Мыкты рецепттер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Плов - чыгыш тамактары. Бул тамакты даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бирок бир нерсе өзгөрүүсүз калат - жыпар жыттуу заттар, ансыз палоо өзүнүн өзгөчө даамын жана жытын жоготот. Ал зарыл - zira; - куркума; - шафран; - барбарис

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабактын уруктарынын дарылык касиеттери жөнүндө көпкө чейин сүйлөшө алабыз: алардын курамында адамдын денеси үчүн 50дөн ашык зат бар. Бирок, эгер туура эмес колдонулса, алар пайдасыз, ал тургай ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн. Ашкабактын данегиндеги витаминдер жана минералдар - В тобундагы витаминдер (B1, B2, B5, B6, B9)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Арыктоо мезгилинде ден-соолукка гана эмес, даамдуу тамак жегисиңиз келет. Ошондуктан, семирүү менен күрөшүп жаткан адамдар күнүмдүк менюну ар тараптуу кылууга жардам берген ар кандай рецепттерди ойлоп табууга аракет кылышат. Бирок бардык калориясы төмөн тамактарды диета менен жесе болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капустаны ачытуу учурунда тешүү сөзсүз керек. Ансыз даяр продукт ачуу даамга ээ болот. Бирок, бул ишти ачытуунун биринчи күнүнөн баштап жүргүзүүнүн кажети жок. Ошентип, туздалганда капустаны тешүү эмне үчүн керек? Албетте, өнүмдө пайда болгон газдардын чыгышы үчүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Грецияны Олимпиада кудайлары менен укмуштуудай байыркы цивилизациянын бешиги жана өзгөчө гастрономиялык маданияттын борбору деп атоого болот. Грек ашпозчулары чеберчилик менен өздөштүрө албаган өнүмдү элестетүү мүмкүн эмес. Кулинардык шедеврлерди жаратуу үчүн бардык шарттар бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Организмдеги витаминдердин жетишсиздиги айыз мезгилиндеги оорунун жана жаман маанайдын себеби болуп саналат. Сиздин жыргалчылыгыңызды жакшыртуу үчүн, "ушул күндөрү" туура тамактануу жөнүндө унутпаңыз. Витаминдердин жетишсиздиги Ыңгайсыздыктын негизги себеби ушул

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Табигый жана жасалма боёкту тандоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болуп, адамдар биринчи тандоого артыкчылык беришет. Мунун себеби айдан ачык, бирок жасалма боёкту колдонууда ашпозчу анын түсүнө ишенсе болот (ал пакетте зат менен жазылган), анда табигый боёкто кырдаал татаалдашат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы жыл, туулган күн, 8-март, 23-февраль сыяктуу майрамдарда майрамдык дасторкон жайуу салтка айланган. Бирок 14-февраль жөнүндө эмне айтууга болот? Бул күнү кечки тамакты уюштуруу үчүн курулат, бирок жөнөкөй эмес. Романтикалуу жана жан шеригиңиз менен жалгыз болушу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орозо учурунда орозо кармагандардын көпчүлүгү айрым азык-түлүктөрдү, атап айтканда, нан, макарон, кыям, бал ж.б. Бирок, таттуулар адамдардын диетасында биринчи орундан алыс болсо, анда нанга байланыштуу абал башкача. Көпчүлүк үй-бүлөлөрдө бир дагы тамак нансыз өтпөйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз салттуу пирогдордон, печеньелерден жана маффиндерден тажап калсаңыз, сөзсүз түрдө көкнәр данынын тортун бышырыңыз: анын даамы жаңы жана оригиналдуу, бышыруу процесси анчалык деле татаал эмес. Курамы: Мак - 150 г; Ваниль канты - 1 таңгак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күзүндө көптөгөн жай тургундары кубанышат - картошканын түшүмү чоң болуп чыкты. Жана даамдуу жана азыктандыруучу жашылчаны чогултуп алгандан кийин, кээ бирлери баштарын кармайт: "Кайда барабыз?" Бирок ашыкча картошканы ийгиликтүү сатууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Табигат жана адам аш тузунун эки түрүн билишет: аш тузу жана таш тузу, алардын түрлөрү деңиз тузу. Бул эки түрдүн ортосунда чындыгында айырмачылыктар аз, бирок колдонуу чөйрөлөрү кескин айырмаланат. Адамдын физиологиясы ушунчалык кадимкидей жана түгөнбөгөндөй сезилген элемент сыяктуу туз күнүмдүк жашоонун эң маанилүү компоненти болуп калат, ошондуктан белгилүү химиялык аталыштагы продуктту бөлүп алуу жана иштетүү процессинин маанилүүлүгүн көтөрүп чыгуу өтө кыйын

