Кең печенье печеньеси чоңдорго да, балдарга да жагат. Ооздо ысып эрийт, муздаганда кытырак болуп калат. Бул печеньелерди жасоо процесси жөнөкөй, кечки үй-бүлөлүк чай ичүүгө да, балдар кечесине да ылайыктуу, анткени балдар өзүлөрү кулинардык мастер-класска катыша алышат.
Ал зарыл
- Ун - 2 стакан
- Шекер - 1 стакан
- Май - 100 гр,
- Каймак - 100 гр,
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Ванилин шекери - 1 пакет
- Кумшекер упасы - милдеттүү эмес
- Көктөр
Нускамалар
1 кадам
Камыр жууруш үчүн, андан чоңураак идиш алган жакшы, ыңгайлуураак болот. Жапырт ингредиенттерди айкалыштырып, андан соң май жана каймак кошуңуз. Май жумшак болушу керек, аны муздаткычтан алдын ала алып салыңыз. Камыр жууруу.
2-кадам
Камырды полиэтилен менен жаап, муздаткычка жарым сааттай сактаңыз.
3-кадам
Жарым сааттан кийин камырды жайып жайып алса болот. Катмардын калыңдыгы болжол менен 0,5 смден 1 смге чейин болушу керек, эгер ал бир аз жоонураак же жука болсо, кукилер дагы эле бышырылат.
4-кадам
Печеньелерди калыптарды колдонуп жасап, бири-бирибизден бир аз аралыкта бышыруучу табакка салабыз, анткени бышыруу учурунда алардын көлөмү чоңоюп калат.
5-кадам
Духовкаңыздын өзгөчөлүктөрүнө жараша 170 градуска чейин ысытылган меште 15 мүнөт бышырабыз. Печенье кызарганда, бышырылбай калам деп коркпой эле чыгарып алсаңыз болот.
6-кадам
Үстүн кумшекерге чачсаңыз болот, бирок печенье баары бир таттуу. Рецепт боюнча, эки печеньеге жакын печенье көп алынат.
