Кол-бюрэй пирогу - түрк ашканасынан жасалган тамак. Адаттан тыш толтуруу бул тамакка табышмак берет. Бул даамдуу жана жыпар жыттуу торт болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 200 мл сүт
- - 3 стакан ун
- - 200 г шпинат
- - 3 жумуртка
- - өсүмдүк майы
- - 50 г пияз
- - 1 аш кашык. l. кокос кабыгы
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач, пиязды алып, майда туурап, андан кийин өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.
2-кадам
Пиязга майдаланган шпинатты кошуп, жай кайнатыңыз жана аралаштырыңыз.
3-кадам
Туз жана кокос жаңгагын аралаштырып, бир аз кайнатыңыз.
4-кадам
Унду элеп, слайддын ортосунан тешик жасап, ага туз, жумуртка, өсүмдүк майын кошобуз. Жууруп жатып, камыр коюла баштаганга чейин жука агымдагы сүттү куюңуз.
5-кадам
Камырды экиге бөлүңүз. Бир бөлүгүн тегерек кылып тоголоктоп, тоголок менен кичинекей катмарга жайыңыз, бир аз өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Толтурманы үстүнө тегиз кылып жайыңыз.
6-кадам
Рулет, майланган бышыруучу табакка же табага салыңыз. Пирогду үстүнө өсүмдүк майы менен майлап алабыз.
7-кадам
Алдын ала ысытылган духовкада 180 градуска чейин бышырыңыз.