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы жана жыпар жыттуу кофени даярдоо аны майдалоодон башталат. Ошол эле учурда, кофе майдалагычтын жоктугу дагы, бул кереметтүү суусундукту даярдоодо тоскоолдук болуп калбайт. Кофе майдалагычты жана кофе машинасын колдонбостон кофени майдалоонун бир нече жолу бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир караганда, чочконун башын союу укмуштай оор окшойт, бирок андай эмес. Бул оор тапшырманы кантип жеңүүгө болорун кадимки шаардык батирден үйрөнсөңүз болот. Ошентип, башты эмне кылуу керек жана кандай тартипте? Ал зарыл Курч бычак, темир араа же балта

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар - жаратылыштын эң сонун белеги. Алардан мыкты шорполор даярдалат, даамдуу негизги тамактар жана закускалар даярдалат. Козу карындарды келечекте колдонууга, мисалы, туздоо жолу менен даярдаса болот. Туздалган сүттү козу карындар, козу карындар, волнушки - бул сонун тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Смелт - Санкт-Петербургдун кооз жерлеринин бири. Апрелдин аягында бул лакустрин эритмеси Ленинград облусунун дарыялары боюнча сапарын баштайт. Шаарлардын жана шаарчалардын көчөлөрү бадыраңдын жытына толуп турат, анткени ушул күндөрү бардык жерде сатылып жаткан укмуштай балыктар дал ошондой жыттанат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Chanterelles, балким, эң даамдуу козу карындар, алардын негизинде укмуштуудай даамдуу шорполор, пирогдор, негизги тамактар, соустар ж.б.у.с., бышыруу процесси өтө жөнөкөй: алар 20 мүнөттөн ашык кайнатылбайт. Жай - козу карын издеп токой аралап өтүүчү мезгил

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күзгү суук башталаардын алдында организмди оорулардан сактоого жардам берген суукка каршы профилактикалык элдик каражаттарды эстеген жакшы. Мындай каражаттардын бири - имбирь. Имбирдин тамырынын пайдалуу касиеттери Имбирдин тамыры ден-соолукту сактоо жана оорулардын алдын алуу үчүн абдан баалуу курал, анткени анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңгак эмизген энеде сүт өндүрүүнү бир аз көбөйтүп, анын курамын өзгөртө алат. Керектүү натыйжага жетишүү үчүн, анын негизинде лактацияны көбөйтүү үчүн аралашманы даярдоо керек. Лактацияны көбөйтүү үчүн формула кантип даярдалат Жаңгак - витаминдерге, микроэлементтерге жана башка пайдалуу компоненттерге бай продукт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чай аземинин искусствосу Батыш өлкөлөрүнө дал ушул Кытайдан келген. Көпчүлүк үчүн дагы деле табышмактуу жана түшүнүксүз нерсе бойдон кала берген чыныгы кытай чай салтанаты Кунг Фу Чанын мааниси эмнеде? Дүйнөнүн бир дагы өлкөсүндө, мисалы, бүткүл дүйнөнү чайды ичүүнү билип турган Кытайдагыдай чай ичүү жөрөлгөсүнө анчалык маани берген жок чыгар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эртең мененки тамак - организмди пайдалуу заттар менен толуктап, аны бир күн бою кубаттандыруу үчүн аш болумдуу жана толук болушу керек. Эртең мененки тамакты күндүн эң маанилүү тамагы деп атоого болот. Бул анын кандай өтөөрүнөн көз каранды, ошондой эле кечинде ашыкча тамактануу же түшкү тамактын алдында ачка болуу көйгөйлөрүнөн алыс болууга жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эми печенье, пряник жана торт биз үчүн таттуу гана эмес, белектин, жагымдуу сюрприздин же жегенге жараган сувенирдин бөлүгү болушу мүмкүн. Сырдалган печенье негизинен майрамдарга даярдалат. Түстүн жана, балким, кандайдыр бир чийменин жардамы менен белгилүү бир күндүн темасын баса аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай каналдарда көрсөтүлүп жаткан кулинардык телекөрсөтүү долбоорлорунун арасында кызыктуу нерсени табуу өтө кыйын. Эки кеңеш тең орундуу окшойт, рецепттер да кызыктуу, бирок көрүү кызыксыз. Бардык тамак жасоону сүйгөндөр үчүн "Американын мыкты ашпозчусу"

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биздин замандын эң акылдуу адамдары дүйнөдөгү эң белгилүү Менса деп аталган жамааттардын бирине биригишти. Ал жакка кантип жетүүгө болот, өзүн-өзү актуалдаштырууну же өзүн көрсөтүүнү гана эмес, эл аралык масштабдагы эң кызыктуу окуялардын катышуучусу болууну каалагандар сурашат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Коомдук тамактануу улуттук экономиканын маанилүү компоненттеринин бири деп эсептелет. Кызматкер, кызматкер же студент болобу, дагы деле болсо тамак-аш адамдын биринчи турмуштук зарылдыгы. Акыркы жылдары коомдук тамактануу ишканалары өз өнүгүү темпин кыйшаюусуз көтөрө баштады

