Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу

Мазмуну:

Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу
Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу

Video: Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу

Video: Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу
Video: #Tirşik Çorbası Nasıl Yapılır#VLOG#Yöresel Çorbaların En Güzeli#AndırınDoktoruTirşik Çorbası Yapımı 2024, Март
Anonim

Соррел жана чалкан шорпосу - бул чыныгы жазгы тамак. Бир аз кычкылдыкка ээ болуп, витаминдерге тойгондо, ал сизди энергияга тойгузат жана ашыкча калория кошпойт. Мындай шорпонун пайдасы айдан ачык: чалкан ар бир адамга керек болгон минералдарды жана витаминдерди көп камтыйт.

Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу
Жашыл кычкыл жана чалкан шорпосу

Ал зарыл

  • - тооктун төшү
  • - 2 литр суу
  • - бир топ кымыз
  • - чалкандын жаш бутактарынын тутуму
  • - пияз
  • - сабиз
  • - 3 картошка
  • - 2 аш кашык өсүмдүк майы
  • - жашыл пияз
  • - туз
  • - 2 жумуртка
  • - каймак
  • - жашыл

Нускамалар

1 кадам

Тооктун эмчегин бышканга чейин кайнатыңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Сорпого майдаланган картошканы кошуп, жарым бышканга чейин бышырыңыз.

2-кадам

Андан кийин өсүмдүк майына куурулган сабиз менен пиязды салыңыз. Аны жай отто саатына төрттөн кайнатыңыз.

3-кадам

Кымыздыкты жакшылап чайкоо, майдалап кесүү. Чалкандын жаш бүчүрлөрүнө кайнак суу куюп, майдалап туурайбыз.

4-кадам

Шорпого чалкан менен кымыздын кошуңуз. Көк пиязды, чөптөрдү майдалап, шорпого жөнөтүңүз. Аны 5 мүнөт кайнатыңыз.

5-кадам

Жумурткаларды кайнатыңыз. Шорпону каймак жана жарым кайнатылган жумуртка менен кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: