана дем алуу системасынын башка ооруларын дарылоо, бирок жардамчы негизги терапия катары … Жашыл конустук кыям да уйку безинин иштешине оң таасирин тийгизет, андыктан атопиялык дерматит сыяктуу ооруларга чалдыккан адамдарга, башкача айтканда, бул органдын ишинде кемчиликтер бар адамдарга пайдалуу болот.