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жапжаш аялдардын төшү ар дайым көңүлдү өзүнө тартып, талкуунун, суктануунун, атүгүл көрө албастыктын предметине айланат. Адамзаттын сулуу жарымынын өкүлдөрү эмнеге барбасын, бюсттун көлөмүнө таасир этүү үчүн: алар кремдерди колдонушат, гормондорду ичишет, хирургиялык кийлигишүүгө барышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган капуста көптөгөн тамактардын негизин түзөт, айрым учурларда продукт өзүнчө көзкарандысыз тамак катары да иштей алат - жеңил тамак. Даярдыктын узак сакталышы үчүн, белгилүү бир убакытта жашылчаны туздап, капустанын толук бышкан баштарын гана колдонгонуңуз оң

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Экскурсияга келген турист кооз жерлерди көрүп гана тим болбостон, улуттук ашканадан даам таткысы келет. Баалар категориясы боюнча коомдук тамактануучу жайлардын жайгашкан жерин билүү издөөгө кеткен убакытты кыскартат. Поляк ашканасы алгачкы орус ашканасынын негиздерине өтө жакын, бирок ал эски рецепттер жоголбой же жоголуп кетпестен, кылдаттык менен сакталып, бүгүнкү күндө ашпозчулар тарабынан колдонулуп жаткандыгы менен айырмаланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда учкучтар кеңири жайылган. Бирок, тынч аңчылыкты сүйгөн ар бир адам козу карындын бул түрүн жактыра бербейт. Жана бекер, анткени козу карындарды туура тазалап, бышырып алсаңыз, анда алар даамы жагынан акка да жетпейт. Ал зарыл - козу карындар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пунч сөзү менен айтканда, көптөгөн адамдар дароо эле кыштын суук мезгилинде салттуу тамак менен эски Англиянын элесин ойлоп табышат. Чындыгында, муштумдун келип чыгышы Индиядан чыккан. Панч сөзү хинди тилинен которгондо "беш"

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адам ден-соолукту жана анын тамактанууга көз карандылыгын заманбап чечмелегенде башы маң. Бул жерде жана азыр тамак бышыруунун эрежелери өтө лаконикалык жана түшүнүктүү түрдө түшүндүрүлөт. Күн энергиясын жегендер үчүн тамак жөнүндө мифтер уламыш бойдон кала берет, бирок биз салттуу тамак бышыруучулар үчүн чындыкты билүү маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Барбарис түрлөрүнүн жана сортторунун арасынан эки сорттун - Оттава жана Тунберг барбарисинин жемиштери шарттуу түрдө жегич деп эсептелет. Мунун себеби конкреттүү ачуу-ызада (демек, алколоиддердин курамынын көбөйүшүндө), бул алардын тамак жасоодо колдонулушун чектейт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сиз Польшага бара албайсыз жана улуттук тамактардын даамын татпайсыз. Жогорку калориялуу, бирок укмуштуудай даамдуу жана өзгөчө айкалышкан ашканасы ар кандай кыраакы конокту канааттандырат. Поляк ашканасынын өзгөчөлүктөрү Польша өзүнүн тарыхына жана каада-салттарына, анын ичинде гастрономиялык салттарга бай

