Жакшынакай жекелештирилген торт алуу сүйүктүүңүзгө абдан жагымдуу болот. Тортту жазуусу менен кооздоо таптакыр кыйын эмес. Адамга фантазия жана чыдамдуулук гана көрсөтүлүшү керек.
Ал зарыл
-
- кондитердик баштык же кагаз корнет;
- каймак;
- тамак-аш боёгу;
- мөмө-жемиштер;
- шоколад;
- конфетти;
- жаңгактар.
Нускамалар
1 кадам
Каймак жана шоколад глазуру.
Каймактан же шоколаддан жасалган глазурден жазуу жасаш үчүн, крем үчүн атайын кондитердик баштык керек болот. Эгерде ал колуңузда болбосо, анда корнетин калың жука кагаздан жайып, аягында кичинекей тешик жасай аласыз. Ун шекер менен камчы белоктуу каймак жаса. Ал жетиштүү коюу болушу керек. Эгерде сиз кремдин боелушун кааласаңыз, ага тамак-аш боекторун кошсоңуз болот. Бүтүндөй каймакты бир нече бөлүккө бөлүңүз, ар бир бөлүгүнө белгилүү бир боёк түсүн кошуңуз. Кондитердик баштыкка же кагаз корнеткага каймак куюп, торттогу тамгаларды же оймо-чиймелерди кылдаттык менен издеңиз. Эгерде кандайдыр бир бөлүгү иштебей калса, анда аны бычак менен кылдаттык менен алып салыңыз. Ошондой эле, шоколад глазурунан жазуу жана сандарды жасап, бош орунду каймактан алынган гүлдөр менен толтурсаңыз болот.
2-кадам
Fruits.
Мөмө-жемиш айран каймак менен жакшы айкалышат. Мөмө-жемиштери бар тортко жазуу үчүн, катуу жемиштерди тандаңыз. Бул үчүн мөмөлөрдү дагы колдонсоңуз болот. Тез карарып, бузула турган жемиштерди колдонбогонуңуз оң. Бул жемиштерге алма, шабдалы жана банан кирет. Киви, кулпунай, ананас, мүкжидек, карагат, малина сизге жарашат. Чоң мөмөлөрдү кубиктерге бөлүп алуу керек, кулпунайды сыныктарга туурап, мөмөлөрүн толугу менен колдонуу керек. Мөмө-жемиштердин жемиштеринен жазууну жайып, жанына кичинекей мөмөлөрдөн оймо-чиймелерди түшүрүңүз.
3-кадам
Конфетти жана жаңгактар.
Конфетиден жана жаңгактардан жазууну жайып койсоңуз болот. Бул тамгалардын артыкчылыгы - булганбайт жана эрибейт. Жаңгак тамгаларын каймак гүлдөрү менен кооздоп койсо болот.
4-кадам
Шоколад.
Эритилген шоколадды түтүктөр салынган баштыкка куюп, майланган кагазга жазыңыз. Андан соң тамгалар жакшы тоңуп калгыдай кылып, кагазды муздаткычка салыңыз. Андан кийин аяктаган каттарды тортко кылдаттык менен өткөрүп бериңиз.