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар - бул абдан көп даамдуу жана аш болумдуу азык. Алар салттуу түрдө шорполорду, негизги тамактарды, закускаларды, соустарды даярдоодо колдонулат. Кыш мезгилинде козу карындар менен тамактануу үчүн, адамдар кургатуу сыяктуу ыкманы колдонушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жапайы аары балы же аары балы чыныгы айыгуу булагы. Албетте, сиз аны дары-дармектин ордуна колдоно албайсыз, бирок терапиянын жана ден-соолукту чыңдоонун ыкмасы катары жапайы аарылардан алынган бал диетаңызга кошулушу мүмкүн жана кошулушу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Арыктап жатып ачкачылык менен күрөшүү чоң жаңылыштык. Ачкачылык дененин запасы түгөнүп, энергия талап кылынарын эскертет. Андыктан ашыкча салмакка каршы күрөштө үзгүлтүккө учурабаш үчүн, тамактануу керек. Бирок маанилүү шарттардын бири: сарптаган акчаңыздан азыраак тамактаныңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Салам достор! Бүгүн мен келечекке көз чаптырып, бир нече ондогон жылдардан кийин кандай өнүмдөр трендде болуп, эмне жей тургандыгыбызды билүүгө аракет кылам. Курт-кумурскалар чарбалары өнүгүп жатат Батыш дүйнөсүнүн көпчүлүк жашоочулары чегиртке же тараканды табитти ачышпайт, бирок дүйнө жүзүндө эки миллиард адам тамак-ашына курт-кумурскалар кирет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адам стресстен арылтуучу продукттарды тандоо көбүнчө анын денесинин абалына байланыштуу. Даамдуу, канааттандырарлык жана калориясы төмөн болуш үчүн туура тамакты кантип тандаса болот? Адам стресстен арылтуучу продукттарды тандоо көбүнчө анын денесинин абалына байланыштуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мөмө-жемиш даамы бар лолипполорду жегенден кийин тил кызгылт же кызгылт болуп кетишине ар бирибиз көңүл бурдук. Баардык боёктор из калтырбай турганы менен, мындай таттууларга тамак-аш боёгу кошулаары айдан ачык. Кээде алар жөн гана өнүмгө түс, даам же жыт кошушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Горчак, же өт козу карыны, асыл тешикчеге абдан окшош. Бирок, бардыгы тышкы окшоштук менен чектелет - ачуу тамакты ичүү сунушталбайт, жада калса кичинекей бөлүгү даамдуу козу карындын куурулган же шорпосун үмүтсүз түрдө бузат. Сырткы көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү Өт козу карыны (ачуу козу карын) азаптуу үй-бүлөгө таандык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумшак балмуздак - балдар да, чоңдор да жакшы көргөн даамдуу десерт. Ал кафелерде жана парктарда сатылат, бирок деликатести үйдө атайын шайман - тоңдургучтун жардамы менен жасаса болот. Ал таттуу аралашманы тез эле аба массасына айландырат, анын иштеши шаймандын көлөмүнө, кубаттуулугуна жана маркасына жараша болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кулпунай мөмөсү - организмге пайдалуу витаминдердин, кислоталардын жана жыпар жыттуу бирикмелердин бай булагы, макро жана микроэлементтердин кампасы. Бул иммундук системаны чыңдоого жардам берет, балдарга жана чоңдорго күч жана ден-соолук берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ротавирустук тамактануу кылдаттык менен көңүл бурууну талап кылат. Туура тандалган, салмактуу тамактануу менен калыбына келтирүүнү тездетип, күчтү калыбына келтирүүгө болот. Ротавируска каршы диета өтө катуу дайындалат. Бирок аны байкоо көпкө созулбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балдар тамагында жашылча-жемиштер туура тамактануунун өтө маанилүү элементи болуп саналат. Сунушта күнүнө жок дегенде 400 г ар кандай жашылча-жемиштерди (5 порция) колдонушуңуз керек, бирок жашылча-жемиштер көпчүлүктү түзүшү керектигин унутпаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган бадыраңдар бекеринен эмес, тамак бышырууда. Алар шорполорду, салаттарды, негизги тамактарды даярдоодо колдонулат жана көбүнчө нан бышыруу үчүн кошумча ингредиент катары колдонулат. Таза эттен жасалган эттен ырахат алууну жактыргандар бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дания, Финляндия, Норвегия жана Исландия сыяктуу өлкөлөр пайдалуу тамактануусу менен белгилүү. Аларга Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрү дагы кошулууда. Скандинавия өлкөлөрү мыкты диетаны иштеп чыгууда, дешет изилдөөчүлөр. Бирок башка дүйнөлүк ашканаларда да пайдалуу жактары баа жеткис идиштер бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт жана сөөк уну - бул белок жана минералдык кошулмаларды көп камтыган кургак продукт. Аны тоютка кошумча зат катары колдонуу жаныбарлардын өсүшүн тездетүүгө, таяныч-кыймыл аппаратын чыңдоого жардам берет. Эт жана сөөк уну деген эмне?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Берри же жемиштен жасалган кыям - эртең мененки тамак үчүн эң сонун десерт, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери жай мезгилинде ушул тамакты мүмкүн болушунча көбүрөөк бышырууга аракет кылышат. Бирок, кыямды кышка сактап калуу үчүн эрежеге ылайык идиштерге куюу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө романтикалуу кечки тамакты уюштуруу ресторанга караганда алда канча кызыктуу болушу мүмкүн. Эгер үйдө күйөөңүзгө жагууну кааласаңыз, менюну кылдаттык менен даярдап, ылайыктуу маанайды түзүшүңүз керек. Эгерде сиз үйдө романтикалуу кечки тамак уюштурууну көздөп жатсаңыз, анда сиз өзгөчө кечтин башталышын белгилөө үчүн суусундук ичесиз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Самогон - бул бай тарыхы бар белгилүү күчтүү суусундук. Самогон сапатын жасоо оңой эмес. Баштапкы "дистилляторлор" дароо эле жакшы суусундук ала алышпайт - тажрыйбасыздыктан булуттуу суюктукту кууп чыгышат. Самогон жасоо этаптарында, чийки заттарды тандоодон баштап, алынган продуктту дистилляциялоого жана тазалоого чейин, ар кандай компоненттердин саны көп катышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Асшаяндарды ар кандай тамактарды жасоодо колдонсо болот. Бирок, кулинардык тажрыйбаларга киришүүдөн мурун, деңиз азыктары кайнатылышы керек. Чийки же жарым-жартылай даяр продукцияны сатып алганыңыз маанилүү эмес - ал тоңдурулган жана бышыруу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндүн токочтору канчалык кооз болбосун, үйдө жасалган токочтордон даамдуу эч нерсе жок, айрыкча сүйүү менен даярдалган жана ден-соолукка пайдалуу мөмө-жемиштер менен кооздолгон. Көпчүлүккө колго жасалган тортту кооздоо өтө оор маселе окшойт, бирок андай эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган капуста - бул процедура, анын жардамы менен жашылчалардын жарактуулук мөөнөтүн узартып, кыш мезгилинде тамак бышырууда колдоно албайсыз, бирок алардын даамын бир кыйла жакшыртасыз. Бирок, даярдык узак убакытка сакталып, даяр өнүмдүн даамы көңүлдү түшүрбөш үчүн, ачытуу катуу белгиленген күндөрү жүргүзүлүшү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Конокторду күтүп, үй ээси көп учурда ашкананы көздөй шашып, оң колу менен салаттарды кескилеп, сол колу менен эт кууруп, бышыруу жөнүндө ойлонот. Мындай учурларда кыймылдар чукул болуп, эң кеңири тараган иш-аракеттер натыйжа бербейт. Жумушка чуркоо керек болгондо эрте мененки тамакка тез арада омлет жасасаңыз, көйгөй жаралышы мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Убакыт өткөн сайын тамак-аш өнөр жайы барган сайын жигердүү өнүгүп келе жатат. Ошол себептен азыркы адамдар үйдө тамак бышырышпайт. Буга байланыштуу жашообузду жөнөкөйлөтүп, убакытты үнөмдөгөн жарым фабрикаттарды көп сатып алабыз. Бирок бул биздин ден-соолугубузга кандай таасир этиши мүмкүн?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кайнатылган рак - бул эң сонун классикалык деп таанылган сыра закускасы. Алардын эти ак түстө, абдан жагымдуу назик даамга ээ жана диетикалык касиетке ээ. Татаал бышырылган деңиз идиштери да гурман ашканасынын эң катуу билүүчүлөрүн өзүнө тартып алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Нан бышыруучулар акыркы мезгилде популярдуу боло баштады - аларды үй рецепттери боюнча үй нан бышырууну машыктырган көптөгөн үй кожойкелери сатып алышат. Нан бышыруучу жайдагы нан жумшак, жыпар жыттуу жана мүмкүн болушунча таза. Нускамалар 1 кадам Дрожж - бул органикалык бирикмелердин татаал структурасын жөнөкөй кылып өзгөртүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болгон ачыткы түрү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамак сиңирүү жана зат алмашуу процесси тузсуз мүмкүн эмес, көптөгөн тамактардын тузсуз даамы толук эмес окшойт. Кытырак бадыраңдарды жана ачуу помидорлорду консервалоо сыяктуу биздин чоң апаларыбыздын сүймөнчүгүнө айланган жумуш, ошондой эле тузсуз мүмкүн эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Классикалык Пасха - бул майрамдык Пасха дасторкону алмаштырылгыс тамак. Көпчүлүк үй кожойкелери бул тамакты керексиз деп эсептебей, жактырышпайт. Бирок, орозо майрамынан кийин эң көп күтүлгөн майрамдардын биринде дасторконду адаттан тыш кооздоп кооздоону кааласаңыз, анда Пасха жумурткаларынын гана эмес, Пасханын да жасалгаларын ойлонуп көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Буддисттер Японияда көптөгөн кылымдар бою практикалап келишкен ибадаткананын ашканасында 5 саны өзгөчө роль ойнойт: Беш даам, тамак даярдоонун беш жолу, табакка биригиши керек болгон беш түс, тамактануудан мурун айтылган беш ыйык сөз айкашы жана беш кулинария

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Белгиленген түшкү тамак" термини көпчүлүккө жакшы белгилүү: кеңсе кызматкерлери, туристтер, ресторандарга, кафелерге коноктор. Мисалы, Францияда мындай кечки тамактар "Меню де Юре", Чехияда "Денна набидка" деп аталат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Анча-мынча туздалган бадыраңдар жаңы картошка менен айкалышкан кыйла популярдуу закуска. Ар бир үй кожойкеси даамдуу бадыраңдарды бышыра алат, эң негизгиси - рецепти так сактоо жана ингредиенттерди так өлчөө. Жеңил туздалган бадыраңдын эрте татып кетиши үчүн, туздуу суусун туура даярдашыңыз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган же бүтүндөй куурулган тоок майрамдык дасторкондо кооз көрүнүшү үчүн, аны кооздош керек. Бул үчүн жаңы жашылчаларды, жемиштерди, гарнирлерди колдонсоңуз болот. Кагаздан жасалгалоо жасалат - папиллоталар. Нускамалар 1 кадам Тоок этин кооздоо үчүн табактагыдай эле ингредиенттерди колдонуңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күн сайын биздин дасторкондо, менюда пайда болгон жашылчалар, алардын жаңылыгына ыраазы болуш үчүн, аларды сактоону үйрөнүшүңүз керек. Ошондой эле ар кандай жашылча-жемиштерге эксклюзивдүү мамиле кылуу керек деп түшүнүү керек. Ушул эрежелерди сактоо бюджетиңизди кыйла үнөмдөөгө жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уулуу козу карындарды аныктоо үчүн алгач алардын кандай экендигин билиш керек. Аманита, балким бардыгы көрүшкөн, аларды эч ким жебейт. Анча белгилүү эмес козу карындар алда канча коркунучтуу. Ошондой эле, аларды жегенге жарактуу деп айтууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гомогендештирүү - продуктуларды басым астында же механикалык жол менен толугу менен бир тектүү курамга аралаштыруу. Бул процесс бүгүнкү күндө тамак-аш өнөр жайында, косметологияда, фармацевтикада жана башка тармактарда ийгиликтүү колдонулуп жатат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сэндвич чыгаруучу бул электр бутербродун даярдай турган электр шайманы гана эмес. Андан тышкары, пикникке же бизнес-ланчка алып барууга ыңгайлуу болгон башка даамдуу тамактарды даярдаса болот. Сэндвич бышыруучу жайда кантип тамак жасоону билүү маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Идиш-аякты кооздоо үчүн кулинардык розалар көбүнчө жашылча-жемиштерден жасалат. Жашылчалардын арасында сабиз буга ылайыктуу. Абдан катуу жана өжөр экендигине карабастан, андан ар кандай тамактын табитине кооздолгон кооз розалар оңой эле алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кудайга болгон ишеним чиркөөдө кабыл алынган айрым эрежелерди сактоону болжолдойт. Орозо ошол эрежелердин бири гана. Бирок бул мезгилде алардын курамын жана азыктануу нормаларын кантип туура куруу керектиги жөнүндө баарынын эле маалыматы жок

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүгүнкү күндө консерваланган азыктарды тандоого өзгөчө көңүл буруу керек, анткени алар менен уулануу адамдын ден-соолугу жана өмүрү үчүн өтө кооптуу. Ошондой эле балык консерваланган учурлар дагы жок эмес. Консерваланган балыктарды тандоодо идишти кылдаттык менен карап чыгыңыз, ал тыкан, дат жана кир жок, бырышпаган, ар кандай келип чыккан тамчылардын издери калбашы керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көгөрүп кетүү планетада 200 миллион жыл мурун пайда болгон жана ошондон бери каалаган жерде, ал тургай музда жана ракета отунунда өсүп, активдүү көбөйүп келе жатат. Көгөрүүнүн айрым түрлөрү адамдарга жакшы кызмат кылган, бирок көпчүлүгү адамдын ден-соолугуна жана өмүрүнө өтө кооптуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк жай тургундары жана багбандар жашылча-жемиштерден тышкары, дары-дармек өсүмдүктөрүн өстүрүүгө аракет кылышат. Аларды кургатып, кышка даярдап койсоңуз, зыяндуу инфекциялардан жана ар кандай оорулардан коркпойсуз. Салттуу медицинага кайрылгандардын саны көбөйүүдө жана экологиялык таза продукт азыр болуп көрбөгөндөй баалуу болуп калды

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Андан бышырылган кызыл карагатта же компотто кыш мезгилинде дагы баш тарта албайсыз. Бардык витаминдерди сактап калуу үчүн мөмөлөрдү гана тоңдуруу керек. Ал зарыл - Кызыл карагат; - желим идиштерди тазалоо жана кургатуу; - colander

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шарап жөн гана спирт эмес, ал салкын жерге коюлушу үчүн, ал өзүнүн даамын жана жытын сактап калат. Бул спирт, айрыкча эски болсо, атайын сактоочу жайды талап кылат, бул анын даамын сактап гана тим болбостон, гүлдестени бир кыйла жаркырап ачууга жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай ресторандарда үлүлдөрдүн даамын татууга болот. Аларга Францияда гана эмес, Испания менен Италияда да артыкчылык берилет. Гректер эзелтен бери даамдуу жана пайдалуу экендигин билишкен. Супермаркеттен үлүлдөрдү сатып алуу менен үйдөн даамдуу тамак даярдалса болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Рак оорулары өтө конкреттүү. Ар кандай деңиз азыктары сыяктуу эле, алар көпкө сакталбайт. Албетте, аларды сатып алгандан кийин токтоосуз кайнаткан жакшы, бирок бул мүмкүн болбосо кандай болот? Бактыга жараша, рак сөөгүн бир нече күн бою тирүү кармоонун бир нече жолдору бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гастроподдор же гастроподдор - бул 1000ден ашык түрдөн турган моллюскалар классына арналган илимий термин. Алардын сырткы көрүнүшүнүн негизги өзгөчөлүктөрү кичинекей кезинен баштап эле баарына тааныш: алардын далысы, мүйүз-көздөрү жана бир буту

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгер сиз тамак жасаганды жакшы көрсөңүз жана көптөгөн сонун рецепттерге ээ болсоңуз, анда тамак-аш китебин түзүүнү ойлонуштурганыңыз оң. Бул сиздин талантыңызды көрсөтүүнүн жана мүмкүн акча жасоонун мыкты жолу. Интернеттин кеңири мүмкүнчүлүктөрүнүн аркасында, сиз бир нече жөнөкөй кадамдарды аткарып, алдын-ала төлөбөстөн өзүңүздүн тамак-аш китебиңизди түзүп, жарыялай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Романтикалуу кечки тамак - бул дагы деле болсо алсыз мамилелерди түзүп, эски сезимдерди жандандыруу үчүн эң сонун идея. Сүйүшкөндөр үчүн кечки тамак жетиштүү деңгээлде, бирок көп болбошу керек. Үч курс жетиштүү (негизги, жеңил салат жана десерт)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сүйүү күнүнө карата жакшы романтикалуу кечки тамак менюсу оозду сугаруучу, кооз презентациядан жана даярдалган тамактардан турушу керек. Бышырылган ветчинага караганда, бир нече кесимден жасалган даамдуу тамакты берген жакшы. Кулпунай - бул романтикалуу тамактардын эң сүйүктүүсү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар жашылча жемиштеринен. Алар белокторго, жыпар жыттуу жана экстрактивдүү заттарга, клетчаткага, витаминдерге жана минералдарга бай. Козу карындардан жасалган идиштер өтө пайдалуу жана даамдуу. Балдардын менюсу үчүн кайсынысы ылайыктуу?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дарыкана ромашкасы чоңдордо гана эмес, балдарда да ар кандай ооруларды дарылоодо колдонулат. Ал сезгенүүгө каршы, вируска каршы, бактерияга каршы, айыктыруучу жана тынчтандыруучу касиетке ээ. Ушундай сапаттардын аркасында өсүмдүк ата-энелерге дени сак баланы тарбиялоодо жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир эне баласынын тамактануусуна олуттуу мамиле кылат. Ымыркайдын тамак-ашы сапаттуу азыктардан даярдалышы керек. Эгерде формула колдонулса, анда баланын тамактануусунун коопсуздугу үчүн өндүрүүчү өзү гана жооп берет. Ал эми биринчи кошумча азыктарды киргизүү убактысы келгенде, адистердин сунуштарын эске алып, тамак-аш гигиенасынын эрежелерин сактоо менен, продукцияны өзүңүз даярдай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабиз жана алма пюреси наристелерди тамактандыруу үчүн пайдалуу. Ал эми улуу балдарга жагат. Мындан тышкары, алма менен сабиздин аралашмасы пирогдорду жана башка десерттерди бышырууда колдонсо болот. Мындай пюрени колдонордун алдында даярдаңыз же келечекте колдонуу үчүн сактап коюңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сүттүн ден-соолукка пайдалуу экендигин кичинекей балдар деле билишет. Балдардын ырында бекеринен айтылган эмес: "Балдарга сүт ич - ден-соолугуң чың болот". Бул продуктта жүзгө жакын ар кандай пайдалуу заттар бар. Сүттө толук белок жана оңой сиңүүчү май бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн энелерди эмчек сүтүнүн таң калыштуу көгүш түсү коркутат. Эмчек эмизүү жана төрөт жөнүндө баардык окуяларды уккандан кийин, алар көгүш реңк сүттүн аз майлуулугун көрсөткүч деп жаңылышат. Болжолу, ал суудай куру болуп, ымыркай ага батпай калат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма - бул наристелердин тамактануусунун эң алгачкы курстарынын бири. Бирок чоңдор дагы бул жеңил, даамдуу жана пайдалуу десертке кубанычта болушат. Жана аны сатып алуу таптакыр зарыл эмес. Эгер сизде алма болсо, үйдө картошка пюресин жасоо кыйын эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сорпону күн сайын түшкү тамак учурунда балдардын диетасына киргизүү керек. Бул эт, балык, жашылча болушу мүмкүн жана ар кандай шорполордун негизин түзөт. Сорпосу табити төмөндөгөн балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Анткени бул тамак сиңирүүчү ширелерди бекемдөөгө жардам берет жана ошону менен ачкачылыкты сезет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир жаштагы балдардын тамактануусуна ар кандай тамактар кирет, ошондуктан наристелерди тамактандыруу үчүн мыкты рецепттер көп. Эң башкысы, тамак жеңил сиңип кетиши үчүн, аларды бышыруу, кайнатуу же бууга бышыруу сыяктуу ыкмалар менен бышыруу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Илимпоздор нөөмөттө иштеген адамдардын арасында изилдөө жүргүзүштү, алардын иштөө режими биологиялык ритмин бузду. Бул убакытта түнкүсүн иштеп, тамактанууга аргасыз болгондор ашыкча салмак кошуу тобокелдигине туш болушкан. Ушундай эле көз карандылык жаныбарлар дүйнөсүнүн өкүлдөрүндө да байкалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ги кадимки майдан айырмаланып, өтө узак убакытка сакталат. Ошондой эле ден-соолукка пайдалуу жана сиңирүү оңой. Ал куурууга бир топ жакшы ылайыктуу, анткени ал 200 градус Цельсияга чейин ысыгандан кийин гана түтүн булатат. Ал зарыл май калың түбү бар казан май сактоочу айнек идиш Нускамалар 1 кадам Эригенде суудан жана сүттөн чыккан белоктор майдан бууланып кетишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Муздаткычта дээрлик ар бир үй кожойкесинде май бар. Бирок, эгерде сиздин запастарыңыз чоң болуп калса жана сиз сатып алган май каардуу болсо, анда капаланууга шашылбаңыз жана дароо эле бузулуп кеткендей сезилген продукт менен бөлүшүңүз - төмөнкү жөнөкөй кадамдар сизге каардуу майды оңдоого жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Микротолкундуу меш көптөгөн үй кожойкелерине жардам берет, айрыкча, кечки тамакка даярданууга убакыт жок болсо. Мүмкүн, эң оңой вариант - бул чүчпараларды микротолкундуу меште шорподо бышыруу, бирок кууруп алсаңыз дагы болот, бирок бул бир аз убакытты талап кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кирпичтен жасалган бышыргыч ишенимдүү гана эмес, кооз да. Жайкы коттеджде чогултулган мындай гриль узак убакыт бою өз ээлерине кызмат кылат. Ал зарыл Кирпич, цемент, тактайлар, кум, арматуралык тор, чатыр материалы, полиэтилен пленкасы, дат баспас болоттон жасалган шейшеп, суу өткөрбөй турган лак, чоюн тор

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ышталган эт - андан даамдуу болушу мүмкүн! Көптөгөн кол өнөрчүлөр таттуу азыктарга жомоктогудай бааны төлөп бербөө үчүн, аларды экологиялык таза азыктардан коопсуз жол менен бышыруу үчүн, өз колу менен муздак жана ысык түтүн түтөтүүчү жайларды жасашат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндө сатылып жаткан нандын даамы менен салыштырганда, Өзбекстандын ысык наны таттуу. Бирок, мындай нанды үйдө жасоо оңой эмес. Кантсе да, жалпак торттун өзгөчө даамынын бир сыры - керамикалык мешке (тандырга) бышыруу, ал 300 ° С чейин ысыйт, ал эми жалпак торт бышыруу процесси 3-5 мүнөттөн ашпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Илгертен бери Кавказдын жашоочулары узак жашоосу менен белгилүү болуп келишкен. XIX кылымда. Орус илимпоздору тоолордун сырын ачууга акыры жетишти. Түбөлүк жаштыктын сыры тоонун таза абасынын таасири гана эмес, ачытылган сүттөн жасалган суусундуктарды колдонуу болгон, алардын бири Тан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чычырканактын мөмөлөрү "витамин таблеткалары" деп аталат. Мөмөлөрдө бир катар витаминдер бар - C, E, B1, B2, B3, B6. Аларда көп каротин бар. Сибирде бир нече кылым мурун чычырканак адамдарды дарылоодо колдонулган. Анын мөмөсүнөн настойкалар жана кайнатмалар жасап ден-соолукту чыңдашты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Маринаддалган сыр - Германияда, Грецияда, Францияда жана башка Европа өлкөлөрүндө сырлары менен белгилүү болгон популярдуу тамак. Адатта туздалганга жумшак сортторду алышат, бирок катуу картайган сырларды да колдонсо болот. Ал зарыл Маринатталган быштак сыры үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чыныгы үй пирожоктору үй ээсинин сыймыгы. Карагат пирогу өзгөчө ашпозчулуктун шедеврине айланат, анын рецепти "чоң эненин көкүрөгүндө" кылдаттык менен сактоого болот. Тизме боюнча Эски джем же запастагы кыямдын запасын колдонуу керек болсо, назик карагат пирогу пайдалуу болот